直さん さん プロフィール

  •  
直さんさん: 四倉港 うまいもんや やまかく
ハンドル名直さん さん
ブログタイトル四倉港 うまいもんや やまかく
ブログURLhttps://ameblo.jp/yotukura-yamakaku/
サイト紹介文いわき市四倉港 やまかくのブログ 最高の食材を使った海鮮料理で絶好調ですwww
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供50回 / 365日(平均1.0回/週) - 参加 2011/06/16 23:28

直さん さんのブログ記事

  • 絶好調 イカ
  • カワハギの姿造り エイひれの潮煮 ヤリイカ ヤリイカのおつまみセットの詳細↓ 天ぷら バター焼きサラダ刺身 セットで1,000円 ご来店ありがとうございます! 四倉小の近くの老舗靴屋シューズショップむらたさん孫と友達大ちゃんとじゅんちゃん [続きを読む]
  • 絶好調 平二中
  • いわき市立平第二中学校 で教育の一環として行われている ものづくりの体験講座 にいわき調理師庖親会より講師として参加させて頂きました。 やまかくからは 直さんが講師として参加させて頂きました(違和感) 貴重な体験をさせて頂き、ありがとうございます。 イシモチの姿作りの刺し盛り やまかく特製干物の盛り合わせ イシモチやなぎかれいメヒカリ コース料理 モズクと野菜の和え物ネギト [続きを読む]
  • 絶好調 特製の干物
  • 今の旬の物 たらの白子の茶碗蒸し イカの肝を醤油で漬けて大葉で包んで天ぷらにしたのがコレ 絶好調のボタン海老は新潟産 あと 仕出しの弁当 いつでも承ってます こちらは やまかく特製の干物 やなぎカレーとおまけでめひかり です 知っている方もいると思いますが元々やまかくは干物屋なので この辺はもう 絶好調です。 [続きを読む]
  • 絶好調2018年
  • 最近のランチです あっ そう言えば あけましておめでとうございます 今年もブログ見て頂いてありがとうございます。 ブログ見てさらに食べに来てくれるお客様 本当にありがとうございます。 ブログ見てるけど 食べに来ないっていう ドンマイなお客様とりあえずありがとうございます。 全般的に今年もよろしくお願い致します。 後者には特に 今年こそは期待してます! 金目鯛の煮つけ アイガモの治部煮の [続きを読む]
  • 絶好調 今年最後のブログ
  • 絶好調 ブログ 今年も一年 ありがとうございました! 来年もよろしくおねがいしてみます。 やまかく の年末年始の営業は 30日営業31日休み1月1日休み2日休み3日休み4日営業 です では よし!よし君 よし!よし君の晩酌 セット! どぶ!!どぶ汁 ほた!ほたる いか マグロのやまかけ しらこの天ぷら ばらチラシ プラスハイボール一杯付いて 1500円 こ [続きを読む]
  • 絶好調 ANCU
  • 本日も 沼の内から 絶好調ANCU あなご 丸ごと1本ANG丼↓ KNがしらナメロウ↓ MGガレイ↓ MTU鯛 のから揚げ AさりBター M2煮 OM商店 New Balance ヒラメのガンメーン 湯本の玉半ラーメン おやじ & あぶらや白銀 あざした! [続きを読む]
  • 絶好調 他店 
  • https://www.instagram.com/yotukura_yamakaku/?hl=ja 極秘任務で インスタやってます フォローバックしてなくてすみませぬ 実はコメントも入れられなくしてすみまめん 本命のアカウントあるんで やまかくのは 上げ専でやっていきます。 そう言うのがカッコイイとか思ってるわけではないです。いやマジでもう42歳だし それでは 四倉の高級ベットタウン 梅が丘の 老舗 はるみ食堂さん の 具材たっぷりの五目そ [続きを読む]
  • 絶好調 沼の内クオリティ
  • そして 昨日の刺身です(過去) クロガラの姿作り メジマグロ ヒラメ などなど 豊富な ラインナップの刺身 昨日のお通し ヒラメの肝(左上) ふぐをポン酢で(下中) フグ唐揚げ(右上) サバのヤロー 生意気なんでシメ といたッス!! 本来の名称 しめられた鯖 鯒(原型) の 刺身↓ では 本日のランチのおすすめのお膳(現在) ・カナガシラの天ぷら・鍋焼きうどん・ [続きを読む]
  • 絶好調 ココリンクいわき様
  • 【重要案件】 https://cocolink-iwaki.com/news/5551 ココリンク いわき さんに 掲載して頂きました! ありがとうございます! それでは ここ最近の ランチ情報です 昼間っから スシがつてくる とてもバブリーなランチです うどんも ついてくる 満腹なセット 昼間っから これ 食べたら その日は、もう仕事にならない  そのまま 昼寝してしまう アッパーなセットです ココリンクいわきhttps: [続きを読む]
