emiko さん プロフィール

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emikoさん: ローフードマイスター
ハンドル名emiko さん
ブログタイトルローフードマイスター
ブログURLhttps://ameblo.jp/smile-peace-e/
サイト紹介文ローフード愛好家♪ ローフードレシピやレッスン、イベントをアップします。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供456回 / 365日(平均8.7回/週) - 参加 2011/06/11 22:32

emiko さんのブログ記事

  • インタビュー@虎ノ門
  • 昨日は、虎ノ門でとある企業さんよりインタビューを受けておりました。 虎ノ門ヒルズのドラちゃんも、衣装チェンジ。 虎ノ門といえば、美食脳の活動初期時代に大変お世話になった土地でもあり、この場所から、たくさんの美食脳メンバーが誕生しました。 そんな思い入れのある土地で、活動初期からお世話になっている企業さんからのインタビュー。 ちょっと鳥肌が立ちました。 3年前は、まだまだアンダーズ東京のラウンジでの [続きを読む]
  • 月島「太陽のマルシェ」に初潜入
  • ずっとずっと行ってみたかった「月島太陽のマルシェ」 青山の国連大学前のマルシェも昔はよく通っていたけれど、いつからか、そんなに「オーガニック」とかにこだわらなくなり、自然と足が遠のいていました。 土日は仕事に出ていることが多いので、なかなか行けずに半年も経過してしまいましたが、今日、ようやく30分だけふらりと立ち寄ることができました。 この活気!!!いいねいいね!これぞマルシェ。 誰がどんな経緯で、 [続きを読む]
  • 和食屋さんに行ったらここに注意!
  • こんばんは。高久です。 本日から、美食脳マイスターコース平日クラスがスタートしました。 3月に美食脳プティマイスターになられた女性(以後Mさん。そういえば、最近Mさん、というご紹介が続いていますが、たまたまイニシャルがご一緒なだけで、全員違う方です。イニシャルMは「いい女」揃いです!)は、現在ご懐妊中で、すっかりお腹も大きくなられておりました。 もちろんお腹すりすりさせていただきましたよ。 次週に [続きを読む]
  • 生理痛・頭痛のない生理は存在する
  • こんにちは。 日本美食脳アカデミー協会高久です。 今日は1日暑かったです。 お引越しをして、南向きのお部屋になったら、もう、ビニールハウスのようです。。。 断捨離と称して、寝室以外の部屋にカーテンをつけていないのですが、もう、日焼けして仕方ないし、目にも良くないので、半年経過していますが、今更ながらカーテンを購入することにします。。。 住環境は気持ち良く過ごしたいので、どんな色・素材にしようか、そ [続きを読む]
  • 〜最近の「1DAY体験コースあるある」まとめ〜
  • この記事は、メールマガジンのアーカイブとなります今日は、美食脳1DAY体験コースを担当させていただきました。 こちらの体験コースは、・自分の体質や食べ方がどうなっているのか知りたい・コース受講を検討しているけれど、金額のこともあるので詳しく知りたいこの2つのケースの方が受講される印象を持っています。 どっちにしても、体質チェックとフードチェックをしていただき、ご自身の食事バランスをチェックはしていた [続きを読む]
  • 宿泊予約サイトRelux創業者 篠塚孝哉氏講演から学ぶ
  • 昨日は、あの、あの超急成長をし今やその広告もみない日はないくらいの、宿泊予約サイトRelux創業者篠塚孝哉さんの講演へ。 (丸の内のライトアップ。キレイでした。) いやー、HPを見る限り、「うん、若いね」と思っていたが、1984年生まれだそうで、その頭の良さバンバンでる分析内容には度肝を抜かれる思いでした。 勉強・研究をものすごくされているし、それらもお好きなんでしょうね。本当にお会いできて良かったです。 ア [続きを読む]
  • おやつについて考えてみる
  • 今日は、美食脳1DAY体験コースを開催してきました。 諸々、事務上の不備があったにもかかわらず、本当にきてくださる方っていつも思いやりのある素晴らしい方ばかりで、感謝しかありません。 思いっきり、お役に立てるよう、お話させていただきました。 こちらの体験コースは、主に「本コースを受講したいけれど、その前に一度話をききたい」という方がいらっしゃる傾向が多いと感じていますが、今日言われたことは「値段を勘 [続きを読む]
  • 老舗・築地玉寿司 4代目社長 かっこよすぎます!
