ポールカ さん プロフィール

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ポールカさん: ポールカのエレガントダイアリー
ハンドル名ポールカ さん
ブログタイトルポールカのエレガントダイアリー
ブログURLhttps://ameblo.jp/pouleka/
サイト紹介文銀座の片隅でテーブルコーディネートの教室を主宰。レッスンの事や銀座生活を楽しく綴っております。
自由文都内で主人と二人暮らしをしています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供413回 / 365日(平均7.9回/週) - 参加 2011/09/03 21:44

ポールカ さんのブログ記事

  • 新橋 近江牛の美味しいお店♪
  • ここ数日は秋の風を感じ、涼しくなってきましたね。運動不足なので家から歩いておじさまインタビューの街、新橋へお出かけしてきました。 今日はボスさまがゴルフの試合なので、今月も優勝!!を狙っておりまして、肉!肉!肉・・・・にお付き合いしてきました。お肉屋さんが経営している近江牛肉店さんです。三大和牛のひとつとも言われており、近江牛の稀少部位を頂いてきました。 とにかくイチボ!100gから注文しました [続きを読む]
  • ホテルで和食 紀尾井町ニューオータニ♪
  • 今朝は過ごしやすい陽気となりました。車を見たい主人と赤坂で待ち合わせをしまして、紀尾井町にあるホテルニューオータニのなだ万さんへ。私の家からは、なだ万さんは帝国ホテルの方が近いですが、美しい庭園を窓から見えるロケーションが気に入っており、ホテルニューオータニの方へ来てみました。 ロケーションを楽しみにしておりましたが、まだ18時半を過ぎたところなのに、庭園を眺めると早くも真っ暗。何も見えない・・ [続きを読む]
  • 着物塾♪
  • お盆はいかがお過ごしでしたでしょうか。朝、夕は暑さも少しは緩んできたように感じます。 お恥ずかしいながら、着付けができないので、着物塾に入会してみました。まず着物のことを学ぶことから始めます。持ち物にも格というのがあります。 こういうところにご入会すると・・・・最後にお高いお着物を買わないと卒業できないのでは・・・・・と心配になりますが、今のところ、大丈夫そうです。(笑) しかし、最後はどうなるかわ [続きを読む]
  • 涼を楽しむ 絶品かき氷♪
  • 東銀座の東急スティホテル、1階にあります、茶カフェ「竹若」さんへ。 先週の週末にボスさまがおつきあいしてくれたのですが、あいにく店内は混んでいて、待ち時間20分ということでしたので、並ぶことなんてしないオレサマで・・・・(笑) 一昨日は15分ほどお待ちして、入れて頂くことができました。暑いので、この時期は本当にかき氷は人気があります。 抹茶のエスプーマです。抹茶かき氷!  巨大です。(笑)エスプーマ [続きを読む]
  • 銀座のホテルでお気軽な和食ランチ♪
  • お盆を迎え、銀座のお店はお休みをしているところが多く、老舗のお店は来週、予約しているので、今日はのんびりできるところで、和食を頂きたい・・・・と茶道でご一緒しているお友達からのリクエストがあり、銀座のマリオット東武ホテルの地下にある、和食の村木さんへお出かけしてきました。お友達も私の家の近所なので、銀座で集合しました。 ホテルなのに1000円ランチからできます。13時以降に伺えば、コーヒーがつきま [続きを読む]
  • 銀座コリドー街の鳥料理店♪
  • 先週の金曜日、夜の銀座コリドー街です。お盆前でしたので、大変にぎやかでした。 今夜は鳥料理の宮新さんへ シャンパンをすぐに頼みまして、暑くてアワアワで乾杯DELAMOTTE ドラモット 宮新さんのお通しの大根おろしとお新香がお気に入りです。オーダーはおかませでお願いしまして、鳥料理を美味しく頂いてきました。 宮新さんではつくねも私はお気に入りで。 シャンパンがあっというまに終わりシャブリを頼んでしま [続きを読む]
  • 真夏のトロピカルパーティー  お料理編♪
  • 昨日は上級コースの生徒さまと一緒に真夏のトロピカルパーティー&メキシカン料理でおもてなしをしてみました。朝10時に集合して頂き、帝国ホテルの打ち合わせをしまして、お一人は残念ながら欠席でしたが、欠席の生徒さまにもお写真を送ってご一緒に楽しんで頂きました。 ビールと思いましたが、シャルドネ&ピノのスパークリングがあり(私の家はお酒でしたら何でもでてきます。笑)そちらを召し上がって頂きました。乾杯 [続きを読む]
