pupukitchen さん プロフィール

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pupukitchenさん: macrobiotic cafe pupu kitchen
ハンドル名pupukitchen さん
ブログタイトルmacrobiotic cafe pupu kitchen
ブログURLhttps://blog.goo.ne.jp/pupukitchen
サイト紹介文名古屋市西区のナチュラル&オーガニックカフェ、”pupu kitchen”
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供26回 / 365日(平均0.5回/週) - 参加 2011/09/07 15:28

pupukitchen さんのブログ記事

  • 彩子さんのワンデーシェフ
  • 今日は、スタッフ彩子さんのワンデーシェフの日です。お正月に食べ過ぎたお魚やお肉のデトックスメニューです。一品一品、丁寧に仕上げてあって、とてもやさしい上品なお味です。ランチ、残りわずかです。では、メニューのご紹介です。厚揚げの干し柿八丁味噌焼き?切り干し大根と海藻のサラダ?小松菜のおろし和え?白菜の甘酒水キムチ?長芋の菊花あんかけ?舞茸の山椒ソテー?ニラと椎茸の吸い物?ゴボウの丸麦入り炊き込みご飯 [続きを読む]
  • 1月11日(金)のププランチ
  • ・凍りこんにゃくと玄米ビーフンの揚げ餃子・グリーンサラダ・コロコロ野菜のスパイシーマリネ・里芋の梅のり和え・春菊と芽ひじきの胡麻炒め・根菜と油揚げのお味噌汁・黒米入り玄米ごはん毎週金曜日の玄米ごはんは、南知多の田んぼでスタッフみんなで育てた" あいちのかおり"です!本日は鏡開きなので、玄米もち入りのおぜんざいをランチかカフェをご利用のお客様にサービスでお出ししています。是非お越しくださいませ! [続きを読む]
  • 11月23日(金)のププランチ
  • ・ひえのフライ〜豆乳タルタルソース・グリーンサラダ〜人参葉ドレッシング・大豆たんぱくの酢豚風・ポテトサラダ・ひじきと人参葉のひしお胡麻炒め・ブロッコリーとキヌアの中華スープ・黒米入り玄米ごはん本日のごはんは、南知多の田んぼでヘルシングあいスタッフが育てた無農薬の"あいちのかおり"です。これから毎週金曜日にお出しします?噛めば噛むほど甘くて美味しいです(?´?`?)是非食べにいらしてください。 [続きを読む]
  • 11月20日(火)のププランチ
  • ・ベジロールキャベツ・グリーンサラダ・ひじきと春菊とキノコのひしお和え・黒豆とごぼうのバルサミコ酢マリネ・大根とこんにゃくのピリ辛胡麻炒め・里芋と大根のポタージュ・玄米ごはん?只今ププランチ以外では、スパイシーカレーと白ごま担々麺もやっております。?今週から、毎週金曜日はヘルシングあいスタッフで育てたお米をランチでお出しします。"あいちのかおり"の黒米入り玄米ごはんです。是非ご賞味ください?? [続きを読む]
  • 彩子さんのワンデーシェフ
  • 今日は、彩子さんのワンデーシェフの日でした。たくさんお越しくださいましてありがとうございました。発酵菜彩プレート完売いたしました。メニューをご紹介いたします。? 南瓜とさつま芋の春巻き? 根菜とはと麦のサラダ? 厚揚げとキャベツの納豆醤炒め? 切り干し大根の煮付けのキヌア和え? 青菜の胡麻和え? たっぷりキノコのクリームシチュー? 玄米ご飯 [続きを読む]
  • 10月27日(土)のププランチ
  • ・粒そばれんこんボール〜海苔ソース・グリーンサラダ・車麩と大根のこってり煮・ひえのサラダ・れんこんとかぼちゃと長芋の塩麹グリル(ペザン農園さんの無農薬ハーブを使いました!)・里芋の玉ねぎのスープ・玄米ごはん [続きを読む]
  • ?季節メニュー?
  • 温かい麺のランチ始めました!??白ごま担々麺?? 1300ミニ玄米ごはんと、選べるデリ1品付きスープは干し椎茸、玉ねぎ、えのきのだしと、ごまペーストたっぷりでコクのある味に仕上げました。麺はコシのある半田そうめんなので濃厚スープがよくからみます。大豆ミートのベジ肉味噌、青菜をトッピングしました。是非ご賞味ください???? [続きを読む]
  • 9月28日(金)のププランチ
  • ・雑穀ハンバーグ・グリーンサラダ・厚揚げと蒸し野菜〜ガドガドソース(ピーナッツバターのエスニックなソース)・あらめと人参の粒マスタードサラダ・かぼちゃと長芋とオクラのハーブソテー・冬瓜の海苔スープ・黒米入り玄米ごはんハーブソテーのハーブ(タイムとオレガノ)は、ペザン農園さんの無農薬ハーブを使用しました!セール時には店内でハーブティーの試飲販売もしてますよ(^^)?? [続きを読む]
  • 8月19日(金)のププランチ
  • ・たかきび詰めピーマン・グリーンサラダ・切り干し大根と青じそのピリ辛酢漬け・ごぼうとおかひじきの甘梅和え・厚揚げと茄子の中華風味噌炒め・わかめとコーンのスープ・黒米入り玄米ごはん*毎週金曜日は黒米入りの玄米ごはんです! [続きを読む]
  • 7月6日(金)のププランチ
  • ・キヌアとレンズ豆のベジバーグ・グリーンサラダ・じゃがいもと長芋のひじきペースト和え・夏野菜の焼き浸し・ソイミートのチンジャオロース・キャベツのトマトミソスープ・黒米入り玄米ごはん毎週金曜日は、黒米入りのごはんです!もちもちして美味しいですよ〜??玄米は、スタッフみんなで南知多の田んぼで育てたイセヒカリを使用しています。 [続きを読む]
  • 平田シェフのシンプルモダンナチュレの上級プロフェッショナル講座
  • 5月22日(火)にヘルシングあいのキッチンスタジオで、福岡の久留米で自然食の古民家レストラン『Haze』(はぜ)を運営されており、マクロビ界でご活躍されている平田シェフのお料理クラス、シンプルモダンナチュレの上級プロフェッショナル講座が開催されました。*こちらのクラスはシンプルモダンナチュレのキュイジニエ講座、パティシエ講座の両方クラスの初級〜中級講座を受講された方が対象のクラスとなります。上級プロフェ [続きを読む]
  • 5月5日(土)のププランチ
  • ・ひえのフライ〜豆乳タルタルソース・グリーンサラダ・かぼちゃのニョッキと野菜のソテー・小松菜と人参の粒マスタードマリネ・糸こんにゃくと長芋のピリ辛酢漬け・だいこんとキャベツのお味噌汁(自家製豆味噌)・黒米入り玄米ご飯 [続きを読む]
  • 4月からのパフェです。
  • 豆乳ソフトクリームの『ベリーココナッツパフェ』¥9003種類のベリーで作った自家製ベリーソースをたっぷりかけました。ココナッツブラマンジェ、ココアグラノーラ、シナモンクッキー、フローズンラズベリーをトッピング!ソフトクリームにブラマンジェとベリーソースが混ざって絶妙なハーモニーです(*^^*)『ミニパフェ』¥550ココナッツブラマンジェ、ココアグラノーラ、ベリーソースをトッピングしたミニサイズのパフェです。☆ [続きを読む]