SugarSugar アイシングクッキー教室&販売 さん プロフィール

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SugarSugar アイシングクッキー教室&販売さん: SugarSugar
ハンドル名SugarSugar アイシングクッキー教室&販売 さん
ブログタイトルSugarSugar
ブログURLhttps://ameblo.jp/sugardeco/
サイト紹介文オーダーメイドでオリジナルのスイーツをお届けします。アイシングクッキー、カップケーキ、ケーキポップス
自由文だ〜いすきなお菓子の事、教室レポ アイシングクッキー、ケーキポップス新作などなど 甘〜いお話盛りだくさんでお待ちしています!!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供202回 / 365日(平均3.9回/週) - 参加 2011/07/03 01:05

SugarSugar アイシングクッキー教室&販売 さんのブログ記事

  • お勉強会3日目! 
  • この日も名古屋から〜神戸から〜大阪から〜 そして自転車で来れるディプロマさんがワイワイとお勉強会を楽しんでくださいました。 10月のお勉強会はマシュマロクレイマシュマロフォンダンとはちょっと違うのですが。。毎回 素材はなんであれ みなさん本当に素敵な作品を仕上げてくださいます。 この日私が一番面白かったのは マシュマロクレイをロールピンで伸ばしてテーブルがガタガタ揺れている横で ものすご〜く細かい [続きを読む]
  • お勉強会2日目
  • おはようございます Sugar Sugar代表 キャンベル恵子です。 今日もあちらこちらから先生方が集まってくださいました。 同じ モールドや同じバラでもそれぞれに違った表情が興しろいですね認定講師の先生の中にはマシュマロフォンダンの先生もいるのですが おいしいと言ってくださって満足 ?? 先に帰った先生の作品 ↓ 先日ちょっとお話しした グリーンチリの話 そんなこんなで 主人が明日テレビの撮影に。。S [続きを読む]
  • 10月のお勉強会が始まりました
  • おはようございます Sugar Sugar代表のキャンベル恵子です。 今月のお勉強会は マシュマロクレイです。 マシュマロフォンダンはみなさん一度は試したみられたと思います。が。。。 マシュマロフォンダンのお教室に行かれた方は そこのレシピですごく上手に作れるようですが、ネットなどで検索して作ってみたマシュマロに粉糖を加えるレシピは もう どうやったらいいのか手が えらいことになりますよね? 今回は 手軽な材料 [続きを読む]
  • 北斎展に行ってきました
  • おはようございます Sugar Sugar代表 キャンベル恵子です 北斎展に行ってきました イギリスの大英博物館との国際共同プロジェクトとあってかなりの作品がならべられていました。さすが大勢の人で溢れかえっていました。 カメラのない時代にどうやってあれほど綿密に波や滝 人や鳥がかけたのでしょうか。。。私はカメラがあっても似顔絵描けません!  絵はもちろんのことですが北斎の生き方に感動 90歳になってもまだ上を目 [続きを読む]
  • もうすぐ。。。
  • おはようございます Sugar Sugar代表のキャンベル恵子です。 今年も10月がやってきました。 世間ではハロウィンで盛り上がる10月です。私はこの時期 Día de los Muertos (死者の日)でワクワクします。Día de los Muertos はもともとメキシコでこの日に死んだ人が戻ってくるというお祝いで その後キリスト教のセイントを祝うのと合体して。。。。。。なんだかよくわかりませんが そんな感じの祝日。 シュガースカルとい [続きを読む]
  • 11月のお勉強会は 私も学びます
  • おはようございます?SugarSugar代表のキャンベル恵子です。 11月のSugarSugarのお勉強会は スマホで撮るアイシングクッキー集客であったり記念に残したい 自作のアイシングクッキー 人物や景色 テーブルフォトとも少し違う平面のクッキーは意外と撮るのが難しいと感じる方は多いはず。カメラを上手に使われているかたも結構いますが圧倒的に多いのがスマホでの撮影。 子供が落ち着いてさあ写真を撮ろうと思うといつも夜。。。朝 [続きを読む]
  • Flamingo 1Dayでした
  • おはようございます Sugar Sugar代表のキャンベル恵子です。 9月より3種類の1Dayを行なってきましたが 今回はロイヤルアイシングのみで仕上げるクッキーでした。 首のカーブで少し苦労しましたが とても綺麗に仕上げることができました。 さて 秋の1Dayはこれでおしまいですが、また11月の末〜クリスマスの1Dayを予定しています。楽しみにしていてくださいね 急に寒くなりましたね みなさん風邪などひかれませんように [続きを読む]