  • 真夏のトロピカルパーティー♪
  • たまにはこんなテーブルで。多色配色で、遊んでみました。真夏のトロピカルパーティーメニューはメキシカンで。 今日はこれから上級コースの生徒さまたちがいらして下さいます。メキシカンといったら、コロナビール。 お気をつけていらしてください。お待ちしております。 ☆テーブルコーディネート教室見学、説明会のお知らせ☆日時 8月31日(金)、9月2日(日)    11時〜11時45分銀座に遊びにいらっしゃいませ [続きを読む]
  • 今夜の晩御飯と東京湾大華火祭♪
  • 隅田川花火大会は煙しか見えない位置関係ですが、東京湾大華火祭は私の家からゆっくりと眺められます。打上げ総数は約1万2000発で、今夜はお食事しながら楽しみたいと思います。カレラで乾杯 今夜は串揚げ、関西の味、なんちゃって六覺燈!(笑) 明日はパーティーがあるので、そのクロスを敷いております。 そして楽しみにしておりました花火は夕方に雨が降った為、湿気で全く見えなくて。。。泣レインボーブリッチもどこ [続きを読む]
  • 銀座のハワイへ♪
  • ハワイへまたお出かけしてきました。しかし、銀座のハワイです。(笑)日本で唯一のレストランで東銀座にお店がございます。TommyBahama、トミーバハマさんへ 金曜ナイトで、皆さまと一緒に踊ったりしながら楽しんでみました。ボスはノリがよいので、踊っております。踊っている姿は見せられず・・・(笑) また靭帯を怪我するかと思い、ひやひやしました(笑) ハワイへ行かなくてもホノルルクッキーや雑貨などが購入できます [続きを読む]
  • ドラえもんのゴルフウェア パーリーゲイツ銀座SIX♪
  • 只今、全米プロ、今年最後の男子メジャーが始まっております。松山選手を応援していますが、今日は2アンダー!昨年は最終日に逆転されて、涙していたので、今年は頑張って優勝してほしいです。 そして銀座SIXにある、ゴルフウェアのバーリゲイツさんがドラえもん祭りが始まりましたので、お出かけしてきました(笑) ゴルフバックもドラえもん可愛いです。 練習したら買ってあげる・・・と言われまして、とりあえず遠慮しまし [続きを読む]
  • 花と器のハーモニー パノラマ映像♪
  • 残暑お見舞い申し上げます。また真夏の暑さが戻ってきました。今日も暑いですね。 今年の6月は西洋館で花と器のハーモニーに参加させて頂き、エリスマン邸ではテーブルコーディネートを担当させて頂きました。お友達が撮って下さったお写真です。↓お花と空間装飾は女優でもあり、現在はフラワーアーティーストの志穂美悦子さんが担当しております。 志穂美さんのHPのトップページでパノラマ映像にしてご紹介して下さっておりま [続きを読む]
  • スイカの和菓子
  • 夏になると食べたくなる西瓜。すっきりとした味わいで、美味しいですよね。主人も西瓜が好物で、ゴルフ場へ行くと千葉県産のこだま西瓜を購入してきます。こだますいかは4月頃から出回り始めて、8月頃までがシーズンだそうです。 西瓜といったら・・・・・赤と緑の個性的なビジュアルがかわいらしいです。今日はスイカと言っても和菓子編でこちらは上生菓子 練り切り西瓜です。↓可愛い! 本物のスイカを切るようにしてみ [続きを読む]
  • 銀座ワインバル♪
  • 強い台風13号が関東甲信越地方に上陸の恐れがあるので、お天気が心配ですね。明日は茨城までお出かけする予定でしたが、見送らなければならないかもしれません。 さて、昨日は補講レッスンを開催しておりまして、朝からいらして下さり、また午後からはお子様と一緒にいらして下さって、昨日でようやく全コースの補講レッスンの日程が終了致しました。しかし、今度の日曜日は上級コースの生徒さまがいらして下さる予定で、8月は [続きを読む]
  • 東京ドームなう♪
  • 今夜はこちらへ。お付き合いしております。ジャイアンツユニフォーム(上原選手)を購入することになりました。私の分も買ってあげる・・・と言われましたが、私は遠慮しました。(笑) ジャイアンツ プライド! 今夜は巨人VS阪神戦です。しかし、1回の裏から内海選手は打たれております。 長野選手はホームラン! ボスのジャイアンツ愛はとまりません(笑) 勝ちとれ! 飲んでいます(笑)今夜も絶好調! [続きを読む]
  • 銀座江戸和菓子♪
