asu さん プロフィール

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asuさん: asu in Muenchen
ハンドル名asu さん
ブログタイトルasu in Muenchen
ブログURLhttp://asumuenchen.blog.fc2.com/
サイト紹介文駐妻inミュンヘンです。ドイツ生活やヨーロッパ旅行、お菓子作りやお菓子教室のことなど・・・。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供51回 / 365日(平均1.0回/週) - 参加 2011/08/24 00:20

asu さんのブログ記事

  • 最近のお菓子色々。
  • お教室がないと、ケーキを作る機会が減るのが悩み。食べたいおやつを自分で作るということもほとんどしないので・・・二人暮らしで一人が甘いものあんまり食べない人だとそうなります・・・。こちらはプレゼントに作ったケーキ。 asuさん(@asukuchen)がシェアした投稿 - 2017 11月 8 4:08午前 PST [続きを読む]
  • アンティーク家具ブーム。
  • D様の最近の新しい趣味は、こんなお店に行くこと。ゴミ倉庫じゃないよ!お互い古いものは好きで古着やさんなどはたまに一緒に行くのですが、この度めでたくD様がアンティーク家具に目覚めまして、大物家具のありそうな蚤の市やアンティークショップに興味を持ちだしました!好きなことに対する情熱はすごいので、ミュンヘン周辺や旅行先などでマーケットやお店を調べまくり、asuはついていくだけでうほほーいな今日この頃です。 [続きを読む]
  • 最後のレッスン、モンブランロール。
  • いまはもうすっかり寒くなりましたが、最後のお教室は秋の味覚モンブランロールのレッスンでした。スポンジ生地は写真忘れ〜。粉合わせなどasuがやって見せる工程も多くて。フワフワスポンジのコツは何といっても泡立てと粉の上手な混ぜ方です。どうしても急いでやらないといけないので、あとからみんなで空のボールとゴムベラを使って、エアー粉合わせ!フワフワに焼けた生地はしっとり冷まして、シロップを打ちます。 [続きを読む]
  • クリスマスの始まり。
  • 今週からクリスマスマーケットも始まりました。ここ数年「これで最後のクリスマス!」と思い続けて・・・でもさすがにもう最後でしょう〜?!今年は毎年迷っていた偽物ツリーをようやくぽちっとしたので、ツリー買っちゃったし、飾り買い集めなくちゃっ☆という言い訳のもと、いそいそと買い物へ。いつ見てもきれいだなあ。寒い季節のお楽しみ♪ [続きを読む]
  • 久々バレエ。
  • 昨日はちらちらと降っていた雪が初積りだったかな?クリスマスマーケットも始まって、本格的な冬です!先月、久しぶりに二回ほどバレエ鑑賞に行きました。あーバレエ見よう!と思い立った時には見たいものと日程が結構埋まってしまっていて・・・どちらも10ユーロのかろうじて立ち見ではない席しかなくて。監督が代わってから人気が上がったようで、チケットが取りにくくなってるみたいです。HPでは公演の2か月前から席指定でチケ [続きを読む]
  • お菓子教室 10月メニュー・スケジュール。
  • みなさんこんにちは。夏休みと一時帰国でしばらくお休みさせてもらっていましたが、10月のお菓子教室のメニューとスケジュールが決定いたしましたので、お知らせします!◆メニュー:『チーズケーキ三種』何年か前にもレッスンしていますが、定番のチーズケーキです♪ベイクドチーズケーキですが、濃厚しっとり、半生タイプ。お持ち帰りしやすい小さな型で、アレンジを加えた3種類を作りたいと思っています。2012年にやったとき( [続きを読む]
  • キャンプdeピザ。
