viviane-lee さん プロフィール

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viviane-leeさん: 本日も晴天なり・・・
ハンドル名viviane-lee さん
ブログタイトル本日も晴天なり・・・
ブログURLhttps://ameblo.jp/honnjitumo-seitennnari/
サイト紹介文食べる事と ネット通販が大好き。 お時間のある時に遊びに来てね♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供327回 / 365日(平均6.3回/週) - 参加 2011/07/09 11:46

viviane-lee さんのブログ記事

  • 遂に!?この日が・・・。
  • ふぅ〜遂に、こんな日が来てしまいました。この頃、見えなくなって来ていたのは自覚していました。針に糸が通せない・・・。同じ年頃の方に云うと「私なんてもう10年前から見えんかったよ」「えーっっ!まだ眼鏡無しで良かったの?」母が40代に入った頃に白髪が出始めて、老眼鏡を書類を作る際などに使用してた事を鮮明に覚えています。よって、いずれは私もそうなるのだと。先月まで見えていたはずのソレも見え辛くなって来て [続きを読む]
  • おでんの仕込み中♪
  • 急に気温が下がって鍋物の恋しい季節の到来♪水炊きはこの秋、もう二桁程登場中。鶏鍋にしたり豚しゃぶ・・・。今日はおでんを仕込み始めました。明日用に。いつもの出汁昆布と干し椎茸のお出汁です。じーっくり水に浸してからのスタート。コンニャクとタマゴ、大根のみを1時間位弱火でコトコト。決して沸騰させてはいけません。 牛すじを茹でて串に刺しました。明日、おでんと合体させる予定。練り物類はサッと火を通した位が好 [続きを読む]
  • お昼に1人ウエスト♪
  • 雨の予報が続いています。そして台風も来ているという。お洗濯物が乾きにくく、出先でも雨に打たれ昨日は夕方辺りからゾクゾクして早めの就寝。私にしては早起きしたのですが既にうちの人は仕事へ。この頃、5時半。時々無性に食べたくなる、ウエストの丸天うどん。この日は少し揚げ過ぎだった丸天もご愛嬌。何時もより細めだったおネギがとっても美味しい。香りも良くって。丸天が食べ応えあり、お腹一杯に。「カットしましょう [続きを読む]
  • 久しぶりのジョイフルランチ♪
  • 時間をずらしての1人ジョイフル。駐車場の車はそこそこ停まってた様だったけど、中のお客さんは少なかった。何故?なのに、お気に入りの席には先客ありで違う席へ。空いてる時間帯・・・外を走る車を見ながらのんびりランチタイム。 日替わりのメニューを吟味しつつ、1日中オーダー可能&ドリンクバー付の朝食メニューも見てみたり。で、オーダーしたのが上の2つ。ペッパーハンバーグのランチセット(ごはん付)とレタスとキャ [続きを読む]
  • 大分県北に無いもの・・・Ⅲ
  • 「大分県北に無いもの・・・Ⅲ」シリーズ!?これで最後です^^やよい軒さんに初入店しました。何にしようか迷ってのこれ!券売機で先に買っての着席。他のお客さん、何を召し上がられてるのかしら?と気になって眺めてましたら、皆さんそれぞれ。サンマ焼の定食とか、チキン南蛮定食。おろしハンバーグなどなどが運ばれて行きました。「白ご飯」はおかわり自由なんだそうです。(雑穀ご飯も選べますがそちらは不可) お漬物のサ [続きを読む]
  • また枝豆茹でた!
