蘭華 さん プロフィール

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蘭華さん: スリランカ生活〜♪
ハンドル名蘭華 さん
ブログタイトルスリランカ生活〜♪
ブログURLhttps://ameblo.jp/srilankalife/
サイト紹介文ブログはスリランカのニュース、生活情報、食文化、旅情報、他、趣味やビジネスのことなど紹介しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供88回 / 365日(平均1.7回/週) - 参加 2011/08/21 07:46

蘭華 さんのブログ記事

  • スリランカの宝くじ
  • こないだ宝くじを買いに行きました。 これは、道端でよく見かける宝くじのお店です。 お店の中には、宝くじを販売するおじさんがいますよ。 宝くじが飛ばないように木の板の上に釘で打ち付けたりゴムバンドや洗濯ばさみで止めていたりもします。お店は、いろいろなタイプがあります。スリランカの宝くじは日本よりも種類が多く一枚 Rs.20 (14円くらい) から買えます。宝くじは、自転車なんかで売り歩いていることもあって島中に [続きを読む]
  • 虫歯にはココナッツオイル
  • スリランカに来たら、ほとんど毎日、料理にココナッツオイルを使います。聞くところによると、虫歯にはココナッツオイルがいいらしいので、ずっと作ってみたかった歯磨き粉を作ってみました!簡単で美味しい歯磨き粉ができました! 歯磨き粉の材料は、スリランカ産ココナッツオイル、ベーキングソーダ(重曹)、ステビア粉末、ペパーミントオイルを使いました。また、シナモンのバリエーションの場合は、ペパーミントオイルの代わり [続きを読む]
  • 肌の色の白い子供を産む方法
  • こないだもうすぐ臨月を迎える妊婦さんに会いに行きました。寝室にはちょっと気になるものがありました。そういえば、こないだ親戚が出産したばかりだけど、そちらでも似たようなものがあったのを思い出しました。スリランカの妊婦さんは、寝室に赤ちゃんの写真やポスターを貼る習慣があるようです。しかも肌の色の白い中国人や白人のものが好まれているようです。それは、肌の色の黒い赤ちゃんではダメなんです。聞くところによる [続きを読む]
  • お酒のできるヤシの木
  • うちの家の近くにあるこの木。ずっと、何の木なのか気になっていたんですが....聞くところによると....こちらはお酒のできるヤシの木の一種だそうです。ヤシの木は実に種類が多く熱帯地方を中心に230属約3500種もあります。ちょっと不気味ですけど...こんなものから美味しいお酒ができるそうですこれを採取して自家製で飲むのはOKですがそれを販売することが違法らしいです。んっ、飲んでみたいなぁ [続きを読む]
  • 仏教のサンデースクール
  • 親戚(仏教徒)の12歳のS君、毎週日曜日は朝からお寺に行きます。サンデースクールに行くと言って、こんな格好をしていましたが、先生やお坊さんから仏教のお話を聞いたり、唄を歌ったりするらしいです。毎週の教育セッションは、仏教の宗教的な基礎知識を学ぶだけでなく、小さい時からアイディンティティを育てるには良い機会なのかもしれません。 女の子のは、お腹がちょっと見えるこんな服です。 [続きを読む]
  • アジア最古で最大規模の動物園
  • スリランカのコロンボ郊外、西部州のデヒワラにアジアでは最古で最大規模のデヒワラ動物園に行ってきました!1936年に設立されたこの動物園は、世界中の動物が350種3000頭以上が飼育されています。総面積16万8000km2という広い敷地内には水族館や夜行性動物館も併設されていて、鳥や爬虫類、バタフライ庭園のケージが数多くあります。定期的なショーも行われており、ゆっくり見たら一日たっぷり楽しめる場所です。当初、ここの動物 [続きを読む]
  • スリランカ ハイイロオナガザル
