Ewayuri さん プロフィール

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Ewayuriさん: EwaYuri食堂〜ハワイおうちごはん
ハンドル名Ewayuri さん
ブログタイトルEwaYuri食堂〜ハワイおうちごはん
ブログURLhttps://ameblo.jp/ewayuri/
サイト紹介文ハワイの暮らしで覚えた”ハワイおうちごはん”のブログです。
自由文ハワイ在住10年の間に覚えたハワイのいろんな味。自宅キッチンでいろいろ再現して作ってみています。皆さんの献立のヒントにしていただければ嬉しいです♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供331回 / 365日(平均6.3回/週) - 参加 2011/05/17 10:52

Ewayuri さんのブログ記事

  • サンディエゴにまた住めると思う一番の理由
  • あと2日ほどでハワイに向けてサンディエゴを離れます。9ヶ月という短い生活だったけど、アメリカ本土での生活はとてもいろんな事を学んだなっと思います。日本で生まれて育って、お互いを気遣いハーモニーを大事にする日本人のコミュニティで育った私には自分を主張するという事が苦手というか、下手なんだなーっと改めて思い知った気がします。譲り合う文化が割と浸透している日本。こっちでは譲ってばかりでは自分はどんどん後回 [続きを読む]
  • やっと決まったハワイ入り
  • 何度も経験している引越し。いつもギリギリにチケットが出ます。なのでギリギリには驚きません。ですが...、今回はギリギリ過ぎて焦りました。何が焦るって、我が家は犬2匹連れてハワイ入りです。チケットもらえなければ犬達のチケット買えないんですよ。アメリカでは夏休みってただでさえ引越しシーズンなんです。子供達の新学期に合わせて引っ越す人多いです。ミリタリーの家族も引越しシーズンです。そして我が家の引越し、パパ [続きを読む]
  • ハワイまでカウントダウンとスタバのマグ
  • あっという間のサンディエゴライフ。今日引越し屋さんが来てます。先週はラスベガスに行ったり、お友達と時間を過ごして、ここ数日は怒涛の引越し準備。めちゃ疲れた。サンディエゴの思い出に買ったスタバのマグ。私が欲しいって言ってたのを覚えてくれてたお友達が、サプライズで2個もプレゼントしてくれた。しかも私が持ってないデザイン。めちゃ嬉しい、と同時に別れが寂しい。ハワイで知り合ったお友達がいっぱいいてくれたお [続きを読む]
  • ラスベガスで人気ナンバー1Ceasar's Palace「BUCHANAL BUFFET」
  • ラスベガス?ストリップにある有名なホテルCaesars Palace同じ日程で家族でラスベガス旅行していたお友達に教えてもらった情報によれば、ここのホテルのレストランがラスベガスで人気ナンバー1の食べ放題らしいです。だからというわけではないですが、下調べもせずなんとなく並んだ我が家。めちゃ待ちました(笑)こちらのBacchanal Buffet独立記念日のホリデー価格で、いつもよりお値段高め(笑)なんと一人$69.99もして、高いけど並 [続きを読む]
  • ラスベガス旅行 「Boulder City Histric Downtown」
  • Hoover Damに行く前に、朝ごはんを食べに立ち寄った町。Boulder cityのダウンタウン。Hoover Damへの入口の町。一番最初に目に留まったかわいいレストランに入ってみました。「Southwest Diner」店内も外観もアンティークで飾ってあって素敵??コーヒーマグが可愛い。朝ごはんを食べる人で。かなり賑わってました。私がオーダーしたのはThe Everything Sandwich ベーコン、アボカド、目玉焼き、ペッパージャックチーズ、そしてグ [続きを読む]
  • ラスベガス旅行2日目 Hoover Dam
  • ラスベガス旅行2日目。車で40分ほどの場所にある観光名所「Hoover Dam」へ。1936年竣工のダム。貯水量なんと400億トン!なんて。言ってもピンと。しないと思います。私もWikipediaで読んだ情報ですけど、日本最大の湖「琵琶湖」でも貯水量280億トン。日本全国の2500のダムを合わせても250億トンだそうですから、貯水量半端ないって!とでもいいますかね、流行りにのると(笑)このダムはアリゾナ州とネバダ州の境にあって、ここで発 [続きを読む]
  • アメリカでロードトリップ 「サンディエゴーラスベガス」
