柚木咲 さん プロフィール

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柚木咲さん: お庭で料理
ハンドル名柚木咲 さん
ブログタイトルお庭で料理
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/yuzukihiroasa
サイト紹介文気が向いたときに庭で燻製やダッチオーブン料理を作ります。気が向いたら見に来てください。
自由文料理初心者の「柚木咲」が燻製器とダッチオーブンでお庭料理をはじめてからの話。妻と娘2人の4人家族です。妻の「ママっぺ」も記事を書きます。
よろしくお願い致します。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供10回 / 365日(平均0.2回/週) - 参加 2011/05/13 02:30

柚木咲 さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • フェリーで行く!しまなみ海道往復
  • 今年の冬は寒かったですね〜小春日和だった琵琶湖一周の後はすぐに寒波がやってきて、その後のじて通はすぐに真冬装備での出動が必需な寒さに。ロングライドに行く気も失せて、週1.5から2往復ペースでじて通をこなしながら、次回のロングライドの構想を練る。(じて通記録は省略!)うーん、どこにしようかな〜・・・なんてね(笑)実は次回の目的地はあまり迷わずにここに決めてました。関西に来て淡イチ・琵琶イチを済ませたら、 [続きを読む]
  • 燻製ローストビーフ
  • 皆さま、明けましておめでとうございます。←遅っ!関西に単身赴任となって早や1年。学生時代にもやったことのない一人暮らし、単身赴任用マンションでの自炊生活でどうなる事かと思いましたが、野菜炒めを週4で食べながら(笑)結構外食も少なく意外と健康的?な生活を送っております。もう野菜炒めはプロの域に達しました(笑)ロードバイクは岡山に行ったり、淡イチや琵琶イチなど関西ならではのロングライドも出来たし、野球 [続きを読む]
  • 琵琶イチやってきました(その3)
  • つづき・・・その後は急速に暗くなる中を風車街道をひた走る。風車街道は近江高島あたりで、一旦内陸部へ入る感じになります。前照灯が電池切れでかなり暗くなってきたので、近くの電気店で前照灯と後部点滅灯の電池交換をしました。その後は国道161号に合流して渋滞の国道を走りますが、道路の左側には自転車走行用のブルーの矢印マークがついているので、交通量の多い国道でも、なんだか堂々と走れる感じ。(まあ、マークが無 [続きを読む]
  • 琵琶イチやってきました(その2)
  • つづき・・・前の写真で今まさにトラックが突入しようとしているトンネルは、賤ヶ岳トンネルというのですが、このトンネル、自転車乗りにとっては非常にキケンです。このトンネルは、片側一車線の2車線ですが、車道より一段上がっている歩道の幅が狭く、しかもガードレールが無い!車道には車やトラックがひっきりなしに結構な速度でギリギリを通過していくので、もしバランスを崩して歩道から転落すれば一巻の終わり。しかもこの [続きを読む]
  • 琵琶イチやってきました(その3)
  • つづき・・・その後は急速に暗くなる中を風車街道をひた走る。風車街道は近江高島あたりで、一旦内陸部へ入る感じになります。前照灯が電池切れでかなり暗くなってきたので、近くの電気店で前照灯と後部点滅灯の電池交換をしました。その後は国道161号に合流して渋滞の国道を走りますが、道路の左側には自転車走行用のブルーの矢印マークがついているので、交通量の多い国道でも、なんだか堂々と走れる感じ。(まあ、マークが無 [続きを読む]
  • 琵琶イチやってきました(その1)
  • さて、淡路島一周(淡イチ)後のじて通の記録・・・は、書いていた時にパソコン不具合により(ついでに半分まで書いた記事も一緒に)消えてしまったので省略!(泣)で、11月28日。この頃は既に寒い日が続いていましたが、この日の予報はなんと、小春日和予想。これは淡イチを実行した時から次はコレ!と決めていた琵琶イチをやる大チャンスなのでは?ということで、この日に琵琶イチ決定。そうと決まったらルートと立ち寄りス [続きを読む]
  • ビーフシチュー作り5年目(ママッペ誕生会2017)
  • さてさて、今年もやってまいりました10月16日。この季節には必ずやってくる、、毎年恒例の、、、最っ重要イベント。この一年の平和を占うそのイベントとは・・・ママッペお誕生日でございます!はっはぁぁぁぁOrzOrz                               ・・・毎回この出だしだな(笑)今年は16日は仕事でしたが、10月17.18が火曜日水曜日で帰省。やはり今年も作るのはアレ!早めに作り [続きを読む]
  • 野球の話(バッファローズと2017年夏の甲子園)
