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2011/04/27

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  • 本日のお弁当〜ゴーヤの塩やきそば◎麺弁当〜

    今日はわっぱで麺弁当。夫さんの好きなゴーヤ入り(^^♪◎ゴーヤの塩焼きそば(ゴーヤ・豚肉・人参・キャベツ・しめじ)・ゴマ塩おにぎり・夫さん大好き紅生姜💛以上です。今日はわっぱで麺弁当〜夫さんの好きなゴーヤ入りで作ってみました(・∀・)♪塩焼きそばはー相も変わらずこの日のレシピで(*´ω`*)やっぱり味醂でほぐすと味が一つ上がる気がするんだよねぇ。それとは別に〜塩焼きそばには柑橘が必須!味付けの時に搾っても良いし食べる直前でも◎美味しくなるのでオススメです(^_-)-☆****************************最近はパックにハマっていて。やたらチャンス?があればしてるのだけど。その話を友達にしたらば嫌な事や厄まで落としてるみたいだねーって(笑)言われましたでも言われてみればそんな感じがしなくもなくて...本日のお弁当〜ゴーヤの塩やきそば◎麺弁当〜

  • 本日のお弁当〜五目オムレツ弁当◎洋風弁当〜

    今日は野田琺瑯のレクタングルで洋風弁当♪こちらはラウンドで兄貴大好き💛オムレツ。MENU◎五目オムレツ(ひき肉・ピーマン・人参・タマネギ・じゃがいも)・ゆるゆる雑穀ご飯と梅干し・ミートペンネ・ポークビッツのジャーマンポテト💛以上です。今日は野田琺瑯で洋風弁当です(^^)メインは五目オムレツ💛いつもプレーンが多い我が家ですが今日はメインにしたかったので、多めの具を入れてみました。味付けは醤油・砂糖・味醂・鶏ガラ粉末で。ちーっとも洋風じゃない件(笑)ミートペンネはいつぞやのw晩御飯のミートソースを茹でたペンネとあえただけ♪少量でも冷凍ストックしておくとミートソースは使えますねぇ(*´ω`*)ジャーマンポテトはシンプルに塩・ブラックペッパー・ちょびっとガーリックパウダーで味付け♪たまにチキンブイヨン(粉)も...本日のお弁当〜五目オムレツ弁当◎洋風弁当〜

  • 本日のお弁当〜ゴーヤの豆腐チキンナゲット◎和風弁当〜

    今日は竹弁当で和風弁当(^^♪チキンナゲット☆MENU◎ゴーヤのチキンナゲット弁当・ゴーヤのチキンナゲット・パプリカ入りひじき煮・甘〜い卵焼き♪・ゆるゆる雑穀ご飯としそ梅~以上です。今日は竹のお弁当箱で和風弁当です(・∀・)一足早く(笑)ゴーヤを使ってみましたー。夫さんの大好物なのでね♪本人はチャンプルーをご所望だったけど前の晩御飯のスライドでナゲットは決定してるのでプラスしてゴーヤを。ナゲットはこの日のと同じレシピです。胸肉一枚に対して〜小さじ1弱のお塩、卵1個、豆腐半丁〜お好み。お豆腐に合わせて片栗粉大さじ4〜かな?ざっくりレシピです(;´・ω・)後は好みの味付けで♪誰かに教わったレシピだったと思うのだけど昔すぎて思い出せず(;´∀`)スマヌ。相も変わらず作っておりますが(笑)家族皆〜好きなので問題ナッシン...本日のお弁当〜ゴーヤの豆腐チキンナゲット◎和風弁当〜

  • 本日のお弁当〜ささみチーズカツ〜◎洋風弁当〜

     今日は竹の弁当箱で洋風弁当(^^)こちらは兄貴弁。MENU◎ささみチーズカツ弁当・ささみチーズ&アスパラカツ・ゆるゆる雑穀ご飯と梅干し・コールスローサラダ・茹で卵&枝豆&夫さん好物カニカマ💛以上です。今日は竹&インド式お弁当箱で洋風弁当です(^^)ささみにチーズを挟んだタイプ♪それとアスパラも。後は茹で卵に枝豆にカニカマ。コールスローサラダはみじん切りにしたキャベツ&人参をザクッと塩もみして水分を絞ってから(水には流さない派です。塩の量は少な目)レモン汁・はちみつ・コショウで味付け。ラストに気持ちマヨネーズを足しました(^^♪コールスローサラダに黄色いパプリカ(名前何だろう?)入れると美味しいんですよねー。お店っぽい味になるのでオススメです💛今日は無かったので入れて無いのだけども(^^;***********...本日のお弁当〜ささみチーズカツ〜◎洋風弁当〜

  • 本日のお弁当〜豚バラ高菜のそぼろ風〜和風弁当〜

    今日は野田琺瑯で和風弁当♪カリカリ豚肉(*´ω`*)MENU◎豚バラ高菜のそぼろ風〜・豚バラのカリカリ焼き・ゆるゆる雑穀ご飯と錦糸卵~・高菜漬のゴマ油炒め・刻み海苔&福神漬け(夫さん好物)以上です。今日は野田琺瑯で和風弁当です。豚バラはお弁当用にカリカリに焼いて塩コショウも強めー。パンチのあるお弁当でTHE男飯って感じですがアラフォー女性作です(;^ω^)***************************えっと、こんにちは〜(^-^;DORINです。ご無沙汰していましたー。と言っても昔から見てくれてる方は居ないかな本当に〜久々の投稿になりました。数年ぶりに編集画面覗いたらまだまだ見に来てくれている人が結構居てくれて単純に嬉しくて(笑)また少しづつでもアップ出来たらなーなんて考えてます。しかしー。写真の編集等...本日のお弁当〜豚バラ高菜のそぼろ風〜和風弁当〜

