viviane-lee さん プロフィール

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viviane-leeさん: 本日も晴天なり・・・
ハンドル名viviane-lee さん
ブログタイトル本日も晴天なり・・・
ブログURLhttps://ameblo.jp/honnjitumo-seitennnari/
サイト紹介文食べる事と ネット通販が大好き。 お時間のある時に遊びに来てね♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供365回 / 365日(平均7.0回/週) - 参加 2011/07/09 11:46

viviane-lee さんのブログ記事

  • 漁師弁当貰ったよ♪
  • 実家の母から「病院からの帰りに取りにおいで」と向かいました。何をくれるのかな、と期待して行ったらこれ♪ お弁当。「美味しそうなもの見つけたから、あなたの分まで買って来た」との事。 「漁師弁当」と書かれてました。 手作り感満載のお弁当。なんでも少しづつが嬉しい^^切り昆布の煮もの。ごぼうと糸コンニャクの煮もの。きゅうりの酢の物、塩サバ。筍とレンコン、コンニャク、インゲンの煮もの。キャベツの千切り。味ご [続きを読む]
  • 私VSうちの人♪
  • うちの人と同じ病院に入院中の知り合いの女性。お肉が駄目な方。同室の方の退院の際、迎えに来てくれた娘さんから差し入れで頂いたというものを私へ。 「お肉駄目だから」と。 帰宅して早速、私のランチ♪TV見ながらゆっくりと。 その頃のうちの人の病院食。 枝豆ごはん、美味しそうでした。うちの人「苦手なグリンピースじゃなくてよかった」と。管理栄養士のいき届いたお献立かと思う。 きっと、私なんかよりうちの人の方が健 [続きを読む]
  • 2018年、冷やし中華♪
  • 冷やし中華の原型・・・。富士山らしい!?そう知ってから数年。 そんなイメージに近づくようにお皿に盛っていた、つもりでした。 ジャーン!今年2度目の冷やし中華vivi庵風。 麺の上に具材を。の概念を変えてみました。 富士山と富士五湖!? 玉子1個から焼ける焼き器を買ったのでそれで焼いた錦糸卵。これまでは鉄のフライパンで焼いていたので長さが不揃いでした。 昭和の私はゴマと青のりが欠かせません。(昔、インスタン [続きを読む]
  • 此処は居酒屋!?
  • 近頃の病院。入院して直ぐの部屋での問診。 その1つに「結婚歴はありますか」「子供さんは?」などなど、これまでに聞かれ無かったであろう事を聞かれる事に驚いた。 もしも・・・。の、時の事なのかしら。 と、或る日のお昼ごはん。 この日はこんなメニュー。 肝の生姜醤油煮。へーっ、病院食でこんなの出るんだ? うちの人に「ビール、欲しくならない?」と聞いてみた。しかーし、うちの人。「レバ刺しならいいけど、煮たのは [続きを読む]
  • 休日の一人晩餐会!?
  • 日曜日、2度目の面会に行った帰り。最寄りのスーパーへ。 「何も作りたくない病」発令中♪ 買ったのが上の3種。 カレイの煮付け。卯の花。 とても薄味だったカレイ、旨し。卯の花も作るとどっさり出来るので、1人分だと買った方がいい。 またまた、上にぎり。近頃、お寿司ブーム続いています!? 今回、ホッキ貝を見てこれにしようと。赤貝の方が好きだけれど。 TVを見ながら、ビールのお供に。「こんなに沢山食べられるのか [続きを読む]
  • サクサクッ!おうちで簡単ごぼう天うどん♪
  • 某店のカウンターに座って、ジーッと作ってる所を見てた。ごぼう天の揚げ方。粉が足りなくなり、2つの粉をブレンドして冷蔵庫の中から水であろうモノと合わせサクッと混ぜてるのもガン見。 大よその予感・・・。2つのお粉の正体は天ぷら粉と片栗粉だと。でも、食べてみると軽く味が付いている事に気づいた。何が入ってる???・・・うーん。 見た目は全然違うけど、味は何となく近づいてるかのように思った。そう、私は自画自 [続きを読む]
  • すき家で朝食♪
  • この日も手抜き。早く起きたのですき家へGO〜! いつもの「まぜのっけごはん朝食」ではなく、この日選んだのは「おしんこ鮭朝食」 浅漬けと焼き鮭、ポテトサラダの定食。 食べた瞬間、ごはんが硬いのに気づき・・・。ここで、またしても嚥下不能な症状が勃発!息が出来ない位苦しい状態が続き、しばらく1人格闘。少し落ち着いた段階で店を後にした。 結局、口にしたの2口足らず。お店の方に悪いなーと思う余裕はあった。(提供 [続きを読む]
  • にぎり寿司続き♪
  • 何故か、偶然なんだけど。うちの人が入院して以来。あちこちに行った先でにぎり寿司が振る舞われます。 友達に誘われたこの日は上にぎり。 私チョイス・・・赤貝、大好き。あとはガリと玉ね。 その数日前は特上にぎり。この時の画像は撮れず。私は食べないけど、大トロが美味しそうでした。海老も車エビの生で。 そして、この5日後も上にぎり。カウンターで食べなかったのが、せめてもの入院中のうちの人への気遣い!?(笑)そ [続きを読む]
  • 去年の今頃こんなの食べてた♪
