cafe-kusunoki さん プロフィール

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cafe-kusunokiさん: くすの樹Blog
ハンドル名cafe-kusunoki さん
ブログタイトルくすの樹Blog
ブログURLhttps://ameblo.jp/cafe-kusunoki/
サイト紹介文珈琲館くすの樹の新メニュー、コーヒーに関する話題、都内のカフェ巡りの情報を綴っています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供91回 / 365日(平均1.7回/週) - 参加 2011/06/02 14:46

cafe-kusunoki さんのブログ記事

  • 2018年の夏も和風デザート
  • 今週末からいよいよゴールデンウイークに突入致します。 平日の5月1日(月)・2日(火)もお休みをとって、9連休という方もいらっしゃるようで、ご旅行や故郷への帰省の準備をされている方も多いと思います。 ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ さて、本日は来月の5月からご提出させていただきます2018年夏季限定メニューをご紹介致します。 毎年夏季限定でご提供させていただいております二品の和風デザートを、今年の夏にもお愉しみい [続きを読む]
  • くすの樹 マーブルパフェ
  • 本日は当店のメニューの中から『マーブルパフェ』をご紹介致します。 この『マーブルパフェ』は当店自慢の濃厚なバニラアイスクリームを贅沢に盛りつけ、コクのある深煎りのホットコーヒーをお客様の目の前で注ぎます。 冷たいアイスクリームに熱いコーヒーを注ぐことで、アイスクリームがじんわりと溶け、その様がマーブル模様に見えることから『マーブルパフェ』と命名して、季節を問わずご来店いただくお客様に大変ご好評い [続きを読む]
  • 休館日のお知らせ
  • 先週末は強風が吹き荒れ、生憎のお天気ではございましたが、大変多くのお客様にご来店いただき、誠にありがとうございました。 4月も半ばを迎えはしたものの、朝晩はまだまだ肌寒い陽気が続きます。 昼と夜の寒暖差が大きいこの時期には体調をくずし易いので、体調管理にはくれぐれもご注意くださいませ。 ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ さて、本日は休館日のお知らせです。 今月の28日(土)からゴールデンウイークが始 [続きを読む]
  • ブルンジ「ンゾヴェ」
  • 本日は、サンプルでいただいたブルンジ産のコーヒーを試飲しております。 ブルンジという国を知っている日本人は少ないかもしれませんが、アフリカ産のコーヒー豆の中でも、知名度こそないものの、その味の良さから日本でも最近になって取り扱いが増えているコーヒーだと思います。 ブルンジはアフリカ大陸の真ん中あたりに位置しており、面積は約3万?で北海道の1/3くらいの国です。 主な産業は農作物を他国へ輸出することで生 [続きを読む]
  • 「かき氷」準備中
  • 初夏を思わせる陽気が続いたかと思ったら、今朝はチョット肌寒く、寒暖差により、体調管理には充分気を付けたいところ・・・。 さて、5月から9月下旬の夏季限定でご提供を予定しております「かき氷」の準備を現在進めております。 当店では昨年の夏から製氷機で作ったキューブ状の氷をクラッシュしたかき氷から、純氷を削ったふわっふわのかき氷をご提供しております。  去年の夏にご提供した「かき氷」 純氷は製氷機やご家庭の [続きを読む]
  • 「さくらのロールケーキ」販売終了
  • さくらの咲く季節にあわせてご提供しておりました「さくらのロールケーキ」は今週をもちましてご提供を終了させていただきました。 「さくらのロールケーキ」に替わり、現在ご提供しておりますのは,濃厚なカスタードクリームを使った「フルーツシュークリーム」です。 当店では季節に合わせて定期的にケーキメニューの入れ替えを行っておりますが、5月下旬頃までご提供させていただきますケーキメニューは以下の通りです。 当 [続きを読む]
  • アイス珈琲をどうぞ
  • 平成29年度も終わり、本日4月2日(月)より本格的に平成30年度がスタート致しました。 旧年度中は、日頃より当店をご愛顧いただいたお客様、そして当ブログをお読みいただいいている読者の皆様に、心より感謝の意を表したいと思います。 桜が見頃を迎えた3月下旬以降、先週末にかけては、お天気お良く、大変多くのお客様にご来店いただき、誠にありがとうございました。 東京の桜も、もうしばらく愉しめそうですので、お出かけの際 [続きを読む]
  • 「たまら・び」Vol.99
  • 4月1日(日)に発売される、東京都の多摩エリアを紹介する雑誌「たまら・び」Vol.99に当店もご掲載いただきました。 当店は「気になる喫茶店」特集の28頁に載っております。 私も知らなかった、Caféとは違う、チョっと?気になる?喫茶店がいくつも紹介されています。 1・4・7・10月の1日発売される同誌は、毎号、多摩エリアのお店や歴史、名所など、住んでいる人、働いている人、遊びにくる人、街のことをまだ知らない人へ、多摩の [続きを読む]
  • クリームあんみつ
  • 東京の桜も見頃を迎え、昨日の日曜日はお花見日和ということもあり、表通りでは、春を満喫するかのように自転車こいで、また気持ちよくウォーキングされる方々お見受けし、当店にも大変多くのお客様にご来店いただき、誠にありがとうございました。 さて、本日は当店の和のデザート『クリームあんみつ』をご紹介致します。 ?あんみつ?は夏の風物詩として季語にも使われる和菓子ですが、当店では創業当時より四季を問わず一年を [続きを読む]
