シーサイド民宿 出島荘 さん プロフィール

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シーサイド民宿 出島荘さん: 出島荘のブログ なーちゃんの潮風だより
ハンドル名シーサイド民宿 出島荘 さん
ブログタイトル出島荘のブログ なーちゃんの潮風だより
ブログURLhttp://dejimaso.blog.fc2.com/
サイト紹介文福井のシーサイド民宿出島荘の名物若女将なーちゃんの日記。日本海や旬の食材、ユニークな日常をご紹介!
自由文福井県三国のシーサイド民宿、出島荘のすぐ横は絶景の日本海。漁師の父ちゃんと海女の母ちゃんが営むこのお宿から、潮風を毎日感じながら、季節の話題や旬の食材をご紹介。名物若女将のユニークな日常もお伝えします。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供61回 / 365日(平均1.2回/週) - 参加 2011/04/24 14:31

シーサイド民宿 出島荘 さんのブログ記事

  • ご迷惑お掛けしております。
  • 申し訳ありません。出島荘の本体の予約システムが誤作動起こしている様です。休日と重なって対応遅れてます。予約確認メールが届いている方々にはご迷惑おかけしました。今日中には全て対応出来るかと思います。ご迷惑お掛けした皆様本当に申し訳ありませんでした。                         出島荘一同 [続きを読む]
  • イカ速報・・・
  • 今 出島荘の親父帰って来ました!月夜に北風絶好のイカ釣り夜・・・・モイカ釣れてます!知ってますか?イカは釣りたては1番↑の写真の様にキレイナな無色透明時間が経つと(今朝明け方に釣って来たイカ段々と色付いて来ます。)美味しいく感じるのは・・・好み在りますが・・・釣りたてより1日置いた方がイカの甘味増して私は好きです。親父ちょっと仮眠して又出て行く様です。ゲゲゲの禿婿居なくても熟睡ですが・・・・親父帰っ [続きを読む]
  • オバサン!元気?
  • オバサン!元気?オ〜 !久し振り♪背の所に傷が在るスズキ君出島荘のブログに毎年登場するスズキ君今年も誰の釣り人の針にも掛からず出島荘の親父の刺し網にも掛からないで会いに来てくれました。嫁さんや可愛い子供達も一緒です。私はヒレで岩の上の海藻をゴシゴシ・・・海藻と海藻の中のプランクトンは魚達の良い餌になります。沢山食べねや!今年も捕まらんときねや!又来年も会おうの!ゴシゴシの餌マキ感知してか他からも魚 [続きを読む]
  • 心のメンテナンスに・・・
  • 遅い夏休みよーく働いたご褒美と心のメンテナンス兼ねて何時もの様にわん庵の妹夫婦と一緒に行って来ました。場所は金沢の奥秘境「滝亭」です。今回もわん庵のナホコさんがセレクト暖簾をくぐると気持ち落ち着くしつらえで迎えてくれます。まずはお庭を眺めながらお抹茶で一服今年大学最後の和倉遠征に来ていた甥っ子と合流滝が流れているから滝亭という訳でわないですがお部屋は勿論の事、お部屋のお風呂からも滝見ながら入る様に [続きを読む]
  • 嬉しい誤診?