  • さて、今日は野球の話。我がブログではちょっと毛並みの違う話なのですが、、、以前の陸上部の話のように、娘が野球部に入ったって話ではありません(←入るか!爆)去年の10月から始まった大阪単身赴任生活で、一変した日々の生活ですが、特に時間が余ってしまうのは帰省しない休日。以前であれば燻製したり、ダッチオーブン料理を作って家族に強制的に食べさせて美味しいと言わせたり(爆)と色々やることもあった休日ですが、 [続きを読む]
  • 淡路島ほぼ一周
  • さて、岡山遠征後のじて通・・・___________MERIDA スクルトゥーラ5000平成29年3月25日・往路距離・・20.39km時間・・44分46秒AV・・27.3km______________________MERIDA スクルトゥーラ5000平成29年4月1日・復路距離・・20.34km時間・・45分23秒AV・・26.9km______________________MERIDA スクルトゥーラ5000平成29年4月2日・往路距離 [続きを読む]
  • 岡山遠征
  • さて、武庫川サイクリングロードと有馬温泉の後のじて通___________MERIDA スクルトゥーラ5000平成29年1月19日・復路距離・・20.58km時間・・46分42秒AV・・26.4km______________________MERIDA スクルトゥーラ5000平成29年1月20日・往路距離・・20.40km時間・・45分42秒AV・・26.8km_____________________MERIDA スクルトゥーラ5000平成 [続きを読む]
  • 12月から3月のやもめ料理w
  • さて、今更ながら、『11月の単身料理』のあとのの単身料理を(一方的に)ご紹介(爆)今回は野菜炒めの日は※印を付けて野菜炒め率を計測してみましょう。12月1日は豚生姜焼き&ブロッコリーのマスタード炒め(ママッペ作お持ち帰り品生姜焼きの肉はめんどくさがらずにばらして入れないとダマになってしまう事を学びました(笑)※12月2日ネギと豚バラのオイスターソースポン酢炒めとシチュー(同お持ち帰り品)オイスター [続きを読む]
  • 武庫川サイクリングロードと有馬温泉&関西神社詣で
  • さて、大阪一周ポタ以降のじて通・・・___________MERIDA スクルトゥーラ5000平成28年11月25日・往路距離・・20.34km時間・・46分11秒AV・・26.4km___________11月28日は職場の地元・芦屋神社へ参拝芦屋を見下ろす山手側にある雰囲気の良い神社です。仕事を中心に家内安全や子供の受験合格・はたまた宝くじ当選まで、てんこ盛りにお願いしてまいりました(笑)___________ME [続きを読む]
  • 武庫川サイクリングロードと有馬温泉&関西神社詣で
  • さて、大阪一周ポタ以降のじて通・・・___________MERIDA スクルトゥーラ5000平成28年11月25日・往路距離・・20.34km時間・・46分11秒AV・・26.4km___________11月28日は職場の地元・芦屋神社へ参拝芦屋を見下ろす山手側にある雰囲気の良い神社です。仕事を中心に家内安全や子供の受験合格・はたまた宝くじ当選まで、てんこ盛りにお願いしてまいりました(笑)___________ME [続きを読む]
  • タコとしめ鯖の燻製(冷燻)
  • あけましておめでとうございます。さて、皆様は『いつでもできる環境だと特にやりたいと思わないけど、出来ない環境に置かれると途端にしたくなること』ってありますか?私にはあります。というか単身赴任生活が始まって気づきました。それは・・・燻製単身赴任で借りているところはマンションですので、燻製しようにも燻す場所がありません。(↑一部室内で燻製をしている強者たちもいるようですが、借り上げ社宅の身分としては室 [続きを読む]
  • タコとしめ鯖の燻製(冷燻)
  • あけましておめでとうございます。さて、皆様は『いつでもできる環境だと特にやりたいと思わないけど、出来ない環境に置かれると途端にしたくなること』ってありますか?私にはあります。というか単身赴任生活が始まって気づきました。それは・・・燻製単身赴任で借りているところはマンションですので、燻製しようにも燻す場所がありません。(↑一部室内で燻製をしている強者たちもいるようですが、借り上げ社宅の身分としては室 [続きを読む]
  • 大阪一周 ポタ
  • さて、大阪に来てからのじて通ですが、初日にサイコンがスポークに巻き込まれて大破するというトラブルがあり、10月の記録が取れずorz多分15日ほど乗ったのですが、記録が残っていません。11月3日にやっとサイコン修理。それからの梅田〜芦屋間のじて通記録___________MERIDA スクルトゥーラ5000平成28年11月5日・往路距離・・20.28km時間・・46分04秒AV・・26.4km___________距離は [続きを読む]
  • 大阪一周 ポタ
  • さて、大阪に来てからのじて通ですが、初日にサイコンがスポークに巻き込まれて大破するというトラブルがあり、10月の記録が取れずorz多分15日ほど乗ったのですが、記録が残っていません。11月3日にやっとサイコン修理。それからの梅田〜芦屋間のじて通記録___________MERIDA スクルトゥーラ5000平成28年11月5日・往路距離・・20.28km時間・・46分04秒AV・・26.4km___________距離は [続きを読む]
