anneのブログ さん プロフィール

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anneのブログさん: お・い・し・い・暮・ら・し
ハンドル名anneのブログ さん
ブログタイトルお・い・し・い・暮・ら・し
ブログURLhttps://ameblo.jp/shi-anne567/
サイト紹介文食べること大好き、おうちでごごはん、おいしいお店、和食、洋食、エスニック、お花、手作りもの
自由文タイ料理、イタリアン料理、米茄子の重ね焼き、ニースサラダ、豆腐&アボガドサラダ、ガドガドサラダ、自家製トマトを使ってのチキングリルなどの手作り料理、美味しいお店、手作りのアクセサリー、好きな写真撮影などのおいしい暮らし紹介。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供28回 / 365日(平均0.5回/週) - 参加 2011/10/07 22:34

anneのブログ さんのブログ記事

  • *少し早いお墓まいりの後のランチ「Mai cafe 」にて
  • 少し早いお墓まいりに千葉の市原に行った後に立ち寄った、田淵にあるMai cafe。田園風景の中で、この看板のみが目印デス。 この看板からは200m位先にありました。駐車場から覗く、プライベートな自宅と右がMai cafe.同じ千葉県の鎌ヶ谷から、子供の出産を機にこの田淵に越して11年、cafeは9年前からopenしてるそう。自宅もcafeも手作りの建物。 木〜日曜のみ17:00までのランチ御膳とcafeの営業。チキンスープと卵豆腐以外 [続きを読む]
  • *大江戸東京粋な酒祭り〜神田明神にて〜
  • 先日の台風の日に「大江戸東京粋な酒祭り」を神田明神にて開催され、行ってきました。SAKE女主催の会ですが、男性も年齢関係なく幅広い層の方が来場し、こんなに日本酒が盛り上がってるんだ〜と実感しました。 日本酒を中心に焼酎、ワインとバラエティで、今回は三國シェフによる夏野菜のゼリー寄せとよしかつの2種のつまみ付き。SAKE女主催の友野さん三國シェフ、服部学園服部理事長、日本輸入ワイン協会副会長辰巳啄郎氏と共 [続きを読む]
  • *今月のお刺身 鰯でした
  • 鰯のお刺身っておいしい。スーパーやデパートでも気軽に購入できるので、嬉しいですね。山葵でなく、生姜醤油で頂くからさっぱりしてます。 きすの天ぷらが1枚420円とは、なんとも高すぎる。ホタテのかき揚げとインゲンの天ぷらも。こうや豆腐の煮物、タコぶつはゴーヤとの酢のもので。冬瓜と鶏肉汁もあっさりで美味しかったデス。 この時期のデザートは、やっぱりゼリー。WITTAMERのベリーと、パイン&グレープフルーツ。 [続きを読む]
  • *gallery うつわノート訪問
  • 久々のブログとなってしまいました。 先日、川越にあるgallery「 うつわノート」にて、太田修嗣氏の「漆器の木霊」展を訪問。うつわノートは以前から訪問したかったけど、昨年行けずやっと行って来れました。 太田氏は木工のデザイン、彫りから漆器塗りの工程まで全てお一人でこなすそうです。 この花器の台になっている、へぎ板が気に入り購入しました。 うつわノートの館自体がとっても素敵な空間でした。最近では、ベルギーや [続きを読む]
  • *輪島の旅〜門前町&輪島市内、「深三」に宿泊〜 金沢
  • 輪島門前町にて、塗師の方と「手仕事屋蕎麦」にてそば定食に海老&山菜の天婦羅で遅めのランチ。ここのお店では、故角 違三郎氏の漆器を使用してました。 輪島市内 工房長屋 塗師の作業所です。 ギャラリー「遊庵」輪島塗の工程が学べます。 民宿「深三」 金沢では撮影中心で街及び観光は殆どできず、唯一のランチ。またもや時間の関係で、見かけたお店が天婦羅となってしまった。「天ぷらかよう」でその場で揚げてくれる海老 [続きを読む]
