l'est さん プロフィール

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l'estさん: ブーランジェリーレスト
ハンドル名l'est さん
ブログタイトルブーランジェリーレスト
ブログURLhttp://lest.yoka-yoka.jp
サイト紹介文福岡市中央区(御所ヶ谷・平尾・六本松)にある美味しいパン屋の最新情報をお届けします。
自由文福岡で本格的なパン屋、ブーランジェリーレストです。池田裕之シェフが、本場欧州のパンを皆様にご提供しております。パン工房&販売の御所ヶ谷店のほか、平尾店にはイートイン、ベーカリーカフェの六本松店など、レストのパンを皆様のライフスタイルに合わせてお楽しみいただけます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供243回 / 365日(平均4.7回/週) - 参加 2011/06/26 17:31

l'est さんのブログ記事

  • 放生会
  • みなさんこんにちは。平尾店です☆夏の猛暑からようやく脱出できつつある昨今ですが、いかがお過ごしでしょうか( ^ω^ )?秋の実りに感謝するお祭り『筥崎宮の放生会』も始まりましたね。今年もさっそく行ってきました☆気持ち悪い写真ばかり撮ってしまいすみません(笑)ものすごい人の数、ズラリと並ぶ屋台、よく見るとチープ過ぎるお化け屋敷、しかめっ面になるのがわかっているのになぜか毎年見てしまう見世物小屋 etc…、他の [続きを読む]
  • 本日のランチ
  • ちょっとずつ涼しくなりつつありましたが、またここ最近は暑さを感じる日が続きますね..(^_^;)さて只今のランチのご案内です♪サンドイッチランチ 850豚のカツレツのトマトサルサソースです(^-^)ご注文頂いてからカツレツをあげ、グリーンカール、トマト、サルサソースをお好みのパンに挟んでお出ししております?スープランチ 700*なすのポタージュキッシュランチ 700*ベーコンとブロッコリーとじゃがいも是非ご利用くだ [続きを読む]
  • 大人気ミートパイ
  • おはようございます??平尾店ですじめじめとした日が続いていますね朝は少しひんやり、お昼ごろは少し暑い!服装に悩む時期になってきましたね*今回は今まで以上に人気のミートパイをご紹介します。先月から8時の開店と同時に並ぶようになりました!朝ご来店される方は気になって買われる方も多く人気の商品です(^^)夕方仕事帰りの男性のお客様にも好評なんですよ中には具沢山のひき肉が入っており外のパイと会うんですよね〜〜 [続きを読む]
  • りんごの季節
  • 三瀬のリンゴ園にリンゴ狩りに行ってきました。この時期はつがるの品種が楽しめました!手で簡単にもぎとれて、園内は食べ放題で丸かじりでいただき旬を満喫しました。11月まで時期をずらして色々な品種が収穫できるそうです。まだ袋で包まれている品種もありましたよ!レストでも定番のアップルパイがあります『ショーソン・オ・ポム』一個 320ショーソンはフランス語で、スリッパの意味。形がスリッパに似てることから名付け [続きを読む]
  • ??カヌレ??
  • ブーランジェリー レストの人気商品のカヌレ!ケーキ屋さんにもよく販売されてますが、レストのカヌレは本当に美味しいんです。カヌレとは独特の姿に深い焼き色のフランスボルドーの焼き菓子です。ワインと並ぶボルドーの名物です。ワインの清澄作業で卵白を使います。卵黄を使って滋養が高く美味しいお菓子をと修道院で作られ、修道女の方が街で貧しい人々に配ったと言われるカヌレ。いつしかボルドーの名産となり世界中の人々に愛され続けて [続きを読む]
  • 試してみました〜ふすまパン編〜
  • みなさんこんにちは、平尾店です☆ブログを見て、ふすま食パンのサンドが美味しそうだったので私も作ってみました♪真似っこ、パクリ、いえいえ、、、オマージュです!(笑)ふすまパンの薄切りを軽くトーストしてホットサンドにしてみました。ミートボールのトマト煮を乗せたりたまごとウインナーを乗せたりしてみましたが、何でも合いました!パンのサクサクとした食感が食欲を誘います☆パン・オ・ソン(ふすまの食パン)180 [続きを読む]
  • ふすまパン
  • こんにちは。平尾店です。みなさんは、レストのふすまパン、ご存知でしょうか?最近、我が家の子供たちが、このふすまパンのサンドイッチにはまっておりまして。今朝は卵サラダのサンドイッチを作ってみました?こんな感じです他にも相性のいい中身はたくさんあると思います。みなさんもぜひ、いろいろ挟んでみて下さいね?食物繊維が豊富で体にもいいパンですよ。夏の疲れが出やすいこの時期こそ、朝からしっかり食べて、元気に1 [続きを読む]
  • ??パンのお供に??