  • やっと時間出来たのでジャンの健康診断とワクチン接種を兼ねて病院へ・・・えっ???先生にわん庵のご主人からもらい受けた事告げるとあら???5月に保護して連れて来た時には男の子だったのですがうふふ・・・女の子でした。 とっても嬉しい誤診?今までじゃーん、ジャーン、ジャン君と呼んでいましたがジャン子でした。女の子欲しかったのでとっても嬉しいです。今日から豆の弟では無く可愛い妹になります。以後宜しくお願い [続きを読む]
  • ありがとうございました(拝)
  • 夏休み最後のお客様はドイツのフランクフルトから12時間飛行機に乗って来てくれたヒロキ君とレナちゃんです。お父さんにソックリなイケメンのヒロキ君とスタイル抜群のレナちゃん!お父さんがキチンとしているからかとてもお行儀が良くて・・・この若き二人から見てもやっぱり私は変わったオバサンに見えた様です(汗)遠い、遠い所から本当に「サンキューベリマッチです。」今夏はもう一人の接客係り登場でお母さん一人でバタバタ [続きを読む]
  • やっぱり1番幸せ・・・
  • 今週日曜日にこの村の子供会と海女さんとの体験学習で海女さん体験が在りました。私が小学生の頃は1学年10人位で50、60人位居た子供会ですが今は全学年合わせても16人(隣の村は3人なのでまだましと言ってました(苦笑)子供達より付き添った大人の方が人数多くて更に初めて梶浦の海に潜るお父さんも居て思い思いに楽しんでましたね!その日から昨日まで今週は5日連続で久しぶりに潜りに行く事出来ました。結構波立つ日も在りま [続きを読む]
  • ご先祖様のお怒りが・・・
  • 今北陸道金津インターを降りて東尋坊へ抜ける道端がひまわり街道となっています。見事に続く黄色の絨毯に通る人達は車を止めて写真を撮ってます。へえー!ひまわりが嬉しいのか?と思うのですが???私は・・・もう穂先が実っている多分早稲の「華越前」今週末位には稲刈りだろうと思います。これが仕事の民宿のオバサンですがさすがに毎日続くときつくなって来ます。まだ後10日も続くと思うと「早く秋になって暇にならないかな [続きを読む]
  • 三盆過ぎ無くても・・・・
  • 土用過ぎて三盆過ぎなくてもどういう訳かもう秋風吹いてます。お蔭で仕事をしていても8月前半の酷暑の日々よりは身体が持ち易くてありがたいですがソロソロ疲れが出てきました。海へ潜りに行ければスカッとするかなと思うのですが・・・ニャン二人(匹)と一緒に時間気にする事なく寝たいな〜と思う少々バテ気味のオバサンでした。さあてと今日も頑張るか(* ̄0 ̄)/ オゥッ!! [続きを読む]
  • 伸びる、のびーる!
  • いよいよお盆休暇に入りましたね!昨夜は無事に三国の夏の大祭典三国花火大会も無事に終了となった様です。忙殺の毎日癒してくれるのはジャン君少しづつ外遊びも始まりお昼からは完全に伏寝で状態で伸び切ってます。(はじめて知ったのですが肉球まで真っ黒な猫は珍しいみたいです)お母さん僕もお風呂の掃除手伝うニャン!傍にくっついてお母さんのお手伝い???ソロソロ外に遊びに行こうかニャン?ジャン君に癒して貰いながら後 [続きを読む]
  • いよいよですね!
  • お久しぶりです!ちょっとの間にこんなに大きくなりました。毎日「猛暑」という言葉が当てはまる様な暑い日が続いて水分補給は忘れずにしてましたがやはり日中の暑さは初めての夏を経験するジャンにも堪えたのか???伸びて、伸びて又伸びて高い所は涼しいかと思いましたがやはり暑い!でも・・・たとえどんなに暑くてもお兄ちゃんとの遊びは止められない!まさしく豆兄ちゃんの金魚の糞?何時もジャンを見守る豆には本当の兄弟愛 [続きを読む]
  • 想定外・・・
  • まさかの台風上陸でいきなり北西の強風でしけ模様!同じ福井県でも嶺南の方は雨台風で避難勧告が出ている様子?昨日と同じ時間でもこれだけ違います。念願かなって海女3年でやっと取る事が出来たとろ箱一杯の馬糞ウニ今年は粒が一つ、一つが大きくて実がぎっしりとはいっていたので籠の重さ引いてもゆうに550gは在りました。親父超えの嬉しい初の快挙(ルンルンです)そんなウニ漁も昨日でこの村は終了しました。私は8月に入 [続きを読む]
  • ウニ漁始まりました。
  • 此処三国の夏の季語?夏の味覚の王道 馬糞ウニ漁21日から解禁になりました。この梶区は10パーセントの極薄塩なので日持ちはしませんが濃厚な磯の香りとウニの旨味の逸品とされています。近年このウニ漁はほとんどウニが取れない状態でしたが嬉しい事に今年は近年に無くウニが沢山居ます。何時も生ウニで召し上がってもらっている紫ウニの実も↑の写真の様に大きな実が詰まっています。お祖母さんが娘の時から使っているらしい80 [続きを読む]
  • 暑いですね!
  • 毎日暑い日が続きますね!暑さでジャン君も伸び切ってます(カワ(・∀・)イイ!!)モズクです。岩もずくです。このモズク採りは1番辛抱が要りまして潜っては1本、1本を採ると言うよりはつまむ感じで潜っては1本つまみ、潜っては1本つまんで有酸素運動を延々と2時間で海から上がってくるとヘトヘトで暫くは動けない位です。2時間潜ってこれ位です。岩モズクは塩ワカメと同じであら塩で揉んで揉んで塩漬けにして保存します。真っ黒で歯 [続きを読む]
  • アッという間ですネ!
