こんばんは今日も一日お疲れさまでした気持ちよく過ごせた一日でした野菜たっぷりチキンカレーご飯より野菜が多いわね😅新玉葱をたくさん炒めて買い置きの手羽中と煮込ん…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした気持ちよく過ごせた一日でした野菜たっぷりチキンカレーご飯より野菜が多いわね😅新玉葱をたくさん炒めて買い置きの手羽中と煮込ん…
今日は朝もお昼もご飯でコーヒー飲んでませんコーヒーを落としてティータイムにしました自宅用に小さめに焼いた苺のクランブルアイス1個を半分っこ
久しぶりの良い天気ですコインランドリーで洗った毛布、肌掛け布団をお日さまに当てたかったので4畳程のベランダいっぱい干しまくりです😊詰めただけの弁当です美味しか…
こんばんは今日も一日お疲れさまでしたお天気も悪いし家籠りでしたランチ食べなから大根と厚揚げを煮て置いたら晩ご飯には温めるだけでよく沁みてました筍のつくね揚げキ…
料理教室の時のおやつ用です先月のお教室でアップルクランブルを焼いたので、その応用として苺をのせて焼きました
今週末の料理教室は和食と和菓子です柏餅3種類(つぶ餡、こし餡、みそ餡)と草餅を作ります有名店のを買っては食べくらべしてました😆この食べた分全部身につくんですも…
ナメタカレイがあり即買いしました魚は煮すぎないのがコツですナメタカレイの煮付け※材料カレイの切り身……2切れ水……………‥…‥…‥……50CC酒………‥…‥……
こんばんは今日も一日お疲れさまでした今日は家にいて過ごしました晩ご飯ですナメタカレイの煮付けごぼう、生姜、小松菜人参とりんごのサラダ筍の煮物焼きなす雑穀入りご…
茹でた筍をだいたいの料理を考えながら下ごしらえします、後が楽チンです質の良いとろは料理教室用に取っておきますベランダのプランターで二次栽培小松菜の根の部分を差…
スーパーで買ってきたつけ麺私好みの海鮮お味、太麺です茹でて豚ヒレの焼豚、ゆで卵、葱をのせて美味しく頂きました
こんばんは今日も一日お疲れさまでしたわたしは一日中動き回ってましたデパート、美容院、買い物駐車場代支払いに不動産に行き洗ってた毛布をコインランドリーに乾かしに…
柏餅を作りました美味しいねと言いながら食べてます摘んだばかりの蓬は色がきれいですね
デパートで買い物をして好きなお寿司屋さんでランチ、本当に久しぶりです大和駅に着いたら13時予約の美容院に行きますやっぱりここのお寿司は美味しいわ😋🍴💕お魚か新…
こんばんは暑くもなく雨も降らずお出かけ日よりでしたね外出したがらない夫じいじ、近くの公園に車で行こうと誘っても、行かないと言うだけ困った😖💦ものだ鮭のホイル焼…
キャベツをたっぷり使い焼きます友達に頂いたキャベツを使い焼きましたキャベツの卵とじ、りんご、コーヒー
生きる事は食べる事、毎日の食事作りに身近にあるものを使い歳を重ねてもお料理に向き合う楽しさをもち続けていきたいです たっぷりキャベツの卵とじ キャベツざく切り…
こんばんはドラッグストアで娘の友達にばったり会った、家も近くで小さい時からずっと仲良し、おばさーんと言われて一瞬誰だか分からなかった久しぶりですね、声で分かり…
おはようございます気持ちの良い朝です定番朝食です😁目玉焼きの後ブロッコリーとトマトを焼きます3種類のレーズン入りパングリンピースあん入りミニ食パンりんご🍏でご…
安価で高タンパク質、低脂肪体重を落としたい私達シニア夫婦にはありがたい食材です😃 白ワインを振りかけ置いた後、水気をキッチンペーパーで拭いてから下味をつけます…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした街路樹の桜は散りましたが、桜の根本に植えてる草花がきれいに咲いてますね牛肉のすき焼き風サニーレタス、ブロッコリースプラウト…
ディサービスから帰って来たら、ティータイムです道明寺を作ったけど塩漬桜の葉がありません、仕方なくビニールの桜葉でまきますないよりはいいかな😊道明寺と草餅甘さ控…