  • 店頭のショーケースの冷蔵庫に新しいdrinkが仲間入りしました。その名も『PANTO』です。バジル香る トマトサラダ 240円太陽と情熱のガスパチョ 240円の2種類あります。パンと合わせての食べると味も栄養バランスもピッタリです。デルモンテさん、トマトの事を知り尽くしていらっしゃる!流石!!納得の味わいですよ。まだまだ残暑厳しい日々ですが、食欲のない時でもサラッと入っていきます。ガスパチョのdrinkタイプなんて画 [続きを読む]
  • やっぱり、さっぱり、で
  • 「暑いですね」の挨拶からなかなか解放されませんね(´-` )なので、やっぱりサンドイッチランチは、前回に引き続き、サッパリしたものにしました♪こちら、『パストラミとサワークラウト』ピリッと胡椒がきいたハムと、ちょっぴりすっぱいサワークラウトの組み合わせです。サワークラウトは、キャベツと塩で作られた発酵食品。みなさんが感じている酸味はお酢ではなくて、乳酸菌!食欲がいまひとつないな〜という時は、サッパリ [続きを読む]
  • ?? 大盛況 夏休み 親子パン教室 ??
  • 今年も夏休み親子パン教室が終了しました。毎年大人気でキャンセル待ちが出る程です。こちらはオーナーシェフがつくった作品です。あまりにも可愛すぎるのでご紹介したいと思います!!動物パン!!何とも愛らしい表情です。飾りパンはきっといつか店頭に飾られる日が来ると思います。『melci 』の飾りパンにはクロワッサンが。下の方にはヘビさんのお顔が!!お店の雰囲気にピッタリですね。夏休み、小学校では5年生から家庭科の [続きを読む]
  • ☆レモンとココナッツのスコーン☆
  • こんにちは(^o^)8月も残すところ5日となりましたが、残暑がまだまだ厳しいですね(;_;)皆様体調だけはくれぐれもお気をつけ下さいませm(__)m今日は大人気『レモンとココナッツのスコーン』のご紹介です(^o^)夏期限定のスコーンですが、まだまだ販売継続中です!!生地にはココナッツを混ぜ込み、レモンピールを加えた爽やかなスコーンです♪暑い日もアイスコーヒーとの相性抜群!食欲が無くても一口食べると1個ペロッといけちゃい [続きを読む]
  • 残暑お見舞い申し上げます?
  • こんにちは!レスト平尾店です今日から福岡市の小学校が始まったようでママさんたちから夏休みお疲れ様( ?????ω????? )ゞの声が多数聞こえてきました(^^)夏休みは終わっても…まだまだ暑さは続きそうですね(´・ω・`;)ついついひんやり冷たいものに手が伸びてしまいます 笑ホイップあんぱん200食べたいものを食べたい時に食べるのが至福の時です(*ノ∀`*)?そして後ろにおりますのが平尾店でスクスク育っているポトスさ [続きを読む]
  • 10月パン教室のお知らせ
  • 写真はイメージです。内容 かぼちゃのパン(チョコレートのフランスパン)パン・コンプレ(全粒粉のパン)         10月7日(日)             8日(月)        9日(火)         14日(日)       時間 13時〜16時場所 御所ヶ谷店 中央区御所ヶ谷2−45 092-521-4687会費 3000円(優待会員2500円)持参品 室内用上履きエプロンバンダナ8月27日より先行予約受付です(ご来店のお客様に限りま [続きを読む]
  • キャトル?
  • ▲キャトル 240ミックスフルーツ、レーズン、くるみ、シナモンが入った、サクッとしていて それでいてしっとりした食感が大人の方に人気の焼き菓子です。お盆で実家に帰省した際お土産にしたところ、大変喜ばれました◎とても欲しそうな目で見つめられました… か、かわいい…レストの焼き菓子はお土産にぴったり☆紙袋や箱もご用意しておりますのでお気軽にお声かけ下さいね( ^ω^ ) [続きを読む]
  • ??わんちゃんグリッシーニ??