  • 三光コスモス園の帰りに、中津の道の駅へとお立ち寄り。此処いつ来ても商品も多いばかりかお客さんも多し。自宅からだと少し離れてるので、月に2度程と私にしては遠出!?しています採れたて新鮮枝豆をGET!枝付きのもの、激安♪ 帰宅後直ぐにお鍋でお湯を沸かす準備と広告を広げての枝豆きり。右の画像、栗原はるみさんプロデュースのキチンばさみ。随分前に買ってはいたけれど、今回おろす事にしました。小ぶりで、何といって [続きを読む]
  • 大分県中津市三光コスモス園♪
  • 晴天続きでした昨日。三光のコスモス園へ、今年のコスモスはどうでしょねー、と♪すると、お天気に恵まれた事もあってこれまでの中でも最高!たーくさん、沢山。沢山のコスモスの花が秋風に揺れてました。去年、一昨年と同じカラーをまとめて植えられている事も多かったと思うのですが、今年はランダムで。私はこっちの方がいい。何たってより自然豊かに見える様な!? とっても綺麗なコスモス。是非ご来場ください。とはいっても [続きを読む]
  • 大分県北に無いもの・・・Ⅱ
  • ドン・キホーテに行きました。20年位までは久留米まで行ってた事を思い出しました。あと、福岡方面の店舗へ。その後は大分市内にも出来たのでそちらに。懐かしい事を思い出しながら車を走らせました。長崎の金蝶ソースや広島のどろソース。北海道のベルのタレ。何故だか現地のお値段と比べるとお安い事に驚いた!(賞味期限も確認。1年前後の期間アリ・・・^^ )画像は去年の今頃のもの。今日も同じくレンコンきんぴらを作る [続きを読む]
  • 大分県北に無いもの・・・。
  • 晴天だった日、ドライブがてらにお買い物へGO〜!これもストレス解消の1つ。幾つ、どれだけ買ったかは秘密(笑)なんて、いいながら日本海外の食品を取り扱ってるチェーン店カルディさんへ。天秤印のナンプラーを買いに出かけました。なかなか他のスーパーでは見かけなくって。他 韓国海苔やトッポギ、フライドオニオン、エゴマのふりかけ。ほたてと椎茸のスープの素などなど。これで、少しでも気分転換となるのかな。うん、なれ [続きを読む]
  • 連休・・・^^
  • 皆さん、何処かへお出かけでしょうか♪今日は車を洗車しました。洗車機に入れて・・・、それから車内を掃除機をかけて。スタンドのお兄さんから「今からお出かけですか?」それが、そのままの帰宅。何処にも行く処も無く・・・残念!前日のお昼ごはん。具沢山の皿うどん。あるものでと思ってたら、ありました(笑)豚肉、ゲソ、蒲鉾、ちくわ、ピーマン、人参、キャベツ、玉ねぎもやし、しめじ、冷凍コーン、昨日の枝豆と12種。今 [続きを読む]
  • 枝豆^^
  • 小ぶり乍ら綺麗な枝豆を頂戴しました。早速塩茹でに。あと、サヤから出して冷凍保存。何かしらの彩りに役に立てば・・・^^綺麗な緑色に茹で上がりました。ビールのお供にすると身体にもいいと聞いた様な。そんな時の1人ご飯。かけ蕎麦じゃ、物足りないのでこんな風に。あるお方に、あのお蕎麦が美味しいよ♪ってお伝えした所気に入って頂けた模様。普通に、売られてる袋入りの茹で蕎麦なのですが何所にでも置いて無いのが難点で [続きを読む]
  • この日は焼肉ランチ♪
  • 私には密かなバイブル本がある。それは・・・にひひ。それには、たんぱく質を多く摂った方がいいと書かれてある。植物性の納豆やお豆腐もいいのだけれど、動物性のものが尚良と。赤身のお肉、大絶賛!のバイブル本。自分にとっても好都合  しかしながら今回は豚肉ちゃん♪ 本日は脂身の付いた豚肉。なんせ私は大の豚肉好き。この日は、これまた好きな焼肉のタレで。しかーし、ポークステーキやしゃぶしゃぶがより好きなので、ガ [続きを読む]
