yamuyamu さん プロフィール

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yamuyamuさん: Happy Happy Sugar
ハンドル名yamuyamu さん
ブログタイトルHappy Happy Sugar
ブログURLhttps://ameblo.jp/happysugarcraft/
サイト紹介文福岡発信♡シュガークラフトやアイシングクッキー、料理、ハーブなど食を楽しむブログをめざして。
自由文シュガークラフトやアイシングクッキーの作り方や簡単料理からお客様用に使えるレシピなど。はじめての方でも作りやすいように、なるべくわかりやすくご紹介出来たらと思っています。以前は管理栄養士で働いたり、お店を営んでいましたが、今はシュガーデコレーター兼2児のママ。男の子2人相手に奮闘中。小さな庭にハーブや野菜、さくらんぼにレモンなど、要は食べられるものを育てて収穫するのが最近の楽しみです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供38回 / 365日(平均0.7回/週) - 参加 2011/06/27 00:38

yamuyamu さんのブログ記事

  • ミニウエディングケーキレッスン 福岡市にて
  • シュガークラフトのミニウエディングケーキレッスンのご案内以前ウエディングケーキをお作りさせていただいたフリーで活躍されているブライダルプランナーのグレイスさん。そのご縁でこのたび、プレ花嫁様向けとしてレッスンを福岡市にてさせていただくことになりました。プレ花嫁を優先とさせていただきますが、ご家族やお友達の結婚式にプレゼントしたい、予定はないけど作りたい!などなど。ふるって?ご参加くださいませ。また [続きを読む]
  • 久留米石橋文化センターバラフェア開催中
  • バラフェアはじまりました?昨日から??今年はジャイアントフラワー装飾させていただきました。クレープペーパーのジャイアントフラワーはキッドもあるのですが、背景となる紙の花は全部手切り…?これで、いっぱいいっぱいだったから、ブログ書く余裕が…今さらのご案内で、すみませんまだまだ、GWイベントやってますので、よろしくお願いしまーす。ワークショップも5月3,4,5,12,13日させていただきます。ジャイアントフラワーS [続きを読む]
  • ウエディングケーキpart3
  • 引き続きクレイケーキ?こちらも結婚式場の展示用なので、会場にあわせて、装花やケーキトッパーはスタッフさんがされるため、シンプルに。撮影用にトッパーと、グリーンを飾ってみましたこちらのトッパー、実は○○年前の私の結婚式で使ったもの?そして、ケーキトッパーでもない(^_^;)花いじりの好きな母がホームセンターで買ってきて、グリーンに添えてあったのが可愛くて、また買ってきてもらい、ウエディングケーキに添えまし [続きを読む]
  • ウエディングケーキpart2
  • 今回4つのケーキをオーダーいただいたので、クレイケーキネタで引き伸ばします(^O^)二つ目にご紹介するのは、グレイのドレープのちょっと大人なケーキでも、ドットやお花型で抜いたクレイでフリルを作って、可愛さも?シンプルな感じがすきだったので、こちらは小物なして、そのまま?海外のシュガーケーキはカラフルなケーキだったり、リボンに黒を使ったり自由な感じですけど、日本のコンペに行くと、審査員もパティシエさんか [続きを読む]
  • ウエディングケーキ part1
  • 久々に結婚式場の展示用にクレイケーキ。打ち合わせさせていただいて、会場に合わせてそれぞれ3パターン位ご提案。4つのケーキをお作りしました?一つめはシンプルなケーキ会場の装花に合わせてアーティシャフルフラワーを飾られたり、ケーキトッパーを飾られたりするとのことで、ケーキのみのオーダー。撮影用に、先日のレッスンで作ったイングリッシュローズを飾ってみました。納品させていただいたのはケーキのみのこんな感じ [続きを読む]
  • サクラ咲く
  • 九州は暖かすぎで、そろそろ桜も散りはじめました。でも八重桜は今からかな?教室では枯れない、あまーい桜も咲きました?春は別れと出会いの季節HappyHappySugarの上級レッスンにきていただいていた生徒さんともしばしお別れもうすぐオーストラリアに旅立つ生徒さん日本らしいものを習いたいとリクエストいただき、研究科の中から前回の芍薬、今回は桜と、つまみ細工のレッスン??最後の作品は飛行機に手荷物で持っていくとのこ [続きを読む]
  • 親子でカップケーキ作りのお知らせ 久留米
  • キャンセルでましたので、お知らせ?3月24日13:00〜久留米ガスさんでレッスンさせていただきます。アイシングや、シュガーペーストで、カップケーキをデコレーションします。親子でカップケーキ4つ作成参加費¥2000お申し込み久留米ガスさんまで0942 36ー2607エプロンお手拭きご持参下さい場所等、詳しくはこちらをご覧下さいhttp://www.kurumegas.co.jp/cooking/archives/407春休み最初の土曜日ですぜひ親子でご参加くださーい? [続きを読む]