今が旬で美味しいのでぜひ作ってみてください小さな新玉葱がいいですね※材料(2人分)新玉葱………………2個200g位鶏ひき肉…………‥50g水…………………………
こんばんは今日も一日お疲れさまでした今日の晩ご飯は残り惣菜消費ですかき菜の明太マヨネーズ和え焼きブリを竜田揚げにリメイク新玉葱のそぼろ餡かけ玉葱がトロッとなり…
今日は午前中ケアマネージャーさんとの話し合い午後から市の介護認定師さんが二人いらして夫との面接話し合いでした合間に草餅を作りましたつぶ餡は2日前に作ってたので…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした15時からのミニジムに行き、帰りしばらくすると夫がディサービスから帰ってくるお茶をだして晩ご飯の支度に入ります鶏むね肉のピ…
お隣の友達から蓬摘みに来ないと📱あり、そそくさと出掛けて行きました私にはたからのお庭広大な庭の片隅に蓬畑みたい、自然に出ている三つ葉、芹、フキ、色々な野菜も植…
おはようございます着るものも薄着になり動きやすくなります自家製パン美味しいソーセージサラダ(サラダほうれん草、新玉葱、炒り卵、ラディッシュ)柑橘🍊にじゅうまる…
1人分で作ってるのを投稿します大さじ1/2の油で玉葱と生姜の線切りを炒める玉葱がしんなりしたら水と調味料を入れ、少し煮詰めてから肉を広げ入れ煮る肉を返して少し…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした病院に行くのも疲れますわ私は遅いランチで晩ご飯はいらないくらいです夫の手抜き晩ご飯です☘️牛丼玉葱と牛肉をめんつゆで煮てレ…
今日の大学病院すごく混んでました血液検査に1時間20分待ち15時過ぎ薬局でお薬もらいやっと終りました近くの食事処でカロリーの低い丼セットご飯少なめで頂きました…
おはようございます家事が終わり、10時からの介護福祉サービスの方が借りてる用品の点検にきますその後私の3ヶ月事の定期検診に大学病院に行きますマイペースなじいじ…
こんばんは今日も一日お疲れさまたくさんの野菜美味しく頂くには天ぷらです舞茸、レンコン、人参とインゲン家にあるかぼちゃエビ、穴子を揚げて蕪ときゅうり、菊の酢の物…
魚類はなんでもいいですよさば、あじ、いわし、かじきなどなどブリのピリ辛焼き✳材料ブリ2切れ…………200g塩………………………‥少々醤油……………………大さじ…
おはようございます昨夜遅くに届いた「オイシックス」便、娘より年下の友達から頂きました箱を開けると次々と出てくるわ出てくるわ10種類の野菜たち↑果物、茸、卵、ア…
料理教室では普通の調味料を遣ってますが多くの皆さまには出し入り醤油などを使って作ったものをご紹介してます今日のかぼちゃのシーチキン煮✳材料かぼちゃ……………‥…
こんばんはお天気の良い日曜日いかがお過ごしでしたか今日は布団の入れ替えしました冬布団をあい布団にかえますカバー類洗いまくり干しまくりでした😆ブリのピリ辛焼きき…
何時もより遅い朝食、庭の整理をしてゴミをまとめてからブランチですね野菜のスープ煮じゃが芋、玉葱、人参、ブロッコリートマト、ウインナー、何時もの野菜で昨日焼いた…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした夕方、食事作りに取りかかりましたが、昨日作ったメンチカツがあったんです、ラッキーちょこちょこと有る物で用意しましたメンチカ…
午前中蓬パンを焼き、ランチ後ミニジムに行き、帰って来てからまたパンを焼きました捏ねないパン生地で試作してるんです野菜を送ってくれる指宿の友達にも送ろうと思いも…
一斤半のよもぎ食パンを焼きました捏ねないパン生地です研究?試作を続けています😉良い塩梅です😃