  • 本日のお弁当~豚肉の生姜焼き丼◎丼弁当~

    今日は野田琺瑯のラウンドで丼弁当(^^)こんな感じに♪MENU◎豚肉の生姜焼き丼・豚ロース生姜焼き♪・ゆるゆる雑穀ご飯と錦糸卵~・切り干し大根の煮物(切り干し大根・ピース・人参)・茹でブロッコリー&カニカマ以上です。今日は野田琺瑯のラウンドで丼弁当です(^^)丼は生姜焼き~ご飯には生姜焼きのタレをまわしかけてそれから卵、生姜焼きをのっけました♪後はありものをちょこっとのせて完成~***************************またまた久々の更新になってしまいました色々とバタバタとしています(;^_^Aお弁当もバタバタ仕様に(笑)本日のお弁当~豚肉の生姜焼き丼◎丼弁当~

  • 本日のお弁当~ささみ唐揚げとウインナー◎洋風弁当~

    今日はアイザワ工房で洋風弁当(^^)Wアイザワで♪MENU・ささみ竜田揚げ♪・ウインナー・ゆるゆる雑穀ご飯としそ梅~・ほうれん草とチーズのオムレツ・ペンネナポリタン~・茹でブロッコリー&枝豆・福神漬け以上です。今日はアイザワ工房で洋風弁当です(^^)ランチボックス中と角長ランチボックススリム2段♪どちらも長く使ってますが、いまだに超お気に入りです全くもって丈夫だしでもランチボックス中に詰めるのは久しぶり~。なんとなく懐かしく感じました(笑)メインはささみの唐揚げ。それに兄貴リクエストのポークビッツを。お弁当にウインナーを入れることが少ないのでたまにリクされます。そしてなぜかポークビッツ限定でオムレツはほうれん草とチーズを入れました。晩御飯のほうれん草のおひたしを丸っと残してたのでここに入れちゃいました(* ̄m ̄...本日のお弁当~ささみ唐揚げとウインナー◎洋風弁当~

  • 本日のお弁当~冷やし中華とおにぎり2種◎麺弁当~

    今日はインド式で麺弁当(^^)こっちは野田琺瑯で♪ふつーの冷やし中華とおにぎりをセットでMENU・冷やし中華(ロースハム・茹で卵・胡瓜・カニカマ・ゴマダレ)・梅・こんぶのっけおにぎり♪・お豆腐ナゲット・茹でブロッコリー以上です。今日はインド式と野田琺瑯のお弁当箱で麺弁当です(^^)暑くなってきたのでメインは「冷やし中華」市販のタレ付の麺を買ってきて具はロースハムに胡瓜と茹で卵のお手軽ver.で♪夫さんの好きなカニカマもそれだけでは足りないだろうからおにぎり2種と冷凍していたお豆腐ナゲットもプラス☆タレは半分位凍ってる状態にしました。食べるときに冷え冷え~な状態だったら良いけど冷たい麺弁当の時に一番気を遣うトコです。普通な冷やし中華も美味しいけれど盛岡冷麺って美味しいですよね~久しぶりに食べたいなぁ(e´艸`)誰...本日のお弁当~冷やし中華とおにぎり2種◎麺弁当~

  • 本日のお弁当~回鍋肉◎ミックス弁当~

    今日は竹のお弁当箱で回鍋肉(^^)こんな感じで♪MENU・回鍋肉(豚コマ・キャベツ・人参・玉ねぎ)・ゆるゆる雑穀ご飯としそ梅~・出し巻き卵♪・カボチャの煮物・茹で枝豆以上です。今日は竹のお弁当箱で回鍋肉です(^^)お弁当用にはいつもお手軽に豚コマ~。味付けは甜麺醤・豆板醤にお砂糖をプラスしたちょっと甘め仕様に。それに出し巻き卵~。ゆるゆるになり過ぎました。久しぶりに作ると失敗しやすいです適当なもんで(ノ_-。)後はカボチャの煮物~。これは普通に出来ました(笑)カボチャの煮物も美味し~く出来るとほっくほくで嬉しくなるんだよね~。でも毎回は出来ないカボチャ自体に当たりハズレがあるのかな~。最近ちょっとカボチャがお高いので今日はサツマイモ買おうかな♪***************************ワールドカップ...本日のお弁当~回鍋肉◎ミックス弁当~

  • 本日のお弁当~とりから高菜丼◎和風弁当~

    今日はわっぱで和風弁当(^^)こんな感じ。MENU◎とりから高菜丼唐・鶏の唐揚げ・高菜の油炒め・ちょい甘炒り卵♪・ゆるゆる雑穀ご飯~・紅ショウガ以上です。今日はわっぱで和風弁当です(^^)雑穀ご飯にごま油で炒めた高菜とーちょい甘目に作った炒り卵をのせて冷凍していた唐揚げをスライス?してのっけた楽ちん♪弁当です今日は兄貴の学生弁当がお休みなので簡単なお弁当にこういう手間が掛かっていないお弁当って意外に好評だったりするんですよねー。夫さんも「こういう単純なお弁当で良いんよ~」的な事を言うんだけどいやいやいや単純なお弁当って意外に考えるの難しいんだからっヽ(#`Д´)ノと、いつも思う(笑)あ、思うだけじゃなくハッキリ言ってますけどね。( ̄m ̄*)***************************Seeyou.本日のお弁当~とりから高菜丼◎和風弁当~

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