タム6000 さん プロフィール

  •  
タム6000さん: タム6000のラーメンブログ。略してタムラブログ
ハンドル名タム6000 さん
ブログタイトルタム6000のラーメンブログ。略してタムラブログ
ブログURLhttp://tam6000.blog.fc2.com/
サイト紹介文東京中心にひたすらラーメンを食べ歩く30代リーマンラヲタの記録。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供334回 / 365日(平均6.4回/週) - 参加 2011/08/08 20:06

タム6000 さんのブログ記事

  • 具なしつけめん(500円)+チャーハン(420円)@大森・壱六家
  • 大森で晩飯。いつもランチ利用が多い街ですが、久々の夜、何食って帰ろうかな?・・・そうだ、今や夜のみ営業になってしまった壱六家に久々に行ってみますか。平日20:35到着。店内は8割ほどの入り。後客続々ですが行列は発生しない感じ。しかしここは相変わらず安定の人気ですな〜。此方のお店は、家系にしては珍しくチャーハンを出しており、これがまたしっかり旨いやつ。なので、券売機でまずはチャーハンをポチ。並チャーハン [続きを読む]
  • ミニカレーセット・そば(540円)@御徒町・アヅマ
  • 春日通りと清洲橋通りの交差点のランドマーク、グレーのテントの路麺店「アヅマ」さん。今月20日で、その50年の歴史に幕を閉じるというニュースが路麺ファンの間に駆け巡ったのは、先週のことだったでしょうか。なんとか一度は行っておきたいと思っていたので、御徒町で朝食タイム。名残惜しむ客で行列でもしていたらどうしようと思いましたが、行列はないまでも店内ほぼ満席をキープ。店内はド昭和な雰囲気。カウンター席(椅子あ [続きを読む]
  • 中華そばハーフ+やきめしミニセット(1100円)@尼崎・大貫本店
  • 大阪を飛び出し、尼崎に初上陸!狙うは1912年創業、なんと創業100年越えというレジェンドなラーメン店「大貫」さん。※「おおぬき」だと思ったら「だいかん」なんですねw以前、何かの雑誌で「50人前のチャーハンを大鍋とスコップで一気に作る」という衝撃的な画像を見て以来、ずっと来てみたかったのです。休日13:45到着。店内テーブルは満卓。店員のおばちゃんのナビゲートによりお姐様と相席で着席。さてメニューを確認。ちゃん [続きを読む]
  • コロッケうどん(320円)@大阪市/梅田・潮屋
  • 大阪、梅田で朝ごはん。いつものパターンだと福島まで行って「三く」で朝うどんなのですが、阪急電車の駅に行く途中の飲食店街に絶品の路麺店があると聞き今日はそちらへ。休日9:20到着。おぉう、店外に並びが。。というか、東南アジア系の観光客グループがちょうど入店するところで、メニューを見ながらワイノワイノやってますよ。何をしているのか見ていると、スマホでお店外のメニューやサンプルの写真を取り、厨房で注文する時 [続きを読む]
  • 担担麺・4辛(830円)@浅草・四川担担麺 阿吽 浅草
  • 浅草での会合の帰り道、軽く麺でも啜りたくなり、久々に田原町の阿吽へ立ち寄り。休日20:45到着。満席でしたが待ちはなかったので店内へ。此方に来るといつも汁なし担々を食べてしまうので、担々麺にしてみましょう。価格は同じですが、1〜3辛、4〜5辛でボタンが違います。後者のボタンをポチ。すぐに店員さんが食券を受け取りに来るので、4辛でお願いします。まもなく席が空き着席。店内はカウンター席のみで清潔感あり。女性でも [続きを読む]
  • きつねそば(360円)@大森海岸・甲斐そば
  • 大森のクライアント先に向かう途中、サクッとランチ。こういう時には路麺です。ということで、大森海岸駅前の甲斐そばさん。平日12:35到着。前客4、後客2。もう何度お世話になってるんだろう、というくらいお世話になってますが、まだまだ未食メニューがたくさん。今日はシンプルに、きつねそばをポチしカウンター席へ。此方ははこだわりの生麺都度茹でなので、数分待った後呼び出しがかかりセルフ着丼。ほぉ、きつねは丸々一枚 [続きを読む]
  • 小ラーメン・ニンニク(700円)@北品川・ラーメン二郎 品川店
