カールママ さん プロフィール

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カールママさん: クッキーとカールとくるみ谷
ハンドル名カールママ さん
ブログタイトルクッキーとカールとくるみ谷
ブログURLhttps://blog.goo.ne.jp/kurumidani
サイト紹介文丹後半島の山奥「くるみ谷」明治37年築の古民家に移住し10年目。宿の2代目看板犬カールと暮らす日常。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供104回 / 365日(平均2.0回/週) - 参加 2011/10/07 11:47

カールママ さんのブログ記事

  • ピーマンの葉っぱ 料理しました。
  • 朝霧が、冷たい風を運んできます。そばの実が・・・ カールは、ドックランで、ひとっ走り ♪ ? 達成感 !!ピーマンの葉っぱを使う郷土料理を教えてもらいました。 「やたら」というそうです。葉っぱを採って、ゆでます。 ひと晩おいて、あくをぬき・・・ 葉の葉脈がきれい!! 和風の味付けで煮ます・・・葉っぱまで、美味しく食べる知恵・・・畑の恵みに感謝 !!   [続きを読む]
  • 秋祭りでした。
  • 台風がやってくる前・・・肌寒くなり、今年初めての鍋をしました。最初の鍋は、どぶろく入りの鶏すき焼き・・・ あったまります。 カールももちろん着席しますが・・・ 途中から、お膝の上で食べます。 数日前に刈り残した稲を稲木に運びました。  台風一過の日曜日、稲木は倒れずに ホッとひと安心!!日曜日は、秋祭り 神社で、神楽の奉納があります。 去年の秋祭りは、こちら ⇒  野中の田楽は、京都府の無形文化財 [続きを読む]
  • 嵐のあと・・・
  • 台風24号の後、快晴でした。カール 秋空が気持ちよさそうです。 ご近所さんちの稲木は、無事でした。よく見ると、頑丈な作りの稲木です。うちの稲木は・・・・倒れてしまいました。稲木を組みなおし、土で汚れた稲を水洗い・・・2日かかりで復旧しました。秋桜は、1本倒れただけで、大丈夫でした。 私は、春に採ったわらびを、水で戻して、煮物にしました。 わらびを干したときのブログは、こちら ⇒ おいしいなぁ・・・アジ [続きを読む]
  • 嵐の前・・・ にんにくの醤油漬け 蔵出しです。
  • 嵐の前の日曜日くるみ谷のそば畑・・・ 白い花が満開ですが・・・ゴーヤは、もう終わりだけど、サニーレタスの苗は、大丈夫かな? 家の周りは、紐でしっかりガードしました。 稲木干しが飛ばされませんように・・・ 1ヶ月前から、楽しみにしていたことがあります。 畑で採れたにんにくの皮をむいて、 まずは、お酢に1週間漬け込みます。 「にんにくの醤油漬け」に挑戦!! 醤油、砂糖、漬け込んだ酢を煮立たせ、にんにくに [続きを読む]
  • 秀吉くん 家康くん ありがとうございました。 稲刈りしました。
  • 稲が黄金色に輝いていた先週末・・・久しぶりに青空でした。嬉しいお客様 秀吉くんが くるみ谷まできてくれました。以前、秀吉くんが登場したブログは こちら ⇒家康くんも来てくれて、本当にうれしかったです。 今週に入っても、秋雨が続き・・・コンバインも ぬかるんだ田んぼのため、故障が続いて稲刈りが進まないとのこと・・・ お借りしたバインダーも うちのぬかるんだ田んぼで、進まない状況・・・ついに、今日 手 [続きを読む]
  • 秋桜がきれいです!!
  • 週末 久しぶりにお天気になりました。黄金色に実った稲 庭の秋桜がきれい!! キルトも秋桜に  秋のキルトです。 カールは、久しぶりにドックラン ? ♪ やっぱり、穴掘りに夢中 ? ♪ 最近のマイブームは、茶巾包みです。 鶏ミンチと玉ねぎ、ナスをあわせ、自家製みそと 八丁みそで、よく混ぜます。 京あげを半分に切って、湯通し、袋状にし、具を入れます。 つまようじで、閉じて、コトコト煮ます。 食べごたえ [続きを読む]
  • 千本ズイキを収穫しました。
  • 雨あがりのくるみ谷朝霧が、通り過ぎていきました。もう終わりかと思ったゴーヤ、もう少し、ゴーヤを楽しめそうです。 ゴーヤの横には、サニーレタスが大きくなっていました。畑では、千本ズイキが大きくなりました。 さっそく千本ズイキの茎を採って・・・ 皮をとって、さっとゆがきます。 甘酢和え と 酢味噌和え と作りました。 カールは、一番先に、ベットで寝ていました Zzz・・・  [続きを読む]
  • イノシシに サツマイモ 食べられました!!
