ストロベリータイム さん プロフィール

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ストロベリータイムさん: おうちベーカリー strawberrytime
ハンドル名ストロベリータイム さん
ブログタイトルおうちベーカリー strawberrytime
ブログURLhttp://strawberrytime.soreccha.jp/
サイト紹介文山口市でパン教室を開いています。週末は自宅を改造した店舗がオープンです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供290回 / 365日(平均5.6回/週) - 参加 2011/08/17 00:54

ストロベリータイム さんのブログ記事

  • イングリッシュマフィンでエッグベネディクト♪
  • こんにちは今日のパン教室はイングリッシュマフィンでしたポーチドエッグをつくって、オランデーズソースを作ってかけていただきました生徒さん差し入れのすいかがいい感じの赤でインスタ映えしますお楽しみのあんこいりわらび餅も喜んでくださっていましたぜひぜひお家でもエッグベネディクト作ってみてねそして、パン教室のあと、平川小学校の先生が来られて、平川探検に来てくれた子供さんたちのお手紙を届けてくださいましたそ [続きを読む]
  • 父の日♪
  • こんばんは今日は父の日私の父じゃなくって、娘たちから見た父に、朝一プレゼントが届きました顔は写っていませんが、それはそれはうれしそうでした朝からハチの巣退治をしたあと、ふたりでおでかけして、ランチもしました娘たちが巣立った後の初めての父の日でしたが、二人の気持ちに感謝です晩御飯は野菜中心で元気で過ごせますように・・・ってたなばた? [続きを読む]
  • 新作のリピートがうれしいです♪
  • こんにちは今朝も朝早くから平川探検できてくれた子供さん親子さんがきてくださいました照れくさそうな子供さんたちがかわいくって、本当にみなさんありがとうございましたそして、先日から作っているせときららのカンパーニュ、バタールはリピーターになってくださっていて、うれしかったです今日は、そのカンパーニュで、タルティーヌをつくりましたトッピングをいろいろかえて、来週もつくっていきますね [続きを読む]
  • 父の日イブに・・・?
  • こんばんは今日のおすすめパンそして、父の日に・・・明日のパン、ケーキにおっしゃってくださったら父の日シールはりますね母の日ほどいわれない父の日明後日の日曜日ですミニシフォンもご用意させていただいておりますので、子供さんたちでデコレーションしてはいかがでしょうか?小1の妹ちゃんのデコレーションかわいかったな〜なんてしみじみしますね☆☆☆ 明日のメニュー ☆☆☆ ケーキ     シフォン ・・・ きび砂 [続きを読む]
  • ♪パン教室?
  • こんばんは今日のパン教室は、グラハム粉のたっぷりはいったグラハムブレッドこのプチプチ感がおいしくってからだにもいい〜って最高のパンですサラダと一緒にオープンサンドにしてもよし、オリーブオイルと塩で食べてもよしの両方でいただきましたそして、昨日のパン教室は・・・サラダやマリネは生徒さんたちが持ってきてくださっての試食タイムパン以外のレシピは、私も習いましたパン教室って、私も勉強になります私より人生の [続きを読む]
  • 発酵スコーン♪
  • こんばんはここ最近、パンやケーキのお勉強にちょっぴりですがあつくなっておりまして・・・友達のお家におじゃまして、発酵スコーンとなめらかプリンをごちそうになりましためっちゃおいしくって、お店でも出したい〜っていろいろ教わってきましたお友達のお家にお邪魔するのも久しぶりなきがして、いろいろ刺激をいただきましたそして、買い出しに防府まで足を延ばすと・・・またまた別の友達にばったり会って、おうちにおじゃま [続きを読む]
  • カエルの歌が聞こえてきそう〜?