  • こないだ南方に出掛けた時、スリランカ ハイイロオナガザルを見かけました!スリランカでは非常に多く生息していて、30匹ぐらいの群れで行動していました。 名前のとおり、尻尾が長くて可愛らしいです。 赤ちゃん猿も可愛いですね。 可愛いっていうより、おっさんみたいな猿もいました。 [続きを読む]
  • ワタラッパン
  • イスラム系のレストランをされている知り合いからワタラッパンを頂きました。ワタラッパンとは、スリランカ人に人気のひとつのスイーツでスパイスの入ったプリンです。ワタラッパンは黒砂糖とココナツミルク、カルダモン、卵を使ったスリランカでポピュラーなお菓子です。黒に近い茶色で、カルダモンというスパイスが入っています。これが噂のカルダモンワタラッパンはスリランカのシンハラ人とタミル人の材料に違いがあります。シ [続きを読む]
  • 村の果物屋さん
  • 果物を買いにお店に行きました。最初はワイルドすぎるお店と店員にビビりましたが、美味しいバナナやマンゴーを味見させてもらったら、幸せな気分になりました。こういった個人経営の小さなお店や市場などはスーパーよりも値段が安めなのが魅力です。新鮮な果物をたくさん買って帰りました。赤い房のバナナもありました。バナナの種類はいっぱいでした。20cm〜30cmぐらいの大きなバナナもありました。最近は、フルーツサラダにはま [続きを読む]
  • 自家製の胡椒
  • これは親戚の庭の黒胡椒の樹です。日本で食べる胡椒より辛味も強く、味が濃いです。しかも美味しくて無農薬です。黒胡椒は、完全に熟す前の実を長時間かけて乾燥させます。乾燥させると黒くなります。まだ収穫時期ではないけれど、一粒口に含ませてみたら、胡椒のあのピリっとした辛味がありました。胡椒の辛味成分のピペリンによる抗菌・防腐・防虫作用のため、冷蔵技術が未発達であった中世ぐらいから料理に使うようになったそう [続きを読む]
  • シナモン
  • これは、シナモンの木です。親戚がシナモンの木でビジネスをしていて、だいぶいい暮らしをしています。スリランカはシナモンの輸出を世界中にしていますね。日本でもスリランカ製のシナモンを見かけます。いったい、どうやってあのシナモンができるのか?ちょっと気になったので動画で見てみましょう↓シナモンは中国、タイ、インドネシア、スリランカなどの東洋だけにしかなかったもので、アラブ人が運び人となって地中海沿岸へと [続きを読む]
  • 道の野菜売り
  • 車で南の方に来ています。人の家もない林の中から野菜を売っているお店を見つけました。こちらで驚いたのが野菜の種類です。野菜を買いに行くと見たことのない野菜がいっぱいあります。例えば、芋の種類は30種類ぐらいもあるらしく....見たこともないものばかりで、動物園か何かに来た子供のように喜んで買い物ができました(笑)名前を覚えるの大変そうですね(笑)体に良さそうなものも多いので、いろいろ食べてみたいです。 [続きを読む]
  • キングココナッツの木に登る
  • 親戚の家に来ています。庭には大きなキングココナッツの木が10本。こんなに高い木になったキングココナッツはどうやって採るのだろうか?タウンページのような雑誌から、何でも屋さんに電話をして、木登り名人を呼ぶことに 大きなナイフ片手に、足に巻いた細い綱をうまく使って、木登り名人はスルスルスル〜っと高い木の上に登っていった。高所恐怖症の私にはそう簡単には真似のできないことですあっという間に庭にはたくさんのキ [続きを読む]
  • スリランカの軽食屋さん
  • 小腹がすいたら...美味しいスナックや菓子パンなんかが食べられる軽食屋さんに行きたくなります。お持ち帰りもできるし、テーブルがあればソフトドリンクなんかと一緒に食べて行くのもいいです。軽食屋さんのお店によっては、テーブルに着くと...さぁ、食べな〜! って感じに、どさっと全種類大皿で持って来るところもあるけど、食べた分だけ、あとでお会計するので無理に食べなくてもいいんです。そうそう、スリランカの軽食屋さ [続きを読む]
  • スリランカ人は扁平足が多いのか?
