mountain さん プロフィール

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mountainさん: マウンテン通信
ハンドル名mountain さん
ブログタイトルマウンテン通信
ブログURLhttps://ameblo.jp/mountain1999
サイト紹介文夫婦で1999年に大阪府高槻市で自家焙煎のコーヒー店を開業。開業志望の方には丁寧にご指導いたします。
自由文GRN製完全熱風焙煎機を使用。シニアマイスターの資格を持っています。自家製のケーキも自慢です。コーヒー教室随時開催。メディカルハーブコーディネーターによるオリジナルハーブブレンドも好評。アンティークのコーヒーミルが130台以上。高槻芥川宿手作り市を主催しています。あなたもコーヒーを生涯の仕事にしてみませんか。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供53回 / 365日(平均1.0回/週) - 参加 2011/09/17 03:22

mountain さんのブログ記事

  • 男のためのコーヒーセミナー開催します
  • 男のためのコーヒーセミナーVol.6「マイブレンドを作ってみよう!」 ブレンドの世界はとても深く、シングルオリジンでは表現できない味のチカラを持っています。ブレンドコーヒーこそコーヒーの真髄といっても決して過言ではありません。このコーヒーが好きだから・・このイメージの味を作りたい・・ブレンドの意味を知りたい・・などなど、ブレンドに対する興味がきっと満たされます。中心となる豆、配合割合、ブレンド名も考え [続きを読む]
  • 「もっとコーヒーがすきになる」セミナー開催します。
  • 「もっとコーヒーが好きになる」セミナーシリーズ開催今回は、エスプレッソマシンを触ってみよう!です。 エスプレッソの基礎知識エスプレッソ抽出ラテアート体験初参加の方、初心者の方も楽しんでいただけます。開催日  9月5日(水)開催時間 10:00〜     11:00〜     12:00〜 それぞれ1時間費用 2160円人数 各時間2名ずつ(定員になり次第募集締め切り)みなさまのお申込みお待ち申し上 [続きを読む]
  • お知らせ
  • 先程、ガスを通していただきました。担当者の方を拍手で迎えました。 水道もガスも、その他のことも関係者のみなさまに、感謝と最大の敬意を払い、大切に使わせていただきます。 普通に暮らし、仕事ができることがどれだけありがたいことか。実感しました。 ガスが止まっていましたので、焙煎もストップしておりましたが、すべて通常通りに戻りました。みなさまのご利用を心からお待ち申しあげます。 [続きを読む]
  • マウンテン笑学校【くみひも体験】
  • マウンテン笑学校、お久しぶりの開催です。 今回は、「お茶薫る宇治にて、くみひも体験と街歩き」 ◎くみひも昇苑さんにてくみひも体験◎ご近似さんの「食堂 山小屋」さんにてランチ (自由参加)◎その後平等院など自由に散策  宇治在住の社員さんが、「この有名な〇〇よりも、ここのほうが絶対美味しいですよ・・・」とか、「今、平等院がおしゃれです・・・」などなど地元のマル秘情報も教えてくださいます。 みなさま奮っ [続きを読む]
  • 焙煎スクール(基礎編)
  • 焙煎を始めるにあたっての基礎知識のセミナーです。 <内容>◎焙煎理論の講義◎1キロ焙煎機を使ってのデモンストレーション◎参加者による実習◎カッピング焙煎セミナーは、基礎編、実践編となります。この講座は、次に続く焙煎セミナー(実践編)のオリエンテーションも兼ねます。実践編をご希望の方も、まず基礎編を受講していただき、その後、実践編となります。ご了承のほどよろしくお願いいたします。日  時 7月29日 [続きを読む]
  • 男のためのコーヒーセミナー開催します。
  • ご好評の「男のためのコーヒーセミナー」今回は「エスプレッソマシンを触ってみよう!」 バリスタのチャンピオンも使用しているイタリアのMAZZER社のグラインダーと、同じくイタリアのVIBEMME社のエスプレッソマシンを実際に触っていただきます。おいしいエスプレッソを抽出し、ミルクフォームでデザインカプチーノに挑戦!開催時間は、10:00〜11:00      11:00〜12:00      12:00〜13:0 [続きを読む]