Kaz さん プロフィール

  •  
Kazさん: Blog of Kaz
ハンドル名Kaz さん
ブログタイトルBlog of Kaz
ブログURLhttp://kaz61.blogspot.com/
サイト紹介文現在、パリに拠点を移し、パリ、ロンドン、日本を中心に活動する美容師。
自由文Facebook,Mixi,Twitterお気軽に申請してください☆
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供43回 / 365日(平均0.8回/週) - 参加 2011/07/23 07:48

Kaz さんのブログ記事

  • パリでいなりの会・第一回は大成功!
  • パリでおいなりさんを心ゆくまで食べれる会を開催しました。オーナーのイワサさんとの合同企画なので、参加者にはかなりお得な会になったと思います。僕もお手伝いにてんやわんやしてたので、あまり写真は撮ってないのですが、なんとなく雰囲気伝わればと思います。もちろんおいなりさんだけではなく、いろんなサイドメニューもたっくさん頂きました。イワサさんの料理は京風の味付けなので、どれもダシが効いてて優しいお味おでん [続きを読む]
  • 財布盗まれました。。。
  • 新年早々。。。。やらかしてしまいました。。。(c)Kazuhiro Hatakeyama今年は1月1日の夜にフライト、1月2日の昼ごろにパリに着きました。やっとパリに着いて、さて自宅へと、慣れた感じで、B線に乗り込み、メトロで帰りました。家に無事につき、食料も飲み物もなーんにもないから買い出しに行こうと思ったら。。財布が無い!!!!!えっっ!!!!!!いやいやそんなはずは。。。。っと全て探したけどありませんでした。。い [続きを読む]
  • ヒレ好きSATOさんに行ってきた話
  • 超人気店SATOブリアンお5店舗目にお邪魔してきました。間違いなく美味しいお店なので、日本で美味しい肉食べた〜いという方は一度行ってみるべし。5店舗全て阿佐ヶ谷にあるようです。とりあえず今回のお店は「ヒレ好きSATOさん」食べログで4.35の高評価(2018/12/28の時点)↓https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131905/13223460/予約は公式のホームページより↓https://satobriand.yoyaku.at/細かい説明は苦手なので、あとは写真 [続きを読む]
  • 新店プレオープンのお知らせと行き方
  • 二店舗目をプレオープンする事となりました。(まだ家具など完璧に揃ってないので、準備段階としてます。ゆっくりと、本当に気に入ったものを揃えたいので、時間をかけてやります。) しかしながら、施術に必要なものは全て揃っておりますので、まずは常連のお客様と友人にのみ、施術していこうと思っています。(新規のお客様は基本的に1店舗目のrinをご利用して頂けたらと思います。)※新店の方に興味がある場合はご相談くださ [続きを読む]
  • Virtus パリの美味しいレストラン-12区
  • またもや良いレストランを発見してしまいました!実はここの女性シェフは髪を切りに来てくださったお客様。「この人は美味しい料理をつくりそう。」 話してる時にそう感じた方でした。是非行ってみたいと思ってたレストランにやっと行けたので、レポートしたいと思います。ちなみに住所↓29 rue de Cotte75012 Paris素敵な外観、そして内装もおしゃれで、広々かなり素敵な空間メニューには名前までいれてくださり、ちょっと嬉しい [続きを読む]
  • 本日のチースプレートぅぅぉぉ!! 2018/12/02
  • 大忘年会用にすんごいのを用意しました!!!パリで美味しいチーズといえばフロマジュリー・ヒサダ!もう言葉はあまりいらない。早速写真でほんっとにいつも期待に応えてくれますよっよだれが。。見た目でワクワクさせてくれて味で感動します!早くみなさんに食べてほしい〜さっ2018年も残りわずか!みなさん頑張っていきましょう!パリで美味しいチーズ屋さんといえば、フロマジュリー・ヒサダですよ〜ではでは [続きを読む]
  • SALON DES VINS 行って来ました2018
  • この季節がやって来ましたね!ワイン試飲できて、作り手さんから直接買えるイベント。本当すごいイベントだな〜って改めて思いました。早速、今年の感じを(っと言っても毎年、見て目はそんなに変わらん)インビテーションあったので、無料で入場まぁとにかくすごい人。金曜日に行ったからまだマシな方なのかなここのスタンドが、皆さん優しく、気持ちいい感じだったので、購入決定この人めっちゃいい人だった右のボトルはサクラの [続きを読む]
  • 初めて和菓子つくった話
  • つい昨日のことですが、和菓子作りに挑戦する機会がありました。「誰かやりたい人!?」っという問いかけに こんな機会は滅多にない! っということで、「やります!」っていうことで、やらせて頂きました。めっちゃ貴重な体験。 ↑上のりんご(右)のやつをつくりました。筆で書くのだけど、むずかし〜〜気がついたらりんごの形、崩壊してたし。汗。写真のものは先生が直してくれたので、なんとかなっております。ちなみに写真 [続きを読む]
