blue さん プロフィール

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blueさん: お菓子教室 * Blue Kitchen * 便り
ハンドル名blue さん
ブログタイトルお菓子教室 * Blue Kitchen * 便り
ブログURLhttps://beekitchen.exblog.jp/
サイト紹介文大阪市内で*お菓子教室*を主宰♪かわいいお菓子を日々研究中。ルコルドンブルーデュプロマ取得
自由文[ルコルドンブルー]にてデュプロム取得
*Sweet Ambs*アイシングクッキーデュプロマ取得
アイシングクッキー日本サロネーゼ協会認定校
CEY Japan所属 (ケーキポップス)デュプロマ取得

笑顔になれる*可笑しなお菓子*作りの事
かわいいお菓子作りのための奮闘記などなど
管理人blueの日々の出来ごとを
綴っています♪

参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供139回 / 365日(平均2.7回/週) - 参加 2011/09/17 21:35

blue さんのブログ記事

  • 9月レッスンご予約ありがとうございました
  • いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ? 9月レッスンのお申込がスタートいたしました 本日8/21 AM8:00現在までに ご予約いただいた方への返信メールが完了いたしました ?9月レッスンもたくさんのご予約をいただき本当に感謝しています pekoriレッスン予定日程はすべて満席となりました日程調整していただいたみなみなさまありがとうございました ?... [続きを読む]
  • つくれぽがとどきましたよぉ〜*
  • いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ? Iさまより[トロピカルヴェリーヌ]のつくれぽが届きました〜♪トップにオレンジ果実&クラッシュしたマンゴーゼリーを山高く盛り盛りにデコレう〜美味しそ〜ですぅ d=(´▽`)=b ィェーィ♪どど〜ん!!っと倍量 (*'▽'*)わぁ♪ご実家へのお土産にされるそうです ?みなさんで楽しんでいただけるなんてわたしも嬉しい... [続きを読む]
  • 夏のフルーツタルト
  • いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ? [ジャイアントマスカットタルト]マスカット ?大好きなんです皮ごとパクリ!! ほんとみずみずしいわ〜お口いっぱいに果汁が広がります〜たまりませんなぁ〜 O(≧▽≦)O 今日は残り少ないマスカットをタルトの上に贅沢3段盛りにして3時のおやつ〜にしましたよぉ〜 ランラン♪ヽ( ̄ ̄∇ ̄ ̄)ノ ランラン♪ヽ( ̄ ̄∇... [続きを読む]
  • おもてなしの最後に ?
  • いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ? *ぷちっとケーキ*直径5センチほどのプチサイズ一口でぱくっ!!っとまではいきませんが 笑そのサイズ感と見た目のかわいさから?姫ケーキと呼んでいるお店もありますよっかわいいふりしておりますが 笑作る手間は2倍2倍 ←にヴぁいにヴぁ〜いしかし仕上がったその姿はたまらなくかわゆい〜 ?おもてなしの最後に... [続きを読む]
  • ★昔ながらの絞りだしクッキーつくれぽ**
  • いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ? きゅん ヾ(*ΦωΦ)ノ ヒャッホゥ待ってました!![絞りだしクッキー]のつくれぽが続々と届きました〜♪ひょっとして嘆きのブログを読んでくださったから?ん〜?でもなさそうですぞ〜 ?笑ルピシアの缶に入れてパチリ!!萌え〜〜〜 (///(エ)///)可愛く仕上げてくださったのは綺麗なおねえたま... [続きを読む]
  • 今年のいちじく事情
  • いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ? 阪本さんちの*いちじく*毎年恒例行事となっていますが 笑叔母んちの畑になる*いちじく*を収穫しに行ってきました〜♪あっ・・・娘たちが大きくなってしまった今。正確には・・・収穫したものをいただきに〜なんですがね〜 笑*いちじく*だけでなく季節折々の野菜や果物を育てている叔母。年齢を重ね畑を手入れするのも大... [続きを読む]
  • 7月のレッスン全日程終了いたしました〜
  • いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ? 7月レッスン全日程終了いたしました〜3層の*ヴェリーヌ*1層目が冷やし固まる間の時間を使ってちゃちゃっと*絞り出しクッキー*作り ?どちらもみなさまに大好評をいただきほんとに嬉しいです〜♪*絞り出しクッキー*はバニラビーンズがたっぷりとはいっているので焼成中からニンマリしていましたね〜 ( ̄ ̄ ̄ー ̄... [続きを読む]
  • ルピシアの紅茶缶を使って♪
  • いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ? ルピシアの紅茶缶空になったあとは棚の奥のほ〜に追いやられていましたがこの度ようやく日の目を見ることが出来ました〜 ?捨てずにとっておいて良かったわ〜つ・か・え・る ┏| ̄^ ̄* |┛ガッツポーズレッスンで使用している缶より直径が若干大きめで厚みが若干薄めちゃんですが問題ナッシングぅ!!是非... [続きを読む]
  • つくれぽが届きました〜
  • いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ? 暑中お見舞い申し上げます ?異常なほどの猛暑が続いていますがみなみなさまいかがおすごしでしょうか?さてさて7月のレッスンも残すところあと1レッスンとなりました♪クッキー缶の人気も嬉しい限りですが〜こちらのヴェリーヌも絶賛好評中な感じでとってもHappyです ヽ( ̄ ̄∇ ̄ ̄)ノ ランラン♪ 感謝感激 涙ち... [続きを読む]