  • 病院食見てたら、お味噌汁にお麩。うちの人「麩って美味しいね」と言ってた。 私は「生麩」は大好き。なんだけど、「お麩」がちょっと・・・。それは味や食感ではないのです。 子供の頃住んでいた直ぐ近くに水族館がありました。地元民は裏口から出入りしてる人を多く見かけたのに気づき小学生の私達も真似っこ。毎日の様に水族館が私達の遊び場となり。 その水族館の鯉の餌がお麩。よって「、お麩=鯉の餌」という図式が出来上が [続きを読む]
  • 手抜きナポリタン♪
  • 思った通りよ。1人だとこんなもの。麺類やパンに頼る・・・。いや、頼り過ぎ この日のナポリタン。麺もソフト麺のアレ。ソースがお粉の。ウィンナーと玉ねぎ、ピーマンを足したわ。あと、目玉焼きを添えただけ。スープも生野菜サラダも無し。 雨ばかり続いてた。そろそろ梅雨明けかな。 数日前に記したブログ・・・。今日こそ晴天なり♪ 只今、2つのランキングに参加中♪ して頂けると励みになります♪ 人気ブログラン [続きを読む]
  • 1人だとこんなもの♪
  • 1人、ランチです。ほぼ火を使わずの。 インスタントお味噌汁にはお豆腐を足しました。 スーパーで買った、ちらし寿司。お昼と夜用と1Pを2食分に。お皿にのせ換えるのが面倒だったこの日。 2度目の入院日。今回は長期となりそうな為、あれやこれやと必要品!?が続出。 雑誌があった方が良い・・・。クッションも。飲み物は○○のコーヒーが。などなど。 あっちやこっちと買い回りそれぞれを届けて。私の方が体重が減りそう・ [続きを読む]
  • 自由時間♪
  • 食事の準備から解放! 1人呑気にウエストで大好きな丸天うどん。うちの人を見舞っての帰り道にお立ち寄り。勿論ナイショで。 入院中、幾らよくなったとはいえ病院食だと飽きるもんね。 ウエストの丸天うどん。ウエストトカード使って10%offで400円程。おネギが卓上の容器より好きなだけ。勿論、常識範囲内で。 いつもも一緒に食卓を囲む機会は少ないけれど1人となったら、あるものを。そんな食事体制となってしまいます。 [続きを読む]
  • 少し前の画像より♪
  • 休日のごはん。実家の家庭菜園で採れるきゅうりをせっせと消費中。糠漬けに。 この日はいつも以上に、まとまりの無いお献立。 ブロガーより頂きました、ニンニク塩が大活躍中!手羽焼きの味付けに。いつもの塩茹での海老がおつまみにいいらしい。 これまた、実家より貰った茄子で揚げびたしに。お取り寄せの麺つゆで簡単、簡単♪ セブンイレブンのビビンバをチン!して石焼に。黄身だけ使うのが勿体なくて、全卵入り。お焦げも [続きを読む]
  • のんびり、1人ランチ♪
  • 1人だと、炊飯もしなくなります。まず、自宅では炊き立て必須の私。0.5合なんて炊けっこないので。 で、1人のんびりランチ。 ブロガーさん記事見て、食べたくなった「とんぺい焼き」モヤシが無かったので、どっさりとキャベツを入れました。あとは豚肉と揚げ玉、お寿司についていたガリを入れて。玉子は2個。 お好み焼きソースをたっぷりかけて。マヨと青のりをプラス。お粉も麺も入らないので糖質カットには打ってつけ♪ [続きを読む]
  • 健康診断
  • 台風が来てるらしい。風も強い・・・。日当たり風通し良好な我が家。こんな日、うっかり窓を開けて出かけていると部屋中「水浸し」なんて事も、過去に経験。 締め切ったまま帰宅すると、どよーん!直ぐに窓を開けて。雪が降ろうと槍が降ろうと!? 只今入院中のうちの人。実は・・・。入院直前にも、違う病院に入院してました。 会社で受けた健康診断。目と大腸の再検査に要チェック。眼科へ行ったら、元々のものらしく現状維持で [続きを読む]
  • 鱧鍋などなど♪
  • 暑い日が続きます。今年ももう早くも半年が過ぎました。 少し前のうちの人の夕飯です。 いつか載せました、肉じゃがコロッケ。きゅうりの酢の物、砂ずりの串焼き。たたきキュウリのピリ辛漬け。 昆布でお出汁をとってのハモ鍋。こんなに暑いのに「鍋料理」と思うなかれ。お出汁さえきっちりとっていれば、美味しいお鍋の完成♪ポン酢も自家製。冬の間に絞っておいた、カボス&ユズなどの柑橘類にお取り寄せの醤油をブレンド。 ク [続きを読む]
  • キッチンの模様替え始めました♪
  • 昨日の続き・・・。5月の下旬位から、キッチンの模様替え始めています。整理整頓苦手なのでなかなか進まず。 こちら以前載せた我が家の食器の数々。 引き出し式のキッチンボードには小さなものを入れるに便利。 そして、以前の食器棚のほんの一部。入ってます、入ってます・・・。 入ってるものを全部出しました。ひやーっっ!こんなにも。いえいえ、これだけではございません。クローゼットの中にも・・・。 新しく届いたダ [続きを読む]
  • 肉じゃがコロッケ♪
  • ジャガイモをうちの人の兄宅より多量に貰ったよ。実際はこの3倍ほど。 せっかくなので肉じゃが作り。 大きなものから小さなものまで。家庭菜園ならではのサイズでもあります。 先日載せたこれがそう。 沢山・・・沢山、作ったので、残りを糸コンだけ外して、肉じゃがコロッケにしようかと。 母に「肉じゃがコロッケ作ったから、要る?」と、メール。「食べる」と返事が来たので揚げ立てをお届け。 食事の時間を見計らって「ど [続きを読む]
  • ガラクタ市ではありません!?