  • こないだ親戚の家で法事がありました。みなさん法事の時は裸足になりますが、人々の足の裏や足跡を見ると...やっぱり?と気になったことがあります。スリランカ人って扁平足の人、マジで多くないですか?そもそも扁平足って、運動神経が鈍いとか、なんだか足の形としては良くないものとずっと思っていましたが、私の周りのスリランカ人いわく、別に悪いことではなく、むしろすごいことと聞きました。なぜなら、仏陀が見事な扁平足 [続きを読む]
  • コホンバ
  • さっき、家にこれを売りに来た人がいました。お掃除に使うと良いと言っていました。50円くらいで買ってみました。これは、水に溶かしてモップで床のお掃除の時に使います。いろいろな薬草が入っており、防虫と消毒の効果があります。使ってみたら、床が綺麗になりました。家の中にはハエや蚊が元々あまりいないので効果はちょっとわかりませんでしたが....使われている薬草は、あまりよく知らないものばかりでした。ひとつだけ知 [続きを読む]
  • リス発見!
  • お散歩の途中、リスを見かけました。 いつでも見かけられるぐらいたくさんいるリスですが、じっくり見たことはなかったので今回写真を撮れてよかったです。 カメラ目線でこっちを向いてくれて可愛かったです。 [続きを読む]
  • 今日は休肝日にする?
  • 今日は、ポーヤ・デー(満月の祝日)です。毎月あるポーヤの日は、スリランカでは、主に "断食日"を意味していて、一般的にお店や企業がお休みになり、アルコールや肉の販売が禁止になります。ただ、実際には断食はしませんが、昔から仏教徒達はお寺に出かけてお祈りをする日となっています。その他、12月25日のクリスマスもお店でお酒を買うことも、ホテルやレストランでアルコールを注文することもできません。(お肉の購入は可能で [続きを読む]
  • 家庭菜園
  • これは、パパイヤの葉っぱです。これを根っこごと庭に植えます。 野良猫がいたづらをするので、違う場所に移します。 植え替えてみたけど、どうかしら? どうか、美味しいパパイヤが育ちますように! パパイヤの隣には、カレー料理には欠かせないカラピンチャ、ランペ、赤唐辛子の木もありますよ。?こちらはバナナの木です。ついこないだたくさんできたばかりだったけど。あと2〜3週間後には、また同じぐらいの量の100個ぐらい [続きを読む]
  • レモンより酸っぱいマンゴー
  • これはマンゴーの木です。マンゴーは、普通、実が熟れて甘くなった頃に食べますが、スリランカではまだ熟れていない固い状態のものでも美味しく食べられています。特に女性に大人気ですが、妊婦さんにもオススメです!スリランカでは、特に熟れる前に食べても美味しい種類があります。りんごよりも固く、生のじゃがいもみたいですが、皮を剥いて小さく切って食べます。中心には種がありますが、この状態の種は、白くて柔らかで薄い [続きを読む]
  • 今夜の旅猿は...
  • 【番組名】東野・岡村の旅猿13〜プライベートでごめんなさい〜【放送日時】2018年7月25日【サブタイトル】今回の行き先はスリランカ!【出演者】東野幸治 岡村隆史(ナインティナイン) 出川哲朗 【ナレーション】 奥貫薫出川哲朗と行くスリランカの旅! 2日目も朝からスパイスカレーを食した3人は現地の市場を散策。誕生日間際の岡村は大好きなアノ番組を意識したインタビューで、今後の人生を語る。 東野は旅猿の海外恒例となった [続きを読む]
  • モリンガ
  • 今日はモリンガの実の部分を使ったカレーを作ってみました。モリンガ、亜熱帯地方に自生する植物で、日本の学術名では、「わさびの木」といいます。沖縄でも食べられているので、モリンガの魅力をご存知の方もたくさんいらっしゃることでしょう。通称ミラクルツリー(奇跡の木)といい、研究者には「地球上でこれまでに発見された植物の中で最も栄養価の高い植物」と呼ばれるほど、バラエティに富んだ価値ある栄養素が含まれています [続きを読む]