柚木咲 さん プロフィール

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柚木咲さん: お庭で料理
ハンドル名柚木咲 さん
ブログタイトルお庭で料理
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/yuzukihiroasa
サイト紹介文気が向いたときに庭で燻製やダッチオーブン料理を作ります。気が向いたら見に来てください。
自由文料理初心者の「柚木咲」が燻製器とダッチオーブンでお庭料理をはじめてからの話。妻と娘2人の4人家族です。妻の「ママっぺ」も記事を書きます。
よろしくお願い致します。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供17回 / 365日(平均0.3回/週) - 参加 2011/05/13 02:30

柚木咲 さんのブログ記事

  • ビーフシチュー作り5年目(ママッペ誕生会2017)
  • さてさて、今年もやってまいりました10月16日。この季節には必ずやってくる、、毎年恒例の、、、最っ重要イベント。この一年の平和を占うそのイベントとは・・・ママッペお誕生日でございます!はっはぁぁぁぁOrzOrz                               ・・・毎回この出だしだな(笑)今年は16日は仕事でしたが、10月17.18が火曜日水曜日で帰省。やはり今年も作るのはアレ!早めに作り [続きを読む]
  • 野球の話(バッファローズと2017年夏の甲子園)
  • さて、今日は野球の話。我がブログではちょっと毛並みの違う話なのですが、、、以前の陸上部の話のように、娘が野球部に入ったって話ではありません(←入るか!爆)去年の10月から始まった大阪単身赴任生活で、一変した日々の生活ですが、特に時間が余ってしまうのは帰省しない休日。以前であれば燻製したり、ダッチオーブン料理を作って家族に強制的に食べさせて美味しいと言わせたり(爆)と色々やることもあった休日ですが、 [続きを読む]
  • 淡路島ほぼ一周
  • さて、岡山遠征後のじて通・・・___________MERIDA スクルトゥーラ5000平成29年3月25日・往路距離・・20.39km時間・・44分46秒AV・・27.3km______________________MERIDA スクルトゥーラ5000平成29年4月1日・復路距離・・20.34km時間・・45分23秒AV・・26.9km______________________MERIDA スクルトゥーラ5000平成29年4月2日・往路距離 [続きを読む]
  • 岡山遠征
  • さて、武庫川サイクリングロードと有馬温泉の後のじて通___________MERIDA スクルトゥーラ5000平成29年1月19日・復路距離・・20.58km時間・・46分42秒AV・・26.4km______________________MERIDA スクルトゥーラ5000平成29年1月20日・往路距離・・20.40km時間・・45分42秒AV・・26.8km_____________________MERIDA スクルトゥーラ5000平成 [続きを読む]
  • 12月から3月のやもめ料理w
  • さて、今更ながら、『11月の単身料理』のあとのの単身料理を(一方的に)ご紹介(爆)今回は野菜炒めの日は※印を付けて野菜炒め率を計測してみましょう。12月1日は豚生姜焼き&ブロッコリーのマスタード炒め(ママッペ作お持ち帰り品生姜焼きの肉はめんどくさがらずにばらして入れないとダマになってしまう事を学びました(笑)※12月2日ネギと豚バラのオイスターソースポン酢炒めとシチュー(同お持ち帰り品)オイスター [続きを読む]
  • 武庫川サイクリングロードと有馬温泉&関西神社詣で
  • さて、大阪一周ポタ以降のじて通・・・___________MERIDA スクルトゥーラ5000平成28年11月25日・往路距離・・20.34km時間・・46分11秒AV・・26.4km___________11月28日は職場の地元・芦屋神社へ参拝芦屋を見下ろす山手側にある雰囲気の良い神社です。仕事を中心に家内安全や子供の受験合格・はたまた宝くじ当選まで、てんこ盛りにお願いしてまいりました(笑)___________ME [続きを読む]
  • 武庫川サイクリングロードと有馬温泉&関西神社詣で
  • さて、大阪一周ポタ以降のじて通・・・___________MERIDA スクルトゥーラ5000平成28年11月25日・往路距離・・20.34km時間・・46分11秒AV・・26.4km___________11月28日は職場の地元・芦屋神社へ参拝芦屋を見下ろす山手側にある雰囲気の良い神社です。仕事を中心に家内安全や子供の受験合格・はたまた宝くじ当選まで、てんこ盛りにお願いしてまいりました(笑)___________ME [続きを読む]