それぞれのご家庭の餃子の作り方があると思います、今日の我が家の餃子です洗ったきゃべつは粗みじん切りにして大皿に広げ玉葱のみじん切りも一緒にラップなしで600w…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした以前のことです職人さん風の50歳代位の男性が庭にいた私に「屋根の北側か剥がれてますよ」と言います、私が3年前に屋根を全部張…
午後から用事が重なるのでメンチカツ作っておきました、私のランチは揚げたてホカホカ美味しい😋わ 野菜と肉は同じ量です野菜をレンチンして作ります生の野菜より作りや…
だし巻き卵の詳しい作り方ですご参考までに再投稿します卵と調味料を混ぜたら網を通しますフライパンを火にかけ油を入れ油をフライパンになじませる1/3量の卵を流し入…
再投稿です、わかってる方はスルーしてください卵焼きは薄く焼いて巻くと美味しくないですね、ふわっと巻きましょう卵1個でほうれん草を加えて二人分にしました卵M2個…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした夜になると冷え込んできますね筍、豚肉、ピーマンのXO醤炒めポテトサラダじゃが芋、人参、クリンピース、コーン人参の葉と新玉ね…
おはようございますお天気も良いので夫を引っ張り出してお花見にでも行こうかなとお弁当詰めました長くは歩けないので駐車場が近くにある場所が良いのです残りご飯に塩昆…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした良いお天気で気持ち良く散歩できましたどこのお家のお庭も色とりどりのお花がきれいに咲いてますね晩ご飯です豚ヒレ肉の焼き豚長芋…
家の回りを散歩してきました大和スポーツセンターの前の桜は何とか花をつけてます近くの歩道の横には花がきれいに咲いてます手入れをしてるボランティアさんがいらっしゃ…
昨日とうって変わりに晴天です一人ランチは焼そばもやしときゃべつ、ベーコンで焼そばを炒め人参の辛子明太子炒めをのせて頂きました😃
人参の作り置きですせん切り人参を油大さじ1入れて炒めます。しんなりしたら、ほぐした辛子明太子と白だしを入れ混ぜる。彩りにピーマンせん切りを少し入れました人参の…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした午前中雨風が強かったですね昨日市立病院からの電話で3月後半に行った夫の治療代が請求不足で○○円支払ってほしいこんな事がある…
イオンで買い物しましたが、初めての柑橘「◎にじゅうまる」佐賀県産を買いました 🍊お値段に迷いましたが初めてなので食べたくて、どんなに美味しいのでしょう😅先ずは…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした桜が満開きれいですね4時半からの打ち合わせ会議にいくため、早めの晩ご飯を用意しました夫のディサービスからの帰りを待ち出かけ…
昨日炊いた筍ご飯をリメイクして筍寿しにしましたカニかま1本、薄焼き卵筍ご飯400gありますレンジに600w2分かけて(お酢がご飯にしみやすくなります)お酢大さ…
昨日炊いた筍ご飯です調味料は白だしだけを使いました筍は小さくて新鮮柔かいので下煮しないでカットしたのを米の上にのせ炊いてます筍ご飯※材料米…………………カップ…
こんばんはお花見に行かれた方が多かったのでしょうね頂いた初物筍のご飯にしました筍ご飯姫皮とカニかまの梅肉和えかぶら蒸し今月の料理教室でのリクエストが出てます昨…
物置に入れといたさつま芋が傷んでたので削り取り鹿児島風芋の天ぷらをおやつにしました2人してパクパク美味しいです早朝堀に行った筍を茹でたのを頂きました初物です、…
少しは日が差しお花見できましたね友達が送ってくれたヨモギの冷凍でパンを焼きました熱々を切ったらこんなになりました😁でも美味しいです
肉豆腐の作り方は以前にも投稿してますが再投稿しますねご参考までにどうぞ 今回は長葱を使ってます調味料を沸騰させて、肉を広げて入れ色が変わったら裏返して、取り出…