  • くるみ谷は、そばの花が咲きはじめました。栗の実も大きくなりました。 畑のサツマイモ、電柵してたのに、イノシシに入られてしまいました。 まだまだ芋づるも食べたかったのに・・・(イノシシに掘られる前の サツマイモ畑) 白菜の苗や、ほうれん草の上もイノシシの足跡 ??が・・・ 残ったサツマイモ掘りましたが、小さい・・・ 最近、朝晩の散歩で、イノシシによく出会うので、熊鈴をつけてます。 カール、イノシシを [続きを読む]
  • くるみちゃん ありがとうございました。
  • 台風の後、北海道での大地震、秋雨前線の長雨・・・青空を見たのは、かなり前・・・ コスモスが満開でした。 コスモスの種を採集!! 来年またきれいな花が咲きますように・・・ カールは、ドックランで、穴掘りに忙しいです。  緑のカーテン、ミニトマト たくさん食べました。ゴーヤはもうそろそろおしましい・・・ 最後に収穫したゴーヤは、肉みそ炒めと、サラダにしていただきました。 お土産の静岡のご当地ビールで乾 [続きを読む]
  • 台風の風雨が怖かったカールです。
  • 台風21号が通りすぎた今朝、くるみ谷は、深い霧の中でした。関西では、まだ停電の地域が多くあるとのこと・・・一日もはやく穏やかな日が戻ってきますように・・・心配した稲刈り前の稲も無事でした。畑の大根も、白菜も無事でした。 昨晩、一番大変だったのは、カールです。雨風が激しくなると、おちつきません。 雷や雨風の音がすると、カールは、いつも風呂場の脱衣所に逃げ込みます。 「カール、大丈夫」となだめても・・・ [続きを読む]
  • 双子ちゃんとカール 
  • 9月に入りました。カールの見つめる先には・・・ 大きな栗の実黄金色に実った稲  台風21号が心配です。グリーンカーテン ミニトマトは、採れますが、ゴーヤは終わりのようです。 ゴーヤの隣のプランターのサニーレタスが、新芽を出しました。 週末のお客様は、友人家族 5歳の双子ちゃんとカール少しずつ 距離が縮まっていきました。 友人のお土産の 美味しい讃岐うどん と お菓子 さっそくお昼にいただきました。遠く [続きを読む]
  • 秋野菜の芽が出ました。
  • 朝起きたら、霧の中でした。霧の中から青空が出現!!カール、毎朝、ご近所のろくちゃんちへ ご挨拶!! ろくちゃん、この間、ウリ坊を捕まえて帰ってきたとか!! さすが 狩猟犬!! ろくちゃんが登場するブログは こちら⇒ 畑は、秋冬野菜を植える準備です。 大根、人参、春菊、かぶら、ほうれん草 可愛い芽がでてきました。 週末は、友人家族が お泊りに来てくれます。はりきって準備します!! 畑からそうめん瓜を [続きを読む]
  • AONONEで ランチしました。
  • 台風一過のくるみ谷 残暑が続きます。 歩くと エゴノキに可愛らしい実が!! そばの新芽が!! 少し秋の気配を感じます。カールは・・・いつものドックランで♪ ? 寝そべってみたり・・・ 「ボク、まだ 帰りたくないんやけど・・・」 お盆の民宿営業がひと段落して、美味しいランチを食べに出かけました。家から1時間 久美浜のイタリア料理「AONONE」前回紹介したブログはこちら ⇒ 前菜 久美浜産いちじくと [続きを読む]
  • オリバーくん トビーくん ありがとうございました。
  • 嵐の前の くるみ谷台風20号の風が強まってきました。台風接近の前に、畑の野菜を収穫します。 グリーンカーテンのゴーヤも、トマトも・・・ カールは、1ヶ月に1度の シャンプー・・・ ドライヤーが大好きなカール すぐに乾きます。 先代クッキーは、シャンプー後、小熊みたいにフワモコでした。小熊のクッキーのブログは、こちら ⇒ お盆やすみ 最後の お客様は、ダルメシアン オリバーくん 3歳 と ミックス犬 ト [続きを読む]
  • 日曜日の朝市