  • あまり仕事をしなかった5月。それでも何かやらなくてはの模様替え。越して来て7年と少し。 大幅な模様替えをやってこなかった事に気づいた。若い頃は好きだったんだけどな。加齢とともに面倒にも 食器棚から出す・・・出す・・・出してみた。 あんなのこんなのが、こんなにも!まるで「がらくた市」だね・・・。Lineで送るとうちの人からそう返事が来た。 不要なものは知り合いの飲食店が引き取ってくれると。 さ〜て頑張ろ [続きを読む]
  • 炊飯器内釜のコーティング、知って良かった♪
  • 母は炊飯器フェチなのかは分からないけど、ものの数年の間に3つも4つもお買い替え。 何が気にいらないんだか!? 1ヶ月程経つと「これ好きじゃない」と。そして貰った炊飯器、2つ。我が家にはご飯用の土鍋、3つ。炊飯器も使えるものがあるのに・・・。 貰ったのさえいつだったかも忘れた五合炊き。蓋を開けると、中の釜に多数のキズあり。しかも、当時のお値段というと諭吉様11人ほど。 母は、炊飯後にタライ代わりにお茶 [続きを読む]
  • 最後の晩餐!?
  • 居酒屋vivi庵、オープンです。 注・・・vivi庵、仮想のお店。 何かしら作ってたら、こんなにも。 うちの人1人分。7品の晩酌コース。 お刺身用の鰯を使ってのフライ。 タケノコ煮とからあげに見えなくもない!?お魚のマコと肝のお煮つけ。 兄宅で採れたジャガイモを使っての肉じゃが。スペアリブは前日から仕込んでおいたもの。 他、クラゲの酢の物ときゅうりの糠漬け。白菜のニンニク風味漬け。ALL手作りしました。 何だ [続きを読む]
  • 周りの方も幸せに♪
  • 長く生きていると良い事ばかりではない事に気づかされます。自分や身内の事だけではない知人、その周辺の方へも気がかりとなり。 この日は 若くして他界した友の命日でした。もう長い年月が流れ・・・。それでも年に1度の逢瀬のお墓参り。人柄に合わせて可愛いお花を選びます。 他界した彼女の年齢よりも居なくなってからの方が随分長くもなり。時折、出先で彼女と共通の友人と偶然会っての立ち話。彼女が引き合わせてくれてるの [続きを読む]
  • 「和ダイニング蕾」でランチ♪
  • うちの人の勤務時間変更に伴い恩得絶賛中の私♪時間を見つけては外ランチの回数も増えました。追記(タイムラグ有りの我がblog。この頃はまだ自由時間をエンジョイし始めた頃でした) とこれまでも時折出かけてはいたけれどブログやってる事を知らせてない面々の前では画像を残せず。 この時は久しぶりのつぼみさん。 エビフライ定食。 実家が水産会社を営まれてるだけあって決して冷凍ものではありません。より、プリップリだっ [続きを読む]
  • オムライス食べて明るく行きましょう♪
  • 数日前のブログにアップしました「えらいこっちゃニュース!」 今度はうちの人が入院!?となりそうな気配・・・。 ようやく家族のものの、通院も終盤に差しかかろうとしてたのに。 悩んでも仕方がないので、大好きな「赤い色」から元気をもらおーっと。 包まないオムライス。フライパンで焼いたタマゴをすべらせただけ。 お味噌汁にネギ、無し。買い忘れてた でね、不思議な事にうちの人の入院。それ程心配ではないの。「血」 [続きを読む]
  • やっと、行けたー!「香の泉」♪
  • ようやく行く事が出来ました。 近頃、家族の入院・・・に引き続き。仕事関係の方の入院や退職。うちの人関係の入院などなどで、走り回る日々が続いてた頃。 じゃーん。「香の泉」さんです。 こちら(中津方面)から行くと別府の手前に位置するお店。 丁度お昼頃に到着しました。3席空いていて、運よく直ぐに座る事が出来ました。私達の後には「待ち」の姿も。 こちらお勧めのブロガーさんより、初めて行った際には「是非、ごぼ [続きを読む]