旭さん さん プロフィール

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旭さんさん: 旭さんちのグログ
ハンドル名旭さん さん
ブログタイトル旭さんちのグログ
ブログURLhttps://ameblo.jp/asahi-hps/
サイト紹介文石川・福井でお料理教室や食育活動をしています。キッチングッズや食材の保存方法までご紹介します。
自由文自家製のおみそ・梅干し・ぬか漬けや、簡単クッキングをはじめとして、キッチンの便利グッズや食材の収納グッズなどご紹介します。
時間も、食材も、空間も無駄の無い、健康・安全・健康・節約・エコなゆとりある毎日を目指しましょう!!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供69回 / 365日(平均1.3回/週) - 参加 2011/06/01 18:31

旭さん さんのブログ記事

  • 金沢アセンブリー
  • 今週も金沢アセンブリーからスタートの旭HPsです。糸のプロ悉皆(しっかい)の亀井さんをお招きして。着物のあれこれについて貴重なお話しをして頂きました。なかなか聞けないお話しに、みなさん興味しんしん着物の保存もタッパーウェアにお任せくださいロングスーパーケースに一式入れておくと、持ち運びも楽ちんです喪服なら……着物や長襦袢はもちろんバッグや香典袋、筆ペンまで入れておくのが良いですねさて。今日のクッキング [続きを読む]
  • 金沢アセンブリー
  • 今週もアセンブリーから始まりました。みなさんご参加ありがとうございます??今日は基本に戻り。使い方や、お手入れの仕方etcみんなで再確認しました。知ってると思いきや、忘れていたり、、「知らなかったーー??」と言う方もいたり……やはり。基本は大切だなと。改めて考えさせられますね。さて。今日のクッキングは、お鍋で簡単チキンライスです。味付けは、野菜ジュース。具材に切干大根を入れた、栄養満点ver.付け合わせ [続きを読む]
  • アフタークッキング
  • お鍋を購入されたNさん。使いこなしをすべく、アフタークッキングにいらっしゃいました。まずは、、甘たれ作り。タッパーフードの、こだわりしょうゆ&アガベを使った、セレブ甘たれです。次に26cm浅型鍋で、ロールケーキ作りを。オーブンと違って、しっとりと焼きあがるので、とってもおススメ。今が旬のシャインマスカットを入れて、巻きました写真はありませんが、、この後、21cm寸胴鍋でシフォンケーキも焼きあげました!コツ [続きを読む]
  • 汚れもスッキリ!ピカピカ!
  • 昨日の台風、大丈夫だったでしょうか?被害に遭われた方にお見舞い申し上げます。 旭さんちは、玄関のドアがズレて開閉しにくくなっていたり、外の物置が斜めに傾いていたり……今日は、うって変わっての晴天??です。焦げ付いて汚れが酷かったお鍋をキレイにしました。40〜60℃のお湯にこの3種類の洗剤を溶かしてワ浸けるだけ〜ダイナミック液と呼んでいます!2時間ほどで、ピッカピカ換気扇や、べたついたタッパーウェアの汚れ [続きを読む]
  • 月一のイベント
  • 今日で4回目。センターでのイベントです。タッパーウェアーの展示&即売会、限定ランチ、デザートセットもあり……美味しく、楽しい1日でしたロールケーキの生地は、レインボークッカープレミアム26cm浅型で焼きました。中には、旬の桃が??たっぷり????ランチは、タッパーフードをたっぷり使って来月は9/26(水)10時〜16時まで。センターにて開催します。たくさんの方のご来店お待ちしています [続きを読む]
  • 金沢アセンブリー
  • 今月最後のアセンブリーです。今日もご参加ありがとうございます今月は「金口胡麻油」が大人気です手水の代わりに、金口胡麻油をつけ、塩むすび??にすると、抜群の美味しさ揚げ物も、少しの油で、カラリと揚がりますなすのひき肉挟み揚げ??おすすめの「金口胡麻油」木綿豆腐に、紅麹塩と一緒にチラッとかけて、食べると、これまた美味お買い得になっている今がおススメです! [続きを読む]
  • 金沢アセンブリー