  • 今日の晩飯はご近所で。昼抜きで腹ペコペコだったので、気分的には二郎腹。では我がホームグラウンド(と言いつつそんな頻繁には通ってないんだけどw)、シナジに行きましょうか。平日20:10到着。店内は当然満席ですが、外待ち5。この程度なら楽勝です(多い時は30人くらい並ぶ印象)。小の食券を買ってから行列へ接続。待つこと10分ほどで店内へ。プラ券をカウンター上に置き待機。オペレーションはいつものセサミストリートw [続きを読む]
  • スタミナ冷まぜそば(850円)@半蔵門・soba stand そばうさ
  • 今日のランチは、オフィス近くでサクッと済ませたい気分。あの太麺が食べたくなり、港屋インスパイアと言われるお店の中でもずば抜けた個性を持つ此方へ。平日13:40到着。店内は8割ほどの入り。後客も続々。最近はいつ来ても混んでるなぁ。。こちら立喰オンリーのお店ですが、白を基調としたアメリカンダイナー的なオサレ内装のおかげで女子客も多いです。お隣の女子グループから聞こえてくる話題は「パンケーキ」Σ(゚Д゚)なんと [続きを読む]
  • こってり汁なし(750円)@川越市・麺屋 旬
  • 川越で一日遊び、東京へ戻る前に晩飯タイム。今まで行ったことのないラ店に行ってみよう、と背脂の名店「弁慶」出身というこちらへ。休日18:00到着。お店裏の駐車場に車を停め店内へ。前客4、後客4。店内は厨房に面したカウンターとテーブル席多数。地方のお店あるあるで、店内はオールタイム喫煙可なのでポジション取りは慎重に。弁慶出身ということはやはりこってりラーメンを頼むべきなんだろうけど。。メニューを見ると「和 [続きを読む]
  • ハンバーグライス・大盛(890円)@銀座・AOI
  • 銀座で遅めの晩飯タイム。なんとなくハンバーグな気分だったので、気になっていた「AOI」さんへ。ちなみにこちらはオープン20年の老舗。店名の「AOI」は店主さんが「蒼井さん」なのかと思いきや「愛する人・お腹・一杯」の略だそうでw平日21:35到着。前客6、後客0。この時間になると、すでに厨房は明日に向けた仕込み中って感じですね。店内はウッディなインテリアで、少々年季が入った感じ。客席の隅には大量のタマネギのダン [続きを読む]
  • 塩バジリコ(961円)@池袋・焼きスパTANTO
  • 今日の晩飯は池袋。先日なかなか満足度が高かった「タイストリートフード」の隣にロメスパを意識したっぽいお店があったことを思い出し、東武地下へ。平日20:10到着。店内は2/3ほどの入り。店内は洋食屋さん的なテーブル席中心のレイアウト。こちら、生パスタを使ったロメスパ的メニューを売りにしているようで、ベンチマークとしては関谷スパゲッティ@中目黒あたりを意識してるっぽいかな。経営は「クリエイト・レストランツ・ホ [続きを読む]
  • 天ぷらそば(360円)@西新宿・そば処 大橋や
  • 今日の遅めのランチは西新宿。西新宿駅からクライアント先へ行く途中で、軽めに路麺でも啜っておきましょう。ということで、以前季節限定メニューを食べ印象が良かった大橋やさんへ。平日14:35到着。こんな時間なのに店内は半分ほどの入り、後客もポツポツと。客席は厨房を囲むコの字型カウンターで椅子あり。食券機で天ぷらそばの食券を買って着席です。こちらは元々製麺所直営だったということで、製麺業をやめた現在もお店で自 [続きを読む]
  • 鶏白湯ラーメン・あっさり(700円)@大森・麺屋わか
  • 今日のランチは大森で。軽めのラーメンが食べたい気分なので、焼鳥屋さんがランチタイムのみラーメン屋として二毛作営業をしているという「わか」さんへ。平日13:45到着。前客1、後客1。お店は地下ですが、地下とは思えない明るく清潔感ある内装。スタッフは厨房1、ホール1。メニューは、こってり鶏白湯の醤油/塩とあっさり鶏白湯の3種類で「特製」にするとトッピングが増える模様。あっさりな気分だったので、あっさりの方の [続きを読む]
  • スタミナカレー・焼き(770円)+中盛(160円)@浅田・バーグ 浅田店
