SugarSugar アイシングクッキー教室&販売 さん プロフィール

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SugarSugar アイシングクッキー教室&販売さん: SugarSugar
ハンドル名SugarSugar アイシングクッキー教室&販売 さん
ブログタイトルSugarSugar
ブログURLhttps://ameblo.jp/sugardeco/
サイト紹介文オーダーメイドでオリジナルのスイーツをお届けします。アイシングクッキー、カップケーキ、ケーキポップス
自由文だ〜いすきなお菓子の事、教室レポ アイシングクッキー、ケーキポップス新作などなど 甘〜いお話盛りだくさんでお待ちしています!!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供174回 / 365日(平均3.3回/週) - 参加 2011/07/03 01:05

SugarSugar アイシングクッキー教室&販売 さんのブログ記事

  • 姫路ディプロマDay3
  • Sugar Sugarにようこそ! みなさんお盆はどうされていましたか? 私は珍しく2日開けることができ海に行ってきました 例のごとく珍道中ですが。。。また聞いてください お盆明け 高速がすっごくすいていてなんと1時間40分ほどで到着してしまい。。。コンビニに寄ってゆっくりとランチを選ぶスタートでした。 今日のディプロマさんは岡山からのKさんDay3はいろんなエフェクトとステンシルシート今日はココアクッキーにしてみよ [続きを読む]
  • ロールフォンダン1Dayコース
  • Sugar Sugarにようこそ! ロールフォンダンが少しだけ欲しいと思ったことはないですか?少ししか必要ないのにどこでも売ってるわけでなく、通販では 送料がかかりすごく高くついてしまう。。。そしてお味もいまいち私もずっとそう思いながら市販のロールフォンダンを使っていましたそして少しづつお勉強を重ねやっと納得のいくフォンダンにたどり着きました一番嬉しいのはボウル2個でできちゃうことぜひSugar Sugarのロールフォ [続きを読む]
  • 先月よりニューメキシコのお料理
  • Sugar Sugarにようこそ! 主人がニューメキシコ州出身なので我が家ではニューメキシコ料理をよく作りますメキシコ料理ともテキサス料理ともちょっと違う独特のお料理です主人のママのレシピは私も大好き 生徒さんが教えて欲しいとリクエストをいただき月に一度だけですが一緒にお料理作っています前回はスペアリブ今回はWrap フラワートルティアから作ります とっても簡単にできるんですよ  それぞれご家族のぶんだけ焼くひたす [続きを読む]
  • ご近所の
  • Sugar Sugarにようこそ! お隣さんとお向かいさんとで一筋北のお宅にパンを習いに行ってきました〜ご近所のよしみで〜とのことでもりもりだくさん教えていただきました。 この瞬間がたまらない〜! うっとりするような素敵なお家 同じ町内とは思えない異空間憧れます。。 サラダやデザートまで用意してくださって 申し訳ないくらい もう一度同じように作れるかは???ですが楽しい時間を過ごさせていただきました。ありが [続きを読む]
  • 出張ディプロマコース
  • Sugar Sugarにようこそ! 姫路のケーキ屋さん しもさん家に行ってまいりました。Sugar Sugarディプロマは本校(甲子園)が一番西にあります ディプロマに興味はあるけれど子供さんがいたり お仕事の関係でなかなか甲子園まで来るのは難しい。。長い間検討くださったのですが、出張ご希望ということで始まりました!(西にも認定校が欲しいのですがなかなか。。。) ケーキ屋さんなどお商売をされている方からご依頼をいただくの [続きを読む]
  • 月に一度の
  • Sugar Sugarにようこそ! 月に一度焼き菓子を教えに来てもらっています参加者は特に募集はかけていないのですが 口コミで。今回はガトーフロマージュ私は作り方を学ぶより どちらかというと食べたい一心で。。。笑Yoko先生のお菓子 本当に美味しいのです。 この瞬間Wwwwww~ もう早く切って 早く食べたい!しかないのです Yoko先生は 私が販売を始めた時に焼き菓子担当で一緒に頑張っていましたどこのお店で買うよりも美味 [続きを読む]
  • リクエスト ペインティングワーク1Day