  • タコとしめ鯖の燻製(冷燻)
  • あけましておめでとうございます。さて、皆様は『いつでもできる環境だと特にやりたいと思わないけど、出来ない環境に置かれると途端にしたくなること』ってありますか?私にはあります。というか単身赴任生活が始まって気づきました。それは・・・燻製単身赴任で借りているところはマンションですので、燻製しようにも燻す場所がありません。(↑一部室内で燻製をしている強者たちもいるようですが、借り上げ社宅の身分としては室 [続きを読む]
  • タコとしめ鯖の燻製(冷燻)
  • あけましておめでとうございます。さて、皆様は『いつでもできる環境だと特にやりたいと思わないけど、出来ない環境に置かれると途端にしたくなること』ってありますか?私にはあります。というか単身赴任生活が始まって気づきました。それは・・・燻製単身赴任で借りているところはマンションですので、燻製しようにも燻す場所がありません。(↑一部室内で燻製をしている強者たちもいるようですが、借り上げ社宅の身分としては室 [続きを読む]
  • 大阪一周 ポタ
  • さて、大阪に来てからのじて通ですが、初日にサイコンがスポークに巻き込まれて大破するというトラブルがあり、10月の記録が取れずorz多分15日ほど乗ったのですが、記録が残っていません。11月3日にやっとサイコン修理。それからの梅田〜芦屋間のじて通記録___________MERIDA スクルトゥーラ5000平成28年11月5日・往路距離・・20.28km時間・・46分04秒AV・・26.4km___________距離は [続きを読む]
  • 大阪一周 ポタ
  • さて、大阪に来てからのじて通ですが、初日にサイコンがスポークに巻き込まれて大破するというトラブルがあり、10月の記録が取れずorz多分15日ほど乗ったのですが、記録が残っていません。11月3日にやっとサイコン修理。それからの梅田〜芦屋間のじて通記録___________MERIDA スクルトゥーラ5000平成28年11月5日・往路距離・・20.28km時間・・46分04秒AV・・26.4km___________距離は [続きを読む]
  • 11月の単身料理
  • さて,単身赴任生活が始まってはや2ヶ月。生活サイクルはどうなっているのかというと・・・朝6:30アラーム設定(スヌーズ設定)5分間隔でスヌーズして6回目ぐらい、6:50起床(爆)すぐに朝食づくり(主にたまご・納豆・ウインナー・味噌汁でローテーションある朝の食卓7:40〜じて通(国道2号線を大阪梅田〜芦屋まで。約20キロ)8:50頃芦屋職場着9:30〜仕事20:30頃仕事終り。じて帰21:40自宅着 [続きを読む]
  • 11月の単身料理
  • さて,単身赴任生活が始まってはや2ヶ月。生活サイクルはどうなっているのかというと・・・朝6:30アラーム設定(スヌーズ設定)5分間隔でスヌーズして6回目ぐらい、6:50起床(爆)すぐに朝食づくり(主にたまご・納豆・ウインナー・味噌汁でローテーションある朝の食卓7:40〜じて通(国道2号線を大阪梅田〜芦屋まで。約20キロ)8:50頃芦屋職場着9:30〜仕事20:30頃仕事終り。じて帰21:40自宅着 [続きを読む]
  • 阪神間ポタ(布引の滝)〜単身赴任ロードバイク生活〜
  • さて、こうして始まった単身赴任生活ですが、もちろん関西にもロードバイクを持って来ましたよ。関西初乗りは10月7日、まずは通勤に使ってみます。梅田から○屋までは、国道2号線をまっすぐ行けば良いらしいが・・・どのくらいかかるのかわからないので、2時間前に梅田出発。やはり国道。信号が多くてストップ&ゴーが強いられます。途中でサイコンがスポークに巻き込まれて大破してしまい、正確な時間はわかりませんが、約1 [続きを読む]
  • 阪神間ポタ(布引の滝)〜単身赴任ロードバイク生活〜
  • さて、こうして始まった単身赴任生活ですが、もちろん関西にもロードバイクを持って来ましたよ。関西初乗りは10月7日、まずは通勤に使ってみます。梅田から○屋までは、国道2号線をまっすぐ行けば良いらしいが・・・どのくらいかかるのかわからないので、2時間前に梅田出発。やはり国道。信号が多くてストップ&ゴーが強いられます。途中でサイコンがスポークに巻き込まれて大破してしまい、正確な時間はわかりませんが、約1 [続きを読む]
  • ローズマリー軟膏づくり
  • さて、今日は久しぶりの『お庭』書庫記事。我が家のお庭には、4・5年前からローズマリーが植わっております。このローズマリー、すっかり大木に成長してしまったのは以前ご紹介した記事の通り(ローズマリーってかわいい草ハーブだと思っている皆さま、それは大きな誤解です。あれは木なんです!笑)芝生や水道まで覆ってしまいそうです・・・ママッペからは『ちょっと、あのローズマリー何とかしてよ!』との苦情まで出ていまし [続きを読む]
