スパイシー丸山 さん プロフィール

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スパイシー丸山さん: SPICY DAYS〜カレーブログ〜
ハンドル名スパイシー丸山 さん
ブログタイトルSPICY DAYS〜カレーブログ〜
ブログURLhttps://ameblo.jp/maruyamashu/
サイト紹介文ジュニアカレーマイスター講師のカレーブログ。みなさん、一緒にカレーを盛り上げて行きましょう!
自由文日本のカレー文化向上のため日々奮闘!!ラジオDJ、放送作家、クラブDJ、ナレーター、MCなどマルチにタレント活動をしています。世界初のカレーヒップホップユニット“SPICE BOYS”のラッパー“スパイシー丸山”でもあります。デビューシングル“SPICE RAP〜踊れマハラジャ〜”YouTubeにて絶賛配信中♪カタカナで“スパイスボーイズ”で検索してみて下さい♪♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供406回 / 365日(平均7.8回/週) - 参加 2011/07/30 02:21

スパイシー丸山 さんのブログ記事

  • 浅草橋 美味キッチン
  • ディナータイムに秋葉原界隈にいたのですが、 この日はさっぱりしたご飯(カレー)が食べた気分。 秋葉原はカレーやインド料理の選択肢が多いものの、 インド料理もジャパニーズカレーも パンチのあるものが多いんですよね。 ってことで、 この日の気分に応えるべく、総武線に乗って1駅の浅草橋へGO。 美味なバングラディシュ料理を庶民プライスでいただける 『美味キッチン』に到着でーーす!!! 9月オープンながら 南アジア [続きを読む]
  • 印度じゃないよ 印西市
  • 動画メディアの普及により 全国各地で、パンチの効いた “地域PR動画”が制作されるようになりましたが、千葉県の印西市は印度風のPR動画を作っちゃったようです(笑) スパイシ〜〜♪♪♪ スパイシー丸山へのお問い合わせ、出演、お仕事のご依頼はこちら。marushu1101@gmail.com 公式facebookページもぜひ!ページ上部中央にある『いいね』ボタンを してくれると嬉しいです。http://www.facebook.com/spicymaruyama [続きを読む]
  • 下北沢 カレーの惑星
  • ものすごく前にネットで月の土地(1エーカー分)を 約3000円で購入したことがあるのですが(笑) ふと、気になって、 保管してあるはずの月の土地証明書を探してみたのですが・・ 探しても、探しても・・、みっ、見つからない。。。。 ガーーン。。。 唯一持っていた自慢の土地だったのに、 ずさんな管理のせいで・・、うっ、失ってしまったようです。。。。 ま、今もネットで2700円で買えるんですけどねwwhttp://www.lunarembassy [続きを読む]
  • 華麗なるギュウ農フェス と やいた黒カレー
  • スパイシーさんもアドバイザーとして参加した 栃木県矢板市(やいたし)のご当地カレー『やいた黒カレー』!! そんな『やいた黒カレー』を盛り上げるべく 監修役でありアドバイザーのご縁を運んでくれた 電撃ネットワークのギュウゾウさんが ※ギュウゾウさんはスパイシーさんがスパイシー丸山を名乗る前からお世話になりまくっている大先輩なのです。 渋谷スペースODDで一大イベント 『華麗なるギュウ農フェス』を開催しちゃっ [続きを読む]
  • インド食器 を買ってみよう
  • 自宅でチャチャっと手作りインド料理。 この日はベジ料理の気分だったので、 少し汁気のあるジャガイモとほうれん草のサブジに ムングダルの豆カレーを合わせ主食はチャパティで。 シンプルな料理ながら、 とっても美味しく完成したのですが、 料理の魅力をさらに引き立ててくれるのがインド食器。 今回から仲間入りとなったのが、 調理鍋がモチーフになった“ハンディ(Handi)”という器です。 厚みがあるので存在感があって [続きを読む]
  • 品川 駅構内 シターラダイナー
  • 夜に品川で仕事だったので仕事終わりは品川で1人ディナー。サルマ ティッカビリヤニ、デヴィコーナー、デヴィインディアなどインド料理の選択肢が多い品川。インド料理の気分ではあるものの、翌日のこともありサクッと食べて帰りたかったので久しぶりに品川駅構内のエキュートにあるシターラダイナーに向かってみました。改札を出なくて全粒粉のロティや バスマティライスがいただけるシターラダイナー。 ※定番のナンはバター [続きを読む]
  • 下北沢 パンニャ (般°若)
  • ちょっと前に、AbemaTV『アベマプライム』の生中継出演のため 夜の下北沢に向かったものの、 夜遅い時間だったので、結局、カレー店に行けず心残りが。。。 そんな中、 お昼時に井の頭線に乗っていたので、Let's リベンジ下北沢!!!! カレー選択肢が豊富なエリアですが、 移転後、まだ訪問できていなかったあのお店に向かってみましょう。 下北沢の人気店『般°若(パンニャ)』でーーす!!! 移転後の新店舗は駅から近くな [続きを読む]
