ひとにん さん プロフィール

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ひとにんさん: ひとつぶ☆日記
ハンドル名ひとにん さん
ブログタイトルひとつぶ☆日記
ブログURLhttps://ameblo.jp/hitotsubu-nikki/
サイト紹介文毎日のうちごはんや日々の何げない出来事を書いています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供354回 / 365日(平均6.8回/週) - 参加 2011/09/28 14:33

ひとにん さんのブログ記事

  • 最近のご飯・7日分
  • 最近のご飯・7日分ですある日 豚バラ大根 イワシのバター焼き サラダ&梅干しストウブで煮た豚バラ大根が旨々でした別の日 ピーマンの肉詰め 厚揚げ大根おろし 刺身こんにゃく&中華くらげピーマンの肉詰め大きなピーマンで食べ応えバッチリ違う日 イワシのカレーパン粉焼き 野菜炒め サラダ&梅干し開いてあるイワシを購入カレーパン粉焼きこれ美味しかった!また作ろう先日 鮭の塩焼き 鶏皮ポン酢 白菜のスープ 冷奴 [続きを読む]
  • テイクアウトお家デリランチ
  • 先日 友達とカフェのデリをテイクアウトし我が家でデリランチをしました友達はハムカツサンド&デリ私はわたりガニのパクチーサンド&デリ前の日に作っておいたビジソワーズと自家製ウメジュースと共に〜友達がテイクアウトし持ってきてくれたのですがここのカフェは店内でも何度もランチした事のあるお気に入りのカフェで味は間違いなし わたりガニのパクチーサンド久しぶりに食べましたがやっぱりウマ〜!相変わらずすごいビジュ [続きを読む]
  • 和菓子屋さんのカキ氷
  • 毎日 暑いですねー 昨日ダンナ君と出かけた帰りカキ氷を食べました私はイチゴみるくダンナ君は宇治金時カキ氷は今年初です!このお店実は和菓子屋さん入り口付近にいた看板猫ちゃんお店の奥にちょっとしたスペースが設けてありそこでカキ氷を頂けますこのカキ氷は何とも良心的な価格でありがたい 店主のおじいさんが作るカキ氷がふわふわで美味しく夏になると毎年訪れていますこの日は特に暑かったからか氷の溶けるスピードが早 [続きを読む]
  • 家の中にヤモリが!
  • なんと家の中にヤモリを発見! 初めて見たのは3日前洗面台に居ました小さく見えても全長10センチ程ありますもうねコレを見た時の衝撃ったらない!!マジで私…固まりましたおそらく家に入り込んだのはあの時だろうな…と心当たりがあるのですが外に逃がしてあげるべく毎日 悪戦苦闘しています…今の家を建てる前古い家の頃はヤモリが入り込むのは日常茶飯事で見かけると毎回ギョッしすごく嫌だったけど入り込むスペースがあるんだ [続きを読む]
  • ギャラリーカフェでお弁当ランチ
  • フラワーレッスンの後はいつものごとく妹とランチ緑に囲まれたお店外からは中が全く見えずシーンとしていて営業しているのか全くわからない感じ…入り口美術館の様なアートな雰囲気実際カフェに併設してあるこちらのスペースには定期的に何かしらの展示をしている模様このカフェは私は2度目なのですが確か前回は絵が展示されていましたランチはお弁当ランチ朝抜きでかなり空腹だった私はお肉もお魚も入ったお弁当35〜40種類もの食 [続きを読む]
  • 夏のひまわりアレンジ♪
  • 昨日はフラワーレッスンへ7月はひまわりのアレンジを作りました夏らしくでもって涼しげでとても気に入っていますひまわりの他こんな本物のリンゴを加えるだなんて相変わらず先生の素材のチョイスは抜群!こういう遊び心があったりするのでアレンジを作っていても本当に楽しく少々 失敗してもステキに見えるから不思議 今回はこのカゴバスケットに生けたのですがこのカゴバスケットまた夏らしくていい感じ 取っ手も付いている [続きを読む]
  • 夕食はコルネのオープンサンド
  • パン教室に行った日の夕食です ポークチャップ かぼちゃの冷製スープ キャベツのマリネサラダパン教室で作ったコルネですが自分で詰めるべくカスタードクリームをもらって帰ってきたものの教室でさんざん甘いパンを食べたからもう甘いパンはいいやー的な気分でかと言って冷凍しておいて解凍してクリームを詰めて食べるのも何だし…と思い今回は冷凍せず食べ切っちゃおう!と 昼と同じくオープンサンドにしました〜具は卵+ツナ [続きを読む]
  • メロンパン&コルネ
