べスパ・マンダリニア さん プロフィール

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べスパ・マンダリニアさん: JARDINET
ハンドル名べスパ・マンダリニア さん
ブログタイトルJARDINET
ブログURLhttp://msbeegarden.blog.fc2.com/
サイト紹介文練馬区の小さな庭と茨城県坂東市の雑木林で養蜂をし、天然の蜂蜜をそのまま瓶詰めにして販売しています。
自由文東京練馬区の小さな庭と茨城県坂東市の雑木林の2ヶ所で、小さな養蜂をしております。私共はミツバチに極力ストレスを与えないよう念頭において共生し、ミツバチに負荷を与えない程度にハチミツをいただいて、何も足し引きせず、加熱もしないで天然の蜜を一度濾しただけでそのまま瓶詰めにしています。ハチミツは採蜜した時期・場所によって味が変ります。ワインのようにその年ごとに変る味わいをお楽しみいただけると幸いです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供9回 / 365日(平均0.2回/週) - 参加 2011/06/29 20:56

べスパ・マンダリニア さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • 女王蜂更新に苦戦!
  • 今年も記録的な暑さが続いています。多分、日差しの強い庭は40度を軽く超えていると思います。巣箱には日よけし、散水してますが、どことなくミツバチの動きが鈍いように見えます。ミツバチも夏バテするのでしょうか?ゼロから巣蜜を作ってもらおうとしましたが、なかなか進みません。巣礎が張っていない枠だけのところに、自然巣を作らせています。だんだん下に垂れ下がり、横にも広がり、最終的には枠全体に巣が出来ます。女王 [続きを読む]
  • 2018年のハチミツ
  • ブログ、HPと長いこと更新せず申し訳ございませんでした。今年初めは雪が降り寒い日が続きましたが、春は突然気温が上がりいつもの年より早く花が咲きました。残念ながらその頃の働き蜂の数はとても少なく・・寒い日が続いていたので産卵があまり進まなかったのです。通常成蜂になるには産卵から20日位かかるのです。花はたくさん咲いているけど働き手が足りない状況でした(涙)ハチミツが少しずつたまるものの販売できる量には達 [続きを読む]
  • 4月になりました
  • 石神井川沿いの桜並木今年も見事に咲いていました。晴れの日が続き、桜も終わりが近づいて・・散った花びらが川を流れる姿もまた綺麗なんです。今年は最低気温がマイナスの記録的な日が続いたので、正直ミツバチ達の越冬は失敗したと思っていました。蜂屋さんへ種蜂の手配もしないといけないなぁ・・と凹んだ気持ちで冬を過ごしていました。ところが、娘達頑張ってくれました!皆越冬できました生きていてくれて本当に嬉しいです! [続きを読む]
  • 2018年厳しい寒さのスタート
  • 2018年1月22日に大雪が降りました。以降連続8日?最低気温がマイナスとなる記録的な寒さ。これまでの雪の降り方ならばミツバチ達の越冬は心配が要らなかったのですが、マイナス気温が続くと無事に越冬ができるのか?心配の毎日です。冬場のミツバチの餌となる花蜜や花粉を提供してくれるサザンカも雪とその後の寒さで咲いたまま枯れています。毎年春になると美しい景色を見せてくれる石神井川沿いの桜並木のうちの1本が、雪の重 [続きを読む]
  • ロウバイ
  • 乾燥が続いていましたが、雨が降った翌日散歩に出たら、どここらか甘い花の香りが漂っていました。香りの主は、ろうばいさんでした蝋細工のような小さくて可愛らしい花なんです。ほんのり甘い香りがして・・冬場は咲いている花が少ないだけに出会いに笑顔になりました [続きを読む]
  • 今年も宜しくお願い申し上げます
  • 2018年今年も宜しくお願い申し上げます昨年の養蜂はツバメにミツバチを食べられる被害に遭ったり台風、長雨・・開花が少なく厳しい年でした。ハチミツを楽しみにしてくださる皆様にはご迷惑をおかけし申し訳ございませんでした今年はどうでしょうか・・ミツバチの無事としっかりハチミツが採れることを願うばかりです。美味しいハチミツをお届けできるよう頑張ります [続きを読む]
  • 福岡天神のはちみつ
  • 福岡在住のお友達が、参考になれば・・と福岡天神で採れたハチミツを送ってくれました綺麗な色に「まあ!素敵〜」と声が出ましたお味もクセがなく、ほんのり花の香りがします(百花蜜です)私のハチミツに似ています・・福岡の都会でも美味しいハチミツが採れるのですね。「田舎のねずみとまちのねずみ」というイソップ童話がありましたが、ミツバチさん達にも当てはまるのかしら?町の暮らしはどんなのかしら?お花はたくさんある [続きを読む]