  • 11月の単身料理
  • さて,単身赴任生活が始まってはや2ヶ月。生活サイクルはどうなっているのかというと・・・朝6:30アラーム設定(スヌーズ設定)5分間隔でスヌーズして6回目ぐらい、6:50起床(爆)すぐに朝食づくり(主にたまご・納豆・ウインナー・味噌汁でローテーションある朝の食卓7:40〜じて通(国道2号線を大阪梅田〜芦屋まで。約20キロ)8:50頃芦屋職場着9:30〜仕事20:30頃仕事終り。じて帰21:40自宅着 [続きを読む]
  • 11月の単身料理
  • さて,単身赴任生活が始まってはや2ヶ月。生活サイクルはどうなっているのかというと・・・朝6:30アラーム設定(スヌーズ設定)5分間隔でスヌーズして6回目ぐらい、6:50起床(爆)すぐに朝食づくり(主にたまご・納豆・ウインナー・味噌汁でローテーションある朝の食卓7:40〜じて通(国道2号線を大阪梅田〜芦屋まで。約20キロ)8:50頃芦屋職場着9:30〜仕事20:30頃仕事終り。じて帰21:40自宅着 [続きを読む]
  • 阪神間ポタ(布引の滝)〜単身赴任ロードバイク生活〜
  • さて、こうして始まった単身赴任生活ですが、もちろん関西にもロードバイクを持って来ましたよ。関西初乗りは10月7日、まずは通勤に使ってみます。梅田から○屋までは、国道2号線をまっすぐ行けば良いらしいが・・・どのくらいかかるのかわからないので、2時間前に梅田出発。やはり国道。信号が多くてストップ&ゴーが強いられます。途中でサイコンがスポークに巻き込まれて大破してしまい、正確な時間はわかりませんが、約1 [続きを読む]
  • 阪神間ポタ(布引の滝)〜単身赴任ロードバイク生活〜
  • さて、こうして始まった単身赴任生活ですが、もちろん関西にもロードバイクを持って来ましたよ。関西初乗りは10月7日、まずは通勤に使ってみます。梅田から○屋までは、国道2号線をまっすぐ行けば良いらしいが・・・どのくらいかかるのかわからないので、2時間前に梅田出発。やはり国道。信号が多くてストップ&ゴーが強いられます。途中でサイコンがスポークに巻き込まれて大破してしまい、正確な時間はわかりませんが、約1 [続きを読む]
  • ローズマリー軟膏づくり
  • さて、今日は久しぶりの『お庭』書庫記事。我が家のお庭には、4・5年前からローズマリーが植わっております。このローズマリー、すっかり大木に成長してしまったのは以前ご紹介した記事の通り(ローズマリーってかわいい草ハーブだと思っている皆さま、それは大きな誤解です。あれは木なんです!笑)芝生や水道まで覆ってしまいそうです・・・ママッペからは『ちょっと、あのローズマリー何とかしてよ!』との苦情まで出ていまし [続きを読む]
  • ローズマリー軟膏づくり
  • さて、今日は久しぶりの『お庭』書庫記事。我が家のお庭には、4・5年前からローズマリーが植わっております。このローズマリー、すっかり大木に成長してしまったのは以前ご紹介した記事の通り(ローズマリーってかわいい草ハーブだと思っている皆さま、それは大きな誤解です。あれは木なんです!笑)芝生や水道まで覆ってしまいそうです・・・ママッペからは『ちょっと、あのローズマリー何とかしてよ!』との苦情まで出ていまし [続きを読む]
  • 油淋鶏作り(2016GWキャンプ)
  • さて、長女っぺが中3、次女っぺが小6となった2016年のGW。今年もGWは恒例のキャンプでしょ?2015年のGW記事・・・http://blogs.yahoo.co.jp/yuzukihiroasa/17573872.html2014年の記事・・・http://blogs.yahoo.co.jp/yuzukihiroasa/16426718.html2013年の記事・・・http://blogs.yahoo.co.jp/yuzukihiroasa/15140822.htmlとワタクシはキャンプに行く気満々で予約完了♪だけどよく考えると、今年はとうとう長女っぺは受験生 [続きを読む]
  • 油淋鶏作り(2016GWキャンプ)
  • さて、長女っぺが中3、次女っぺが小6となった2016年のGW。今年もGWは恒例のキャンプでしょ?2015年のGW記事・・・http://blogs.yahoo.co.jp/yuzukihiroasa/17573872.html2014年の記事・・・http://blogs.yahoo.co.jp/yuzukihiroasa/16426718.html2013年の記事・・・http://blogs.yahoo.co.jp/yuzukihiroasa/15140822.htmlとワタクシはキャンプに行く気満々で予約完了♪だけどよく考えると、今年はとうとう長女っぺは受験生 [続きを読む]
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