  • 絶好調 タワーオブ カボス
  • 昨日 やまかくに行って 直さんに 「適当に」 で出てきたのが こちら これうめーー!! 山芋グラタン  明太子のせ しらこ うめーーー 3人で行って 5個出てくるって云う ケンカの元にもなりかねない謎のサービス アジの刺身 盛り付けに関して 直さんは いつも 高く したがる傾向があります その不安定さから 持ってくるバイトの人がツラそうにしてるのは しょうがない事 アジの顔面添え かな [続きを読む]
  • 絶好調 あんこう
  • 気持ち悪い 魚として有名な あんこう 気持ち悪い と言うより  顔が ふざけてます あんこう もし こっちが 説教してる時に 相手がこんな顔して説教聞いてたら カラオケのリモコンで頭われるまで ひっぱたくも ひっぱたかないも あなた次第です!! で どぶ汁になりました https://www.instagram.com/yotukura_yamakaku/?hl=ja やまかく 公式インスタグラム 始めました 相変わらず適当にやっていくので [続きを読む]
  • 絶好調なひらめ
  • 上仁井田北浜地区の子供会&親会の皆様 やまかくをご利用頂き ありがとうございます(感謝)! 元気な 子供たち! いつも ありがとうございます(感謝)! いえーい! 直さんの写真を持って テンションアップの子供たち! 子供にも大人気!やまかく いえーい(感謝)! あっ!? ガキこらっ!(# ゚Д゚) では 本日の ヒラメです 今日の仕入れは 意外と 顔面狂気な ひらめ い [続きを読む]
  • 絶好調 あかっちゃんvsアナゴ
  • これから あかっちゃんが アナゴをさばきます 赤い帽子に関しては 気に入っているようですが 何がカッコイイのかよくわかりません。 ↑↑余計な事するので 早送りに編集してあります 絶好調すぎる あなごは天ぷらになりました あと ほっき貝も絶好調です 本日の刺身の盛り合わせ スタッフ紹介します。 バイトのケイタ君です よろしくお願いします 常磐もの のTシャツ 着ております でも やっぱ [続きを読む]
  • 絶好調 あかっちゃんvsアナゴ
  • これから あかっちゃんが アナゴをさばきます 赤い帽子に関しては 気に入っているようですが 何がカッコイイのかよくわかりません。 ↑↑余計な事するので 早送りに編集してあります 絶好調すぎる あなごは天ぷらになりました あと ほっき貝も絶好調です スタッフ紹介します。 バイトのケイタ君です よろしくお願いします 常磐もの のTシャツ 着ております でも やっぱりやまかくは取り扱い [続きを読む]
  • 絶好調 やっぱりカボス鍋
  • 横綱の引退が 世間を騒がしております。 先輩が、後輩をぶん殴って言う事をきかすのは 僕が 中学生でまだギリギリ昭和時代のでき事だと 思っておりましたが まもなく30年たつ 平成の現在でも 変わってないようです。 当時 僕は Y先輩に 腕をおさえられ  角刈りのK先輩が 悪魔のような笑い顔で 直さんが 時計の様な鈍器で僕を数回に渡り ぶん殴っている証拠写真が出てきた事は 誠にアカンです。 アカンのアを表し [続きを読む]
  • 絶好調 本日のベーナー
  • 職人 あかっちゃん 帽子 あかいキツネTシャツ かっぱえびせん で? では 本日の仕入れ あんこうメジマグロつぶ貝かながしら その他 さっきまで元気に生きていた 「かながしら」は 無残な姿に死因 切腹 メジマグロも 二度と立ち直れないぐらいに 真っ二つに 仕込の犯人は  お元気ですか?でお馴染みの 母上様です 結局 あんこうも この ありさま 口だけ あんこうなん [続きを読む]
  • 絶好調 沼の内
  • 絶好調の ふぐ とっだどー!!! 今日も朝から 沼の内漁港で 競り 勝か負けるか  男たちの熱いバトルが行われております 右がうちのおやじで 隣が 白銀の某マスターです おやじが 就職したおかげの  恩恵 オンケイ牧場 華麗なるカレイあといしもち もゲット つーことで 本日も絶好調な常磐ものの魚だしますよ! [続きを読む]
  • 絶好調 常磐もの 
  • 人気食材 常磐もの  今まで 四倉港のおかげで 仕事をしていた うちのオヤジ 御年75のでぇーベテランなのですが 実は四倉港での仕事を失っておりました もう年も年なので 仕事していた事がびっくりなのですが いい加減もう ただのプータローでいいと思うのですが そうも、いかない事情がやまかくには、あります。 実は おやじは やまかくの仕入れ担当係なのです。 昔だったらにっぽん屋に [続きを読む]