  • こんにちは。 日本美食脳アカデミー協会代表理事高久です。 昨日は衝撃的な1日でした。 頭をガツン!!!とやられ、かつ心打たれた1日の終わり・・・。 昨日は、築地玉寿司の4代目中野里社長の講演会へ。 (写真、お借りしました。) わずか31歳で、数十億の負債を抱えた自社のトップを任され、そこから黒字続きの経営に導いたものすごくかっこいいお方。 築地玉寿司ってご存知ですか?? あの、手巻き寿司は、築地玉寿司 [続きを読む]
  • 習い事=優雅な時間
  • 昨日の日本おけいこ協会さんでの感謝祭で、ご指名をいただきまして、人生初となる「ハーバリウム」たるものを作ってみました なんだか最近、やたらと流行ってません?? これを作ってなにになるのか、といつも思っていた色気のないわたしですけど、実際に作ってみたら楽しいーねー まず、自分のセンスのなさにもビックリですが、「こんなイメージにしたい」とか「ここにこの色をもってきたい」とかイメージを形にしていくことの [続きを読む]
  • 外食のリカバリー方法はこうやります!
  • こんにちは。日本美食脳アカデミー協会高久恵美子です。 *日本おけいこ協会代表理事直島みかさんと、 発酵の先生あすかちゃん。 あすかちゃんのお手製クッキーが 美味しすぎました! 昨日は、イチョウ並木で有名な神宮外苑が見渡せるレストランで大勢でお食事をしておりました。 次々と運ばれてくる美味しい食事の数々!! ケールたっぷりのサラダから始まり、アサリバター、帆立てソテー、ビーフソテー、パスタ、ピザ、、、 [続きを読む]
  • リカバリーに頼らない&事務局からのお知らせ
  • 本日は事務局からのお知らせです。―――――――――――――――――――――1、美食脳トピックス  〜リカバリーに頼らない〜2、クッキングレッスンのご案内(12月)3、美食脳1DAY体験コースのご案内4、各コースのご案内5、健康美人専門サイトのご紹介――――――――――――――――――――― 1、美食脳トピックス  〜リカバリーに頼らない〜 12月といえば、クリスマスパーティーや忘年会でスケジュールも胃 [続きを読む]
  • 今朝、降ってきた言葉。「悩むより考えろ。悩むより行動しろ。」
  • 今朝、5時に目覚ましをかけたのですが、早起き大好きのわたしも、「起きたくない」ときってあります。 ・昨夜、寝る時間が遅かった・やるべきことが終わっていなくて 気を揉んでいる・眠りが浅かったであろうとき などなど。 今朝は、・やるべきことが終わっていなくて 気を揉んでいるだったんだろうな〜と 昨日、急遽出かけないといけない用事ができ、1つタスクが終わらなかった。 そこに主人が帰ってきて夕食を済ませ、仕 [続きを読む]
  • 絶対使える大量餃子、64個!!!
  • 昨日は、クリスマスリース作りに始まり、夕食も手作り餃子に決定!! 実家の父の畑で採れた大量の野菜を母がせっせと送る。 この配給が非常にありがたく、そしてどんな料理をして食べていこうかを考える時間もまた楽し 餃子って、やっぱり手作りに限ります。 栃木出身ですから宇都宮餃子の知名度は嬉しいですが、はっきり言って、「おいしい!!」と感動した餃子を宇都宮で食べたことは一度もない・・・・。 具がスカスカだっ [続きを読む]
  • 知らない世界への一歩がたまらなく好き
  • わたしからみたかーさんへのイメージはこう。 母に頼めばなんとかなる。 例えば、学校の宿題のお裁縫とか、家庭科のエプロンづくりとか、お気に入りの生地での浴衣づくりとか・・・。 まぁ、高度なことはさておき、やっぱりなんでもできちゃうかーさんは、家のちょっとしたヒーロー 「わたしもいつかは・・・」 そんな意識が働くのか、知らないことに対するセンサー感度が昔から妙に高いところがあります。 クリスマスって別に [続きを読む]
  • 人間が健康的に生きるために欠かせないものー自然を愛でるー
  • こんにちは。高久です。 人間は、自然の中に生かされている。 自然なくして人間なし、ですね 時間があれば、自然を愛でよう。時間をつくって、自然を愛でよう。 そんな生活を目指しています。 そんなことを意識しなくてもナチュラルに自然を愛でているのが美食脳メンバーのみんな じゅんこさんの京都の紅葉、しのぶ先生の昇仙峡の紅葉、もーう、行きたい!!! ということで、日帰りで行ける紅葉へ?? 前から気になっていた丹 [続きを読む]
  • おススメ!!料理レシピ満載ブログ
  • クックパッド以上にお世話になっているのが、太刀川しのぶ先生のブログ *ピンクのお洋服が、 しのぶ先生 クックパッドって、普段お料理している人じゃないと、「ん、ちょっとこの調味料 多すぎないか?」 とかあるものですが、(素人さんのレシピも 混ざっているそうですから 仕方のない無料ツールですよね。 失敗のない有料版もあります) そんな中、成功率100%に導いてくれるのが、しのぶ先生のお料理レシピなんで [続きを読む]
  • 運動ゼロで食べたら痩せた!!体脂肪率−5%!!