こんばんはお花見に行かれたかたも多いでしょうね🌸🍶✨雨が降れば花が散るだけですよね明日森林公園にいってみようかな晩ご飯です肉豆腐(牛肉、木綿豆腐、葱)牡蠣の山…
フライやカツの残りでサンドイッチ作るの楽しみです美味しいですものこねない食事パンを焼いてたのでサンドにしました、エビフライ、ハム、レタスポテトサラダ、キュウイ…
【複製】ホウレン草ののり和え(作り方)和え物などの下処理の仕方
青菜の和え物のを作る時ちょっとした下処理できれいに美味しくなります今日は春菊で作ったけどほうれん草でもいいですよ沸騰した湯に塩少々入れてホウレン草の根から入れ…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした午前中自治会館の掃除、一年に一回班ごとに当番がきます午後からはお墓参り、買い物と予定を過ごしました森林公園の山桜も満開です…
寒いのでラーメンにしましょう生麺を茹でてモヤシとニラをさっと炒め、ウインナーと卵を茹でてたっぷりのっけていただきます🍴🙏身体が暖まりました美味しかった😋
こんばんは今日も一日お疲れさまでした街路樹の桜も満開になりました花見にもいけない夫は病院にいく道すがら車の窓からの花見です今日も2時の予約が終わったのが5時で…
スッキリしないお天気です惣菜残りをお弁当にしました☘️具なしおにぎり☘️鶏胸肉衣焼きケチャップソース、レタス何時のかも忘れてしまう程冷凍庫の中にありました😅…
新鮮な野菜で作り、使いまわししましょう今日はほうれん草と人参で作りました前回のは三種類で作ってますナムル野菜を茹でる時は一つの鍋で色の薄い物、アクのないものか…
こんばんは今日も一日お疲れさまでしたお天気は悪くても小雨だったので出かけても傘はなくてもいい時もありました鮭かまがとても美味しい、大根下ろし大豆と昆布の煮物茹…
久しぶりにミニジムに行って来ました、やはり身体がスッキリします私が帰り着くと、夫もディサービスから帰りましたアップルシュトロイゼルクーヘン小豆団子、よもぎ団子…
おはようございますひんやりとした朝ですやっぱり天気が悪くなりそうですね厚切りトースト、夏ミカンマーマレード豆苗の卵炒め、焼きベーコンキュウイ、ミルクコーヒー人…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした午後から夫の病院のはしごでした13時過ぎに家を出て帰りは17時疲れました晩ご飯は残りものをリメイクしたり、温め直しです鱈の…
小さな庭も春になりました小花も咲き始め枯れた鉢植えから新芽が出てきてますカラーの花が咲きそうです今年は早いですね山椒の花が咲いてるけど実になるかしら山椒の葉も…
この頃になるとじゃが芋から芽が出てきます、早く消費しなくては………今日の肉じゃがです一口大に切ったじゃが芋は水につける。じゃが芋より一回り小さく切った人参、1…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした入社式、入学式の様子がテレビで放送されてました、おめでとうございます✨生鱈の衣揚げ、レタス、トマト衣に白ゴマと青さを混ぜて…
3月も終りました今年は桜の花見もこれからですねお弁当を持ってお花見に行きたいな晩ご飯ですエビチリ、たくあん豆苗とハムの炒め焼き鮭、ブロッコリー大根とクコノ実の…
今月は中華料理とりんごのケーキです、今月2名様入会して下さり満席になりましたアップルシュトロイゼルクーヘン一人一台(15cm )幹焼蝦球(エビのチリソース)雲…
おはようございます爽やかなお天気です料理教室に行くので久しぶりのランチ弁当用意しました夫の体調が悪かったので、お教室できるか心配しましたが、以外と早く回復した…
作り方がわかれば、その時々で内容が違っても、今ある材料で作ります 今日の擬製豆腐レンコンと人参、昆布のきんぴらのリメイクです 下が焼き目がついたらバットをの…