  • 先週の涼しさが一転、グッと気温が上がりった金沢です。今日は、お盆明け最初のアセンブリーでした。初めて参加される方にもお会い出来、嬉しく思います暑くて毎日のご飯作りが嫌になりますが、、タッパー流はどれもお手軽クッキング!カレーとチーズの春巻きごぼう寿司花しゅうまい餃子は作る方が多いと思いますが、、しゅうまいは作った事のない人が多いことにビックリ包むのが苦手方も、花しゅうまいなら簡単これからも、手作 [続きを読む]
  • 生姜の仕込み
  • 新生姜を早速仕込みました。粕漬け佃煮。1年分作って、クリアメイトへin。冷蔵保存で、来年まで楽しむ事が出来ますよガリも良さげハウスものの新しょうがが出回る、この時期だけのお楽しみです。 [続きを読む]
  • 金沢アセンブリー
  • 連日の真夏日??の中、今日もアセンブリーにご参加いただきありがとうございます。今日はぬか床を作りました。手前の糠は、毎日精米して取り溜めておいたもの。右の糠は、奥出マネージャー宅50年ものの、ぬか床です2つの糠を混ぜ、糠がしっとりする位まで水を入れたら、紅麹塩を入れて味を整えて完成!半分以上は出来上がった糠床なので、捨て漬け要らず。今日から糠漬けを楽しむ事ができますマキシクイーンデコレーターはしっ [続きを読む]
  • 金沢アセンブリー
  • 梅雨明けした金沢。30度を越える気温と雲ひとつない青空が広がっています。皆さまご参加ありがとうございます。今月はタッパーシェフプロがお買い得今日はシェフプロのクイックプロセッサーを使って。キーマカレーを作りました。野菜のみじん切りも簡単!お肉もあっと言う間にひき肉に市販のひき肉を使うより、ジューシーさが違います雑穀米サラダ、きゅうりの佃煮、先月漬けたらっきょうと一緒に試食です。おまけ。今が旬桃のフ [続きを読む]
  • きゅうりの佃煮
  • よく育った大きなきゅうり??を頂いたので……きゅうり??の佃煮を作りました。レインボークッカープレミアム21cm寸胴鍋に、きゅうり、ざらめ、しょうゆ、みりんを入れて、3時間火をかけるだけ。3時間後……きゅうりの水夫がたっぷりでました。この後、煮汁を半分位に煮詰めたら完成ですきゅうりと煮汁を別々に保存すると良いですね。煮汁は、この後煮物の出汁にも使えるので、捨てないでとっておくのがおススメです。タッパー [続きを読む]
  • きゅーちゃん漬け
  • 今年もこの季節がやってきました!子供から大人まで大人気「きゅーちゃん漬け??」作ってみたい方は、ぜひお声かけください!グループで。個人で。教室を行っていますタッパーウェアのご注文。その他お問い合わせはコチラまで↓↓↓旭ホームパーティズ076−244−2416??db0542@tupperware.co.jp [続きを読む]
  • 金沢アセンブリー
  • 梅雨は何処へいったのか……猛暑の中、今日も沢山のご参加ありがとうございます。毎月のおススメ製品の載ったNEWSは、今週から7月号になっています。まだお手元に届いていない方。1度見てみたいなぁという方。ご連絡ください。さて。今月のおススメ製品は「エコボトル」片手で開けれるキャップが、人気の商品です数量限定につき、完売必須!お早めにご注文くださいね。さて。今日のクッキングです。レンズ豆、ゴボウ、サラミの炒 [続きを読む]
  • アロエベラジェリー
  • アロエベラジェリーのセールが始まりました!まとめ買いはぜひこの機会に。ちなみに。このジェリー。あるマネージャーさんが、入浴後、パ◯ツを履くよりも先に使ってます!とお話されていましたあるディーラーさんは、40年以上も浮気せず使われているそうで、、透明感のあるお肌が羨ましい限りでした!これからの季節、日焼けした後の肌に使うのも良いと思いますタッパーウェアのご注文。その他お問い合わせはコチラまで↓↓↓旭 [続きを読む]
  • 金沢アセンブリー
  • 今日は本社より、上田部長をお招きしてのアセンブリーです。早速、「麹のめぐみ」のお話から。「麹のめぐみ」は、8種類の雑穀を麹菌で発酵。 生きた酵素を補給する事が出来るサプリメントです。普段はカプセル??に入っているのですが、、分解して中身の確認を………人間は考え事をしているだけでも、酵素を使うのだそうです。という事は………遅くまで起きているだけでも、酵素をムダ使いしているという事。連日ワールドカップ [続きを読む]