  • カフェボール(Café Ball)
  • 本日は当店でご提供開始より大変ご好評いただいております人気の焼き菓子「カフェボール」をご紹介させていただきます。 こちらの「カフェボール」は、毎日、コーヒー豆の形に焼き上げる、一口サイズの焼き菓子です。 コーヒーの風味とこがしバターの風味で、外はサックリ、中はシットリの食感で、コーヒーや紅茶、その他のドリンクとご一緒に、店内でお召し上がりいただくお客様には、3個150円でご提供しております。 さめ [続きを読む]
  • 『レトロ・カプチーノ』
  • 東京の桜も開花が発表されたせいか、先週末も大変多くのお客様にご来店いただき、誠にありがとうございます。 さて、本日は当店のコーヒーのアレンジメニューの中から、『レトロ・カプチーノ』をご紹介させていただきます。 カプチーノといえば、現在ではエスプレッソにスチームドミルク(温めたミルク)とフォームドミルク(泡立てたミルク)を加えたモノが一般的です。 ローマのカソリックの僧侶がかぶるカプッチョ(頭巾)の [続きを読む]
  • さくらの開花まもなく
  • 昨日の15日に高知でさくらの開花が発表され、いよいよ桜前線がスタート!といったところでしょうか。 東京のさくらも今度の日曜日の3月18日に開花が予想され、3月末頃まで今年のさくらを愛でることができそうです。 当店のすぐそばには都立の小金井公園があり、毎年さくらの時期に桜まつりが催されます。 今年の小金井の桜まつりは3月31日(土)と4月1日(日)です。 さくらの咲くこの時期には、当店も有り難いことに大変 [続きを読む]
  • 『ハナコ』の効果!?
  • マガジンハウス『ハナコ(1150号)』の「喫茶店特集」頁に当店をご掲載いただいて以来、「ハナコを見て来ました」というお客様が沢山ご来店いただきます。 『ハナコ(1150号)』の13頁には当店の「プリンアラモード」が紹介されており、そのせいでしょうか、ここ最近「プリンアラモード」をご注文いただくお客様が増えております。 当店の「プリンアラモード」は1979年の創業当時より変わらぬスタイルでご提供させていただいてお [続きを読む]
  • コーヒーキャンディ&カプチーノキャンディ
  • 当店の人気商品 「コーヒーキャンディ」(110円/5個入り)をご紹介致します。 大きめの粒で、口に広がるコーヒー感と、ほどよい甘さが癖になる美味しさで、1日20個以上、お一人で数十個買われていかれるお客様もいらっしゃいます、実は隠れた人気商品です。※ コーヒーキャンディにはケースに入った15包入りもご用意しております。 通常の「コーヒーキャンディ」に以外にも、爽やかなシナモンの風味とコーヒーの風味が相性抜群 [続きを読む]
  • よくあるご質問 Q&A
  • 当店のHPには、フォームを使った【ご予約・お問合わせ】の頁を設けており、連日沢山のご予約・お問い合わせをいただきます。 珈琲館 くすの樹HPへ 当店のHPの【よくあるご質問】の頁には簡単にQ&Aをまとめさせていただいておりますが、本日は当店の所在地、行き方について改めてご説明させていただきます。 当店の最寄駅と言うと、JR中央線の「武蔵境駅」か「東小金井駅」ということになりますが、歩いてご来店いただくとな [続きを読む]
  • 春の新しいケーキメニュー
  • 3月1日に強風が吹き荒れ、気温も上昇し、いよいよ春本番といったところでしょうか。 さて、当店では季節に合わせて定期的にケーキメニューの入れ替えを行っておりますが、本日は今月3月から5月下旬頃までご提供させていただきますケーキメニューのご紹介をさせていただきます。 「苺のショートケーキ」(480)、「自家製 レア・チーズケーキ」(440)は、これまで通りお愉しみいただけます。 「苺のショートケーキ」は、 [続きを読む]
  • サンケイ リビングむさしの
  • 2月も残りわずかとなり、桜の開花予想も報じられる季節になりました。 Hanako(ハナコ) 1150号『喫茶店に恋をして。』に当店をご掲載いただきましたが、リビング新聞にも載せていただきました。 地元の女性が作り、配り、読む…、月に2〜4回発行され、全国をネットワークする女性のための地域生活情報紙として定評のあるフリーペーパーです。 その武蔵野版である「リビングむさしの」(2月24日発行)に当店をご [続きを読む]
  • 読売家庭版2月号
  • 読売新聞を購読されている方はご存知かと思います、「読売家庭版」。 今月の2月号では、コーヒーに関する話題が掲載されています。 コーヒー豆の収穫から1杯コーヒーができるまでの工程など、コーヒーの基礎知識をはじめ、チョットしたアレンジコーヒーも紹介されていますが、コーヒーとスイーツの相性についての記述もございました。 食べ物やスイーツを食べる際にコーヒーを一緒に飲むことで、その食べ物やスイーツが美味しく [続きを読む]
  • 青い空と梅の花
  • 2月の下旬から3月にかけて「三寒四温」などという言葉を耳に致しますが、肌寒い日や暖かい日を繰り返しながら、気が付けば庭の梅も咲き始めました。 先週までの天気予報では、明日の火曜日にはまた雪が降る予報でしたが、今朝の予報ではその雪マークも消えておりました。 さて、本日も新聞記事の話題から・・・。 コーヒー豆を栽培するには、いくつかの条件があり、その条件に適したエリアがコーヒーベルトです。 (reference: [続きを読む]
  • コーヒー消費拡大のけん引役 !?