  • 10月いっぱいで閉店・・・
  • まるしょく江三竹店、今月一杯にて閉店だそうです。お盆前頃にはもう貼り出されていたかと。50年近く続いたという、当時では珍しかったであろう、食品のスーパー。その当時の殆どが路面店に。お肉屋さん、魚屋さん、八百屋さん・・・・などなどが1軒1軒並んでました。子供の頃に住んでた地域には「市場」といった、独特なものがあり。これまで見た個人店がその市場にそれぞれ集結していました。今でもお味噌屋さんの風情は何だ [続きを読む]
  • 凱旋門賞・・・。
  • 日曜日の夜。宮根さんの出てる番組をなーんとなくみてたら、この日の深夜に「凱旋門賞」が行われると。当日にソレを知る事なんであの頃の私にはあり得ない事だった!?お馬に恋して。そんなこんなを送ってあの頃。仕事にも張り合いがあった・・・。探し物をしている時に見付けた写真の数々。(探すどころか「家探し」状態の中の^^; )20年程前に凱旋門賞2着を獲った、輝くべきエルコンドルパサーの写真。「昨日、検疫を終えて [続きを読む]
  • 深夜のウエスト♪
  • 深夜にお腹が減った。しかもモーレツに。うちの人へ「何処か食べに行こう」と。飲んでないうちの人は運転手。おかかえ運転手、最高♪ ウエスト中津店へ到着。飲んだついでにビールも頼みました。うひひ。飲んで、馬鹿になった胃となってしまってる私の頼んだの、イカ天丼セット。勿論、完食はならなかったものの深夜のイケナイ飲食。止められない止まらない。ウエスト中津店、責任者の方がまたまた変更していた模様。何故だか気に [続きを読む]
  • お買い物行かずの日曜の夕飯♪
  • 色んな事が起こった日曜日。「あー疲れた」と、そのまま帰宅。「あっ、買い物に行くのすっかり忘れてた・・・」瞬時に頭の中で「あれとあれ、あったよね?」 20分ほどで完成!先日の焼肉の残りを冷凍しておいたものを解凍してのスタミナ焼。野菜と一緒に炒めて、大好きな焼肉のタレ味。 こんな時のコンビニで買った1品。ニシだっけ?以外とおつまみになるのよ頂き物の生サンマ。お刺身で食べられる・・・はずと北の大地より空 [続きを読む]
  • パスタに豆板醤♪
  • 超人気ブロガーさんのブログを拝見してましたらピリ辛好きには、パスタに豆板醤を・・・とかかれてまして。えーっっ!目には鱗。全く考えもつかなかった調味料でもありました。パスタに豆板醤だ、なんて。シメジとエノキとキノコ2種使いの和風ベーコンパスタ♪ベーコンをカリッカリに焼こうかどうかと思案しての、柔らか食感仕立て。おろしにんにくと豆板醤で風味付けと味のアクセントに。後はお酒、お醤油、みりん使いで。これ [続きを読む]
  • 煮ダコ、旨し♪
  • 活きてるタコ、手に入りました。若い頃の私なら「きゃー!!!」なんて、言ってたかもしれないけど、オババになれば怖い事なんてほぼ無し!?塩でもんで洗って、切って、タコ煮の完成です。とても綺麗なコノシロは前日に見つけて、酢〆に。いい塩梅に仕上がってた模様・・・。そして隣には、前日の栗の渋皮煮。後は生野菜サラダに目玉焼きとギョロッケを盛ったもの。春雨の酢の物、豚汁、自家製のぬか漬け。うちの人の夕飯です。出 [続きを読む]
  • 2017年栗の渋皮煮♪