  • こんにちは。高久です。 *メルマガ記事転載です* 今日はあんなに晴れていたのに、思いがけない雨で、我が家の大切な羽毛布団が・・・・。 どうなったことやらは、まだ帰宅していないのでわかりません。笑 田舎育ちですから、都会の大気汚染はさておき、どうしても太陽が出ると、ベランダになんでも干す癖があります。 さて、先日は、美食脳マイスターコース平日クラスが修了いたしました。 とはいっても、これで終わりで [続きを読む]
  • 【間食はやめなくったっていい!!】
  • こんにちは。日本美食脳アカデミー協会高久恵美子です。 昨日、スイーツレッスンをしておきながら言うのもなんですが、 ・砂糖を使わないスイーツとか・グルテンフリースイーツとか・小麦粉ゼロスイーツというものは、全くもって「小手先テクニック」でしかない、思っています。 だって、そこだけいいものを取り入れても、他の食生活が成り立っていなければ、意味がないから。 *昨日のお土産の材料たち ましてや、そういっ [続きを読む]
  • 【開催しました】ビィーティースイーツレッスン
  • こんにちは。 日本美食脳アカデミー協会高久恵美子です。 今日は、美食脳カルチャーCLUBを開催いたしました。 朝は大雨で、長靴で出かけましたが、帰りはピカーンと晴れておりまして、みなさんの清々しい笑顔のご帰宅にご満悦な講師一同でした。 今回開催した、ビューティースイーツレッスンですが、 間食をあまりしない人には関係のないことかもしれません。 ですが、甘党さんには四六時中まとわりつく罪悪感というものがあ [続きを読む]
  • 世界が注目するビューティーフードをさらに上手に活用する方法
  • *メルマガ記事転載です** 美食脳マイスターコースでは、60日間の食事レポートチェックを実施しております。 リカバリーの方法って正解がないので、個人のライフスタイルや体質、食事の嗜好に合わせて、「自らが引き算・足し算できるようになること」が大切で、 まさに美食脳マイスターコースでのゴールはそこに設定しております。 毎日送られてくる皆さんからの食事レポートには、実にシェアさせていただきたいことがいっ [続きを読む]
  • これ、やってみたかったんです〜
  • あ、この記事は、超おふざけ記事ですので、「いらん」という方はここで離脱してください〜 こんにちは。高久です。 先日、かわいいかわいい姪っ子が1歳の誕生日を迎えたんです〜 ママ(わたしの姉)の力作ケーキと、パパ力作のカード。 でね、姉から送られたきた写真がこれまた可愛くて可愛くて、100回くらい眺めていたんですけど、眺めているとストーリーが浮かんでくるもので・・・ ずっとやってみたかった、ワタナベ [続きを読む]
  • 「見当違い」がもたらす効果
  • こんにちは。 日本美食脳アカデミー協会高久恵美子です。 こんな柿を買いました。 大きさがわかるように、ミニトマトを横に置いてみましたが、この背の高さ、わかります?? 珍しいな〜と思い購入し、自宅で数日間「追熟」をしてみました。 で、今日カットしておやつにいただいてみたのですが、 んー、甘さは今ひとつ!!!残念!!! こういうとき、期待が高ければ高いほど、見当違いな結果になると、いろんなことを引き起こし [続きを読む]
  • 人は変わったように生まれ変われる、は本当か?
  • ちょっと大げさかもしれませんが・・・わたしは「性善説」信用派です。(そんな派閥あるのか?) わたしは、教育者でもなんでもないので、あくまでもわたしの気づきですが、この仕事をしていると、本当にたくさんの女性にお会いします。 で、大変失礼ながら、「本当にこの人、大丈夫だろうか。 お金を払っただけで終わりにならないだろうか。」と一抹の不安を覚える方も時折いらっしゃるのが事実。 ですが、信じてきていただ [続きを読む]
  • どっちが太るの?「炭水化物」VS「甘いもの」
  • こんにちは。 日本美食脳アカデミー協会高久恵美子です。 最近、メルマガで「炭水化物オフをすると痩せないよ〜」という話題が多かったせいか、「炭水化物問題」でのご質問を多くいただいております こちら、いただいたご質問です。 「いつもメルマガ楽しく拝見しております。私は、炭水化物を抜く食生活をはじめて1年以上経過しています。いつも、メルマガを読んでは食べなきゃと思うのですが、太るのではないか、カロリーの [続きを読む]
  • すぐに痩せる女性と痩せない女性の違いはなに?
  • **メルマガ記事転載です** こんにちは。 日本美食脳アカデミー協会高久恵美子です。 同じ食事法をしても、すぐに痩せる女性と、なかなか痩せない女性がいる。 いやな言葉ですが、なんとなくうなずける、というところでしょうか これは言い換えれば、痩せやすい体質か、痩せづらい体質か。 これまで、多くの女性の食事の癖、過去の出来事、カラダの症状をうかがってきてわかること。 それは、「どれだけ食事制限ダイエ [続きを読む]