  • 代田橋 カレーと
  • カレーのご縁とはちょっと違うご縁で アパレルブランド、SEVESKIG(セヴシグ)を手掛ける 安部さんにお会いすることがあったのですが、 お話をしてみるとカレーがかなり好きなことがわかり、 そのカレー感度の高さにビックリしたんですよね!! そんな安部さんが、 なんと!間借りカレーを始めていたと知りさらにビックリ!! ※今年6月から間借りカレーをはじめたそうです。 日曜の昼のみ営業するお店がこちら。 代田橋の間借り [続きを読む]
  • チロルチョコカレー ミルクと ヌガー
  • カレーにチョコレートを少し入れるのは よく知られた隠し味テクニックですが、 あのチロルチョコがレトルトカレーになっちゃうとは(笑)!! けっこう前にGETし、ストックしておいたチロルチョコカレー。 ミルクとコーヒーヌガーを合いがけで楽しんでみました! まずはミルクチョコレート味から。 ぬぉっ! こっ、これは・・、 予想以上にミルクチョコレート味ですね(笑) スパイシーなミルクチョコレートソースに ほんのりカレ [続きを読む]
  • 四谷三丁目 コウメ (KOUME)
  • 新宿方面で仕事だったのですが 集合までにけっこう時間があったのでカレーランチ。 ただいまベジ料理モードなので、 四谷三丁目のあのお店に向かってみようかな。 駅からちょっと歩き、『KOUME(コウメ)』に到着でーーす。 こちらはタレントの杉本彩さんのお店。 野菜にこだわったカレーを出しているのは以前から知っていたのですが 京生麩とお揚げを使ったベジカレーもメニューにあると最近知り、 気になっていたんですよね! [続きを読む]
  • アベマプライムに出演! 喫茶ネグラ カレークリームソーダ
  • 昨夜はAbemaTVのアベマプライムへの出演でした!コーナー登場だったので見逃し配信で見ることができますよー。https://abema.tv/video/episode/89-66_s99_p721※フルサイズの見逃し配信はないようです。その日のツイッターのトレンドワードから企画を組み立てるコーナーのようで出演オファーが来たのが昨日の夕方、そしてその日の夜に出演。すっ、凄い番組っすね!!トレンドワードの“飲めるカレー”からネタ元となる新商品、飲 [続きを読む]
  • ラクシュミー食堂 (イベント)
  • 日本のインド・スパイス料理研究の先駆者の一人、 香取薫先生が主催する料理教室『キッチンスタジオ ペイズリー』。 新宿のサンラサー、世田谷区喜多見のビートイート、幡ヶ谷の青い鳥etc. 近年の東京のインド・スパイス料理シーンを盛り上げるお店は 実は、ペイズリー出身の方がけっこういるんですよね!!!! 先生はあまりイベント的なことをやらないようなのですが、 2018年、シーンに一石を投じるべく、大きなイベントを [続きを読む]
  • 葛西 レカ
  • 久しぶりに西インド料理が食べたくなったので 地下鉄東西線に乗り込み、西葛西を通過し、いざ葛西駅へ。 東京でも、いや、日本でもめずらしい 西インドの家庭料理がいただける葛西の名店、 『レカ』に久しぶりにやって来ました!!!!!! 1年以上間が空いてしまいましたが、 外観がかなり豪華になり、ますます素敵なお店になったのですね!! ※インタビュープロジェクト“Diggin'”西インド編でもお世話になった『レカ』。興 [続きを読む]
  • 原宿 SAMA (サマ)
  • 札幌のスープカレー店の中でも 道内外に支店を多く構える人気店、SAMA。(海外にも3店舗あります) 東京は下北沢にお店がありますが、 8月末に東京2号店となる原宿店がオープンしたんですよね! 竹下通りと明治通りがちょうど交わるところなので、 人でごった返していますが、 建物の2階にある店内に入ると、 とっても静かな空間が!! 建物の周りには10代〜20代前半の人や外国人観光客が多いですが 店内にいるお客さんはス [続きを読む]
  • 神田 カレーノトリコ
  • 大阪のスパイスカレーに通じるオンリーワンなカレーがいただける秋葉原の人気店、『カレーノトリコ』。8月から隣り駅の神田駅近くに移転となったんですよね。 ちょっと前に新店舗に一度向かってみたのですが 臨時休業のため食べることができず。。 店内BGMはウルフルズしかかからないという、 ウルフルズへの愛がさく裂するカレーノトリコ。 そう!この日は、ウルフルズの大阪野外ワンマンライブ日だったのでした! ライブの [続きを読む]
  • やいた黒カレー ついに発売!
  • アドバイザーとして参加させていただいた 栃木県矢板市(やいたし)のご当地カレー 『やいた黒カレー』が、一昨日、ついに発売となりました!!!! ※市内だと1箱540円、市外では648円で販売。※ネット通販は12月に開始予定。しばしお待ちください。※興味を持たれたお店関係者の皆様は矢板市商工会0287-43-0272にお問い合わせください。 ?栃木県矢板市「やいた黒カレー」スパイス効かせ濃厚な味わい/監修:ギュウゾウ (電撃ネ [続きを読む]
  • City Curry Market 本日 上野で開催!