  • 再訪・「Trois fois plus de Piment」 Paris
  • 久しぶりに行って来ました。(パリ3区です)北マレにある四川料理、特に麺に特化したお店。 「Trois fois plus de Piment」 (トワ フォア プル デュ ピモン) 三倍の辛さ という意味がお店の名前。大好きなご家族と行くことになり、それ自体は楽しみなんだけど、前回、あまりの辛さにムセまくった自分としてはちょっとビビリ気味。オープンと同時に行ったので、ほとんど並ばず入れました。(前回は30分ほどならびました)今 [続きを読む]
  • キングダムがフランス全土に上陸!!KINGDOM FRANCE
  • いよいよキングダムがフランス全土の書店で購入できるようになりましたね!!みなさんもう買いましたか?私はパリのジュンク堂さんで大人買いしました。w日本ですっかりファンになったキングダムがフランスに来たという事で、買って応援したいなって思っています。(全巻買うぞ。)ジュンク堂さんには結構目立つところにドンって置いてありましたよ!嬉しい。 (ちなみにパリのジュンク堂さんでは地下1階に置いてあります。) 現 [続きを読む]
  • パリでお稲荷さん Oinari Paris
  • パリでいなり寿司を食べるならここってお店に行ってきました。前から行きたいなって思ってたけど、やっと行けました。京都風のおいなりさん美味しかった〜サイドメニューも美味しい。写真ちゃちゃっと撮らせて頂いたので紹介します。コエドビール、紅赤-Beniaka埼玉、川越のビールで乾杯 早速おいなりさんを 梅きゅう食べちゃいますよね もう一回コエドビールいか明太も美味しい たこ焼き〜餃子もあるみたい デザートもおしゃれ [続きを読む]
  • 二店舗目完成間近!!
  • いよいよ横浜に二店舗目が完成しそうです。ほぼ全貌が見えて来て、正直ホッとしてます。なにせ、かなりのお金をかけたものの、ちょっと美容院では見たことのない内装にチャレンジしてみました。大失敗したらどうしようかとドキドキしてました。次回、日本に戻った時に完成を迎えると思います。(もう少し修正するかもですが。)最後まで細部にこだわっていこうと思っています。それにしても良い空間が出来そうで、皆さんにもいつか [続きを読む]
  • Lineのスタンプ作りました。ネコ好きの方はどぞ
  • ひっそりとLineのスタンプを作成して貰っちゃいました。お客様のデザイナーの方が作ってくださいまして。出来立てホヤホヤながら、すっかりお気に入り。 ちなみにモデルとなったのは家族同様のゴン。(もう何年も前に他界しておりますが。。。) ネコ好きの人にはわかると思うんだけど、ネコって家族そのもの。 何年経っても忘れられない存在ごんちゃん。会いたいけど、会えない。。。もう抱っこできない。。。そういう寂しさは時 [続きを読む]
  • パリで埼玉の日本酒を・文楽 Bunraku
  • 試飲させて頂いたお酒がとっても美味しかったので紹介したいと思います。(っというか自分へのメモも兼ねて) パリの8区にあるWA-salonさんで、プロフェッショナル向けに、日本酒と醤油の試飲会が行われました。 文楽の製品は埼玉の上尾市から、日本全国はもちろん、アジア・アメリカ・ヨーロッパ、なんと、イスラエルやオーストラリアやニュージーランドでも取り扱われてるそうです。創業、明治27年!120年以上の歴史をもつ [続きを読む]
  • CARETTEのマカロンうまし・Paris
  • 先日、お客様から頂いたマカロンが美味しかったので、メモメモ。これは自分用にお役立ち情報として記録しとこうとブログに。パリで美味しいマカロン探してるって人にもいいかも。 まずいいなと思ったのが、手提げ袋や、マカロンの入ってる箱がオサレでした。そして、当然大事なのは味。味もうまかった。ってことは、プレゼントに最適。ちなみに写真にはマカロン4つしか写っていませんが。。他の2つは、お客様と1個づつ、紅茶と [続きを読む]
  • 香取慎吾さんの個展、作品をもっとみたい方の為に Paris
  • 日本からだと、なかなかの距離があるので、行きたいけど、行けなかった。。。っという方も多いと思います。実際に行って観た方がもちろん素晴らしいのですが、雰囲気を紹介出来たらいいなと思います。10月3日(2018年)までやってるので、まだ間に合います!!現地にいらっしゃる方は是非!入場も無料です。行き方はこちらにまとめました↓http://kaz61.blogspot.com/2018/09/blog-post_4.html詳しい紹介はこちらにまとめま [続きを読む]
  • 香取慎吾さん個展への行き方(パリ・ルーブル美術館 2018)
  • まだ行ってない方の為に、ちょっと後押し。行き方を説明しようと思います。 ちなみに2018年10月3日までです!!! (9時から20時)おすすめですので是非是非。無料で観れるし、並んだりもしないし、子連れでも楽しめる内容だと思います。詳しい内容はこちらの記事から↓ http://kaz61.blogspot.com/2018/09/blog-post_29.html遠くて行けないけど、作品を見たいという方はこちらの記事をご覧頂けたらと思います。↓http://kaz [続きを読む]
