ヘルシングあい さん プロフィール

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ヘルシングあいさん: 〜ヘルシングあいのんびり日記〜
ハンドル名ヘルシングあい さん
ブログタイトル〜ヘルシングあいのんびり日記〜
ブログURLhttps://blog.goo.ne.jp/healthing602
サイト紹介文名古屋市西区にある自然食品店”ヘルシングあい”
自由文お店の商品情報や出来事など・・スタッフがのんびりと綴っていきます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供14回 / 365日(平均0.3回/週) - 参加 2011/09/06 12:40

ヘルシングあい さんのブログ記事

  • スタッフなおこの平田シェフの『古民家レストランHaze(はぜ)』のご紹介
  • 皆様こんにちは。スタッフのなおこです。新緑の美しい季節となり、過ごしやすくなってきましたね!先日、ヘルシングあいでとても素敵なマクロビオティックフレンチのお料理教室『シンプルモダンナチュレスクール』を開催して下さっている平田シェフのレストランに行ってきましたので、ご紹介させていただきます。平田シェフの『古民家レストランHaze(はぜ)』は福岡の博多駅から新幹線で約20分ほど先の駅、JR久留米の駅から車で20 [続きを読む]
  • シニアのための美しい姿勢、立ち方、歩き方講座
  • 4月20日(金)14:30〜15:20先着12名アカデミー国枝バレエの国枝先生による、クラシックバレエの動きを基にしたシニアのための美しい姿勢、立ち方、歩き方講座でした。クラシックバレエは基礎レッスンにより骨盤を正しい位置に起き、インナーマッスルを使って訓練を行います。そして自由な背骨の動きと股関節を外旋することで、軽やかに踊ることができるようになります。以上のような身体の使い方を学ぶことで、痛みから脱出し、 [続きを読む]
  • 岡田シェフの『グルテンフリーのマクロビ中華』レッスン
  • 3月18日(日)にヘルシングあいのキッチンスタジオで、オーサワジャパン様の協賛による岡田シェフの『グルテンフリーのマクロビ中華』レッスンが開催されました。岡田シェフは、東京のリマ・クッキングスクール師範科の副主任をされています。野菜を蒸し煮にしたり、ちょっとしたコツで美味しいベジ中華料理を作るポイントを楽しく教えていただきました。また、岡田シェフからグルテンフリーにまつわるお話しをお聞きしたり、ご参 [続きを読む]
  • 緊急告知12/30 米粉パンとスープ&ベジデリ カフェ
  • pupukitchenにて、年末特別ワンデーを行います。年末も押し迫る12月30日に米粉パンとスープ&ベジデリ カフェ』をOPENします!Lilia Table 1day Cafe米粉パンとスープ&ベジデリ カフェ10:00~14:30(14:00ラストオーダー)※10時からオープンします!遅めのモーニングにもご利用いただけます。予定メニューA:米粉パン3種類とスープ 800円B:米粉パンとスープ&ベジデリ(米粉パン2種類、野菜デリ、スープ) 1,200円C:米粉バンズ [続きを読む]
  • ププキッチン10月からの新しいパフェご紹介
  • ププキッチンの10月からの新しいパフェです?豆乳ソフトクリーム?金時芋のモンブランパフェ 900円金時芋に豆乳や甘みを加えて作ったクリームを贅沢に絞りました。甘栗、ごまチュイール、抹茶クッキー、黒ごま、ザクザクぐらをトッピングしたほっこり秋パフェです。?モンブランミニパフェ 550円ザクザクグラノーラ、金時芋クリーム、黒ごまをトッピングしました。ランチの後にオススメのサイズです!?テイクアウト 700円是非 [続きを読む]
  • スタッフなおの短期研修日記 vol.1
  • みなさま、こんにちは。お盆休みを利用して、今回福岡までレストランでの短期研修に行かせていただいたので、少しご紹介させて下さい(^^)ヘルシングあいで、とっても素敵な料理教室を開催して下さっているマクロビ界で有名な平田シェフ。(私も昨年レッスンを受講させていただき、感激しました!)平田シェフは5年程前に拠点を東京から、福岡の久留米に移されて、各地での料理教室の開催と、久留米では築120年の古民家を改装された [続きを読む]
  • Soba Cafe に行ってきました。