  • うふふ・・・どうだ!!!相も変わらずに毎日凪廻りの日には潜り行ってます。海女業もまる3年経って少し余裕が出て来ましてがむしゃらに潜るのでは無くて楽しみながら潜れる様になりました。明日は初の岩ガキ採りに挑戦です。一ヶ月でこんなに大きくなったジャン君!ソロソロ外に興味が出て来た様です!「お母さん!今日も頑張ってニャン!」「僕、此処からお母さん見てるにゃん!」あら静かになった?暴れ疲れたのか二人の息子達 [続きを読む]
  • 幸せです!
  • 先だってお伝えした再度子育て宣言!家に来た時は まだ口の横には産毛が残って居ました。お腹いっぱいになり熟睡中の可愛いジャン!毎日沢山食べて遊んでよく眠るので日に日に大きくなってやんちゃ盛りです。ジャンの名前通りにジャンプ力は凄いです。わん庵のナホコさん家の先住のサリー君大好きだったヤマが病気で死んでしまったので寂しさ解消に捨てられそうになってたジャンを家に連れて来たのですが猫は相性が大きく左右する [続きを読む]
  • お久ぶりです!
  • 久ぶりのブログ更新となりました。ワカメ漁解禁から何かと毎日忙しい日々でなかなかゆっくりとPCの前に座る事無くてお客様の問い合わせのメール返信も遅れご迷惑おかけしました。ワカメ漁は朝潜りに行って来てそれで終わりでなくて天日で干して、午後から取り込み、その後はワカメ揉んで最後に細かなゴミ取り除きます(この作業が1番大変です)小さなゴミ取り除くのにだいたい1日掛かります。その合間に塩ワカメを作ったり、ネカブ [続きを読む]
  • はや!
  • もう6月なんですよね!はや・・・・・べた凪にお天気の良い日が続いて毎日ワカメ漁が続きましたが昨日の夕方からの怪しい雲行きと凄い雷でしけ模様になって来ました。気が付けば沖釣りの漁火が沢山・・・毎日ワカメ仕事に追われる中わん庵のナホコさんが意味ありげに・・「姉ちゃん!見習いが来た?」と分けの解らない事を・・「家へ来ねって!」「???」なんで此処にサークルが???あらら・・・お目目が大きい猿???ニャン [続きを読む]
  • 明日こそは・・・
  • 最高に良い日の入り!凪はべた凪!明日はいよいよワカメ初漁になるか?ラーラッタ(^^♪ラッタララ♪らっらラッタ♪買い物途中に目に止まった!これこそ金麦!ビールの麦は充分に下腹に蓄え済み!だけど・・・大麦のアレルギーにはこの繊細なオバンの身体には最悪(泣)早く刈り取ってくれないかな・・・親父はペンキ塗りに余ったペンキでわん庵のナホコさんと拾ってきた瓶に金継ぎもどきのペン継ぎ?何気に味わい在り!の水溜それ [続きを読む]
  • 何時になれば・・・
  • ワカメ漁解禁からもう何日も経っていますが中々良い日に恵まれません(泣)お天気続きですが毎日今頃になって北西の風で波が高い日が続きまだ1日もワカメ漁に出る事が出来ません。早くから「粉(もみ)ワカメ」や「塩わかめ」のご注文を受けている方本当にすみません。まだ暫くお待ち下さいませ!そのお蔭?で朝は豆と浜沿いを毎日ゆっくりと散歩出来ます。豆専用のキャットタワー(笑)「お母さん今日も波高いニャン!」「明日辺 [続きを読む]
  • 想うこと・・・
  • 昨日は姫が遠い所に行ってしまった日可愛かった姫に似合いそうな小花を姫の眠っている畑の隅っこに植え込みました。私の不注意からあんなに可愛かった子を遠い所に・・今も悔やんでなりません。夢の中でも良いのでもう1度会って抱きしめてスリスリしたいな・・・・・ [続きを読む]
  • 遅くなりましたが・・・
  • お礼が大変遅くなりました。ゴールデンウィーク中は沢山の方々に遠方からおいで頂き本当にありがとうございました。今年の連休はお天気に恵まれて何処へ出掛けても楽しかった事と思います。(渋滞を除けばだけどね(苦笑)ありがたい事に今年新しく親父が手作りした刺し網には沢山の魚が掛かりお客様は美味しい海の幸と山の幸を堪能出来たかと思います。バケツ一杯の大きな水タコを見たお子様は初めてタコの吸盤に触り大変喜んで居 [続きを読む]