  • 粘着シート
  • 茨城の蜂場に今年もオオスズメバチがミツバチを捕食しにやってきています。とても大きくて私の親指位の大きさ。スズメバチ等の蜂を研究している先生のお話によると、危険な蜂が都市に順応し増えていると言ってました。私のところ(茨城)も例外ではありません。ミツバチの巣箱に取り付けるスズメバチ捕獲器というものがあり、捕獲器の入口はやや大きめの穴にらせん状のスプリングが被せてあり、スズメバチは入ると出口に向かうしか [続きを読む]
  • スズメバチの襲撃
  • 8月に入ってから連日雨が降りましたが、下旬にしてようやく夏らしいお天気になりました。でも吹く風にどことなく秋を感じます・・変な気候だなぁと思うけどちゃんと季節は巡ってくるのかな。今年は練馬も茨城もオオスズメバチを見かけません。代わりにというわけではないでしょうけど、コガタスズメバチが来ています。写真は、ミツバチを捕まえに来たコガタスズメバチをミツバチが集団で囲んでいるところです。ミツバチ団子の中に [続きを読む]
  • 合同
  • 今年は色々と養蜂苦戦しております。まず、昨年は大量の蜜が取れたので、今年は開花が少なかったのか?収穫量がとても少ない。近くにツバメの巣があるのですが、いつもは夏にミツバチを食べに来るのに春からミツバチを食べに来ました。賢くてミツバチが帰宅する2〜3時頃に巣箱の上空を飛び、蜜を持ち帰るミツバチを食べるのです。(仕事に飛び立つ空っぽのお腹のミツバチより、仕事帰りで花蜜や花粉を持っているミツバチの方が美 [続きを読む]
  • 結晶ハチミツでハニーバター
  • 最近思うのですが、サラサラした新蜜もいいけど結晶したハチミツは扱いやすくていいなぁ。と。結晶したハチミツはトーストに塗りやすいんです。そこでバターとハチミツをそれぞれ塗るより一緒にしちゃえ〜結晶ハチミツとバターを混ぜてハニーバターを作りました(材料)結晶ハチミツ・・(これはクリーム状に結晶しています)バター・・食塩不使用(食塩入りでもよいです、お好みで)常温にバターを戻し、少し柔らかくなったらハチ [続きを読む]
  • ようやく・・・
  • 長い間ブログやHPを更新せず申し訳ございませんでした。昨年は4月には気温が上がり早い段階で爆発的に働き蜂が増え、大量のハチミツが収穫できたのですが・・その反動でしょうか?今年は身近な蜜源花があまり咲かずハチミツの溜まりが遅いのです(涙)これも自然のことだから仕方ない・・人生と一緒でいい時もあれば悪い時もある・・でしょうかね。ハチミツを楽しみしてくださるお客様にはご迷惑をおかけして大変申し訳ございませ [続きを読む]
  • 今年はどうなんだろうか・・
  • 早いもので5月。いつもならハチミツを搾る時期がだいたい予測できる程度の蜜が溜まっているのですが、今年は立ち上がりが遅くてボチボチ蜜が溜まり始まったという状況です。昨年はたくさんの蜜が採れたので今年は例年よりも少ないのかなぁ・・まだカナメモチやエゴなども咲いていないし、雑木林の花蜜にもこれから期待するとしましょうさて、これはなんでしょうか?ウワズミザクラです。高木なのでなかなか写真に撮る事ができなか [続きを読む]
  • 石神井川の桜
  • 暫くブログを更新せず、失礼致しました。石神井川の桜が咲きました撮影時の朝は、まだ気温が低かったので上の方はまだ咲いていなかったのですが、日中気温が上がりあっという間に満開です!東京の桜の開花が鹿児島より早いとニュースで知り驚きました桜は北上して行くものだと思っていましたから、移動養蜂家は今年は大丈夫でしょうか・・と気になりました。私の娘達(ミツバチ)は、昨年は記録的な採蜜量を与えてくれたのですが、 [続きを読む]
  • ホットワイン
  • 冬場は直接ミツバチの世話をすることがなく、いつもにましてブログの更新が疎かになってしまいます今日は自家製はちみつを使ったホットワインの紹介ですワインに果物、スパイス、砂糖(ハチミツ)などを加えて沸騰させた温かい飲み物です。因みにフランスではヴァンショ、ドイツではグリューワインと言われています。グリューワイン聞いた事あるなぁ、でもホットワインの方が分かりやすくていいですよね大体この温かいワインはヨー [続きを読む]
  • 変わらないで欲しいけど・・