こんばんは今日は明日の料理教室の準備に終われてましたその上7時から自治会の総会、班長だったので本年度の班長さんと引き継ぎです晩ご飯終わりましたビーフカレー焼肉…
おはようございます今日はお出かけ日和ですね桜はまだは早くお花見とは行かないけど気持ちのよいお天気ですねフレンチトーストトマト、ブロッコリー貝割れ菜入りオムレツ…
昨夜からの春の嵐、雨風が強かったですね天気予報通り午後から止みました買い物と用事をすませてきますモヤシと小葱を炒めベーコン、鶏ハム、海苔をのせて麺がこしがあり…
鶏肉の焼き方で美味しさが違ってきます皮から焼いて焼き目がついたら返します油を拭き取り醤油ダレを入れて煮ます ※材料鶏もも肉…………‥300g(1枚)醤油…………
こんばんは今日も一日お疲れさまでした予定もなくパンを焼いたり料理のレシピ作りしてました鶏もも肉の照り焼ききゃべつとシーチキン、人参のコールスローがんもの含め…
朝食もパンなので麺類にしようかと思ってたら焼き上がったパンを見て、そのパンでいいよですって捏ねないパン生地で作ってます☘️コールスローサンドきゃべつ、人参、シ…
おはようございます降水確率40%、少し肌寒いですデイサービスに行かない時はだらだらしてる、しすぎる夫じいじ、困ったものです😣何時もの朝食ですベーコンエッグ、小…
昨日の雨の降るなか何回も出かけて、今日は天気が良いのに 家の門から出ることはなかった🥴雲白肉豚肉、きゅうり、葱ケーキの試食とっても美味しい😋
今月末の料理教室で作るケーキをちょっと手を加えて作るのに変更しますアップルクーヘンの予定をアップルシュトロイゼルクーヘンにします焼いてみて決めました☺️ お…
こんにちは久しぶりのお天気で布団を干したり洗濯物をベランダいっぱい干してます昨日は雨の中、足が不自由な夫を病院に連れていくのに大変でした車椅子からの車に乗り換…
くこんばんは今日も一日お疲れさまでしたお天気の悪い日が続いてますね明日は大雨だとか🥴広い畑を耕している方には雨も必要ですね包丁を使わない春巻こんにゃくとごぼう…
こねないパン生地で食パンを焼きました数回試作して思ってるパン生地に焼き上がりました、嬉しいー☺️一斤半の食パンです捏ねて作る生地は何なのと思うくらいうまく出来…
鯵の三枚下ろしで、めんつゆを使い作りました※材料あじ2尾つゆの素大さじ1片栗粉焼き油つゆの素大さじ3みりん大さじ1※作り方①鯵の三枚下ろしにつゆの素をかけ10…
こんばんは寒い一日でした押し入れの整理をしながら、長く使ってない布団は処分する事にしました晩ご飯ですアジのかば焼き、生姜の甘酢漬け白菜のくたくた煮白菜、油あげ…
こんにちは寒いですね、シニア組は暖かいお部屋にひきこもってます😅遅い朝食☘️コーヒーと苺☘️プチパンサンド水菜とハム、卵サラダ・水菜と鶏ハム遅めのランチ☘️大…
冷凍してるグリンピースがあるので使いたくて作りました※材料ご飯グリンピース……‥100g塩…………………………小さじ1/2鶏ひき肉………………150g生姜汁……
こんばんは今日も一日お疲れさまでした今日はカラオケ教室の先生と生徒3人でディサービスにボランティ慰問に行きましたカラオケ教室の先生は日本舞踊の名取で踊りも教え…
手軽に焼けるし、材料も何時もあるものだけですみますギリギリで冷めて型から外しました抹茶シフォンケーキ焼き型は40年使い込んでます😅まだまだ焼けますよ✨
こんばんは今日も一日お疲れさまでした今日は一日夫の付き合いで少しくたびれました😣一晩爆睡すれば良くなるのです🤣鱈のムニエルタルタルソースミニ人参のグラッセ、絹…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした風もあり寒くて散歩も行けてません今日の晩ご飯です三色ごはん鶏そぼろ、いり卵、グリンピース色煮発芽玄米入りご飯80g擬制豆腐…
今日も風が強いし寒いわ朝食の後夫を送り出し、家事を一通り終わり、頂いた羊羹で一服しました夫の朝食☘️野菜スープ長芋、玉葱、セロリでスムージーみたいなスープにし…