  • グレースさんのアトリエへお邪魔してきました
  • 春ですねえ。というか、九州は通り越して初夏?いつもは新しいこと始めませんか?とシュガークラフトの募集のご案内する時期なんですが…?今年はとりあえず4月の新規募集はありません。(現在来ていただいている方でご希望の方は引き続きレッスン致します)春に大きなイベントを控えていて、4〜5月はレッスンの日程がとれないことと、現在の講座の見直しをしようと思っています。また新たな充実したレッスンをまとめて募集させて [続きを読む]
  • G+flower認定講師養成講座
  • 二日間G+Flower認定講師養成講座に助手として参加させていただきました。※こちらは、私が以前習ったときに作ったものを飾りやすくディスプレイしたものです。講座はジャイアントフラワー講師を育てる為の講座なので、作り方から教え方までレクチャーされます。講座を受けると個人でレッスンすることが可能。助手として入ったのですが、講師の方が教えるのを見せていただいたり、人に教えたりすると、復習にもなるし、新たな発見も [続きを読む]
  • 味噌、仕込みました
  • 先週末にお味噌を、仕込みました?ここ数年、年末に味噌を仕込んでいるのですが、去年はインフルちゃんだったので、麹は冷凍庫に放置…?今ごろの仕込みに。使ってるのはこちらのお店で購入すずやhttps://www.rakuten.co.jp/suzuya-rice/?l2-id=item_SP_ShopTopInHeaderお好みの大豆を選べて、麹もお塩もセット、作り方のリーフレットもいれてあるので、便利です。豆はこうじいらずという種類をチョイス。麹を入れなくても甘く出来 [続きを読む]
  • 滋賀にて その2
  • 日曜日、新幹線の帰路中に、二日分のレッスンを駆け足でおまとめ月曜日はレッスンと、授業参観と相変わらずのバタバタ…?アップするの忘れてた??tottoさんとは日曜の朝お別れして、滋賀二日目は松比良先生のクッキーレッスン?九州からなので、せっかく行くなら松比良先生にも習いたいなあとのわがままを快く受けてくださりリバイバルレッスンとして開催していただけることに(^O^)以前から受けたかったレッスンをリクエストこち [続きを読む]
  • 久々の滋賀へお勉強 その1
  • この土日は滋賀県遠征??いつもの相棒tottoさんとご一緒?初日は東京シュガーアートの助川先生のレッスン教えていただいたのは、こちら15センチのケースに入るとはいえ、みっちり1日かがりのレッスン。実は以前先生のSNSで、ジャパンケーキ賞の作品とともに、「レッスン出来たらいいなー」とコメントがそれから、心待ちにいたのですが、なんと、松比良先生から、「うちで、やりますよー?」とご連絡??松比良先生のアトリエもオ [続きを読む]
  • 便利な世の中ねえ
  • 1月は基本的にレッスンは冬休みで、レッスン受けそびれてた人が来てくれたりする感じなので、4月に頼まれたワークショップの試作したり、子供と手作りしたり?ゆたーっと過ごしてます。こちらはジャイアントフラワーの研究中。装飾用に変化が出るように違う形を試作中。実は、ハサミきらい。左利きだからだと思うんですけど。100円ショップで、左利き用のハサミ見つけたときは超テンションあがったんですが、右利き用の普通のハサ [続きを読む]
  • ウエディングケーキ
  • 明けましておめでとうございます。昨年末は一家で次々とインフルで倒れ…?クリスマスからの寝正月??箘を撒き散らさないようにどこにも行かず久々、我が家でだらだらと過ごしました。そろそろ冬休み終わってくれないかなあ??年末にウエディングのお手伝いをさせていただいた方から素敵なお写真をいただいたので、年初めのブログは、幸せいっぱいのこちらから。ウエディングプランナーとして福岡でご活躍の三輪様よりお声をかけ [続きを読む]
  • 初めてのキャラ弁作り
  • 子供のお弁当、今年は最後かな?昨日は寒いなかグリーンスカウトといって、学校から公園や山に登って遠足がてらのごみ拾いキャラをいろいろ言われると「青とか、不味そうだから作りたくないっ、」とか、「こんな細かなのは無理っ」と、私が却下するので、弟君、携帯でキャラ弁を検索して、とうとうキャラ弁に挑戦??お兄ちゃんは学校からなにかお弁当の一品を作りなさいといわれてて、おかずはもう作っちゃってたので梨むき担当で [続きを読む]
  • クリスマスアイシングクッキー見本作り
  • シュガーコンペ後1日めはぐったりまったり、ゴロゴロすごし、2日目はコンペ会場のセールで大量に買ってきた抜き型と以前からある型を、1日かけて小さい袋に入れ直したり、同じ種類の花のカッターをまとめたり整理しなおしたら、棚にまだまだ余裕があることに気がつきました??なんだかちょっと嬉しくなる、きっとシュガラーあるあるそうこうしてたら、お仕事のお電話??随分前にバレンタインの見本を作った気がしますが、お子 [続きを読む]