  • 立秋を迎え、暦通り涼しい朝を迎えました。秋の気配が立ち始める日でもありますが、台風がきておりますので、心配ですね。 さて、日曜日は創業明治23年から続いております、江戸和菓子の菊廼舎(きくのや)さんへ。 お江戸ギフト義母に送ってみました。 茶道をはじめてからは、和菓子って美味しい・・・と思う今日この頃です。和菓子は季節を感じ、楽しめて本当に大好きで、機会があれば和菓子教室に行ってみたいです。生クリ [続きを読む]
  • 暑い夏をのりきろう! 銀座で焼肉♪
  • この暑さは一体、いつまで続くのでしょうか。連日うだるような暑さですが、台風もきているようです。さて、暑い夏を乗り切るためには、スタミナをつけて、焼き肉、肉、肉、肉!・・・・ということで、銀座の焼肉店へお出かけしてきました。 日曜日の銀座は老舗のお店などはお休みしているところが多く、東銀座もお休み多く、考えた結果、トラジさんの姉妹店の焼肉excellent 銀座に行ってみましたが、残念ながら満席で、コアビルの [続きを読む]
  • 夏の江戸前寿司  神楽坂♪
  • 今日は朝9時から補講レッスンを致します。3つのレッスンを午後まで致しまして、生徒さまにお付き合いを致します。暑い中、本当にありがとうございます。そして皆さま、今日も宜しくお願いします。 金曜日の夜は神楽坂へ来てみました。石畳の神楽坂の路地裏にありひっそりと佇む、江戸前鮨の名店の寿司幸さんへお出かけしました。主人のお友だちの方々とご一緒させて頂き、四人でお出かけしてきました。 玄関にはお水がまかれ [続きを読む]
  • 上級コースのレッスンが終了しました。
  • 酷暑お見舞い申し上げます。昨日も厳しい暑さでしたね。さて本日から7日まで補講レッスンを開催しておりますが、その前に先日は7月の上級コースのレッスンが終了致しました。 7月は器の格や和食器の種類、盛り付けの七法、和と洋のお料理の流れなどのお話を致しまして、和食、洋食とお料理を生徒さまがスタイリングをしてそのあとはミニパーティーをしていきました。 お出汁につかう鰹節と利尻昆布ですが、通っている料亭から習 [続きを読む]
  • 椿山荘 夏のお着物で和食を♪
  • 先週は仲良しのお友達と椿山荘へ行って来ました。 当初は浴衣を着て集まることになっておりましたが、浴衣はNGになりまして、絽の小紋でお出かけして、茶道のお稽古用で新調しました。 夏の和装会はこちら→ ☆モエ・エ・シャンドンで乾杯ボトルで頼みましたが、すぐになくなりました。(笑)みなさん、シャン、シャン大好きで。 突き出し お造り 煮物 焼き物 天ぷら ちらし寿司 甘味 いつもより、食欲がなかったで [続きを読む]
  • 帝国ホテル  パーティーの下見へ♪
  • 帝国ホテル玄関前の装花です。夏を象徴するひまわりが元気に咲いておりました。シャンデリアの光に照らされて、一段と輝いております。早いもので明日から8月。まだまだ、暑さ厳しい毎日ですね。さて、今年は新たなお教室の取り組みとして、12月8日(土)に帝国ホテル、17階のインペリアルラウンジ アクア個室40名様のお部屋をゆったりと貸切をさせて頂きまして、上級コースの作品展並びに全クラスのクリスマスパーティー [続きを読む]
  • 隅田川花火大会♪
  • 夏の風物詩でもあり、東京の夏の夜空を彩る隅田川の花火大会。江戸時代からの伝統を誇るこの花火大会ですが、今年は土曜日の予定が雨で延期となり、昨晩となりました。以前の住んでいた日本橋のマンションでしたら、リビングからよく見えたのですが、今の住まいからではベランダに出ないと見れないので、移動しながら忙しく拝見しておりました。 画像がかなり悪くてすみません。 夜空に咲いた大輪の花火に見入っておりました。 [続きを読む]
  • 7月の上級コースのレッスンが始まりました♪
  • 昨日の台風は、先日の被災地へまとまった雨となるようなので、本当に心配です。くれぐれもどうかお気をつけてお過ごしください。 今日はこれから7月の上級コースのレッスンを致します。今月は器の格、和の器の形、料理とスタイリング、そして和テーブルだけではなく、紺色のクロスをとると、もう一枚クロスが下に敷いてありまして、洋テーブルのセッティングとお料理もスタイリングして、和と洋で生徒さまと一緒に夏のパーティー [続きを読む]
  • 夏の和総会♪
  • 台風が心配ですね。今朝は6時に起きて、築地場内と場外へお出かけしてきました。明日の上級コースの準備をしましたので、楽しみにしております。 さて、夏になると色鮮やかな浴衣がとても綺麗で見とれてしまいますが、昨日は仲良しのお友達と夏のお着物を着てお出かけしてきました。 カラ―はライトグレイッシュトーンを選び、エレガント色にしてみました。お着物までテーブル漬けになっております。(笑)帯締めはボスが選び、 [続きを読む]