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こんばんは今日も一日お疲れさまでした気持ちよく過ごせた一日でした野菜たっぷりチキンカレーご飯より野菜が多いわね😅新玉葱をたくさん炒めて買い置きの手羽中と煮込ん…
今日は朝もお昼もご飯でコーヒー飲んでませんコーヒーを落としてティータイムにしました自宅用に小さめに焼いた苺のクランブルアイス1個を半分っこ
久しぶりの良い天気ですコインランドリーで洗った毛布、肌掛け布団をお日さまに当てたかったので4畳程のベランダいっぱい干しまくりです😊詰めただけの弁当です美味しか…
こんばんは今日も一日お疲れさまでしたお天気も悪いし家籠りでしたランチ食べなから大根と厚揚げを煮て置いたら晩ご飯には温めるだけでよく沁みてました筍のつくね揚げキ…
料理教室の時のおやつ用です先月のお教室でアップルクランブルを焼いたので、その応用として苺をのせて焼きました
今週末の料理教室は和食と和菓子です柏餅3種類(つぶ餡、こし餡、みそ餡)と草餅を作ります有名店のを買っては食べくらべしてました😆この食べた分全部身につくんですも…
ナメタカレイがあり即買いしました魚は煮すぎないのがコツですナメタカレイの煮付け※材料カレイの切り身……2切れ水……………‥…‥…‥……50CC酒………‥…‥……
こんばんは今日も一日お疲れさまでした今日は家にいて過ごしました晩ご飯ですナメタカレイの煮付けごぼう、生姜、小松菜人参とりんごのサラダ筍の煮物焼きなす雑穀入りご…
茹でた筍をだいたいの料理を考えながら下ごしらえします、後が楽チンです質の良いとろは料理教室用に取っておきますベランダのプランターで二次栽培小松菜の根の部分を差…
スーパーで買ってきたつけ麺私好みの海鮮お味、太麺です茹でて豚ヒレの焼豚、ゆで卵、葱をのせて美味しく頂きました
こんばんは今日も一日お疲れさまでしたわたしは一日中動き回ってましたデパート、美容院、買い物駐車場代支払いに不動産に行き洗ってた毛布をコインランドリーに乾かしに…
柏餅を作りました美味しいねと言いながら食べてます摘んだばかりの蓬は色がきれいですね
デパートで買い物をして好きなお寿司屋さんでランチ、本当に久しぶりです大和駅に着いたら13時予約の美容院に行きますやっぱりここのお寿司は美味しいわ😋🍴💕お魚か新…
こんばんは暑くもなく雨も降らずお出かけ日よりでしたね外出したがらない夫じいじ、近くの公園に車で行こうと誘っても、行かないと言うだけ困った😖💦ものだ鮭のホイル焼…
キャベツをたっぷり使い焼きます友達に頂いたキャベツを使い焼きましたキャベツの卵とじ、りんご、コーヒー
生きる事は食べる事、毎日の食事作りに身近にあるものを使い歳を重ねてもお料理に向き合う楽しさをもち続けていきたいです たっぷりキャベツの卵とじ キャベツざく切り…
こんばんはドラッグストアで娘の友達にばったり会った、家も近くで小さい時からずっと仲良し、おばさーんと言われて一瞬誰だか分からなかった久しぶりですね、声で分かり…
おはようございます気持ちの良い朝です定番朝食です😁目玉焼きの後ブロッコリーとトマトを焼きます3種類のレーズン入りパングリンピースあん入りミニ食パンりんご🍏でご…
安価で高タンパク質、低脂肪体重を落としたい私達シニア夫婦にはありがたい食材です😃 白ワインを振りかけ置いた後、水気をキッチンペーパーで拭いてから下味をつけます…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした街路樹の桜は散りましたが、桜の根本に植えてる草花がきれいに咲いてますね牛肉のすき焼き風サニーレタス、ブロッコリースプラウト…
ご家庭の餃子の作り方があると思います、我が家の餃子です洗ったきゃべつは粗みじん切りて大皿に広げラップなしで600w3分かけ冷ます ニラは5mm幅に切る、長葱は…