  • 今日の晩飯は。。。バーグ!ラーメン二郎と同じように、そのモードになったら絶対に他店で代替は効かない、バーグのカレー!横浜在住だった時、戸部店でドハマリし、当時は相当通ったものです。東京に引っ越してからはさすがに行かなくなるかと思いきや、未だ、車で夜の産業道路をぶっ飛ばし浅田参りを繰り返す俺なのでしたwさて平日20:55到着。店内は半分ほどの入り。注文は決まっており、カウンターへ着席→「焼き中盛。あと持 [続きを読む]
  • ワンタンメン(600円)@三鷹・中華そば みたか
  • 三鷹にて軽めの晩飯を。あまり来ることがない中央線沿線なので行ってみたい店はいろいろありますが。。名店「江ぐち」のDNAを引き継ぐ「みたか」さんに行ってみましょう。休日20:10到着。狭い店内は満席でしたが、数分で席が空き着席。客席は厨房を囲むコの字型カウンター。ずらりと座るお客さんを眺めると、年配の一人客やおばあちゃん連れの家族、若者グループにカップル、と老若男女の客層の幅すごいです!また、厨房との敷居が [続きを読む]
  • カツカレー大盛(840円)@半蔵門・日乃屋カレー 半蔵門店
  • 次の会議の時間が迫る中、ダッシュでクイックランチ。カレーな気分だし、オープン当初に玉子カレーをいただきなかなか好印象だった「日乃屋」さんに入りましょうか。平日13:45到着。店内は半分ほどの入り、後客も続々。客層は中年以上のリーマン一人客がほとんど。定番メニューであるカツカレーの食券を購入し着席。食券を渡す際「大盛できますが?」とヒアリングがあります。並はご飯300g、大盛360gとのことで、当然大で。目の前 [続きを読む]
  • つけめん・大盛(800円)@新宿・風雲児
  • 今日の早めの晩飯は新宿で。この時間なら、「風雲児」の夜のみ数量限定の「かまたまーめん」が食べられるかも?と久々の再訪。平日17:35到着。営業中は常に行列ができるお店ですが、まだ店内は2/3ほどの入り。しかし。。。狙いの限定ボタンは既に売切ランプorz一瞬帰ろうかとも思いましたが、せっかく並びなしで風雲児が食えるチャンス、行かさない手はないよね?と久々につけめんをいただくことに。食券を出すタイミングで「大盛 [続きを読む]
  • 天ぷらそば(400円)@鹿島田・かしわや
  • ランチを完全に逃した新川崎での昼下がり、近辺で軽く食べておきましょう。乗るべき電車まで時間がないので。。確か鹿島田駅前に路麺があったはず!と「かしわや」さんへ飛び込み。あれ?この店名・・・以前元住吉で行ったお店の系列ですな。あちらは閉店してしまったけど、こちらは現役なんですね(城南&川崎市南部に複数店展開しているみたい)。平日16:00到着、前客1、後客1。急いでいたので、メニューを読まずに「天ぷらそ [続きを読む]
  • ちゃんぽん大盛(900円)+太麺皿うどん(800円)@葛西・宝来軒
  • 葛西エリアで晩飯タイム。ということで、ずっと行ってみたかった長崎ちゃんぽん店の老舗「宝来軒」さんへ初訪問。お店は環七沿い。駐車場はないので、近くのコイパに車を停めお店へ。休日17:55到着。既に店内は2/3ほどの入り。後客も続々で、まもなく満席に。また、鍋持参の持ち帰りのお客さんがひっきりなしに来るんですね〜。店内は、豚骨ラーメン屋か!と突っ込みたくなるほどの豚骨臭。ちなみに隣のラーメン屋も豚骨臭いので、 [続きを読む]
  • きつねセット(530円)浜松町・満留賀
  • 今日の遅いランチは浜松町。東京オリンピックに向けた(?)ビル取り壊しのため、今年いっぱいで営業を終えるという話を聞き、満留賀さんへ久々の訪問。こちらはその屋号の通り、元は街蕎麦ののれん会に所属していたらしく、そのクオリティを保ったまま路麺店に形態変更したというユニークなお店になります。平日13:20到着。前客4、後客1。なんとなくご飯もののセットな気分だったので、券売機で「きつねセット」をポチ。厨房に食 [続きを読む]
  • 塩豚骨らーめん(680円)@戸塚・源泉
  • 今日の遅めのランチは戸塚。駅近の著名なラ店は一通り食べたのですが、未訪だった家系のお店「源泉」さんへ初訪問。事前の予習によれば、こちらは「壱八家」出身とのこと、さらにメニューに塩があるようなので普通に考えると「壱系だよね?」と。しかし屋号に「壱」はない→壱六系のスープを買っているわけではなさそう?しかも「家」までないという不思議!もはやそういった屋号から読み取れる暗黙のルールから解き放たれた、とい [続きを読む]