  • ようやく私にも降臨してくれた。栗の渋皮煮の神様が・・・。皮を剥くのが大変!肌が弱い事もあって今回も栗のアクにやられてしまうニンニクの皮むきやシャコのから剥きなども、マケてと散々。見た目とは違い、以外やか弱い、私。お店で、何度となく手にしては「作ろうか」「あーっやっぱり止めた!」の繰り返し。起きな栗を手にした途端、やるなら「今!」だと。一晩水に浸けて。一旦下茹でして。そしての皮むきだったのに、手先 [続きを読む]
  • 9月の最後・・・
  • スランプ突入のviviさんです。更年期か!?何だかイライラ・・・やる気なしの毎日。ブログも、これまでか。と思いながらの自己満日記にお付き合いどうもありがとうございます。飽きっぽい私がよく続いてると、自画自賛。よくこれまで続いたと。そんな日の、1人ランチ。 ナポリタン、うどんバージョン。うどん麺でのナポリタン。茹でる時間が縮小されてより手早く簡単に。 うちにあるもの使いで。女の1人ランチって、大体そんな [続きを読む]
  • 細うどんでナポリタン♪
  • パスタを茹でる時間が無い時のお助け食材。「細麺のうどん」昭和メニューのナポリタンは食感が柔らかめなのもいいので使わない手はない♪こんな感じに仕上がりました♪材料は冷蔵庫内にあった余りもの食材の数々。ベーコン、玉ねぎ、ピーマン、シメジ。ケチャップにバター、あればコンソメ顆粒を少し足しても。紺に細いうどん麺、売られてます。赤ちゃんの離乳食にも良さそうね。超簡単、細麺うどんのナポリタンの完成! chi- [続きを読む]
  • 月に2度が定番になった自宅焼肉♪
  • 「今夜何食べる?」2人揃っての夕飯の日。なかなか、揃う事の無い我が家。貴重な週に1,2度の夕食時。私1人なら、大雑把にメイン1皿(ナポリタンやピザトースト)でもいいのだけれど。うちの人が居るとなると、おかず最低3種は必要・・・。し、か、も。一緒に帰宅して、お風呂入れて入ってる間に準備が整わせるのが常。超高速モードで支度を始める・・・。この日は途中立ち寄ったお店で焼肉用のお肉を購入。見た目まぁま [続きを読む]
  • 平アジのお煮つけ♪
  • 少し前にお魚屋さんで平アジを見つけました。 1年のうちでも見かけるのはほんの一瞬。「長崎産」のシールが貼られてました。 実は、私。うちの人と知りあうまで「平アジ」というお魚。知りませんでした。母に聞いてみると「それ何?聞いた事も無いよ」転勤族の我が家。魚介類は特にその地域地域で呼び名が違ってたりも。この辺りでは「ベタ」呼んでる底のもの魚。有明海沿岸では「クツゾコ」と呼ばれ他地域では「舌平目」と。うち [続きを読む]
  • 自分の為の・・・食事作り♪
  • 時間に余裕もあったし、何となく自分時間を過ごしたくての自宅1人ご飯。あるもの勝負で作ってみた。まずは洗米からのスタート。事前に貝は弱い火で炊いておいた。 その方が出しがよく出る気がして・・・味付け無しでタッパに入れて冷蔵庫へ。 この日は食べる分だけお鍋に入れてお味噌を溶きれて。 レンコンの天ぷら、秋鮭の塩焼き、コンニャクのきんぴら。茹で卵、蒲鉾をと陶器のお重の中へ。実家で採れたお茄子の皮が痛み始め [続きを読む]
  • 中津市豊田町「つぼみ」でランチ!
  • 少し前のお昼。久しぶりのつぼみさんへらんち! 駐車場は道を挟んでお向かいの「蕾」と記載してある場所へ。数台しか置く子が出来ない為、乗り合いでお願いします。メニューは去年までとは変わってます。日替わり等が無くなって、各定食メニューより。焼きそば定食 600円。単品でもこれ位しそうなのに、サラダ、お漬物、小鉢2種付。こちらはよく頼んでます 鶏の甘酢定食 700円同じくサラダや小鉢、お味噌汁、お漬物付。 [続きを読む]