端午の節句に作られている和菓子餅米をアク汁につけておき孟宗竹皮に包んでアク汁で何時間も炊きます米の粒がとけてべっ甲色になりますアクの殺菌作用で長持ちするので保…
おはようございます今日はよい天気ですねカルチャーに行くため夫の弁当詰めました🍀かぼちゃの煮物🍀青椒肉絲🍀エビサラダ🍀だし巻き卵焼き🍀グリンピースご飯…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした一日中雨が降ってました3時過ぎ小雨になったので宅急便へ荷物を出しに行ってきました🍀青椒肉絲🍀小松菜のゴマ和え🍀かぼち…
今日の青椒肉絲の作り方ですフライパンに油大さじ1入れて筍とピーマンを炒め塩、胡椒して取り出す。下味をつけた牛肉を入れて全体に肉の色が変わったら、調味料を入れ混…
ちょっと高級感がでてきたかな😂スィーツも料理も先ずは見た目きれい、美味しそう、そして食べて美味しいですね他の人にお分けするスィーツは特に気を付けてます身内は…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした4月最後の週に入り肌寒い日が続いてます皆さま大型連休のご予定もお決まりでしょうね筍続きです、筍ご飯の後は筍寿司ときましたよ…
ケーキの型も断舎離してますが親戚の娘さんに譲りますバナナケーキチョコレートケーキオレンジシフォンケーキこの型は30数年前の物です自宅料理教室をしてた時のもの、…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした近くの公園のバラの蕾もだんだん膨らんできてます咲くのが待ち遠しいヒレカツ、椎茸の肉詰めちょっと残りのヒレ肉をカツにして豚ロ…
どんよりとしたお天気夫が帰ってきたら直ぐに食せるようにお弁当用意してます🍀筍ご飯🍀ホタテの生姜煮🍀焼鮭、大葉🍀カリフラワーの甘酢漬け🍀鶏肉のピカタ�…
安価な鶏胸肉、カロリー低く、高タンパク質嬉しい食材ですね 白ワインを振りかけ置いた後、水気をキッチンペーパーで拭いてから下味をつけますフライパンにサラダ油又…
こんばんは選挙も終わり街が静かになりました市長、市議会議員さてさてどのようになるのかな鶏胸肉のピカタもやしといんげんの炒めイカのサッと煮筍ご飯、干しエビ入りみ…
朝は暖房入れてましたが午後から晴れて暖かくなりました今日は餡を煮たあとのお楽しみ「おしるこ」てす玄米餅のおしるこいぶりがっこなます(大根、人参、きゅうり)オレ…
粒あんのストックがなくなり、作りました出来上がりました砂糖を入れて柔らかくなり水けがなくなったら砂糖を加えます手作りの餡です砂糖にも拘ります※材料小豆500g…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした明日23日は市長と市議会議員選挙です、今日期日前選挙に行ってきました晩ご飯ですカツオのたたき豆腐のスープ煮ナスの肉巻き昨日…
夕方になり肌寒くなりました、温かい汁物が一品ほしいですね豆腐とカニかまのスーブ煮※材料(2人分)豆腐‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥150gカニかま‥‥‥‥‥‥50g水‥…
空豆、スナップエンドウ、オクラと次々に送ってくれる故郷の友達に今回はパンの詰合せを送ります今年になり買うとお高い空豆が3回も届きました今までは洋菓子や和菓子を…
ナスと豚バラ肉お手軽惣菜です以前もご紹介してますが今回は長葱は使ってません※材料(2人分)ナス……………………………2本豚バラ肉…‥‥‥……………200g葱……
こんばんは今日も一日お疲れさまでした同じ市内でも久しぶりに行ったちょっと遠くのスーパー品数が多く何でも欲しい物があります相変わらず混んでますお菓子やパンの材料…
蓬パン作りが続いてます豆乳で捏ねた生地と蓬を加えた生地とネジネジクルクルして焼きました蓬生地に大納言つぶ餡を巻いてます蓬にアンコが頭から離れない😂