  • 香取慎吾さんのパリの個展に行ってきた話・ Louvre Paris
  • NAKAMA des ARTSと名付けられた香取さんの個展。パリのルーブル美術館でやるというのだから、話題沸騰!ラッキーな事に行く事が出来ました。10月3日(2018年)までやるらしいのでまだ間に合います!! 9時から20時まで観覧可能なようです。一応住所を。Hall Charles VCarroussel du Louvre99 Rue de Rivoli,75001 Parisルーブル美術館といっても、お金を払って見にいくところではなく、無料で立ち寄れる展示スペース。Ap [続きを読む]
  • パリ最終日
  • 今日は朝からミシュラン一つ星の素敵なレストラン。Dominique Bouchetさんにて撮影のお仕事。豆乳を使ったレシピの撮影早めに終わったので、空港に行く用意しよっかなと思ったら、一人カットカラー出来る時間が出来たところに、ちょうどお客様が。(当日予約はほぼ無しなんですけど、タイミング良い方っていらっしゃる。笑)しかもめっちゃ優しく素敵な方でした。 .Dominique Bouchet・素敵な空間でした昨日は男会! みんなでわいわ [続きを読む]
  • ひっそりと美容院をつくっている
  • 実は題名の通り、日本の横浜にあるマンションの一室に、隠れ家的な小さな美容院を創っています。日本ではrinというサロンを創って、昔からのお客様や友人を中心にご来店頂いております。保健所から許可を頂いて、あとちょっとで7年が経とうとしてます。今回で一応、二店舗目というカタチになります。美容師一人なんで、二店舗いらないんじゃない?っていう意見もあると思いますが。。(本当に必要なのか、自分でもだいぶ迷いまし [続きを読む]
  • ピアノが届いた!!
  • つっつっつっついに!!!待ちにまったピアノが到着しました!!実物を見ずにこんな高額なもの初めて買った。。。(写真しか見ていない状態だったのですが、信頼してる方々にめっちゃ勧められて買うことに。汗)正直なところ色々不安な面はありました。① なにせ自分が実物を見ていない。② マンションのエントランスの雰囲気と合うのか。③ エントランス部分、賃貸にしてはおっきめだけど、やっぱり狭い。(当初はアップライトピ [続きを読む]
  • パリの美容師達が材料を買いに行くお店
  • パリの美容師達が薬剤や道具を揃えるお店。プロの商材が欲しい一般の方も買いにいけます。やはり、スーパーや薬局とは全く違うラインナップ。パリで髪にかかわるもので、クオリティーの高いものが欲しい方は是非行ってみてください。(あまり治安の良い場所ではないので、くれぐれも気をつけてください。) まずは一番おすすめしたいお店。CYRA LYDO25-27 Boulevard de Strasbourg, 75010 Paris日曜日定休日月曜〜土曜 8:30~19:00 [続きを読む]
  • モンマルトルの美味しいレストラン La Boîte aux Lettres  Paris 18区
  • 嬉しい発見!!(お客様に教えてもらいました。)モンマルトルの美味しいビストロ。うちから徒歩11分らしい。近くにうまいお店を発見した時ってホントラッキーと思いますわ。お店はちっちゃめの、いかにもパリのビストロって感じ。店員さんが英語も通じて、とても感じの良い人たちだった。お店はたちまち満員になりましたよ。(予約していった方がいいと思います。)暑い日はしっかり冷えたワインがうまい前菜3種類が楽しめるの [続きを読む]
  • 龍旗信 Ryukishin パリの美味しいラーメン記 Paris 2区
  • すっかりラーメン激戦区になったオペラ界隈にオープンした龍旗信さんに行って来ました。大阪・堺から海外へ!パリの他にも店舗があるようで、イタリア・ミラノVia Ariberto 1, 20123 Milan, Italy+39 02 8940 8866http://www.ryukishin.it/スペイン・バレンシアCalle de Salamanca 12, 46005 Valencia, Spain+34 963 23 64 41http://ryukishinvalencia.com/他の店舗にも行ってみたいものです。もちろん大阪にも沢山あるそうです。 [続きを読む]
  • Sanjo(サンジョウ)・パリのラーメン事情
  • 行ってきましたパリにNewオープンしたSanjoさん。友人の評判も良いので、美味しいんだろうなと、期待していきましたが。期待通り。まさかこんなに洗練されたラーメンがパリで食べれるようになるとは。。(感動)今回はかなり珍しくランチにいきました。ランチはお得なセットもあるみたい。といっても今回、僕の支払った金額は29ユーロ(日本円で3770円 ※1ユーロ130円で計算)ランチで。ラーメンで3770円って結構高 [続きを読む]