  • Sugar Sugarにようこそ! 今日はリクエストのペインティングワークでしたペインティングには色々な方法がありますが今回は全体に立体感を出したアイシングにペインティングたっぷり4時間かけて丁寧に進めていきました一度一緒にやると流れがわかり自分のペースでできるので次回はもっと簡単かもですね! ↓ 私のデモです  同じ女優さんの違う写真でやってみました  ペインティングは時間があればあるほど ここもう少し  [続きを読む]
  • 岡山から
  • Sugar Sugarにようこそ! 姫路(網干)のディプロマコースには岡山からもご参加くださっています この日はDay2バラを絞るのにすご〜く不安があったようですが 短時間で納得のいくバラが絞れるようになりました!すごい! コツを掴むのが早かったのでこの先が楽しみになるディプロマさんです 先日の大雨で床上浸水のお片づけ中来てくださいましたApricotさん 大変な中 本当にありがとうございます とっても可愛くできました [続きを読む]
  • 姫路ディプロマDay4でした
  • Sugar Sugarにようこそ! Day5はクッキー型作りとペインティング本来は作ったクッキー型でクッキーを焼き、アイシング→ペインティングですが ペインティングをしたいデザインが他にあり、クッキーを焼いた方のデザインは宿題に。そして目一杯ペインティングとプレッシャーパイピングに時間をかけさせていただきました。 宿題を見せてもらうのが楽しみです さて今日も受講生のお一人は世界一高いパンで有名なOさんだったのですが [続きを読む]
  • 1Dayのお知らせ
  • Sugar Sugarにようこそ! リクエストによりペインティングワークを開催いたします サンプルはリクエストいただいた写真を元に作らせていただいておりますが、ご希望のデザインで受講していただけますもし練習したい人等がありましたらお申し込みの際リクエストをコメント欄にお書きください (*こちらは原画がありませんのでまったく同じものはできませんがテクニックは学べます。) 日時:8月3日(金)10:00am~2:00pm頃場所:S [続きを読む]
  • 2018年7月のお勉強会は
  • Sugar Sugarにようこそ! 今月はゲスト講師をお招きしてコーチングをしていただきました。来てくださったのは Mike Bubeck先生今回はグループコーチングこのグループコーチングをするにあたり、私は先に一度プライベートセッションを受けさせていただいたのですが、自分と向き合う良い機会となり、改めて自分を知り、魂の大掃除ができた感じです。 みんなの前で自分のことを発言しないのでは? と思い書き込むようにセルフコーチ [続きを読む]
  • 姫路Day2
  • Sugar Sugarにようこそ! 姫路でディプロマDay2でしたDay2は口金を使った絞り 使わない絞り 口金を使った絞りでは フラワー、Baby シューズ 使わない絞りではフリル 葉っぱ Oさんはエレガントなイメージが好き Nさんはブルックリンなkメージが好き そして場所を提供してくれてるブランさんも一緒に ポップな感じ〜 初めてのお花絞りのNさんと フラワーケーキをされているので絞り方の違いにチャレンジのOさん そして練 [続きを読む]
  • ご卒業
  • Sugar Sugarにようこそ! 大きなお腹でディプロマ受講してくださっていたIさんのご卒業でした。途中で生まれちゃうんじゃないかと心配しましたが 卒業まで待ってくれたお利口ちゃんです アイシングクッキーは趣味でされていますが(今のところ) きっと ベビーちゃんのお祝いごとやお友達へのお礼等でこのディプロマで習ったことはとても役に立ち 大絶賛されることでしょう〜Day5は異素材ですが 前回やり残したペインティング [続きを読む]
  • 後先になってしまいましたが。。。
  • 東京のお勉強会でした。今回は5月6月分の内容。5月はWiltonロールフォンダンを使ってのお人形作り クッキーに乗せる大きさなので皆さん苦戦されていましたが 基本はしっかりと学んでいただけたはず。フィギュアを作るにはちょっとしたコツが必要なのですが決め手は最初に選ぶ目ん玉の大きさ。そして目の間隔。 離れてると可愛いイメージ 狭いと大人っぽい。。。神経質っぽい、、、? 人間も一緒ですよね圧倒的に人気は ブライ [続きを読む]
  • イベント Kado 菓道家 三堀純一
  • Sugar Sugar へようこそ! いづみや3代目当主 一菓流宗家 三堀純一氏をお招きしてのパフォーマンスとワークショップをホストさせていただきました。今回は仲良くしていただいてる ひろみさんとのコラボイベント 打ち合わせ、前日のプリペア、当日 と3日間三堀氏と時間を過ごさせていただきましたが、本当に濃い3日間となりました。普段は和菓子に触れることのなかった私ですが、三堀氏の作られる世界観、Artな和菓子にすっ [続きを読む]
  • 本校にてDay4でした!