  • 昨日は4回目の初級パン教室でした作ったのはメロンパン&コルネコルネはカスタードクリームと手作りチョコクリームの2パターンお持ち帰りのコルネは先生がチョコを詰めてくれましたがカスタードは自分で入るべくクリームだけ別にもらいましたその理由としてもしパンを冷凍するならパンだけを冷凍し食べる時にクリームを入れた方が良いからとの事いつも2種類のパンの内片方の生地は手ごねだったのですが皆もう手ごねは慣れてきただ [続きを読む]
  • 手作りベーグルとケンタッキー
  • 日曜日の午後ベーグルを作りました左はプレーン右はチョコ&くるみ家でベーグルを作ったのはこれで3回目2回目に作った時は1回目より上手く作れるかな〜なんて思っていたけどこれが全くダメダメで…味は良かったけど形が悪すぎてブログにもアップせず… 今回は気合いを入れ直し頑張ったので自分の中では一番マトモかも〜!早速 夜に食べました期間限定で登場したレッドホットチキンと共に ケンタッキーのメニューの中でレッ [続きを読む]
  • モールで再びフライ定食
  • 先週は珍しく何も予定が入っておらず近所のスーパー以外はどこにも行きませんでした正確には妹とランチや友達と遊ぶ等予定があったけどどちらも延期になってしまい結局 一週間ほぼ家に引きこもっていた訳ですが週末にようやくお出かけ 土曜日にダンナ君とショッピングモールへ行きましたランチは前に食べて美味しかったモール内の産地直送の市場食堂にて大海老と地魚入りフライ定食地魚フライは日替わりなので前はなかったカニク [続きを読む]
  • マンゴーの豆乳パンナコッタ
  • 黒糖プリンを作った時に余った生クリームを使い切る為豆乳パンナコッタを作りましたこの豆乳パンナコッタは千葉の叔母に教わったレシピでこの叔母と言うのは今は現役を引退しましたがお菓子・パン作りのプロです数年前に叔父の法事で千葉に行った時にも色々な種類のパンをたくさん焼いてくれこの豆乳パンナコッタも作ってくれましたその時レシピを教わってきたのですがとにかくダンナ君がこのパンナコッタが大好き!いつもは叔母の [続きを読む]
  • 豚肉とルッコラの丼
  • 昨日の夕食です 豚肉とルッコラの丼 キャベツのマリネ 厚揚げ田楽&梅干し6月の料理教室で習った丼とマリネを作りました豚肉とルッコラの丼は名前の通りルッコラが必要なのですが近所のスーパーではルッコラを見かけた事がなかったからもしなかったら水菜もしくはベビーリーフで代用しようかななんて思いながらスーパーに探しに行ったらルッコラありました!店員さんに聞いたら最近 扱い始めたんですよーとの事ナイスタイミング [続きを読む]
  • 素朴なおむすびセット
  • 先日前々から気になっていた無農薬米で作ったおむすびが食べられるお店へ割と若いご夫婦が経営されている小さなお店ですランチは胚芽&五分つきの塩むすびにたっぷりなお味噌汁おむすびの横に添えらているのは無農薬の大豆を使った箸休めサッパリして美味しかったけど納豆の様な風味があるから好みは分かれそうその手前は無農薬のヌカ床で漬けたお漬物でキュウリとプチトマト農家さんの無農薬米を使ってあるだけありおむすびは美味 [続きを読む]
  • 黒糖プリン?
  • 料理教室で習った黒糖プリンを作ってみました〜無性に何かをトッピングしたくなりサクランボをチョコンと ミントも飾ってみたけどすぐに沈みかけたから慌てて取りました黒糖プリンレシピでは牛乳で作る所家に牛乳がなかったから常備してある無調整豆乳で作り教室で食べた時ラム酒が効いた大人味のソースが私的にはツボだったのだけれど何かにつけ定番の味を好むダンナ君にはこの大人味はどうかな?と思い確認したら案の定 ラム酒 [続きを読む]
  • ホットドッグのブランチ
  • 昨日はお昼に妹とお蕎麦を食べに行く予定だったけれど妹の上のおチビちゃんが熱を出したとの事で延期に てな訳でいつもの様に一人でお家で食べる事になったのですが久しぶりにホットドッグが食べたくなりパン教室で作り冷凍してあったロールパンでホットドッグ作りました少し焦げたけど…ハッシュドポテト(冷凍)も最近よく食べますがいつもフライパンで焼いてますこれもやや焦げました…ドリンクは今年仕込んだ梅シロップにて炭 [続きを読む]
  • 一人の夜は手抜きイタリアン
  • 先日の夕食ですこの日はダンナ君が出張だった為(抹茶チーズケーキを買ってきた日)夕食は私一人こんな日は簡単にちゃちゃっと 金のパスタのリングイネが残っていたからそれを茹でソースは生協のボロニア風ミートソースを使用正直このパスタは微妙で少し残しちゃいました スープはカルディで買った濃厚エビクリームスープこれお昼に食べようと前に買っていたのですが一人分しかなかったからこのタイミングで食べましたこれは美味 [続きを読む]
  • 全然違うチーズケーキ
