junko さん プロフィール

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junkoさん: M´s kitchen
ハンドル名junko さん
ブログタイトルM´s kitchen
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/junkonanashun
サイト紹介文十条駅近くで初心者向けのお菓子とパンのお教室をやっています。超アットホームで楽しいお教室です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供251回 / 365日(平均4.8回/週) - 参加 2011/05/03 23:01

junko さんのブログ記事

  • ケーキ型のマジパンレッスン\(^o^)/
  • 9日午前レッスンちほちゃんがくるみパンとマジパン私が作ってるような。。。ケーキ型のマジパンが作ってみたいということで。。。頑張りましたマジパンのカバーリングは私がやってあげたけど。。。あとは1人で頑張りました前回に比べて。。。ものすごーく上手になってたねそして何より楽しかったね情熱大陸を見ながらのマジパン。。。めっちゃ楽しかったー目標は立体のグランドピアノ楽しみにしてまーす [続きを読む]
  • 一緒に試作\(^o^)/
  • 8日午後レッスンめぐちゃんがくるみレーズンとチョコオレンジレッスンは。。。まぁ。。めぐちゃんなので。。とっても楽チンにトントン進むので。。(笑)来月レッスンにするパンについて相談そして一緒に試作してみるが。。。なんだかいまいちで(笑)まぁこんなことも楽しい私たちでありましたまた月末モンブランねーめぐちゃんのモンブランの絞り。。。楽しみにしておりますもう少しなので。。。塾弁頑張って [続きを読む]
  • HAPPY BIRTHDAY HIBIKI \(^o^)/
  • 8日レッスン川崎さんが娘っちのバースデーケーキを直前までケーキのアイディアが浮かばなくて。。。いろいろ苦戦していた川崎さんですが。。。響ちゃんが好きなアニメのキャラクターをパハーット描いて。。。無事にケーキができました(笑)作りながらいろんな話をしたねーちょっとだけ母親業の先輩の私からのアドバイスを。。。真剣に聞いてくれてありがとうそして実践してくれてありがとうでもねー昨日川崎さんが私に言ってくれ [続きを読む]
  • チーム北赤羽3連ちゃん\(^o^)/
  • 5日レッスン大橋さんと小出さんがモンブランチーム北赤羽1日目どっちがどっちのだかわからないほど。。。とっでも上出来(笑)ラーメンみたいでも。。。お蕎麦みたいでもない。。。モンブランみたいなモンブランができました2人とも。。。「わーきゃー」言いながら絞ってましたが。。。綺麗なモンブランが8個ずつできました。。。ってことにしておこう(笑)来月はクリスマスだ楽しみに待ってまーす6日レッスン加藤さんと大鋸さん [続きを読む]
  • バースデーとアレとアレ\(^o^)/
  • 3日午後レッスン本間さんとるりちゃん本間さんは愛息子くんのバースデーケーキとくるみレーズンるりちゃんはアレとアレ(笑)本間さーーーーーーんデコレーションいつからあんなに上手になったのだろう。。。完璧でしたね正直びっくりしました(笑)24歳男子のケーキじゃないみたいに。。。可愛くできました果物の用意も。。。ありがとうございましたパンもご主人様に「旨い」って言ってもらえて。。。とっても嬉しいです(笑)る [続きを読む]
  • よっぽど私の方が楽しそうって。。。(笑)\(^o^)/
  • 3日レッスン漆原さんとゆみこさんが。。。くるみレーズンとモンブランこの日も可愛いお孫ちゃんやご家族のために。。。楽しそうにレッスンしてくれましたゆみこさんはコブクロ仲間でもあるので。。。なんだかその話ばっかりになってしまってごめんなさい。。。そのうち漆原さんもハマってくるかも。。しれませんね連続で旅行に行ってる漆原さんに。。。「いーなー楽しそうだなー旅行にたくさん行ってーーーーー」って言ったら。。 [続きを読む]
  • 今月の3種レッスン\(^o^)/
  • 2日午後レッスンぐんちゃんと小池さんが。。。くるみレーズンパンとモンブランとチョコオレンジマフィンわーいわーい初回なので。。。真面目に一生懸命レッスンした甲斐があって。。。(笑)全てが綺麗にできましたこれで今月も安泰ですポジとネガについて語り合い。。。血液型について語り合い。。。宝塚とコブクロのそれぞれのあるあるについて語り合い。。。とっても楽しいレッスンでした小池さーんランウェイはあんな感じで。 [続きを読む]
  • HAPPY BIRTHDAY YUINA&HARUKI\(^o^)/
