みしゃ さん プロフィール

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みしゃさん: 広島のLIFE*田舎のLife
ハンドル名みしゃ さん
ブログタイトル広島のLIFE*田舎のLife
ブログURLhttps://ameblo.jp/misya0705-0705/
サイト紹介文平成3年生まれガール☆広島での猫と家族との田舎生活をのんびり紹介♪
自由文平成3年生まれガール☆ 広島での田舎生活、日々のお料理や行ってみた店発見や出会いを皆様に伝えたいなっと思っています*. 料理や食べることが大好きなのでお店の情報も盛りだくさん☆ 仲良くしてくださいませ(*^^*)
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供167回 / 365日(平均3.2回/週) - 参加 2011/05/30 12:32

みしゃ さんのブログ記事

  • 希少野菜!白いゴーヤのさっと煮
  • 先日、おばあちゃんの友人から「白いゴーヤ」をいただいたので、さっと煮にしてみました。 ビックリはしませんでした。と言うのも職場で1回見たことがあったから^^本当に可愛らしいですよね! 職場では「白いゴーヤの佃煮」にし小鉢やお漬物として提供しております◎ この白いゴーヤの特徴は何と言っても「苦味が少ない」こと!(と言っても全く苦くないことはないですからね(汗)) あとは肉厚で食感がいいことかな。 [続きを読む]
  • 【スパイス大使】梨の日本酒コンポート
  • 梨と言ったら世羅・世羅と言ったら梨♪ そろそろ旬の時期がすぎましたが、冷蔵庫で眠っていたり大量に頂いたり、他のアレンジあるかな?というときに便利!そう「梨のコンポート」にしちゃいましょう。 しかし今回のコンポートは日本酒を使ったレシピです。 我が家ではワインを常備しておらず、タイミング的に大量に日本酒があったので使いましたら大当たり!日本酒が全体をまろやかにし、クローブの香りがふわっと香り高級 [続きを読む]
  • 【スパイス大使】和風仕立て!しじみのブイヤベース
  • 高級香辛料である、サフランを入れた黄金色に輝く世界三大スープ「ブイヤベース」を和風仕立てに仕上げてみました。 和風出汁に、シジミの出汁の旨味とサフランの香りが効いた、奥行きのある味わいです♪ しじみ(下処理済み) 200gエビ(有頭でも可) 6尾玉ねぎ(薄切り) 1個ミニトマト 2個にんにく(みじん切り) 1片料理酒 50ml【A】水 3カップ粉末出汁 大さじ1醤油 小さじ1塩こしょう 適量乾燥 [続きを読む]
  • 2017年 世羅町・廿日えびす・花火大会&BBQに手作りかき氷
  • 毎年8月20日は地元のお祭り「廿日えびす」というお祭りがあります。 いつもなら台所でワイワイした後に車で打ち上げ地点まで移動・近づいて見ていました。 が!!!! 今年は弟・お嫁さん・お嫁さん方の家族と一緒に花火大会&BBQを開催しました〜♪ お肉はいつもの「セラミート」で仕入れました〜♪ 良質・低価格!安心安全美味しさ抜群です。 私のオススメは「ホルモン」でございます。 なんと〜・・・ [続きを読む]
  • 【スパイス大使】かぼちゃの和風ベースのシナモンスティック煮
  • 南瓜を日本の調味料×スパイスで煮物! シナモンの香気と醤油の風味がほっくりとしたカボチャにマッチし、豊かな味わいとなりました。 レシピブログの「スパイスと旬の食材で楽しむ秋レシピ」モニター参加中】秋の食材を使った料理レシピ スパイスレシピ検索 〜材料(2人前)〜 かぼちゃ 250g 【A】みりん 大さじ1醤油 大さじ1.5水 かぼちゃに浸かるくらいGABANシナモンスティック(セイロンシナモン)  [続きを読む]
  • 【おうちのみ大使】パリパリスパイシー!揚げ栗のチリパウダー和え
  • 秋の味覚といえば!?と言われて思わず思い浮かぶのは「秋刀魚」 あ〜たらふく刺身でたべたいです、どうもこんにちは〜みしゃです。 朝晩と秋らしい肌寒い季節になりましたね^^スーパーでもちらほらと秋の味覚が陳列されてきました。 後、秋の味覚といえば「栗」これは毎年沢山頂くのですが、果たして今年は・・・・!? ちょっと早い秋の味覚、栗レシピをご紹介します♪ おうちのみ大使 秋の味覚で絶品おつま [続きを読む]
  • 2017年度 稲刈りが終わりました〜!!
  • 2017年度の稲刈りを3・4日と2日間で行いました! 去年と同様に2日間で終わりましたー!!(終わらせたんですけどねw) 今年も実るのが早いねーと言いながら、去年とあまり変わらない日付で稲刈りしていました。 今年は親戚の方が手伝いに来てくださいまして1日目は早めに切り上げられました。(乾燥機が満杯なので乾燥が終わるまで次のが入らないため) 朝は寒くてびっくりしました [続きを読む]
  • 【スパイス大使】簡単美味しい♪コリンキーのピクルス
  • 生で食べられるかぼちゃ「コリンキー」をスパイスクッキング<ピクルス>を使ってピクルスに。 浸けても失われない食感と色合いがGood! 【レシピブログの「さっぱり&おいしい♪夏の時短レシピ」モニター参加中】 さっぱり&おいしい時短料理レシピ スパイスレシピ検索 〜材料〜 コリンキー 中1/2個 ハウススパイスクッキング<ピクルス> 1袋 お酢 100ml水 50ml 〜作り方〜 ① コリンキーを食べ [続きを読む]