  • こんにちは昨日のパンは写真を撮るタイミングを逃しちゃったので、朝一に焼いたパン抹茶生地にあんこが入っているカエルちゃんは、なにげに大人に人気のパンですこれだけ並べたら・・・?かえるのうたが〜きこえてくるよ♪のように聞こえてきそうです昨日のお店は平川探検できてくださった親子さんがけっこういらっしゃって、仕込みの時みてくれたシフォンやラスクはみなさんかってくださいましたすごくうれしそうにお店を眺める姿 [続きを読む]
  • 夏休み親子パン教室
  • こんばんは今日のおすすめパンふんわりソースの鶏ごぼうはふんわりマヨソースがのっていますおじゃこのぱんも、じゃことシソがぱんにあうのーって思いますが、あうんですそして、せときららとイチゴ酵母のバタール元気な酵母ちゃんでおいしくできました明日もお店に出しますねそして、夏休み親子パン教室の募集もはじまりましたので、お声をかけてくださいね     ☆☆☆ 明日のメニュー ☆☆☆ ケーキ     シフォン ・ [続きを読む]
  • 平川探検ありがとうございました♪
  • こんにちは今日は平川小学校の2年生の皆さんが町探検でお店のことやパンのことを勉強しに来てくださいました天気も良くなって、よかったです質問も元気よく、かわいい質問で、思わずかおがほころんでるとこのショットをとっていただきました今日はお店の日ではないので、シフォンやパンをチョット焼いているところも見てもらえました先生、引率のお母さま方、子供さんたちも、本当にありがとうございましたお店の日に、またぜひぜ [続きを読む]
  • カエルの日♪
  • こんばんは今日6月6日はカエルの日今日のパン教室は、かえるちゃんパンをつくりましたMちゃんが焼きあがったカエルちゃんをもって『ひょっこりはん』ってやってくれましたかわいすぎでしたそして、大好評だったのがお雑魚のパンシソとお雑魚がすっごくあうって喜んでられましたあさってのお店でもお出ししますね今日は雨だったので、明日に延期になった平川探検どんな質問がくるのか楽しみです [続きを読む]
  • 今日はお勉強の日♪
  • こんばんは今日はパンのお勉強の日と決めて、いろいろ試行錯誤まだまだなんですが、味がめちゃうまあとは、クラムがトレビアンになるまで頑張らなくっちゃです他にもいろいろつくりましたシンプルなパンほど小麦の味がよくわかるので、おいしく作らないとです時間見つけてパンの修行がんばりま〜すそして、明日はいよいよ平川探検隊のかわいいおこさんたちがやってきます雨がやみますように [続きを読む]
  • 楽しんでいただけて何より〜?
  • こんばんは今日のパン教室は、できあがって写真撮影タイムを楽しんでくださってる皆さんなんですが、撮ってる姿がかわいくってすっごく楽しそうでした今日は丸いパンばかりだったのでかわい〜って言ってる図ですパン教室をしながら、喜んでいただいてる姿にいやされております今日も楽しいパン教室でした [続きを読む]
  • メロンパンパンパン♪
  • こんばんは昨日と今日でメロンパンのご注文いただきましてたっぷり作らせていただきました作りながら頭の中でメロンパンの歌が流れてきます一人でこんなに作ったのは初めてかももう、いとおしくってクッキー生地をパンの生地につけてお砂糖にまぶす流れが楽しくなってきてメロンパンパンパン♪と歌いながらノリノリでしたありがとうございましたそして、昨日のパンは・・・クロワッサンにアーモンドをつけたのもならべたら、やっぱ [続きを読む]
  • ハッピーバースデー?
  • こんにちは少し早いんですが今日お誕生日会をされるということで、ご注文いただきましたバースデーケーキ今日は写真をあらかじめとらせていただきましたおうちで飼い始めたわんちゃんのお写真を見てクッキーをおつくりさせていただきました今週でけんちゃんイチゴとも当分お別れです最後のイチゴでおつくりできてうれしいですありがとうございましたそして、素敵な1年になりますように今日のおすすめは・・・カンパーニュスライサ [続きを読む]
  • いちじくとプルーンのバターケーキ?
  • こんばんは先ほど焼きあがったバターケーキかたちもかわいくって、思わずお庭の花を飾ってみましたイチジク、プルーン、シナモン香るバターケーキですたくさんの方に食べていただきたいので、カットで販売しますねそして、試作試作でたどりつきましたイチゴ酵母と山口県産せときららのコラボパリッとしていて、もちっとしているカンパーニュができましたそして、お久しぶりのココナッツシフォンも焼いてみましたココナッツオイル、 [続きを読む]
  • 山口県産小麦で・・・・
  • こんにちは今日はテンション上がりっぱなしでパンの試作をしておりましたら、もう3時・・・楽しいことをしていると時間がたつのがはやいですイチゴ酵母と山口県産せときららのコラボパリッとしていて、もちっとしているカンパーニュができましたそして、お久しぶりのココナッツシフォンも焼いてみましたココナッツオイル、ミルク、ココナッツが入っていてしゃりっとした食感もあじわえて、健康他にもアヒージョは・・・ズッキーニ [続きを読む]
  • いちごバッグ〜?
