ばんび♪♪♪ さん プロフィール

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ばんび♪♪♪さん: baguette time
ハンドル名ばんび♪♪♪ さん
ブログタイトルbaguette time
ブログURLhttp://kobonokaori.blog.fc2.com/
サイト紹介文酵母の香からbaguette timeにブログ名を変更♪バゲット実験100本達成で次の展開を計画中☆
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供0回 / 365日(平均0.0回/週) - 参加 2011/09/26 21:49

ばんび♪♪♪ さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • (無題)
  • 〜ボコボコ気泡☆格好よく開くクープ&エッジが立ったバゲットを目指すばんび♪のブログへようこそ〜応援の していただけるとうれしいです [続きを読む]
  • アップしていなかったバゲット
  • 〜ボコボコ気泡☆格好よく開くクープ&エッジが立ったバゲットを目指すばんび♪のブログへようこそ〜この1ヶ月、パンも少しは焼いていたしあちこちで美味しいものも食べていたけどブログ更新はできず。。。アップしていなかったバゲット真ん中のクープが開いておらず形はイマイチだけど、内層は少し改善した。キタノカオリを使っているのにどうしたことか加水をあげるのを忘れていて、かなり詰まった内層だったけど、今回78%にし [続きを読む]
  • 蔵人厨 ねのひ
  • 〜ボコボコ気泡☆格好よく開くクープ&エッジが立ったバゲットを目指すばんび♪のブログへようこそ〜名古屋での仕事で楽しみにしているのが蔵人厨 ねのひ でのランチ蔵元が母体となっているお店で、かしこまっていない和のお料理が美味しい山芋、塩をつけて食べる寄せ豆腐、お漬物などが最初に出てくる。おひたし、ごぼう・こんにゃく、切干大根、大根おろしと角切り山芋、卵焼き、一夜干し。ごはんと 根菜たっぷり赤だしみそ汁 [続きを読む]
  • 新緑の京都・嵐山とお店発見♪
  • 〜ボコボコ気泡☆格好よく開くクープ&エッジが立ったバゲットを目指すばんび♪のブログへようこそ〜この季節の京都なら新緑を楽しみたいと嵐山へ祇王寺は青紅葉と苔の緑が美しいキラキラした光と靄がかかったような幻想的な雰囲気!そして人も少なく静かでずっといたかったほど。どこに行こうかと迷ったけど、ここにして大正解嵐山といえばの竹林も清々しい。10年ぶりくらいに来た嵐山だけど、この竹林のあたりは観光客でいっぱい [続きを読む]
  • 全粒粉の割合を変えて山食♪
  • 〜ボコボコ気泡☆格好よく開くクープ&エッジが立ったバゲットを目指すばんび♪のブログへようこそ〜最近ちょっとはまっている山食美味しいのはもちろんだけど、バゲットと違って1回でそこそこの量ができること!毎日パンを焼いていた頃はパンの消費が大変だったので全く逆になってしまった(苦笑)今回は全粒粉を10g増やしてキタノカオリをその分減らしてみた。たった10gだけど、べとついて捏ねにくい。。。だけど、味は断然こ [続きを読む]
  • 北海道でお鮨♪
  • 〜ボコボコ気泡☆格好よく開くクープ&エッジが立ったバゲットを目指すばんび♪のブログへようこそ〜東京などにも進出しているトリトン北見にある発祥のお店へ塩焼きそばを食べる予定だったけど、地元の方から絶対に「トリトン」に行った方がいいということで連れて行っていただいた北海道だからこそのネタを攻めていこうということで最初はオヒョウ。初めて存在を知ったけど東北以北の冷たい海水に生息している魚で淡白な味。あぶ [続きを読む]
  • 寒波の北海道へ
  • 〜ボコボコ気泡☆格好よく開くクープ&エッジが立ったバゲットを目指すばんび♪のブログへようこそ〜GW前半は季節外れの寒波がやってきた北海道へ寒いけど、もう一度雪が見られてラッキーかも宿泊した北天の丘での夕食ビュッフェさすが北海道はお魚も野菜もお肉も美味しい特に去年からはまっているのが「山わさび」奥にあるお肉の横に添えてあるもので、いわゆる西洋わさび。山わさび、あまりにも美味しくて翌朝の朝食はこんなにて [続きを読む]
  • 肉の会♪ゴールデンビーフ
  • 〜ボコボコ気泡☆格好よく開くクープ&エッジが立ったバゲットを目指すばんび♪のブログへようこそ〜自宅からすぐの所にできたゴールデンビーフ真っ白なオシャレな外観で建築中から何ができるんだろうと興味を持って見つめていた!福岡市内に何店舗も展開している慶州が作ったエイジング専門の焼き肉屋さん2階には個室もあって、積もる話をするにはピッタリ初めてだったのでコースにしたけどリーズナブルなのに驚くほどお肉がいっ [続きを読む]
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