  • Sugar Sugar へようこそ! Day4はクッキー型作り そしてペインティング、エアブラシですIさんは上手にリンクされていて、前回作ったステンシルを使えるクッキー型作りをされました一番難しい均等のデザイン キチッと測ってブレのないクッキー型を作られましたさすが 理系 頭の出来が私とは違います前回アイシングクリームで表現したステンンシル 今回はエアブラシで使って見ましたどちらも素敵ですよね! Happy weddingの文 [続きを読む]
  • 姫路7月ディプロマ スタートしました♪
  • Sugar Sugar へようこそ! 姫路で新しいディプロマさんがスタートしました今回はブランさんのご近所さんNさん と 岡山からKさん!Nさんはブランさんのお教室を受けておられ、来年ご主人とオーストラリアにお引越しされるので向こうでお教室やマーケットに出店される目的で!Kさんはアイシングクッキーを今のままではちょっとな〜と思っているところにSugar Sugarが姫路に来ることを知ってくださって 甲子園は遠くて無理だけど姫 [続きを読む]
  • ドミニカ共和国より
  • Sugar Sugar へようこそ! ドミニカ共和国といえば 先日Julia Usherがコースをされていた場所プライベートレッスンのお申し込みがありJuliaの紹介ということで もしかしてもしかして。。。と思っていたらやっぱり ドミニカ共和国でJuliaのホストを務めた方でした〜お嬢さんが神戸の大学に留学していて、今月で卒業、帰国されるとのことで娘さんの同級生の開催するお別れパーティーに参加するために来日 ついでに私のクラスも [続きを読む]
  • 認定校
  • Sugar Sugar へようこそ! Sugar Sugar の認定校は現在 千葉、東京、大阪にあります本校 兵庫県西宮市と同じ内容のディプロマを認定校でも受講いただけ、本校よりディプロマ証書を発行しております。ディプロマコースをお申し込みいただきますと、受講中でも毎月行われているお勉強会に参加することが可能ですお勉強会は本校(兵庫)では毎月、東京(仙川)では2ヶ月に一度2ヶ月分のお勉強会を1日で行なっております ディプロ [続きを読む]
  • Day3 でした?
  • Sugar Sugar へようこそ! Day3は色々な道具を使って表すテクスチャーとオリジナルステンシルシート作り Iさんの持ってきてくださった下書きにわあ〜っと思わず声が出ちゃいましたお友達のウエディングに使いたいデザインのステンシルシート下書きに合わせたハートのクッキーを焼きましたSugar Sugarはアイシングクッキーの販売をしていた頃ウエディングのオーダーが多かったので結構な数のハート型のクッキー型を持っているので [続きを読む]
  • 一般募集が開始いたしました 
  • Sugar Sugar へようこそ! Julia M Usherイベント 一般募集が開始いたしました  Cookie conectionで有名なJulia Usher, 3Dクッキーのレジェンド。数々のビデオチュートリアルも惜しげなく出してくださっていますが、今回ワークショップのメニューのメインのくまちゃん このゆりかごの下の部分 気がつかれました?どうやってこのUの形に焼いているんでしょう? 2Daysのクラスではこの焼き方も習えますそして乗っかってるピロ [続きを読む]
  • 6月お勉強会 3回目?
  • Sugar Sugar へようこそ!3回目のお勉強会でした。 ディプロマさんが すごく伸びるけど 手に引っ付かない〜を写真に収めていましたので 私も。。きめの細かい美味しいフォンダンがボウル二つで簡単にできちゃいます デモでイングリッシュローズを”雑に”作ったのに ディプロマさんはみなさん美しいお花を咲かせてくださっておりました〜 → https://www.instagram.com/p/BkGu-qOgthb/?hl=ja&taken-by=lucys.cakes_and_coo [続きを読む]
  • お待たせいたしました! 明日より 一般募集開始です
  • おはようございます!Sugar Sugarにようこそ! みなさん地震でお怪我はなかったでしょうか。。。? 揺れた時私は高速道路の上 みなさん心配してライン、メッセージをくださってありがとうございました。じ〜ん 心配してくれる人がこんなに沢山いたことに感激で涙がポトリの1日でした。 さて!アイシングクッキーをしている人なら誰もが知っているクッキーコネクションの創設者 Julia Usher の初来日!明日より一般募集が開始い [続きを読む]
  • 姫路Day3でした?
  • Sugar Sugar へようこそ! 姫路 正確には網干に行くのに私は7時に家を出ます。1時間ほど走ったところでいきなり 聞きなれないアラート音がそしてテレビが大阪で震度6を伝える。。ひえ〜さっき揺れたよね 確かに揺れた。。高速落ちたらどうしよう〜 トンネル落ちたらどうしよう〜50キロ規制でみんなゆっくり走る。。 ものすごい渋滞やん〜 。。。はトレーラーがこけて2車線塞いでる〜これ地震と全然関係なし。 というこ [続きを読む]
  • 6月のお勉強会が始まりました
  • おはようございます!Sugar Sugarにようこそ アイシングクッキー界の大御所 Julia Usher の来日!本日よりSugar Sugarディプロマさんの先行予約開始です!一般の方は少しだけお待ちくださいね〜 6月のお勉強会が始まりました今月の内容はロールフォンダンスクラッチから作りますマシュマロフォンダンや〜〜フォンダン 色々なフォンダンありますが、ロールフォンダンが作りたかったのです真っ白できめの細かい そして美味しい( [続きを読む]