シカ さん プロフィール

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シカさん: いつも心に太陽〜シカのレシピ萬覚帳
ハンドル名シカ さん
ブログタイトルいつも心に太陽〜シカのレシピ萬覚帳
ブログURLhttps://shikapoo.exblog.jp/
サイト紹介文料理ネタが多いですが、城巡り、トレッキング、ウォーキング、食べ歩き等の記事もたまにアップします
自由文千葉県は市川市のNew style ダイニングZiruのシェフです。ガスコンロWEB出荷台数No.1のmarueオフィシャルモニターのシカです。休みの月曜日はトレッキング、城巡り、食べ歩き。バツイチでひとり暮らしなので気ままな生活を送ってる自由人です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供22回 / 365日(平均0.4回/週) - 参加 2011/04/25 01:36

シカ さんのブログ記事

  • 鹿児島で桜島と夕暮れと夜景を楽しめる城山観光ホテルのビヤガーデン
  • 行ってきましたよ〜8月12日(日)ここは鹿児島市内の市街地よりちょっと高いとこに位置する鹿児島観光ホテルです。営業時間が18:00〜21:30のビアガーデンです。カップルから団体客まで楽しめます。自分は彼女と二人で行ったのですが団体客エリアとは別の静かなとこで楽しむことができました。オープンの18:00に先ずは桜島と乾杯です。桜島に曇がかかってるように見えますが火山灰です。写真では分かりづ... [続きを読む]
  • 余った鰻の蒲焼で簡単鰻のフリットは子供にも人気
  • ガスコンロで揚げ物です。揚げ物が苦手な人は多いですが、スマートコンロだと温度調整もやってくれるので失敗は少ないと思います。その前に一昨日の休日です。鹿児島市内を走ってる路面電車です。アスファルトの道路の真ん中に芝生があるので目を楽しませてくれるのでこの風景は好きです。都通り電停から天文館の電停まで乗りそこからすぐ近くのシロクマむじゃき前の立ち飲み『... [続きを読む]
  • 誰でも簡単美味しい桜肉のカルパッチョ桜ソース🌸のレシピ
  • 4月にはいり49歳の誕生日を常連さんがお祝いしてくれました。鹿児島に引っ越して半年が過ぎ、お店を出して4か月が過ぎました。少しづつですが常連さんも増えてきて、とても有難いことです。全国からも、ブログ仲間、スナップディッシュの仲間が来てくれてます。神奈川、千葉のお店で働いてた時はこのようなメンバーがたくさん来てくれましたが流石に、鹿児島は遠いから無理かな〜と思ってたけど、鹿... [続きを読む]
  • 真鰯の梅酢締めのカルパッチョ桜🌸ソース
  • 久しぶりにガスコンロでお米を炊きました。3月に入り気温も暖かくなってきたね〜。鹿児島では、最高気温が16度と暖かいです。たまに、住んでた小田原、市川の天気予報も見るのですが今日はそれぞれ20度と関東の方が気温が高いみたいでした。寿司屋に行くと青魚好きなので鯵、鯖、鰯等のにぎりを注文します。寿司は握らないのでカルパッチョにしてみました。まだ,脂がのってないこの時期の真鰯はさっぱりとして... [続きを読む]
  • あん肝とホタルイカとリコッタチーズのキムチ
  • ガスコンロは、あん肝を蒸す時に使いましたが、撮影するの忘れちゃった、、、2018年鹿児島の桜の開花予想が発表されました。3月21日だっけな?鹿児島に引っ越して初めての桜のシーズンを迎えることになりとても、楽しみです。こちらは、お店のメニューの撮影です。現在、ぐるなびに掲載してますが、次は、ヒトサラに掲載して宣伝したいと思います。ヒトサラのサイトは写真が綺麗でお洒落なので好きです... [続きを読む]
  • カラシ蓮根で加藤清正ホットサンド
  • ガスコンロでのホットサンド作りは久しぶりとなったな〜。今回は、鹿児島の騎射場電停から徒歩30秒の鹿児島市荒田2丁目75ー4三田ビル2階に 『Whisky & Organic Wine dining Blue Moon 』電話番号は099-204-9450騎射場電停 徒歩 30秒9月末に鹿児島市に引っ越してお店作りそして、11月28日に新規オープンとなりました。... [続きを読む]