滝さゆり さん プロフィール

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滝さゆりさん: おいしく楽しくグルテンフリー!スイーツ&パン教室
ハンドル名滝さゆり さん
ブログタイトルおいしく楽しくグルテンフリー!スイーツ&パン教室
ブログURLhttps://ameblo.jp/watashinomainichi/
サイト紹介文横浜日吉の自宅で グルテンフリーのお菓子・パン、そして、簡単薬膳や麹を使った料理をお伝えしています
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供226回 / 365日(平均4.3回/週) - 参加 2011/07/19 07:18

滝さゆり さんのブログ記事

  • 【1月スタート☆】迷ったときは行動あるのみー?
  • 今、サロンはおかげさまで、過去レッスンのリクエストのご要望が多く、2月まで日程はいっぱいとなっています。(リクエストレッスンは3月〜になります)『簡単でおいしい?そんなグルテンフリースイーツ(パン)を沢山の方に知っていただきたい!』そんな想いで始めた教室ですが、来てくださる方との交流も私の楽しみで、どうしても少人数制は変えたくなく、リクエストのご要望にも応えずにはいられないwそんなことから私ひとりでは [続きを読む]
  • 【お知らせ】アクセスバーズ®の料金改定について
  • 裏メニューとして3月から行ってきたアクセスバーズ®。裏メニューながら、ご要望いただくことが多く、ご好評いただいています♪ありがとうございます(^^)今まで60分 5,000円(税込)でさせていただいてきましたが、(一般価格は60分12,000円くらいです)12月からのお申し込みから60分 8,000円(税込)とさせていただくことにしました。☆アクセスバーズ®についてはコチラ?http://ameblo.jp/watashinomainichi/entry-12263960697.html☆ [続きを読む]
  • 【ご感想】お店で買わなくてもいいんじゃない?
  • ?ベーグルは一度に作る生地を4個・6個・8個・9個・・・とそれぞれのライフスタイルに合わせて分割して作れるし、内容もひとつづつ変えることができます?ベーグルレッスンではアレンジを色々お伝えさせていただくのですが、話せば話すほどにアレンジ無限でwこのレッスンだけ受けてもらえたら、米粉パン生活を飽きずに続けてもらえるのでは??と思っています♪warakan流米粉パン認定講師もお二人誕生し、来年早々試験のお申し込 [続きを読む]
  • ☆肉まんできましたよーー?
  • ?照宝の蒸籠は何個重ねても同じように蒸しあがりますよー?昨日、角煮まんのパオズ生地を使って肉まんを作りました!??まんまる肉まんです????うまくできましたよーー????角煮まんレッスンを受講した皆さま!肉まん、あんまん、カレーまんなど?色々チャレンジしてくださいませー?そして、角煮も細かく刻んでから包んで蒸してもいいかも??と思いました!?そして、肉まんレッスンも応用編でできたら・・・と思って [続きを読む]
  • 【スペシャル講座☆】ホメオパシー入門講座
  • 昨日はwarakan☆ヨガ部の講師でもありホメオパスでもあるはるか先生?にホメオパシー入門講座をしていただきました(^^)?みんなで症例を観ています(笑)レメディーの使い方を知りたくて、『誰か一緒にどうですかー?♪』とLINE@で聞いてみたらあれよあれよと、8名の方からお申し込みが!??私含めて大人9名、お子さま7名(笑)入れるだけ入っていただきました??ホメオパシーってなに?レメディーってなに?こんな症状にはこれ〜? [続きを読む]
  • ☆材料を購入していただけます(*^^*)
  • 先日、いただいたご感想の中で『使ってる材料をその場で購入できるところがとても良い。』と書いていただきました(^^)そう、家で復習するときの最初のハードル。『材料をそろえること』ここでつまづくと習ったのに、復習せず、お蔵入り〜????なんてことになりますよね。。。そんな経験、沢山あります(笑)すでに先日習ったインドカレーも生のカレーリーフを手に入れるというハードルにつまづいていますお蔵入りの予感がする・ [続きを読む]
  • 【レポ】SS健康法体験会&伝授会ー?