  • ローズマリー軟膏づくり
  • さて、今日は久しぶりの『お庭』書庫記事。我が家のお庭には、4・5年前からローズマリーが植わっております。このローズマリー、すっかり大木に成長してしまったのは以前ご紹介した記事の通り(ローズマリーってかわいい草ハーブだと思っている皆さま、それは大きな誤解です。あれは木なんです!笑)芝生や水道まで覆ってしまいそうです・・・ママッペからは『ちょっと、あのローズマリー何とかしてよ!』との苦情まで出ていまし [続きを読む]
  • 油淋鶏作り(2016GWキャンプ)
  • さて、長女っぺが中3、次女っぺが小6となった2016年のGW。今年もGWは恒例のキャンプでしょ?2015年のGW記事・・・http://blogs.yahoo.co.jp/yuzukihiroasa/17573872.html2014年の記事・・・http://blogs.yahoo.co.jp/yuzukihiroasa/16426718.html2013年の記事・・・http://blogs.yahoo.co.jp/yuzukihiroasa/15140822.htmlとワタクシはキャンプに行く気満々で予約完了♪だけどよく考えると、今年はとうとう長女っぺは受験生 [続きを読む]
  • 油淋鶏作り(2016GWキャンプ)
  • さて、長女っぺが中3、次女っぺが小6となった2016年のGW。今年もGWは恒例のキャンプでしょ?2015年のGW記事・・・http://blogs.yahoo.co.jp/yuzukihiroasa/17573872.html2014年の記事・・・http://blogs.yahoo.co.jp/yuzukihiroasa/16426718.html2013年の記事・・・http://blogs.yahoo.co.jp/yuzukihiroasa/15140822.htmlとワタクシはキャンプに行く気満々で予約完了♪だけどよく考えると、今年はとうとう長女っぺは受験生 [続きを読む]
  • 霞ケ浦一周(大回り)と鹿島神宮詣で
  • さて、三浦半島一周後のじて通___________MERIDA スクルトゥーラ5000平成28年2月12日・往路距離・・38.72km時間・・1時間13分45秒AV・・31.5km___________走り始め押し忘れ___________MERIDA スクルトゥーラ5000平成28年2月13日・復路距離・・40.13km時間・・1時間22分24秒AV・・38.21kmodd・・15993km______________________MERIDA [続きを読む]
  • 霞ケ浦一周(大回り)と鹿島神宮詣で
  • さて、三浦半島一周後のじて通___________MERIDA スクルトゥーラ5000平成28年2月12日・往路距離・・38.72km時間・・1時間13分45秒AV・・31.5km___________走り始め押し忘れ___________MERIDA スクルトゥーラ5000平成28年2月13日・復路距離・・40.13km時間・・1時間22分24秒AV・・38.21kmodd・・15993km______________________MERIDA [続きを読む]
  • ダッチオーブンでもつ煮込み
  • さて、年度末も迫ってきた今日この頃、皆様のお仕事も忙しくなってくる頃ですね〜ストレスフルな仕事を抱えて頑張っているおとーさん方(あ、奥様方もね)、お疲れ様でございます。そんな仕事帰りのおっちゃん達のオアシスといえば、、、居酒屋ですよね。特に『赤提灯』と呼ばれる所謂大衆居酒屋では必ずあるこの料理。コレの美味しいお店は必ず流行っていて、名物になっているお店も多数。席に着くとまずは名物のコレを頼んでから [続きを読む]
  • 手摘み菜の花とベーコンのパスタ
  • 最近すこしづつ暖かくなってきましたね。じて通の時に荒サイを走っていると、土手に菜の花がちらほら黄色い花をつけだしています・・・・・・美味そう(爆)実はブロ友さんに、手摘みで色々な山菜(野草)を摘んできて、美味しい料理を作っている方が居ます。自分で山野を歩いて採って(捕って)きた野菜や魚を自ら料理して(腕はプロ級)、自らあつらえた古瀬戸の器にセンス良く盛り付け(陶芸の知識もプロ並み)、美味しいお酒と [続きを読む]
  • 三浦半島一周(MERIDA乗り換え顛末記・その3)
  • さてMERIDA乗り換え顛末記(JAMISでランチポタ)後のじて通(三浦半島記事は後ろの方なので、前半は読み飛ばしてください)___________JAMIS ICON平成27年10月8日・往路距離・・約40km?時間・・1時間20分ぐらいAV・・約30km?______________________JAMIS ICON平成27年10月9日・復路距離・・38.32km時間・・1時間27分14秒AV・・26.3km______ [続きを読む]