  • ボリューム満点サンドイッチ
  • 明後日 27(水)のタッパーイベントでお出しする予定の、限定ランチの試作をしました。鶏のコンフィ ハニーマスタードソースのサンドイッチ??鶏のコンフィは、タッパーフードの紅麹塩、アガベシュガー、オリーブオイルを使って作りました。常備菜としても役立つ1品です。作り方は、当日にスタッフまでお尋ねくださいね〜27(水) 10時〜16時まで。お待ちしておりますタッパーウェアのご注文。その他お問い合わせはコチラまで↓↓↓ [続きを読む]
  • 先月に引き続きのタッパーイベントを開催します
  • 大好評につき。タッパーイベントを開催します!日時:6/27(水)10時〜16時場所:金沢市長坂 旭ホームパーティーズタッパーウェアーの販売や、ポップコーンのワークショップ、ランチ?とデザートセット??の限定販売などなど。タッパーウェアーを知らない方にも楽しんで頂けると思いますぜひ。お友達と一緒にお越しくださいタッパーウェアのご注文。その他お問い合わせはコチラまで↓↓↓旭ホームパーティズ076−244−24 [続きを読む]
  • らっきょう漬け
  • 梅と同時進行で、「らっきょう漬け」も始めました。この季節は、大忙し!福井県産 3年もの らっきょう根っこと、上の方を切り落とし、、薄皮を剥いたら、手作りのらっきょう酢と共にタッパーウェアーへ。美味しくなりますようにタッパーウェアのご注文。その他お問い合わせはコチラまで↓↓↓旭ホームパーティズ076−244−2416??db0542@tupperware.co.jp [続きを読む]
  • 勝利!
  • 昨夜は、興奮して眠れない夜を過ごした人も多かったのではないでしょうか〜?!サッカー日本代表????VS コロンビア 2-1 ◯劇的勝利??????初戦で勝利したチームは、本戦に出場する確率が85%だとか……次戦も張り切って応援せねばなりません??そんな応援グッズのお供に、ぜひワールドカップトロフィー型のエコボトル(1900円)を!数量限定品につき、数に達し次第販売終了の為、お早めにお申し込み下さ〜いタッパーウ [続きを読む]
  • 金沢アセンブリー
  • 今日は金沢のセンターでアセンブリーでした。梅雨とは思えない猛暑の中、たくさんのご参加ありがとうございました今月はお鍋がお買い得なので、毎週お鍋を使ったお料理をご紹介しています出来上がりの写真しかありません………ナスのラザニア??を作りました。手作りミートソースレンチンで作ったホワイトソースラザニア生地なすを交互に重ねて焼きました。今回のポイントは!天ぷらにしたなすび??を使ったこと!生を使うより [続きを読む]
  • 南高梅が入荷しました。
  • 今シーズン初入荷。南高梅 みなべ 3L 。キレイに色付いて、今日がちょうど漬け頃にタッパーウェアーで漬ける梅は、重石いらず!やわらか〜い、ほちゃほちゃの梅干しに仕上がりますタッパーウェアのご注文。その他お問い合わせはコチラまで↓↓↓旭ホームパーティズ076−244−2416??db0542@tupperware.co.jp [続きを読む]
  • 包丁下取りします?
  • 一度使ったら、切れ味の良さに感動する事間違いなし!タッパーウェアの包丁の下取りキャンペーンが始まりました。中心には、スウェーデン鋼という、硬度の高い鋼材を使用。両サイドには、硬さの異なるステンレスを交互に両面に18層ずつ貼り合わせた、「37層構造」の包丁です??シャープナー(別売)では研げない刃こぼれした際の、研ぎ直しのアフターメンテナンス(別途)も充実しているので、長期に渡りお料理の相棒になってくれ [続きを読む]
  • FIFAワールドカップ開幕!
  • いよいよ幕開けしたFIFAワールドカップ ロシア大会??応援の際には、ワールドカップ トロフィー型のエコボトルをぜひお使い下さい!まわりから一目置かれること間違いなしまだ持っていないーー!と言う方。まだ間に合います!ぜひご注文くださいねタッパーウェアのご注文。その他お問い合わせはコチラまで↓↓↓旭ホームパーティズ076−244−2416??db0542@tupperware.co.jp [続きを読む]