  • 5月にダンナ君が出張に行った際帰りに東京駅で買ってきてくれた御用邸のチーズケーキ中身 これがすごく美味しかったから先日 再びの東京出張が決まったダンナ君にまたこれ買ってきて〜!とお願いしました出張から帰ってきたダンナ君買ってきたけど抹茶味しかなかった〜と差し出したのはこれん?なんかパッケージが違う…箱の大きさも違うし価格も高い…何を買ってきたんだ??…と よく見ると京都ヴェネトって書いてある!これ違 [続きを読む]
  • 残念な天ぷら定食…
  • 今日から7月ですね今年も残り半年だなんて早い…早過ぎるー残り半年もあれよあれよと過ぎて行くんだろーな 1日1日を大切にしなくちゃ!さて昨日は母と名古屋へ実は私が料理教室に行った日母が一人で名古屋にお買物に行ったのですがその時に買った物がどうもイマイチだったみたいで交換に行きたいと言われ付き合った訳です本当は母が一人で名古屋に行った日も私に付いてって欲しかったみたいだけど急に言われた為前々から予定 [続きを読む]
  • 半年ぶりの料理教室〜
  • 昨日は半年ぶりに料理教室へメンバーの若いママさんの出産や先生の娘さんの受験などが重なりこの半年間は料理教室はお休みだったのです中にはお仕事を始めた子もいたりで今までのメンバーとは違うメンバーでの料理教室 再開〜作ったのは 豚肉とルッコラ丼 〜バルサミコ醤油だれ じゃが芋の焼きコロッケ キャベツのマリネサラダ 〜アボカドドレッシングあえ豚肉の丼タレが絶妙!タレ旨っ!ガッツリ食べたい時にピ [続きを読む]
  • 通院日&三方六のバームクーヘン
  • 昨日は肝臓の病院の通院日でした2ヶ月前の血液検査では結果は横ばいお薬のおかげで基準値に戻った項目はそれをキープやや高い項目はやや高いままなので今の所これが一番の不安要素な訳ですが先生いわく稀にこういう方がみえるんですよね生まれつきのどったらこったら…と血液検査の結果が出る度に説明して下さいますが専門用語とかたくさん出てきて難しくてよくわからず…理解できない箇所を繰り返し聞いてはいるけどそれでもわか [続きを読む]
  • ルーから作るカレーパン♪
  • 昨日は春から始まった全5回の市のパン教室の最終日でした作ったのはカレーパン&黒糖ブロートパンを2種類作りつつベンチタイムや発酵の時間の合間にカレーパンのルー作りをしましたなんかパン教室と言うより調理実習みたいな雰囲気クツクツクツクツ煮込み成形後油で揚げましたパンを焼いてるオーブンが何台もフル稼動してる上各テーブルでカレーパンを揚げていてこの時教室内メチャ暑かったです エアコンが教室内に行き届いて [続きを読む]
  • ロールパン&シナモンロール
  • 昨日は3回目の初級パン教室でした作ったのはロールパンとシナモンロールそれとおまけのスイーツはプリンこちらは試食の様子シナモンロールはレーズン&クルミ入りシナモンがしっかり効いていて大人な味私は好きですがダンナ君はシナモン苦手だからこれは家で作ってもダンナ君は食べないだろーな なんて思いながら試食をモグモグ…ふんわりしたロールパンもすごく美味しかったですそしてプリンですがカラメルはタブレットを使用カ [続きを読む]
  • 金のパスタでナポリタン
  • 昨日の夕食です ナスとベーコンのナポリタン アボカドのグリーンサラダ さくらんぼ (佐藤錦)最近もっちりした生パスタに近い食感の乾麺のパスタを求め色々探していてこちらの金のパスタを買ってみましたぷりっともちもちの食感まるで生パスタと書いてあり期待が高まります今回はリングイネの方を使いナポリタンを作ってみましたがやはり本物の生パスタほどのモチモチ感はなく…けれどこれはこれで美味しかったですこのパスタの [続きを読む]
  • 日曜日のアウトレット
  • 昨日はダンナ君とアウトレットへジャスドリーム長島考えてみれば私達がアウトレットに来るのはいつもダンナ君が有給でお休みの平日ばかり土・日は混むだろう…とずっと避けてきたのですが今回ちょっと見たいお店ができ初めて日曜日のアウトレットへやはり平日と違い人が多く中国系の人も多いなーという印象でしたまだ11時前でしたが混む前に早めのお昼ごはん矢場とんにてヒレ味噌カツ定食安定の美味しさ〜ご飯早めに食べて正解でし [続きを読む]
  • マリメッコ ・コンポッティの器
  • マリメッコの中でもコンポッティは特に好きな柄なのですがそんなコンポッティが2018年春夏の新作としてマグ・ボウル・トレイが登場これはぜひ揃えたい!と思いまとめて購入楽天のポイントもたまってたし ちなみにこのコンポッティは日本とフィンランド限定との事モノトーン柄もありましたが私は断然こっち派! 色違いで買わずペールカラーのみを購入ボウルの容量は250mlとやや小ぶりだけど使いやすく毎朝ヨーグルトを食べる際使 [続きを読む]