  • *お家で主人の誕生日祝い
  • 先日は川越で主人の一足早い誕生日を兼ねて川越へ、昨日当日はお家でささやかなお祝いをしました。お友達にオーダーしていたケーキ、今回はケークオマロンを作って頂きました。 メインは右のミートパイ、そして主人のすきなホタテを使用してのカルパッチョ、もう一品はサラダ(画像なし)でした。 ケークオマロンはバニラアイスクリームを添えて、アサイジュースと頂き、しっとりとした感じで美味しかった。 [続きを読む]
  • *主人のお誕生日で、川越へ
  • 今日は5日早い主人の誕生日祝いで、川越まで行ってきました。GW真っ只中なので、人、人、人であふれんばかり。主人の一番行きたかった「うなぎ屋」さんメチャ混みで、古民家の「お鮨屋」さんへ。こちらでも1時間待ちだったので、途中、「山崎美術館」に立ち寄った。主人がスマホを失くしたことに気づき、また山崎美術館に戻ったら、拾ってくれてた人がいたおかげで、スマホ届いていたので、ホッとしました。 古民家のお鮨屋さ [続きを読む]
  • *西麻布で懐石料理を嗜む
  • 先日の4日の誕生日祝いを3日遅れで主人に祝ってもらいました。西麻布で21年目を迎えた懐石料理のお店で。 先付け・・あおりいか、筍、アスパラなどの雲丹味噌漬け。椀物・・車海老葛打ち、黄身素麺、あおさ入り、だし汁がおいしい。造り・・さより、マグロ、鯛。 焼物・・太刀魚新じゃが包み焼、小茄子田楽、ふわっとした感触。揚げ物・・あいなめ麩巻き、島らっきょ、タラの芽。食事・・ほたるいかと空豆の土鍋、赤だし、香 [続きを読む]
  • *4.4my Birthday
  • 昨日4.4はmy Birthdayでした。仕事が入っていたので、自宅で自作自演の誕生日の食事でした。 *豚肉のリエット&チーズ全粒粉のバゲットで頂く、リエット&クリームチーズ。 *ヘーゼルナッツケーキパティシエを目指してる知人に、ヘーゼルナッツで日持ちするケーキのオーダーによるケーキ。 *キャロットラペソフトレタス&クレソンとキャロットラペ。 中身にもたくさんのクルミのナッツ類が入っていて、しっとり甘みも程よ [続きを読む]
  • *今月のおさしみ いわし
  • 今月のお刺身は、いわしでした。あじやいわしのお刺身も自宅で食べれることができるようになって随分なるけど、新鮮なものしか難しいのに嬉しいことですね。 *いわしのおさしみ生姜醤油で頂くので、よりあっさり。日本酒の美味しさが徐々にわかるようになってから、お刺身とだと日本酒がすすみますね。 *しいたけの海老詰めと新玉ねぎフライしいたけの海老詰めはこれまで購入してたけど、今回は手作りです。新玉ねぎのフライ [続きを読む]
  • *今月のお刺身〜お初の”しいら”
  • 今回”しいら”というお刺身を聞くのも見るのも食するのもお初でした。 あっさりとして、とろ〜り感のあるお刺身でした。 気分は春。ふきのとう、うどの山菜天婦羅に白舞茸と海老のかき揚げ。ふきのとうのこの苦味がなんとも言えず。 副菜には、無施肥無農薬のおからと大豆に、人参、ひじき、鶏肉のおから煮。無施肥無農薬の里芋にアスパラの柚子胡椒和え、いぶりがっこの香の物、白舞茸と黒はんぺん汁。それに自然酒。無施肥無農 [続きを読む]
  • *「テーブルウエアフェスティバル」2018
  • 「テーブルウエアフェスティバル」2018に行ってきました。今回は和の提案より、洋食器の提案の方が例年以上に多いように感じました。 この黒のナプキンリングが素敵!! 田川啓二さんと黒柳徹子さんのコーディネート。 シルバー&ブラックのレース柄が繊細で、素敵な器。 EGG&SHEL卵の殻で製作された器。こちらは持った感触が繊細。 陶器と四分一塗りの漆の急須。斬新な発想です。 当日公演をされた、石坂浩二さんのコーナー [続きを読む]