  • 久しぶりのグルメ投稿です。今からちょうど11年前に、当店で蕎麦打ちのイベントをしていただいた内藤友子さんが、昨年千種区に店舗を出されたということで、2ヶ月前に伺ったのですが、今回はベジタリアン(ビーガン)メニューを作ってくださるということで再度行ってきました。これは前回行った時の写真(今回は7時を過ぎてたので)。覚王山駅から徒歩5分ほど行った閑静な住宅街にあります。前菜:黒ゴマ豆腐・夏野菜(なす、 [続きを読む]
  • 5月14日、ビーガングルメ祭りに出店します!
  • 5月14日(日)、ビーガングルメ祭りに出店します!そのため、お店は臨時休業とさせていただきます。メニューは、、?タイ風イエローカレーココナッツミルクと豆乳の入ったエスニックなカレーです。具材は茄子と厚揚げとしめじを入れました。エスニックな味が食欲をそそります??玄米との相性もバッチリです!それほどスパイシーではないので、辛いのが苦手な方でも大丈夫だと思います。辛くしたい方は+50円でスパイシーソースをトッ [続きを読む]
  • 平田シェフの 春のフレンチマクロビコース(4/23)
  • カフェスタッフのこと恵です。23日の日曜日に、平田シェフによる『春のフレンチマクロビオティックコースランチ』のお手伝いをさせていただきました。昨年春に久留米のレストランで食べた美しく繊細なシェフのお料理を名古屋でもいただけるということで、スタッフもお客様もとても楽しみにしていました(≧▽≦)!ホールと調理補助もさせていただき、シェフの素早い作業とキレイな盛り付けもみることができてとても勉強になりま [続きを読む]
  • ひじきペーストとキノコのカナッペ with Ms,Genmai
  • 昨日のランチで出しました、ひじきペーストとキノコのカナッペ??Ms.Genmaiさんの玄米クラッカーを使用しました。原材料は玄米だけ!みんなが安心して気軽に玄米をいただくことができます。おやつとしても、カナッペやフムス、ディップなどをつけても楽しめます??今週の14日、15日にMs.Genmaiさんが店頭で販売します。お1ついかがですか??? [続きを読む]
  • 中島デコさんの料理講座『ブラウンズフィールドの発酵食で常備菜』
  • スタッフのこと恵です。今日は、ブラウンズフィールドの中島デコさんの教室に参加させていただきました!教室の予約はあっという間に満席になったそうで、皆さんデコさんの教室っていうのだけでメニューも見ずに予約したというすごさでした!それだけ、デコさんにお会いしたい、習いたいということなんですね今回は、『ブラウンズフィールドの発酵食で常備菜』というテーマで、塩麹や甘酒、酒粕、豆乳ヨーグルトなどを使ったレシ [続きを読む]
  • スタッフこと恵の「米粉マイスタークラス」レポート3回目
  • 前回の2回目を風邪で欠席してしまい、もう3回目となりました今回学んだことは「メーカーによる米粉の違い」で、6種の米粉パンを食べ比べてその違いを体験してきました。・リファリーヌ・ミズホチカラ・リブレフラワー・ひびき屋さん・上新粉・玄米粉キメ細かい生地や、大きめの気泡、均一に膨らんでるものや、下のほうがういろうのようにどっしりしているものなど色々あり、食べてみてその特徴を書き出しました。水分の [続きを読む]
  • 昨日は平田優シェフランチビュッフェイベントでした。
  • 台風の影響はありませんでしたが、午前中は時折激しい雨が降るなど、足場の悪い中をご予約の方全員お越しいただきましてありがとうございました。久しぶりに平田シェフの料理が食べれるとあって、超満席状態でしたが、皆様ご満足していただけたようで嬉しく思いました。今回のメニューと料理の写真をご案内します。胡麻味噌風味 そばサラダアマランサスとキヌア 野菜のタブレ揚げ茄子とトマトのマリネ旬野菜とスイカのガスパッチ [続きを読む]
  • 今日は25週年祭
  • 平成3年、当時保健婦の加藤ヒロ子先生が7月17日にヘルシングあいをオープンしました。そして5年後に私伊藤が引き継いで20年、そしてヘルシングあいは今年で25周年を迎えることになりました!よく続けてこられたと思います。ここまで長く続けてこられたのも皆様のご支援の賜物と深く感謝申し上げます。本当にありがとうございます。7月17日は25周年祭を行います。店内商品の感謝セール、店前の駐車場を使ってマルシェ [続きを読む]