  • 散歩コース(練馬)に早咲きの大きな紅梅がありました。日当たりのよい所に植えてあることもあってか「もう咲いているの?」と10年も見ているのに毎年驚いていました(笑)最近になってこの紅梅が伐採されました道路予定地なのだそうです。偶然地主さんを見かけ、お聞きしたところ40年以上前、おじい様の代から道路の話があったそうです。道路予定地には何軒か住宅があるので今すぐ道路になるとは思えないけど、子供や孫たちに面 [続きを読む]
  • 2017年も宜しくお願い申し上げます
  • 2016年の春は例年より早く温かくなり、たくさんのハチミツが採れました。9月は雨の日が多く、花蜜がでないのではないか?と心配しましたが、ミツバチ達は飢えることなく無事に越冬に入りました。春に元気に飛び回るミツバチを楽しみに待っています3年振りに農業祭に出店させていただいて、直接お客様とお話することができ、大変貴重な時間をすごしたことがとても嬉しかったです。お味見していただいたお客様の笑顔に、また頑張ろう [続きを読む]
  • メリークリスマス
  • メリークリスマス今年はハチミツを置かせていただいている、吉田鶏肉店(鶏割烹料理・寿ぎ乃家さん)さんのローストチキンをゲットしました〜とってもジューシーで柔らかくて美味しいチキン!!七面鳥のローストもあったのですが今年は大きな七面鳥なのでお値段もそれなりにしていたので・・、チキンにしました〜これでね、2000円ですよ嬉しいお値段です吉田さんの奥様より、チキンを食べた後の骨は茹でれば出しが取れると。取 [続きを読む]
  • 農業祭のご報告
  • 11月19日(土)は朝から冷たい雨が降り、真冬並みの寒さでした。時折雨が止んではまた降って・・そんな中、ご来店いただきありがとうございました。2日間の農業祭ですが、どちらか1日が必ずと言っていいほど雨なのだそうです翌、日曜は晴天で気温が20度近くになりました。野菜で作られたシンボルの「宝船」催事終了後に配られるそうで、整理券配布に行列ができるほど人気だそうです。練馬産百花蜜の6月、7月、8月に搾っ [続きを読む]
  • 11月19、20日農業祭出店します
  • 出店のお知らせですJAあおば農業祭日時:11月19日(土)・20日(日)時間:午前10時〜午後4時会場:練馬区光が丘公園、けやき広場   「ねりコレ店」テント内最寄り駅は都営大江戸線「光が丘駅」、詳しいアクセスは公園ホームページへコチラ→ アクセス・駐車場今年はたくさんのハチミツが収穫できました。3年振りの出店、2回目です。前回初めて出店した時に、ハチミツ好きなお客様とハチミツのお話が出来てとても嬉 [続きを読む]
  • はちみつの効果
  • いつもお世話になっている方から、こんな↓本が売っていたましたよ。と情報を頂いたので取り寄せてみましたはちみつは健康によい。と言いますが、どのように利用したらいいのかな?と思いますよね〜本タイトルの通り、美容から健康まで使い方が書いてありましたそれから以前、長雨でジメジメしているなかどこからか甘い香りの花があったことを書きましたが、写真を撮りましたほとんどの花が終わり香りもほんの少し・・残念。うぐい [続きを読む]
  • 香り
  • 9月は雨の日ばかり・・ジメジメ、ムシムシした日が多かったですね。また雨かあ・・と出かけるのが億劫になったり・・晴天なら自転車で通り過ぎた道を傘をさしてトボトボ歩いていると、どこからか甘い花の香りがしてきて・・どこから?と香りをさがしていたら、あじさいのような濃いピンク色の花が・・でもよ〜くみると花の上の方が小さな毛羽立ちがあるのであじさいではないのかも・・写真を撮ればよかったわムシムシ不快だけど、 [続きを読む]
  • オオスズメバチ
  • 8月下旬から毎週台風がやってきて、茨城の巣箱が強風で倒れないよう強化したり・・採蜜期が終わってミツバチ達に感謝の気持ちをもって、無事に越冬へ向かえるよう守らねばなりません。(強風対策・・竹の底は地面深く埋め込みました)お盆の頃になると、茨城のミツバチはオオスズメバチに襲われます。オオスズメバチが数十匹来ているのですが、仲間同士とは限らないようで、バチバチと音を立てながら2匹で戦う姿をよく目撃します [続きを読む]
  • 天敵
  • 7月の中頃から、午後になると近くに居るツバメ達が巣箱に戻るミツバチを食べに庭の上空を旋回するのです。午後になると仕事を終えたミツバチが花粉や花蜜を持ってたくさん帰ってくるのをツバメは知っているのです。多い時は3,4羽が毎日上空をグルグル3時間位旋回します。これまではツバメは渡り鳥で過酷な中生きている・・と同情気味でしたが、今年は既に約半分の働き蜂が食べられてしまいました。スズメバチも来ていますし、寄 [続きを読む]
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