  • 「セブンカフェ」以外にも、ローソンの「マチカフェ」では約20種類のコーヒーを販売し、ファミリーマートの「ファミマカフェ」ではブレンドコーヒーに使う豆を2種類から4種類に増やしたそうです。 コンビニコーヒーのけん引もあって、コーヒー市場は成長が続いています。 全日本コーヒー協会の統計(http://coffee.ajca.or.jp/data)によると、2013年のコーヒー消費量は44.6万トン、14年が44.9万トン、15年が46.1万トン、そし [続きを読む]
  • 苺のプリンアラモード
  • 本日は、イチゴの季節限定の『苺のプリンアラモード』をご紹介致します。 『苺のプリンアラモード』 930 【季節限定】 「ア・ラ・モード(Pudding a la mode)」は「最新の流行の」「洗練されたもの」を意味するフランス語だそうで、神奈川県横浜市中区にあるホテルニューグランドのコーヒーハウス『ザ・カフェ』で考案されたデザートとされています。 同ホテルは太平洋戦争終戦から7年間、GHQに接収され、米国人将校とそ [続きを読む]
  • Hanako(ハナコ) 1150号『喫茶店に恋をして。』
  • 本年2月8日(木)に発売されたマガジンハウスの『ハナコ(1150号)』の「喫茶店特集」頁に当店をご掲載いただきました。 マガジンハウスの編集者の方やカメラマンさん、モデルさんを合わせ5〜6名のスタッフさんが取材に訪れたのは去年の12月中旬のことでした。 『ハナコ』は若い女性向けの情報誌ではありますが、書店などで見かけて、興味をそそる話題が掲載されている際には、私のようなおじさんでも購読させていただく雑誌で [続きを読む]
  • 地元のランドマーク
  • 本日は新聞一般紙(朝刊)各紙ともお休みですが、新聞記事の話題から…。 スターバックスコーヒーでは地域の伝統文化や歴史を取り入れた個性あふれるデザインの店舗開発を進めているようです。 当店は、珈琲専門店として創業当時から変わらずサイフォンやネルドリップ(ボイルド方式)で淹れたコーヒーをはじめ、様々なバリエーションのコーヒーをご用意しております。 コーヒー豆の品質の向上(スペシャルティコーヒー)、エスプレッ [続きを読む]
  • 駐輪場所のご案内
  • 昨日の昼過ぎから降り始めた雨は、先週降り積もった雪を少しだけ溶かしてくれたようですが、今朝はその残雪の上にしっかりとと雪が降り積もっております。 ころから1〜2時間で雪はやむようですが、本日も冬らしい、寒さの厳しい一日になりそうです。 さて、当店にお越しいただくお客様には、自転車を利用してご来店いただくお客様が少なくありません。 特に駐輪場所としてご案内しているわけではない場所が、創業39年の間に [続きを読む]
  • イブニングサービス
  • 本日は当店のイブニングサービスを改めてご紹介させていただきます。 曜日・祝日を問わず、毎日 PM.16:00~PM.21:00(LO)まで愉しみいただけるサービスです。当店自慢のサンドイッチの中から、お好みなサンドイッチと、お好きなお飲み物をお得なお値段でご提供しております。お好きなサンドイッチ+お飲み物に、各種スープもご注文されますとさらにお得となり、合計¥300引きのお値段でお愉しみいただけるサービスです。おかわり珈琲 [続きを読む]