  • れっすんれぽと ♪
  • いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ? 新入りくまちゃん氷を抱いてて ちょっぴり涼し気 しかし・・・目つきがちょっぴりこわいっす 笑さてさて今月のご試食はレッスンメニュープラスわんプレート ♪色々と作ろうと意気込んでおりましたが〜結局毎回*パンドジェンヌ*に・・・ ?美味しいから許してね m(-_-)m スマヌ今日のレッスン ♪あ〜!... [続きを読む]
  • 生姜シロップ作りました〜
  • いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ? ん?なんだ? 笑スーパーに*新生姜*が並びはじめたころから作りたい作りたい作りたい作りたい・・・っと思うばかりでなかなか実行に移せずドギマギしていましたが〜よ・う・や・く ?生姜シロップを作りました〜♪7月レッスンあと残り僅かとなりましたが〜ウエルカムドリンクとしてお毒見wwしていただいちゃいます〜 ... [続きを読む]
  • エシレバターで昔ながらの絞りだしクッキー
  • いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ? 今月のレッスンのサブメニュー[昔ながらの絞りだしクッキー]ちょろちょろ〜っと絞って真ん中にドレンチェリーちょっとレトロ感漂ってるでしょ 笑こちら何を隠そうメインメニュー[トロピカルヴェリーヌ]の1層目がしっかりと冷やし固まる間〜の時間つぶし作戦メニューのつもりでしたが (*^m^*) ムフッん?・・・こ... [続きを読む]
  • 連日レッスンやってますよぉ〜♪
  • いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ? 日差しがまぶしい毎日そしてとろけるような暑さの中 w( ̄▽ ̄;)wワオッ!!みなみなさまお越しいただきまして誠にありがとうございます[トロピカルヴェリーヌ]トップに飾る飴細工デモだけになりますがご紹介させていただいていますあると涼しげ ?に見えますありゃ?クマさんいな〜い!!暑さで脱走したか?... [続きを読む]
  • 7月レッスンはじまりました
  • いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ? [トロピカルヴェリーヌ]プラカップでご紹介の予定をしていましたが*ガラスコップ*仕上がりで高級感アップな感じになりました〜 ?予告なしで勝手に変更ずみまぜ〜ん〜 <( ̄∇ ̄)ゞゴメリンコ〜♪お持ち帰りはみなさんに大人気のこちらのBOXに ♪しっかりと冷やし固めてからお持ち帰りいただいています... [続きを読む]
  • ご試食用マカロン
  • いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ? 明日は*レモンパイ*レッスン6月前半deレッスンを予定していたのですがわたくし珍しく体調を崩し!まさかの延期にしていただいていてようやく明日、レッスンを迎えることができました〜ずいぶんお待たせしていたのでございまするこんなこと・・・2008年に教室開講以来んん〜っと・・・2回目。 ↑ もう一回あったんかい... [続きを読む]
  • つくれぽが届きました〜?
  • いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ? 7月はいりました!!一年の折り返しです〜ハヤッ!!お庭でセミが鳴いとります w(( ̄ ̄0 ̄ ̄))wワオッ!!夏になりましたね個人的に*セミの声*好きです夏がきた〜!!って感じするねんなぁ〜? 今年の夏はきっと長いで〜笑さてさて1ホールでの仕上げスタイルは均等カットしやすいデコではなくどうしても見た... [続きを読む]
  • 素敵な手作りフレーム
  • いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ? Tさまより素敵な手作りフレームをいただきました〜?2008年に教室を開講しお友達以外で初めて!!ご受講していただいたエステティシャンのTさま長く通ってくださっていてつくれぽの初代女王の称号もお持ちです 笑何事にもお勉強熱心でお菓子作りだけでなくポーセラーツの先生でもありクレイもプロ並みの技術をお持ちなんです... [続きを読む]
  • きゃっ?ラッキーレッスンでしたぁ〜
  • いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ? 気がつけばあっという間に6月がおわろうとしています〜今年も半分が終わりや〜ん!! ハヤッ6月レッスンも終盤となりました〜連日*パッション*が〜っとうなってくださっていますよん〜 ?ウッシッシまぁ〜そんなことはおいといて 笑↓ ↓ 早くみてみて ↓ ↓↑ ↑ あ〜!! ↑ ↑って声が聞こえてますよぉ... [続きを読む]
  • 連日くりちと戯れてます♪
  • いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ? 梅雨はどこに行ったのやら?連日猛暑が続いておりますがみなみなさまいかがお過ごしでしょうか?教室はクーラー全開!!deひ〜えひえの中クリチ(←クリームチーズネw)と戯れております 笑サンドされたパッションクリーム厚さ5ミリほどですがなくてはならない?脇役さん ←自己満足?夏の爽やかさをより演出してくれて... [続きを読む]
  • カット面をちらり
  • いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ? カット面をちらちらとお見せしていましたが今日はどど〜んと大公開 笑下からご紹介? 土台はみんな大好きシュトロイゼル? スフレタイプで焼き上げたしっとりチーズケーキ? パッションフルーツピューレのクリーム? レアタイプで仕上げた爽やかチーズケーキ? シャンティーの5層になります ?およそ5ミリ程度の厚さで潜ん... [続きを読む]