  • 11月レッスンスタートしてまーす2日レッスンまゆちゃんとななちゃんが。。。子供達のバースデーケーキをゆいなはレアチーズタルトにミニオンズミニオンちゃんは私が描いてあげて。。。ケーキはまゆちゃんが頑張って作ったような。。作ってないような。。(笑)ゆいな大人の顔になったねこの子。。。めっちゃ綺麗なレディになるねなんかびっくりしたとっても上手なクッキーに文字。。。まゆちゃん頑張ったね(笑)奈々ちゃんはレッ [続きを読む]
  • 11月レッスン\(^o^)/
  • モンブラン    4000マドレーヌっぽい土台に生クリームと渋皮煮とマロンクリームでデコレーションします。簡単にできるモンブランです8個できます※当月レッスンのみ私の作った渋皮煮を使用しますチョコオレンジマフィン  3500バレンタインにも使えるチョコ味のマフィンです。チョコチップとオレンジピールがたっくさん入ってます。オレンジピールが苦手な場合は、チョコチップのみで作りましょうくるみレーズン      [続きを読む]
  • 10月ラストレッスン\(^o^)/
  • 31日レッスンゆみちゃんとあこちゃんが。。。シフォンとかぼちゃタルトこの日も2人の近況報告を確認し。。。今後の対策について話し合うといった。。。(笑)とっても楽しいレッスンでしたあこちゃんの生姜焼き。。。ちょっとしょっぱかったようで次回はつけ時間を短くしましょう(笑)甘いタルトがあってよかったゆみちゃんは。。。綺麗にカットしたシフォンの写真。。。送ってくれてありがとう完璧だったねこれからまだまだ。。 [続きを読む]
  • 亀さんケーキ\(^o^)/
  • 30日レッスン奥田さんと植田さんシフォンとチョコチップパン植田さんがシフォンだったので。。。その時だけ緊張の糸が張り詰めたレッスンでした(笑)どうでしたでしょぅかご家族リクエストのシフォンってか。。。ちゃんと切れたかが心配奥田さんに関しては。。。計量がね。。。(笑)今度計量の仕方の動画。。。奥田さんだけに販売するねショートになって。。。とってもとっても可愛くなった奥田さんでした午後レッスンは。。。東 [続きを読む]
  • 3人で6品\(^o^)/
  • あーーーー11月になっちゃった29日レッスン小林さんと川崎さんとかおりちゃんが。。。時間差トリプルレッスンアボガドパン。。スイートポテトパン。。ここだけの話。。チョコオレンジマフィンとってもとっても。。私だけが忙しいレッスンでした(笑)その代わり3人がとっても楽しそうだったので。。。よかったです話の内容は。。それれぞれなかなか大変だけど。。。今の私からすると懐かしかったり。。若干羨ましかったりみんなも [続きを読む]
  • HAPY BIRTHDAY フラッシュ\(^o^)/
  • 27日レッスンピロが3品ピロがトリプルまきちゃんがかぼちゃタルトぴろちゃんよー頑張った上手にできたねまきちゃんおばけかわいいねズラみたいだねひっさしぶりに2人でレッスン楽しかったね中高時代の2人の話。。。もっと聞かせて特にピロの話もっと聞きたいわ(笑)レッスン後スペシャルゲストを招き入れ。。。ここからは真面目な話の後にランチという。。。とっても長時間に及ぶレッスンでしたまた2人で来てねー28日レッスンフラ [続きを読む]
  • ダッフィのバースデーケーキ\(^o^)/
  • 26日レッスン三好さんがシフォンとスイートポテトパンこの日は。。。いろいろ時間の調整ありがとうございましたものすごーく助かりましたこの日の夜のことを。。。一生懸命考えないようにしてレッスンしました(笑)考えちゃうときっとシフォンが膨らまないと思ったからです(笑)よかったです綺麗に膨らんで(笑)4列目という神席で。。。ダーリンをガン見してまいりましたその話は。。また来月午後レッスンは石川のめぐちゃんと [続きを読む]
  • 謎の数字\(^o^)/
  • 25日レッスンどんちゃんがシフォンとスイートポテトパン近々。。健康診断があるとかないとか言っちゃって。。。ダイエットしようとしていたどんちゃんですが。。。そうはさせません(笑)うちに来たら無理でーす私の作業中。。。キッチンをピカピカにしてくれました(笑)ありがとうそんな中。。。めぐちゃん登場かぼちゃタルトどんちゃんとめぐちゃんですこーしご歓談したあと。。。どんちゃんはバイバイそのあと。。。謎の数字に [続きを読む]
  • おばけがシュール\(^o^)/
  • 24日レッスンまゆちゃんとのぞみちゃんが。。かぼちゃタルトとスイートポテトパンこの日も。。余計なことをあーだこーだやりながらレッスンいたしましたまぁ。。めぐちゃんのようになれない2人ですが。。。最近すこーしだけ。。めぐちゃんっぽくなって来たところがあるような。。ないような。。まぁないんだけどねまゆちゃんのおばけ。。。これまたシュール。。。(笑)午後レッスンはるりちゃんかぼちゃタルトかぼちゃタルトの試 [続きを読む]
  • かぼちゃタルトが好評すぎです\(^o^)/