  • 神田カレーグランプリが開催される本日、11月3日、 カレー好きにはおなじみのカレー細胞さんが、 上野でエッジの立ったカレーイベントを開催!! 時間は13時から19時30分。 場所は上野恩賜公園 野外ステージになります。 ちなみに、今日は、 日本のインド・スパイス料理研究の第一人者 香取薫先生のイベント『ラクシュミー食堂』もありまして、 スパイシーさんはそちらに参加の予定。 ラクシュミー食堂はチケット制で、すでに完 [続きを読む]
  • 神田カレーグランプリ 2018 決定戦!
  • 今日(11/3)と明日(11/4)は 毎年恒例のカレーイベント “神田カレーグランプリ”の最終決戦、グランプリ決定戦ですよー!! 天気も良いので過ごしやすそうですね。 果たして、今年はどのお店がグランプリを獲得するのか??華麗なる1票を入れに会場に向かってみてください!! 以下、スクリーンショットでご紹介。 公式HPは下記URLになります。http://kanda-curry.com/?page_id=8854 スパイシー丸山へのお問い合わせ、出演、 [続きを読む]
  • 板橋区 大山 ヤジニ
  • ディナータイムに池袋方面にいたのですが、 時間に余裕があったので 東武東上線に乗り込み、いざ大山駅へ。 今年オープンの南インド料理店の中でも 訪問頻度の高い『ヤジニ』にやって来ましたーーー!!! ※過去の感想はこちら→ランチビュッフェ、ビリヤニセット、セットメニュー 7月くらいまでは 月替わりのマンスリースペシャルがあったのですが、 いつの間にかやらなくなってしまったんですよね。。。 とはいえ、 レギュラ [続きを読む]
  • ミールスの 上手な食べ方
  • 上手な食べ方シリーズ、もう1ついってみましょう。 前回はマサラドーサでしたが南インド料理好きなら、 一番気になるのが“手食で楽しむミールス”ではないかと。参考になる動画をいろいろ見つけたのでお届けしてみます。 まずはバナナリーフミールスを めちゃくちゃ上品に“手食”でたしなんでいる動画。 色んな料理を無駄にぐちゃぐちゃ混ぜすぎない。 おかずは直接口に放り込むってのもポイントかと。 手食でもここまで上品に [続きを読む]
  • 御徒町 ヴェヌス でマサラドーサ
  • 昨日はマサラドーサ上手な食べ方を動画付きで紹介してみましたが さっそく実践したくなったので食べに行くとしましょう。 ちょうどスパイス類も買い足したかったので スパイスショッピングも兼ねて御徒町に向かうことにしました。 御徒町駅からちょっと歩くと到着。 錦糸町ヴェヌスの支店、ヴェヌス御徒町店です! インド料理の実力店が集まる御徒町では ランチからマサラドーサがいただけるお店が多いんですよね。 アーンド [続きを読む]
  • マサラドーサの 上手な食べ方
  • 上手な食べ方シリーズ。 今回は南インドの軽食の定番、マサラドーサ。 ※ドーサは南インドの惣菜クレープのような料理。マサラドーサはジャガイモ炒めが中に入っています。 これも、なんとなく食べているものの、 いまいち正解をつかみきれていないんですよね。。。 今回もYOUTUBE先生に教えていただきましょう。 では、動画をどうぞ。 なるほど!最初に半分に割らなくても 中心部分の皮を取ってポテトが見えるようにし、 各 [続きを読む]
  • チャパティの 上手な食べ方
  • ライスの手食はそれなりに出来るようになってきたものの、 チャパティ(やナン)って、 なんとなく食べてはいるのですが・・、 インドの人たちのようにスマートに食べられないんですよね。。。 ってか、教えてもらう機会がないので、 上手に食べられる日本人ってあまり多くないのでは。 上手に食べられる方法はないものか??と思い、 YOUTUBEで検索してみると、あっさりヒット(笑) インターネットというツールは、 ポジティブに [続きを読む]
  • チャパティ 伸ばし棒 (ベルナ)
  • 日本の身近なお店で買える道具で調理する!!というのがポリシーで、スーパーやドンキホーテなどで買える道具以外は使わないようにしているんですよね。※多くの人に興味を持ってもらい、実践してもらうためです。ですが…つい出来心で…(笑)インドのチャパティ伸ばし棒(ベルナ)を買ってしまいました。 (写真下→ベルナ、写真上→100円ショップの棒) 結果、めちゃくちゃ快適っすね!!! 普段は100円ショップの伸ばし棒を愛用 [続きを読む]
  • カレーは どうしてハネるのか? 理由と回避法
  • こちらのカレーを食べた時のことです。 同行の方も同じカツカレーを食べていたのですが、 気付かないうちにカレーがハネてしまったようで、 ワイシャツにカレーのシミが付いてしまい、ショックを受けていました。。。 さて、 何が原因でカレーがハネたと思いますか?? 写真を見て考えてみましょう。 わかりましたか??正解は・・・ ・・・ ・・・ キャベツの千切りでした!!! この場合、トンカツだと思ってしまいがち [続きを読む]