  • こんばんは今日はオーダーしていたイチゴバッグがやってきましたきゃ〜かわい〜?と踊りだしそうでしたslow life のはこちゃんありがとう大事に使いますね今日は試作、買い出し、バースデーケーキ作りと大忙しでしたがイチゴバッグに癒されちゃいましたそして、今日お誕生日のUさんのバースデーシフォンチョコとホワイトの2個作らせていただいたお写真のせるといっておりましたが、ちゃんととれていませんでしたすみませんでし [続きを読む]
  • ちょっと乙女に・・・
  • こんばんはここ最近のブームはドライフラワーですきっかけはねーちゃんの卒業式の時たくさんお花をもらってきたので、枯らすのはもったいない!からはじまりました庭の花たちも満開で梅雨に入ってしまう前にドライフラワーにやっと、時間と気持ちにゆとりができて、花に目を向けてあげれるようになりました似合いませんがちょっと乙女な感じで・・・玄関も模様替えここ二日間は優雅な気分で友達ともランチしたりして、お紅茶なんか [続きを読む]
  • 5月25日の記事
  • こんばんは今日のおすすめパンは・・・めっちゃジューシーなフランクをフランスパンに包んで食べ応えありありですそして、今日お誕生日のご注文ケーキイチゴのデコレーションケーキは、今月いっぱいで終わりそうですご予約はお早めにお願いいたしますイチゴぎっしりのムースも明日もご用意させていただきます明日は小学校の運動会があるということで、サンドウイッチ用の食パンをご注文いただきました自家製イチゴジャムを塗ってく [続きを読む]
  • イチゴのムースにイチゴぎっしり♪
  • こんにちは今週はイチゴムースでいろいろ作ります♪かわいいイチゴのカップごと販売しますので食べた後も楽しんでいただけますイチゴムースのケーキもただいま冷蔵庫で冷やされておりまして、デコレーションして明日販売いたしますパンも肉みそ、アヒージョ、チキン大根グラタンを仕込みましたので、明日お店に並びます☆☆☆ 明日のメニュー ☆☆☆ ケーキ     シフォン ・・・ きび砂糖、いちご、冷やしプチシフォンい [続きを読む]
  • お久しぶり〜?
  • こんばんは先日急遽九州に行くことになり、スタバによってみると・・・・新作エスプレッソアフォガードフラペチーノが、めちゃめちゃおいしくって感激でした今度は山口でいつでも飲めるので、買いにいこ〜っとそして、久しぶりの登場バイトのちーちゃんは社会人になってがんばってましたよ〜お店やパン教室でもファンが多くて、『元気にしてるん?』ってよく聞かれていたもので、元気な姿をぱちり一緒にランチしてきましたあった時 [続きを読む]
  • 食パンがきれい!!!
  • こんばんは今日のパン教室は、適温、適湿度なこの時期につくりたい山型食パンでしたみんなぱっか〜んってわれて、私のテンションまであがりましたこのまま、焼かずに食べていただきたいパンですおいしくいただきました食パンの時は、ちょっぴりうるさいかな〜なんて思うぐらいあれこれ言っちゃうのですが、きちんとひきまるめができているので、ぱっか〜んとわれるんですねおつかれさまでした [続きを読む]
  • かわいいお客様♪
  • こんにちは今日の一押しパンメープルマーブル食パンは、早々に売れちゃいましたハーブベーコンエピカット面がきれいで、光のはいり方がきにいっているインスタ映え?写真お天気が良くって暑すぎない今日の天候は、かわいいお客様たちのお散歩スポットによかったようで、たくさん来てくださいました他にもいらしてくださったのに帰ってから気づいてしまって、すみません子供さんたちの成長にびっくりで、おしゃべりがみなさん上手に [続きを読む]
  • イチゴ酵母のカンパーニュ♪明日も焼きますね・・・
  • こんばんはすっごい雨がふっていて、出かけようと思っていたのにあきらめました今朝の気温は高くって、パンにはいいじょうたいでしたイチゴ酵母のカンパーニュがふわ〜ってあがって、私の気分も上がっておりましたら、やきたてを朝一お買い求めくださって、またまたテンションアップでした肉みそデニッシュ、アヒージョ、めんたいフランスと夏パンが続々登場の今週です明日も作りますね☆☆☆ 明日のメニュー ☆☆☆ ケーキ   [続きを読む]