  • キャンプが続いています。D様は「毎週バーベキューしたい」と言っていました、asuはいいや・・・。キャンプの設営も慣れてきました。より快適に便利にそしてカッコよく。今回のタープはうまくはれたらしく、ニヤニヤしてました。タープの下にお気に入りの緑のゴザでくつろぎスペース。 [続きを読む]
  • おうちピクニック。
  • 短い夏を楽しまなくっちゃ!ということで先週計画したピクニック、しかし先週は雨続きで上着のいる寒さ・・・そして先週末からはまた夏日、昨日今日なんて暑くてバテバテ。そんな移り変わりの激しい気候にもだいぶ慣れましたが、そんなこんなでピクニックは中止。かわりに我が家に集まりました。こうなったら女子会だー。昼からシャンパン飲んでやる・・・アルコールフリーですけど。つまりただの炭酸ジュースですけど、結構おいし [続きを読む]
  • ケーキ色々
  • ブログを更新していなかった間に作ったお菓子たちの写真があったので、まとめて。一番たくさん作っているケーキ、ショートケーキ飾っているのはDガーデンのハーブ、なんかお花さいてるし可愛いなと思って上に乗せたけど、何のハーブか忘れちゃった・・・。 [続きを読む]
  • キャンプシーズン。
  • もう夏至も終わりましたが、ミュンヘンは今が一番いい季節!日が出ると、すかさずビーチにいるような薄着になって、我先にテラスへ出て日光を浴びる現地の人ほどではないですが、それでもお天気のいい週末はお外で遊ばなくちゃ!というプレッシャーにも近い気持ちになります。そんな夏はやっぱりキャンプ。 [続きを読む]
  • Dガーデン。
  • Dガーデンが完成して、しばらくたちますが。完成した日はこんな感じでベランダディナー。写真左の長ーいプランターゾーンは直接土を入れてもいいのですが、細長いプランターを二重に入れていて、手前にアイビー、奥側には紫系のお花を植えています。毎年お花はランダムにしていたのですが、今年は色をそろえてスッキリ大人っぽく!壁の塗装がはがれてきたないのでアイビーで隠したいというD様の計画ですが、今のところまだそんなに [続きを読む]
  • レッスン夏休みお知らせ。
  • 皆様こんばんは。すっかりご無沙汰してしまっていて、気付けば1か月以上更新してなかった!一応生きておりますので、もし心配してくれてる人がいたら、ご安心ください〜。旅行なども行っていたので、またぼちぼちアップしていきます。5月は一か月お休みしてしまっていたお教室、6月はレッスンさせていただきましたが、またしばらくお休みとなります。生徒さんには、お子様のいるお母さんが多いのですが、7月の中旬くらいから夏休み [続きを読む]
  • 甘い海。
  • 写真撮っといてアップするの忘れてたもの。夏っぽいハリボ。甘い海、ですって。あまり好まないお砂糖付きだけどたまにはと買ってみた。味がトロピカルで美味しかった♪写真が暗いので、つまり夜に我慢できなくなって開封して食べたことがばれますね・・・。 [続きを読む]
  • お菓子教室 6月メニュー・スケジュール。
  • みなさんこんにちは。5月はお休みさせてもらっていました、楽しみにして下さっていた方ごめんなさい!6月のお菓子教室のメニューとスケジュールが決定いたしましたので、お知らせします。◆メニュー:『ブランマンジェと紅茶のゼリー』アーモンド風味のブランマンジェと、香りのいい紅茶のゼリーを合わせた、これから暑くなる季節にぴったりのひんやりデザートです。ゼラチンの使い方をきちんとマスターしてのどごしの良いプルプ [続きを読む]
  • 2017年 イースター旅行① マテーラ・アルベロベッロ。
  • 今年のイースター旅行はD様がイタリアのかかとの部分に行きたいということで。飛行機を取って、レンタカーを借りて、ざっくりしたルートを決めて3泊違う場所で宿をとりました。空港はバーリ。直行もあったのかもしれませんが取ったのが結構ぎりぎりだったので、トルコ航空イスタンブール経由。イスタンブールを経由することに若干の不安を感じつつ・・・無事バーリへ。レンタカーでまずはサッシという洞窟住居で有名なマテーラと [続きを読む]