  • 夕暮れの丹後半島 袖志の海岸週末のお客様は、水彩画のグループの皆様・・・里山 くるみ谷 丹後松島のスケッチ・・・ くるみ谷の風景も展示してくださった絵画展のブログは、こちら ⇒ 私は、朝食用に 畑から小玉西瓜の収穫 朝食の果物になります。 カールももちろん 大好き!! 日曜日の朝、久しぶりに 野間の朝市へ出かけます。 野間の朝市では、「弥栄窯」のパンの販売、朝食セットがあります。我が家もずっとここ [続きを読む]
  • もこちゃん ありがとうございました。
  • お盆の くるみ谷 今日は、仏壇で 合掌 先代クッキーを偲びます。  クッキーが旅立った日を 昨日のように想い出します。きっとお空でもお友だちと走りまわっているでしょう。 今年は、カボチャの大豊作 かぼちゃ 今日は、サラダ と ポタージュ と両方作ります。ポタージュには、カボチャの皮も 玉ねぎとジャガイモも入れます。 サラダには、燻製カマンベールチーズと、トマトをのせて 完成 ?? ポタージュは、一 [続きを読む]
  • おさかなキッチンみやづ に お出かけしました。
  • 久しぶりに雨が降りました。少し秋の気配を感じます。春に伐採した 朴ノ木です。 朴ノ木を伐採したときのブログは、こちら ⇒涼しいなぁ・・・ パプリカも大きくなりました。 ミニトマト マクワウリも 食べごろです。 さっそく 朝ごはんに・・・ もちろん カールの 朝ごはんにも・・・ この日、車で40分 お隣の宮津市、「おさかなキッチンみやづ」におでかけしました。お店のホームページは、こちら ⇒ 「山一水産 [続きを読む]
  • 夏の夜空 
  • 今日もカールは、お膝の上・・・ お膝の上で見ているのは、昨日撮った 夏の夜空 ★ ☆ 天の川も、きれいに見えました。さそり座も 見えました。夏の夜空 ★ ☆日曜日、宿泊のお客様がないときは、保存食作りに大忙し 今年は、カボチャが豊作  カボチャは、サラダに きゅうりの漬物や、カールのジャガイモをまとめて作ります。 カボチャサラダや、きゅうりの漬物は、この時期、欠かせません。  [続きを読む]
  • 朝の日課 ? ♪
  • 昨日の夜空 ☆ ★星降る夜空 ★ ☆火星が地球に大接近とか  前回、夜空を紹介したブログは、こちら ⇒今朝のくるみ谷 カールの散歩道 朝晩は涼しいです。朝の光って 本当に 輝いています。カールの散歩が終わると、水やりの時間 まず、田んぼの水路を一部あけて、 畑の中の小さいため池に水を貯めます。畑がもともと田んぼだったから、できること!! 畑を往復して、水やり・・・ナス、ピーマン トウモロコシも・・ [続きを読む]
  • 新しいレインコートを着て、お散歩 ? ♪
  • あれは、ちょっと前のこと・・・ カールに荷物が届きました。 新しいレインコートです。 前のコートは、首まわり、肩まわりのサイズを優先したので、大型犬用でした。レインコートを新調したときのブログは、こちら ⇒ 新しいレインコートは、手足や、胴まわりのサイズを優先したため、肩まわりが ムッチムチ の ぱっつんぱっつん ?? 台風の風が残る くるみ谷の朝 緑のカーテンの間から、コスモスの花が咲いていまし [続きを読む]
  • 芋づる トウモロコシ 美味しかったです??
  • 朝焼けのくるみ谷酷暑お見舞い申し上げます。虫たちだって 暑い?? カールは、毎日、ドックラン ? ♪ 穴掘り しては、飛ぶように走る ? ? 去年、収穫前にカラスに食べられたトウモロコシ、今年は、収穫できました。(左は去年の写真) ひとつぶ ひとつぶ ぎっしり詰まっています。 サツマイモの茎(芋づる)をいただきました。 前回 芋づるを紹介したブログは、こちら ⇒ 芋づると揚げの煮物、この時期だけの [続きを読む]
  • 梅干しの天日干し ロン君 いらっしゃい!!
  • 暑い毎日です。朝晩は、涼しいけど、日中は、部屋の中も30℃以上に・・・オニユリが咲きはじめました。イナゴの赤ちゃん発見?? 今日は、田んぼの水路のお掃除、ロン君もお手伝い? ロン君が 大好きなカール?? 前にロン君が登場したブログは、こちら →昼間は、エアコンの効いた部屋で、ひと休み・・・Zzz・・・ 私は、梅干しの天日干しをしました。 去年のブログは、こちら → おいしい梅干しになりますように・・ [続きを読む]