  • ?イヒヒのお顔が可愛い〜??みずほさん?【選び結んでいく】そんな言葉にピンときた月曜日はマッカイみずほさん?の SS健康法体験会&伝授会でした?以前からものすごい勢いで広まってるなぁ〜☆と思っていて・どんなものなんだろう???・エネルギーワークってどういう感じ???と気になっていたのですが、『SS健康法はエネルギーワークであり、ヒーリングだよ??』と聞き、スッと府に落ちました。なるほど〜だからか〜と。 [続きを読む]
  • 【出張レッスンレポ】うちで使うナンプラーはコレ☆
  • 横浜日吉の自宅でグルテンフリーのスイーツ&パン、料理教室をしている滝さゆりです♪(^^)昨日は出張レッスンでした♪リクエストいただいたのは『ナンプラー活用レッスン』元々、私自身がアジアごはんが食べたくてナンプラーを買って何かを作っても、他に使うこともなく・・・年末にバイバイ??していたことから(^^;もっと活用できないかと模索しレッスンになったものなんです(^^)なかでもやっぱりナンプラードレッシングが好評で [続きを読む]
  • 【リブログ】”角煮まん、習ってきたよー”
  • 横浜日吉の自宅でグルテンフリーのスイーツ&パン、料理教室をしている滝さゆりです♪(^^)クレイ講座コラボ、そしてカラダのメンテナンスでもお世話になってるふかさわ なほさんが角煮まんレッスンをレポートしてくれましたー????早速復習してもらえて嬉しいです〜??(*^^*)レポートに書いていただきましたが、ちょっとした違いで食感も味も変わるんですー☆そこを突き詰めていくのがまた楽しい〜!??そしてこの角煮まんの [続きを読む]
  • 【warakan流米粉パン認定講師誕生しましたー\(^o^)/】
  • 今日は米粉パン認定講師テストの日でした。小麦粉でパン作りをずっとされてきたケイコさんの手際のよさ!!?何も言うことなし(笑)作ってきていただいた基本の米粉パンとフォカッチャもバッチリ‼?ベーグルもバッチリーー!!?(*^O^*)warakan流米粉パン認定講師誕生ですー\(^o^)/??そんなけいこさんが明日の参加する会で頼まれたベーグルの数・・・84個ー!すごすぎるーー!!??少しでもお手伝いしたくてテストをかね焼け [続きを読む]
  • 【レポ】無限に食べ続けられてしまいます・・・
  • 昨日はバターチキンカレー&ヨーグルトムースレッスンでした(*^^*)久しぶりのバターチキンレッスンでしたが、本当にwarakanでした(笑)カレーもムースも簡単なので、当日中に復習してもらえます?(*^O^*)せっかく習っても材料がすぐ手に入らず、工程が沢山あると・・・『時間ができたら、作ろう』となってなんだかんだ億劫になり・・・お蔵入りしてしまう。。。なーんてことが、よくありました美味しいのに活用できないなんて・・・ [続きを読む]
  • ”米粉ケーキがいつもより美味しく出来た訳は…?”
  • 抜群のセンスでみんなを虜にしている??ネイリストのひろこさんが はじめての米粉パン&ケーキレッスンに参加してくださりブログ記事まで書いてくださいましたーー?????そして、レッスンのリクエストまでしていただき、感謝感激〜ひろこさん♪ありがとうございます読んでいて、嬉しさのあまりにやけてしまい、それをみた家族からドン引きされました(笑)そんなの気にしませんけどねわははwお子さまたちにも喜んでいただけて本 [続きを読む]
  • 【教室のこと】お子さまとご一緒にどうぞー(о´∀`о)
  • 最近おかげさまで、はじめましての方からお問い合わせやお申し込みをいただくことが多くなりました(*^^*)皆さま、ありがとうございます!その中で、よくいただく質問が『子連れでも大丈夫でしょうか???』というもの。もちろん大歓迎ですよー(*^^*)♪ただ、保育スタッフはいないので、お子さんを見守っていただきつつ楽しんでいただければと思います(^^)最近は1歳前後のお子さんが来てくれることが多いかな?と思います♪私自身 [続きを読む]
  • 【招致】マッカイ瑞穂さんのSS健康法体験会&伝授会
  • 今何かと話題のSS健康法♪開運ランチを一緒にしていただいた?マッカイ瑞穂さん?お誕生日会の時のものー?今度はSS健康法を教えていただきます?◎SS健康法とは…「胃が大きく広がって肋骨から出て本来より膨らみやすくなっている状態」「骨盤が広がって内臓全体をポテッと下げている状態」 ↓↓それを↓↓「胃がスッキリと肋骨に格納されている状態」「骨盤が調整されて内臓全体をキュッと押し上げている状態」に戻す技です。 [続きを読む]