  • Wing 1Dayでした
  • おはようございます Sugar Sugar 代表キャンベル恵子です 最近 なかなか皆さんのご希望にお応えできない中 少ない日程の中からお越しいただきまして嬉しいです。 とても丁寧に仕上げていただきましたのはToy Boxさんです お忙しい中でも色々とレッスンに行かれ人生とっても楽しんでおられ羨ましい限りです〜 夏はスーパーポジ子の私ですが少し寒くなってくるこの時期よりかなりテンション下がってまいります。。。サンタフ [続きを読む]
  • ディプロマDay5 ご卒業
  • おはようございます! Sugar Sugar代表のキャンベル恵子です。 宇治からお越しのMさんがご卒業されました。 先日 保留だった自作クッキー型で抜いたクッキーとエアブラシ そしてDay5の内容の シュガーレース、パール、ウエイファーペーパー,パイピングジェル どれもクッキーにアイシングだけでは表せないニュアンスを付け加えてくれます。 お店のティラミスをいただきました! すごく軽やかでペロリと全部食べてしまえそう [続きを読む]
  • Wing 1dayでした
  • おはようございますSugar Sugar代表のキャンベル恵子です。 1Day Wing ワークでした。 遠目に見ると青い羽根のように見えますが実は一枚一枚白地に青で羽根を描いています。 一枚のクッキーを仕上げるのに 丁寧にじっくりと4時間。出来上がった時には ふう〜って感じだったと思います。 皆さん 線の太さによって 羽根の色が違って見えてそれぞれに素敵です長時間 ありがとうございました。 ず〜っと ちまちま描 [続きを読む]
  • Day4でした
  • おはようございます。 Sugar Sugar代表キャンベル恵子です。 Day4は クッキー型作り ペインティング エアブラシ です食品対応のプレートでクッキー型を作りそれを焼き、ペインティング、エアブラシと進みます。 宇治から来られたMさんは クッキー型 ベテランのMさんには少しシンプル ちょっと横に置いておいて 他のクッキーで プレッシャーパイピング、ペインティングに変更していただきました。 とっても素敵な 秋のプ [続きを読む]
  • 1Day ワーク フレームでした
  • おはようございます。Sugar Sugar代表のキャンベル恵子です。 久しぶりに 1Dayワークでした。 今回のワークは ロイヤルアイシングとグレーズアイシングの両方を使いました。やはり ロイヤルアイシングでしか表現できないマット感グレーズアイシングでしかできないグラデーション それぞれを生かして2枚のクッキーを仕上げていただきました。 花の方が描いているうちに どれがどれかわからなくなって来ます。でもその方がオリ [続きを読む]
  • Day2,Day3でした
  • おはようございます Sugar Sugar 代表 キャンベル恵子です 福山から泊まりでディプロマを受講くださっているMさんと姫路から通ってくださっているSさんの二日続けてディプロマ Day2口金を使う絞りと 使わない絞り 全くお花を絞るのが初めて フラワーケーキの講師さんでアイシングのバラは初めて。。。お二人とも 難しい。。。??ようには見えず とても綺麗に絞れました。 新しいことを習うと 難しい〜と思うかもしれ [続きを読む]
  • 便利な道具 
  • おはようございます Sugar Sugar代表です みなさんお教室をされていて生徒さんの練習用もしくは趣味でクッキーをやっておられて練習したいとき何枚も何枚もクッキーを焼いた経験ありませんか?私は あるあるです が 先日 cookie con でいただいた notta cookie最近使い始めて 便利さに気づく! 柄の練習をした後 ヘラでキュッとやった時のヘラに残る方の柄にハマる。。 なんどもやってみたくなるそして 本来の話からそれ [続きを読む]
  • ご卒業
  • おはようございます Sugar Sugar代表のキャンベル恵子です。 フルタイムでお仕事しながら姫路から通ってくださいましたMさん。Day3だけ残っていてやっとご卒業です。 旧コースのDay3は色々な柄とステンシル、ブラッシュエンブロイダリーです。ちょっと秋っぽく フクロウでいろんな柄を練習。後から描く目が出目金にならないようにちょっと小細工。 Mさんがほろりと 叔母さまが刺繍の先生でブラッシュエンブロイダリーとコラボし [続きを読む]
  • 神戸異人館 パラスティン邸に
  • おはようございます Sugar Sugar代表のキャンベル恵子です。 今日はちょっとわけあって 神戸の異人館パラスティン邸にお邪魔してまいりました。 フランスにお仕事に行かれる素敵なマダムにメロメロです。 全てにため息しか出ない素敵な空間 一つ一つの絵やオブジェの説明をしてくださりなんとも贅沢な時間を過ごして参りました。 お庭にはオリーブの実がなりマダムは3ヶ月かけてアク抜きをし お料理に使われるのだとか その [続きを読む]
  • お勉強会4日目
