wonder さん プロフィール

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wonderさん: 利益を出して競争に勝ち、コンビニ経営で生き残る秘訣
ハンドル名wonder さん
ブログタイトル利益を出して競争に勝ち、コンビニ経営で生き残る秘訣
ブログURLhttp://goodcvs.gjgd.net/
サイト紹介文利益を出しコンビニ競争に勝つ秘訣を提供。単品管理の手法や基本の徹底、独自の商いの理論が成果を出す。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供5回 / 365日(平均0.1回/週) - 参加 2011/04/22 16:18

wonder さんのブログ記事

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  • 季節感を活かす
  • 私が思うに、コンビ二では一部カテゴリーを除いて季節感が薄いです。メーカーからの新商品や旬の素材を使っての商品が多いように感じられますが、総じて年間通して同じような品揃えになっています。そこで数少ない季節感のある旬の素材を活かすのです。品揃えに加え、POP等でPRすれば売場に変化がつけられます。私の指導する店では、お客様から好評です。「いつ行っても売場が変化していて楽しい」「いつ行っても何か楽しい」「次 [続きを読む]
  • 特徴を打ちだす
  • 飽和状態といわれるコンビ二、その中でもみなさんは生き残っていかないといけないのです。いくら競合が増えた、またアルバイトが集まらない等、たくさんの問題を抱えていても。自分がコンビニを選んだ以上簡単に諦めるわけにはいけないのです。ただし勝てる方法はいくつかあると思います。このブログの中に紹介されている理論や実践方法を自ら行い、自分の体験、経験、そして自分なりの解釈にできれば大したものです。私は各個店に [続きを読む]
  • 経験を活かす
  • 以前同じ立地でしたら商売経験のあるオーナーが雇われオーナーに勝つという話をしました。実際同じような立地で同じ商品登録でしたら雇われオーナーはよほどの才能がない限り敗退します。いかにお客様の立場に立てるか、そして実践できるかが重要なのです。それは経験と資質の差です。先日オープンした新しい業態店の現状ですが私の売上予測以上に好調に推移しています。来店客層および購買カテゴリーもほぼ予測通りです。このまま [続きを読む]
  • 新しい在り方
  • 先週オープンした店は来店客層及び買い上げカテゴリー共私の予想通りでした。しかし売上は想定以上の好調さを維持しています。従って私の得意な利益額は予想以上に上がっています。この好調さの要因はコンビニ閉店から新業態開店までの猶予期間、そしてもう1つはオーナーさんの長い商売実績ですね。もともとオーナーさんの特色を活かした店づくりでしたので好調なのは当たり前なのかもとも思えます。ただしここからが私の真骨頂、 [続きを読む]
  • フェーズ3の開始
  • ブログの更新がないまま、フェーズ2をずっと実践していました。今も「コンビニFCチェーンの生き残り=利益継続」を続けています。そしてコンサルの私の中で、昨日フェーズ3として新たな展開を迎えました。このブログでの中心テーマとは真逆にあたる新しい展開です。以前から構想をあたため、計画を練っていたものです。24時間営業、高ロイヤリティのFCコンビニとは決別したというか対極にある新しい店づくりです。簡単にいうと [続きを読む]
  • 今こそ個店の力で競争に勝てる
  • 久しぶりの更新です。結論からいいます。このブログにあるよう個店の力があれば競争に勝てます。個店の力とは商品面では「本当の単品管理の実践」そしてもう1つは「経営する力」です。今回ブログをアップしたのは地元のあるDS寝具店が景品表示法で指導を受けたからです。もともとこの店はいろんな意味で危ないと思っていました。そして今回の件です。コンビニチェーンも同様で、もはや安売りを目玉に商売をするチェーンはあり得ま [続きを読む]
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