  • 大人気のわんちゃんグリッシーニ(240円)が今なら2種類(にんじん、ほうれん草)揃っていますよ。この猛暑を耐え抜いているわんちゃんにご褒美はいかがですか??人間が食べても大丈夫な安心できる素材を厳選して心を込めてお作りしています。焼き上がったらご連絡する常連のお客様がいらっしゃる程の隠れた人気商品です。わんちゃんを飼ってらっしゃる方へのお土産にも喜ばれる事間違えなしですよ。御所ヶ谷、本店でお待ちしています [続きを読む]
  • 絶品ロールケーキ
  • レストではロールケーキが人気です?やはり冷やしてサッパリ楽しめるのがこの時期一番ですね(^.^)米粉100%のふわふわの生地に甘さ控え目のこだわり生クリームを巻いています。ふわふわの軽い口当たりでありながら、しっとり感もあり絶品です!コーヒーや紅茶に合いますよおやつにお土産に喜ばれること間違いなしです(^_^)??ロールケーキ ホール 1080 カット 220ぜひお待ちしてま〜す(^-^) [続きを読む]
  • 土曜日限定ブルーベリー食パン
  • 実家のブルーベリーの実を気持ちばかり収穫しました。ブルーベリーと梨とレモン汁をジューサーでミックス?それを炭酸で割ってブルーベリースカッシュ風…にしました。美味しい(^.^)そして…明日土曜日はブルーベリー食パンの限定販売の日です!ブルーベリーの生地にたっぷりのブルーベリージャムを練り込み焼き上げました!??ブルーベリー食パン 420ぜひぜひお待ちしてま〜す(^_^) [続きを読む]
  • 食感の三重奏 クレームブリュレ
  • お盆過ぎてもまだまだ暑い日が続いていますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか( ^ ^ )本日は、残暑厳しいこの時期のおやつタイムにぴったり ひんやり冷たいクレームブリュレでホッと一息ブレイクタイムのおすすめです。心の栄養にもつながるのではと思います☆▲クレームブリュレ 200▲自家製カスタードをキャラメリゼする事により、表面はパリッ、中のカスタードはトロッ、周りのパンはフワッ。食感の三重奏をお楽しみ頂けます [続きを読む]
  • アイスコーヒーと一緒に
  • 熱中症や夏バテなど…まだまだ体調に気をつけなければいけませんね。疲れた時は甘いものが欲しくなりますが、今回は定番のメランジェをご紹介します。フランス語で「混ぜ合わせる」という意味のメランジェ…デニッシュ生地とクロワッサン生地を贅沢に使用。オレンジピール、チョコチップ、クルミをたっぷり混ぜ込み焼き上げました。メランジェ 250深いコーヒーが合います!ぜひお待ちしてます(^^) [続きを読む]
  • お盆も毎日
  • 明日からお盆。昨日今日と合わせると、五連休という方もいらっしゃるのではないでしょうか?昨日から六本松にも、「お盆中も営業してますか〜?」とか「ランチしてますか〜」など、お問い合わせのお電話を頂いております。レストは全店舗、お盆の期間も通常どおり営業しております!六本松のランチもいつもどおり♪今日はキッシュランチは『ベーコンとブロッコリーとじゃがいものジェノベーゼ』スープランチは『オルツォ(大麦)入りミネ [続きを読む]
  • ランチタイムはじまりました!
  • やっぱり今日も暑い!(´-` )でも、夏休みで色々予定を組んでらっしゃる方にはやっぱり雨より青空がいいですよね〜しっかりたべて、元気に夏を乗り切りましょう!今日のスープは『夏野菜とチキンのスープ、ライム風味』ですお好みで、ライムを絞ってお召し上がり下さい♪フレッシュトマトをつかったさっぱりしたスープが、一層爽やかになります(^_^)キッシュランチは『ベーコンとほうれん草とじゃがいも』サンドイッチランチは [続きを読む]
  • 人気の焼菓子??
  • こんにちは*平尾店ですもわーっとした暑い日が続いていますね(・・;)みなさん充分な水分をとってこの夏を乗り越えていきましょう??今回は平尾店の焼菓子の中でとくに人気の焼菓子を2つご紹介します!ひとつめは、パルミエ 210 こちらは見た目も可愛く大きいこともあり、まとめ買いをされる方が多いんですよ??手土産としても大人気!!パイ生地と溶けた砂糖が絶妙ですふたつめは、キャトル 240こちらは中にミックスフルー [続きを読む]