  • シュガーアートコンペティション2017
  • ご無沙汰してました。11月12日名古屋で行われているシュガーアートコンペティション日曜日午前中搬入、審査、午後から開会されました。今回出したのはこちらカップケーキ部門今回からテーマがあり、お正月です。みんなでお正月3パターンの4個づつうち、6個は試食用です年配向け、若いおねーさん、子供さん用のイメージでつくりました。フラワー部門今年はインスタか何かで頭にいっぱい花を付けている写真をみてて、たまたま¥100シ [続きを読む]
  • 文化祭
  • 芸術の秋場所、文化の秋ですねということで、土曜日に母校の久留米信愛短大と、シュガークラフトを教えている平岡専門学校の文化祭にはしごして来ました?あ!信愛撮ってない…?友達が撮ってた信愛の松花堂弁当来年からは男子の生徒さんも募集気になる方は本日も文化祭あってますので、ご見学がてらどうぞで、ここからは平岡専門学校。製菓や、調理、栄養士といろいろな学科があります。今年の製菓大型作品は、ななつぼし豪雨で被 [続きを読む]
  • 短大でのレッスン
  • 11月は文化祭前に学校でのレッスンが続きます。こちらは私の母校でもある、信愛女学院短期大学にてアイシングクッキーレッスン出来上がったものは一部文化祭で展示します。もちろんお持ち帰りも?毎回のことですが、生徒さんたちの自由な発想で出来上がるクッキーは楽しみです。お星さまも生徒さんの手にかかるとこんな可愛いキャラに好きなアイドルのあだ名がおにぎりで、作りたかったそう?白に白もステキ絵の上手な生徒さん。ス [続きを読む]
  • ふわふわジャイアントフラワー
  • 朝晩はずいぶん涼しくなってきましたねえ。先日の台風はみなさんのところいかがでしたか?私の住んでいる地域は大したことなかったのですが、台風予報のため1日お家でしたので、ジャイアントフラワーを作りました。ジャイアントフラワーも使う紙質で雰囲気がぜんぜん違ってきます。今回のは薄葉紙。昔、運動会で飾ってたお花紙です。ヒラヒラと透ける感じが?今回は持ち手をつけてみました?持ってもいいし、こんな感じで引っかけ [続きを読む]
  • 釣り大会
  • 先週日曜日今年も釣り大会?と、言うかうなぎの話がメインだけど??と、いうのも子供達が毎年楽しみにしてる釣り大会ですが、釣れすぎて一昨年、昨年と、親が釣ったの入れた疑惑をかけられ、毎回なにかと、もやっとすることが起こり…?釣り大会、張り切って行ったら、昨年の優勝者は今年度より対象外に…?息子ふて寝中三連覇の知り合いもいたので、連覇を目指していた息子はすっかり…?気を取り直して釣ったら今回もダントツの [続きを読む]
  • 製菓専門学校のレッスン
  • 昨日は専門学校のレッスンへ?いちごや、マカロンなどを可愛い系の細工を決められた時間の中、皆さん色々と作ってくれます?今回も個性的なのがいろいろと出来上がりました。授業が終わり、製作中のマジパン部のコンペ作品を見せていただく前に専門学校の生徒さん達が頑張ってるカフェへ…前回の授業のときは売り切れてたんだけど、発見?我慢できずにたべちゃった桃?桃?桃?ビックリサイズの桃にカスタードクリームが入ってます [続きを読む]
  • 専門学校
  • 気がつけば、1ヶ月ブログ放置…?スミマセンどれから書けばいいのかと、ネタはいっぱいたまってるの、レッスン忙しかったから(^_^;)毎年文化祭前に集中してお邪魔している製菓学校。可愛いのをいっぱい作っていただいたので、こちらから?シュガーの授業の最後は自由作品作り。レッスン期間が短いので基本的なことしかやらないのですが、個人作品を作ることでみんな、がんばってくれるのと、文化祭前に個人的に習いたいことをいろ [続きを読む]
  • 秋のシュガークラフトワークショップのお知らせ
  • 石橋文化センター(福岡県久留米市)アートフェスティバルにてワークショップさせていただきます?11月23日、25日、26日参加料¥500各回8名お電話にて事前受け付け※空きがあれば当日受け付け致します。11月21日現在の状況23日空き1席24日25日は余裕ありTEL0942 33 2271(石橋文化センター)製作時間30分程度10:00〜11:00〜13:00〜14:00〜15:00〜お好きなのを1つお作りいただけます。文化センターでは、コンサートや、マルシェ同 [続きを読む]
  • シュガークラフトをもっと身近に
  • アイシングクッキー流行のおかげかな?カップケーキもシュガーデコレーション?あちこちで見かけるようになりましたね。でも、中々シュガーのウエディングケーキは敷居が高いかなーと言う感じ。そこで、初めてでも簡単に出来るシュガーでウエディングケーキを作ってみました。シュガークラフトの道具は沢山出ています。このように、抜き型とシリコンの型が一緒に販売されてるものも。特にウエディングだと、お花も大量に作る場合も [続きを読む]