  • 23日レッスン新垣さんがシフォンとスイートポテトパンこの日は新垣さんの遠征について。。。いろいろお話を聞けました私も10年後も20年後もたっくさん遠征しよーっとびっくりなことに。。。共通のお友達がいたことが先月判明したので。。。笑忘年会しましょう4人で午後レッスンはすーさんがかぼちゃタルト忙しい中。。。毎月作りに来てくれてありがとうどうやら。。。このかぼちゃタルトが絶品すぎたようで。。。自分で作るべく型 [続きを読む]
  • みんなシフォンが上手になってきた\(^o^)/
  • 22日レッスン大橋さんと小出さんかぼちゃタルトとコーヒーシフォン大橋さんちは生クリームが苦手な子がいるので。。。あえて生クリームは塗らずにおばけちゃんだけーそのおばけちゃんが。。これまたシュール(笑)みんな同じ顔してる大橋さんっぽい可愛いおばけになりました小出さんはシフォンだったので。。。いつもよりもやや厳しめに指導いたしました(笑)ふわふわで美味しかったでしょおそらく時間を持て余していると思うので [続きを読む]
  • ご入籍おめでとうございます\(^o^)/
  • 21日レッスンコブクロ枠からきょんぽんちゃんがケーキのレッスンに娘ちゃんの入籍お祝いにと。。。愛たっぷりのケーキを一緒に作りましたとりあえず。。。ケーキを作るときはケーキに集中し。。。合間は我らが王子様の話を永遠に焼き菓子BOXも毎月ありがとうございますその上営業部長のようにお友達に広めてくださり。。。(笑)大変感謝しております明日会えますねではでは。。。明日NHKホールでお会いしましょうそしてそして。。 [続きを読む]
  • もう手が痛いです笑\(^o^)/
  • 20日レッスン山本さんがスイートポテトパン加藤さんがシフォン毎月。。。休日のお昼ご飯を作りに来ている感じの山本さん(笑)あっという間になくなっちゃうと思うけど。。。月に一度。。。出来るお母さんみたいになれてよかったね(笑)加藤さんはご主人に「グサッ」ってされないように(笑)日々忙しくしてるフリをしましょう(笑)本気でうちのお掃除お願いしようかしら考えとこーっと21日レッスン漆原さんと由美さんスイートポ [続きを読む]
  • マジパン。。。めっちゃ上手!!!\(^o^)/
  • 18日レッスン菊池さんと才田さんがかぼちゃタルト才田さんは。。。一週間前にもレッスンに来て。。。ケーキの上に乗せるマジパンを作っていましたこのマジパンは。。。才田さんと才田さんの娘ちゃんが大好きな歌い手さんのキャラクターこの日は。。。その歌い手さんのお誕生日ということで。。。2週にわたって頑張って作りました見てわかるとうり。。。才田さん。。マジパンめっちゃ上手正直かなーりびっくりしました(笑)娘ちゃ [続きを読む]
  • バースデーケーキ祭り\(^o^)/
  • 17日レッスン奈々ちゃんがご主人様のバースデーケーキとシフォンシャインタルトすごーいきれい奈々ちゃん1人で頑張ったー久しぶりのレッスンで。。。マンツーマンだったので。。。奈々ちゃん私を独り占めめっちゃ話したね(笑)楽しかったこれからは奈々ちゃんを見習って。。。私も頑張るまた来月ね午後レッスンは藤原さん息子くんのバースデーケーキとスイートポテトパンプリンタルトのバースデーバージョンプリンタルト久しぶり [続きを読む]
  • 頑張れ頑張れ\(^o^)/
  • 15日レッスンきょーことたっくんままかぼちゃタルトとスイートポテトパン毎度毎度。。。このレッスンは楽しいね(笑)3人の息子たちがとっても個性的過ぎて。。。笑える。。。(笑)たっくーんもう寒くなって来たよーすぐに冬になっちゃうからねー食べ過ぎに注意だよー背を伸ばすのいい考えだよー(笑)レッスン後お仕事だったきょーこは。。。ちょっとバタバタだっけど。。。きょーこのお化け。。。なんかへんなのー(笑)可愛い [続きを読む]
  • きのこケーキ\(^o^)/
  • 13日レッスンきりえさんが今月の3品きりえさんが3品だなんてしかも全部自分で頑張るだなんて笑とっても立派でしたし。。。上手にできました子供達が大きくなると。。。ねーそれはまたそれでねーいろいろねー笑でも大丈夫来年のツアーが発表になったから。。。大丈夫楽しみ増えたねまた来月も。。。レッスンに焼き菓子に。。。お待ちしております午後レッスンはえりかさんご主人様のバースデーケーキとアボガドパン3度の飯よりキノ [続きを読む]
  • みんなで健康に気をつけましょう\(^o^)/
  • 12日レッスンちほちゃんがスイートポテトパン甘いパンでも。。。ちほちゃんのお家は夕飯になります笑確かこの日は。。。このパンとナポリタン笑来年の良き日のために。。。たくさんリサーチしてくれてありがとうやっぱりちほちゃんて。。。めっちゃちゃんとしてるねさらなるリサーチ。。。お願いします午後レッスンは小池さんぐんちゃんスイートポテトパンとシフォンとタルトこの日は。。。健康と病気についてお話しながらのレッス [続きを読む]