  • おはようございます Sugar Sugar代表のキャンベル恵子です 今月最後のお勉強会。 昨日も沢山のディプロマさん認定講師さんが参加してくださいました。初めて参加される方も久しぶりの方も最初はちょっぴり緊張していたようですがすぐにうちとけ 話が弾み 弾み 弾み 笑 みなさん楽しい時間になったのではないでしょうか そして何よりも嬉しかったのが 福井の認定校のくみえ先生おやすみしていたのですが 元気になって今日来 [続きを読む]
  • 早速です 
  • おはようございますSugar Sugar 代表 キャンベル恵子です。 9月のお勉強会で登場の便利道具を使ったレッスン一般の方も体験できるチャンス!何だったの〜? と気になるかたは ぜひ Sally Bonbon(サリーボンボン) さんのお教室で体験して見てください。 残席 少なめですが、優しい先生 リクエストすれば日程増設してくれるはず!! 。。。”はず” なので お早めに。 素敵なデザイン クッキーコネクションでも取り上げられてい [続きを読む]
  • Day3でした
  • おはようございますSugar Sugar代表の きゃんべる けいこです Day3は色々なテクスチャーとオリジナルステンシルシートを作ります。 京都の宇治でイタリアンレストランを営む村井さんは お店のロゴを作成。 レモンのパイピングで仕上げました。 色の決め方、間違えない色選びの方法もお伝えさせていただきました。今日は秋の色を一緒に作って見ました た 楽しい!!! 写真に写ってるかぼちゃ 今日のレッスンと全く関係な [続きを読む]
  • お勉強会3日目!
  • おはようございます Sugar Sugar代表キャンベル恵子です。 毎月のお勉強会 9月のお勉強会は 洗わなくてもいい 色のブレンドが簡単な ブラシのご紹介。 みなさんカリグラフィーの練習の後、このブラシの使い勝手を試していただきます。 この日はディプロマ受講中の方もご参加頂き、好奇心いっぱいのキラキラの目で楽しんでいただけました。 写真ではわかりませんが 表面全体にキラキラを塗って仕上げた生徒さんもおられま [続きを読む]
  • お勉強会2日目でした
  • おはようございます Sugar Sugar代表キャンベル恵子です。 Sugar Sugarでは毎月1回ディプロマさんのためにお勉強会を行っています。毎月4日間ほどに分けて都合の良い日に参加してくださっています。 お勉強会の楽しみの一つは毎回違った組み合わせの先生たちが楽しそうに交流されていること。初めて参加される方、久しぶりに参加される方、新しいテクニックだったり 道具だったり。 全く新しくないことも 毎回楽しんでくださ [続きを読む]
  • 9月のお勉強会が始まりました〜!
  • おはようございます! Sugar Sugar代表のキャンベル恵子です。 Sugar Sugarでは毎月お勉強会があります。 自由参加なのですが毎月たくさんのディプロマさんが参加してくださいます。 今月は アメリカから取り寄せた道具 洗わなくってもいい筆です。色のブレンドも自在です。 どんなのか試してみたいかた Sugar Sugar認定講師のお教室でお試しくださいませ。  あくまでも筆の使い心地を試してくださいね と言ってもこの [続きを読む]
  • Day2でした
  • おはようございます Sugar Sugar代表のキャンベル恵子です。 Day2は口金を使う絞りと使わない絞りです。初めてバラを絞られたのですが 午前中であっという間に綺麗なバラが絞れるようになりました。 最初の芯を絞った時は 大丈夫かな〜??という出だしでしたが 全然大丈夫になりました。 ストイックなディプロマさんなのできっとお家でも練習して 次に会う時は完璧なバラになっているきがします。 そしてみなさん 例外な [続きを読む]
  • カメラの基礎講座
  • おはようございます Sugar Sugar代表のKeiko Campbellです 今までずっとオリンパスを使っていたのですが タッチパネルでフォーカスを合わせれたり逆光でも簡単に綺麗に撮れるとか。。。魅力的な機能が付いているSonyを買ってみました。。。ら。。。全く使い勝手がわからない ?? ということで基礎レッスンに。。。 大阪の Sonyストア 劇場のある(今 Cat) から?エスカレーターのターンのとこがフィルムおしゃれ! 素 [続きを読む]
  • 昨日も新しいディプロマさん Day1スタートです
  • おはようございます Sugar Sugar 代表のキャンベル恵子です! 昨日からディプロマスタートされた村井さんは宇治から。 ご主人がイタリアンレストランをされています。la Vita そこで アイシングクッキーの販売をされているのですが、オーダーは来年の3月まで予約でいっぱい。ブログやインスタも拝見しましたが 非の打ち所がない。。。なぜにうちに習いにくる理由が。。。?????というのが最初にお聞きしたこと。 La Vita H [続きを読む]