  • ハワイに引越し前、最後のアメリカ国内旅行。今回はラスベガスまでロードトリップ??サンディエゴからI-15を北上しておよそ5時間のドライブ。サンディエゴから離れるに連れて、景色も変化。砂漠地帯なんだなーって実感する。段々と何もなくなって、山、広野、そして夜8時を回ってもまだ明るい。車の窓から撮ったサンセット。ちょっと窓の汚れが気になるサンディエゴを夕方5時頃出発して、途中軽く休憩入れて、ラスベガスに着いた [続きを読む]
  • お母さんの白和えが食べたい
  • ***今日の献立***◇牛丼◇白和え◇アサリの味噌汁脂っこい物を食べたら胃もたれがして、ちょっと食欲減退。若い頃なら全然平気だったのに、歳のせいだと思います(笑)そして昔は欲しなかった物を食べたくなる。今回は「白和え」です。それも母が作る味が食べたい。でもすぐ帰れる距離にいませんからね...。なんとなく作り方聞いてたので作ってみました。水を切ったお豆腐とゴマペースト。塩をちょこっと入れてフードプロセッサーで [続きを読む]
  • Point LomaのLiberty Stationでランチ
  • アンティークショップ巡りの後、友達が私が好きそうな場所にランチに連れて行ってくれました。Point LomaにあるLiberty Station。元Navy Baseだった場所を解放して一般のお店が入ってるそうです。色々お店があるんですが、私たちはここでランチLiberty Stationの中の(リンク貼ったので気になる方は↑ で見られます)Liberty Public Market 「ニューヨークのチェルシーマーケットみたい」と、友達談。私、ニューヨークには行 [続きを読む]
  • チキンとマッシュルームのパスタChicken & mushroom pasta 友達...
  • チキンとマッシュルームのパスタ?? Chicken & mushroom pasta ?? 友達が遊びに来てくれたので、ランチにパスタ。 鶏胸肉、マッシュルーム、玉ねぎ、ニンニクを炒めて、 生クリーム、粉チーズ、白ワインなどで作ったソースと絡めた。 仕上げにトリュフオイルを少しかけて、ディルを添えました。 引越し前に使い切りたかったパスタ類、 おかげさまで減りました(笑) お友達といると楽しくて、いつも時間忘れる?? * * * * Tr [続きを読む]
  • Claremontの鍋料理「Little sheep Mongolian hot pot」
  • サンディエゴ生活カウントダウン。お友達とランチタイムを楽しんできた。「Little sheep Mongolian hot pot」というお店。Claremont Mesa Blvdにあります。お友達とのおしゃべりに夢中で外観の写真撮りませんでしたけど、モンゴルの鍋料理のお店。Facebookで見て気になってたので連れってってもらいました。スープが2種類あって、選べます。左側白い方が基本のスープっぽいです。サムゲタンに似てるって友達は言ってました。右側は [続きを読む]
  • ミッショントレイルで朝ハイキング
  • 夏休みで子供達がダラダラなので、ハイキングに連れて行く事にしました。前夜急に思い立ったので、近所のお友達に声かけて。朝の散歩も兼ねてわんこ達も一緒に。今住んでいる場所から車で5分位の場所。Mission trailのTierrasanta entranceからスタート。娘が私の目の前にたったので、横から顔出したらひょっこりはんみたいな仕上がりで写った(笑)朝8時のオープンと共にスタート。朝だから割と涼しかったけど、歩いてるうち日が高 [続きを読む]
  • シュリンプ&グリッツ
  • ***今日の献立***◇シュリンプ&グリッツ◇ブロッコリーサラダ在庫使い切りの日々。グリッツがまだ半分以上余ってるので、久しぶりにシュリンプ&グリッツ。今回はトマトソースと合わせてみました。グリッツあんまり好きじゃない子供達はパスタに合わせて。パスタも在庫がまだまだあるので、これも使い切りたい。トマトソースの缶詰買ってあったので、にんにくと玉ねぎをオリーブオイルで炒めて、しんなりしたところで白ワインを入れ [続きを読む]
  • アメリカの長ーい夏休み
  • アメリカの夏休み、長ーいんです。6月半ばから9月始めまで2ヶ月半そして宿題もないんですよ。子供達にしてみたらパラダイス(笑)うちの子供達、本当に好奇心がなくて困ります。夏休みに限ったことではないんですけど、ゲームばっかり。これ、パパもゲーム好きだから、何でいけないんだって話になる事もあったんですけど、ゲーム好きのパパもさすがに見かねて、「9ガツ マデ ゲーム モ テレビ モ キンシ」されまし私はもともとゲーム [続きを読む]