  • 【warakanレシピ】LINE@で毎週公開しています(*^^*)
  • ?渋皮煮も煮納めーです??横浜・日吉でグルテンフリースイーツ&パン教室kitchenstudio momoを主宰している滝 さゆりです。今週もwarakanレシピをFacebook(モンテセラピーさまのページにて)とLINE@でアップさせていただきました(*^^*)LINE@では??のボタンをポチっとしていただくと毎週あげてるレシピが見れますので、よかったらご覧ください(*^^*)◎ほぼ毎日あれこれ配信しています(о´∀`о)レッスン案内やリクエスト情報も [続きを読む]
  • 【メンテナンス】クレイバスにクレイパックまで〜
  • 【体調管理も仕事のうち】という言葉を痛感しましてスイーツパーティーの2回目を無事終えて、バキバキだった身体のケアをしてもらいました(о´∀`о)??お願いしたのはクレイ講座や招致、そして、ホロソフィー施術もしているふかさわ なほさん定期的にお世話になっております(о´∀`о)なかなか日程が合わず、でも、どうしてもお願いしたくてなほさんが参加してくれた醤油糀レッスン後、居残りしていただき(笑)施術してもらい [続きを読む]
  • 【レポ】超簡単!warakanカレーレッスン
  • 【クレープ、ごぼうひじきカレー、簡単過ぎてビックリでした!!】そんな風に言っていただいた『ひじきとごぼうのカレー&ロールケーキ+クレープのダブルレッスン』リクエストいただき開催しました(о´∀`о)??(意外とリクエストはダブルレッスン率が高めなんです〜?) ?ロールケーキ&クレープ??ご感想?『おいしかったですー?見た目もいろどり良くそそられました。ロールケーキは少し難しそうですが、チャレンジしてみた [続きを読む]
  • 【第2回】新月のグルテンフリースイーツパーティー
  • グルテンフリースイーツ&パン教室kitchenstudio momoを主宰している滝 さゆりです(^^)6日と20日で開催したグルテンフリースイーツパーティーが無事終了しましたー(*^^*)皆さまありがとうございました??2日間で、なんと計36名さまが参加してくださいました〜??遠くは千葉や埼玉そして、都内や県内からも1時間以上かけていらしてくださった方が多くて本当にわざわざ来ていただけたことに感無量。。???そして、何よりこのパ [続きを読む]
  • 【次男日記】恩返し
  • 『お母さん♪どうぞ??』とはじめて私のためにおにぎり握ってくれました^^しかも顔つき♪うれしくて『すごいじゃーん!(*^^*)?そして、おいしい!?これからも色々作ってほしいなぁ〜♪』といったら『当たり前じゃん♪いつも作ってもらってるんだから!恩返しだよ〜』と!そんなこと言ってくれるのね〜??と思っていたら『さゆりの恩返しだから!!』って、それ、反対ですから〜wということで次男らしいボケで締められました( [続きを読む]
  • 【レポ】今年のモンブランレッスン終了〜
  • ?いつも忘れて撮れない作業風景?? 米粉のスイーツやパンを主にお伝えしているグルテンフリーkitchenstudio momo主宰の滝さゆりです。今年のモンブランレッスンは昨日で最後でした。去年に引き続きレッスンできたことを嬉しく思います^^今週、2回レッスンさせていただきましたが(*^^*)まず、月曜日の会から♪どーーん?と!?並べると絶景(о´∀`о)??『とっても良かったです!ちょっとしたポイントがわかってよかったです [続きを読む]
  • 【米粉パン1day集中講座レポ】本当にぜいたくな時間でした
  • 米粉のスイーツやパンを主にお伝えしているグルテンフリーkitchenstudio momo主宰の滝さゆりです。『ぜいたくな時間でした〜』そんな感想をいただきヨッシャーー?と喜んでおります笑先日マンツーマンで米粉パン1day集中講座でした♪はじめての試みでしたが、小さなお子さんと一緒でもお子さんのペースに合わせて進められたし、沢山のお土産もお渡しできたし、(両手に米粉パン状態w?)何より沢山お話できたしー?『このレッスンい [続きを読む]