  • *いしかわ伝統工芸フェア2018
  • 「いしかわ伝統工芸フェア2018」に、先日(〜11まで開催)行ってきました。 山中漆器のろくろを回しながら素木を削りその上に漆塗り(左上)、蒔絵(右上)が、まるでガラス素材のように見え、とても繊細で美しい盃でした。右真ん中の画像は漆塗りしてない、木彫り皿です。左下の花柄塗りは、若い女性受けしそうな綺麗な漆器です。右下の花籠(非売品)も美しい型、網柄デザインです。 四つ葉型漆器トレイに九谷焼小皿。 そ [続きを読む]
  • *今月のお刺身 ほたて
  • 今月のお刺身は、ホタテ。淡白で、とろっとした感じで、あまり食べた感じがしないけど美味ですね。 カニ風味の湯葉包みが美味しかった。白きくらげときゅうりと焼き豚の酢和え、大根の昆布漬け、銀杏入りがんもどき、しじみのお味噌汁と全体にあっさりな食卓でした。 デザートに、最近売れてるらしいコロンバンのチョコレートクランチ。食卓には、もう桜が開花しました笑。 [続きを読む]
  • *パエリアでお友達をお迎え
  • お友達が遊びに来るっていうので、昨年クリスマス時のムール貝と今年のおせちの海老、他にいか、鯛の海鮮類の冷凍物があったので、パエリアにしてみました。冷凍庫整理の丁度タイミング良かったわ。 鯛入りパエリアは初でしたが、中々おいしいですね。 ローズヒップ&オレンジピールティも、色もきれいで、あっさりと美味しいデス♪ [続きを読む]
  • *2018年 年賀
  • 2018年新年、あけましておめでとうございます。本年も、どうぞよろしくお願い申し上げます。元旦、本日と快晴で気持ちのよい年明けです。皆様にとっても、幸ある年であります様願っております。 元旦の朝、お雑煮を頂きました。 手作りおせちです。 今年は、てまり寿司にしてみました。 [続きを読む]
  • *Joyeux Noël Lors de notre fête
  • メリークリスマス!!先日の我が家でのクリスマスPartyにて。テーブルセッテイングから グリーン&ホワイトのフラワーアレンジメント 料理を盛り付けて。グリーン&ホワイトの中に、ポイントは赤をアクセントに。 シャンパン、ズッキーニ&きゅうり&サーモンのピンチョス、トマトの冷製スープ マグロ&アボカド&ズッキーニ&チーズのサイコロオードブル 8種類野菜のカラフルサラダ ムール貝とタコのサラダ メインのススキのバ [続きを読む]
  • *六義園のライトアップ
  • 先日、主人のいとこの介護施設に面会に行った帰りに、山手線駒込を通り抜けると思い、丁度ライトアップ中の「六義園」に立ち寄ってきました。もう5、6年前ぶりかな。17:00前位だったけど、この時間あたりから混み出してきました。もう既に暗く、暗いほうがライトアップで良かった箇所もあったけど、画像もあまり綺麗には撮れない状況でした。次回は昼間に行ってみたい。 [続きを読む]
  • *『小笠原伯爵邸』の見学会に参加して
  • 1927年(昭和2年)に創建され、2000年からの修復によりふたたび往時のように華やかに甦ったスペイン式の洋館、小笠原伯爵邸の見学ツアーに行ってきました。当時の古き良きものをそのままに、現在もしっかり当時の輝きを放ち、90年もの歳月が経ってると言います。管理も大変らしいのですが、いつまでも絶やさずに生き続いて欲しい館です。スペイン人シェフによる、スペイン料理が楽しめます。いつか、レストランに訪れたいもので [続きを読む]
  • *赤坂金龍にて「漆器と日本酒の饗宴」開催
  • 昨日10/21(土)に数奇屋建築料亭の赤坂金龍のご協力により、「漆器と日本酒の饗宴」開催致しました。あいにく雨でしたが、台風前の開催でホッとしました。会津の「四分一塗り」のぐい飲みで日本酒3種類を味わっていただきました。日本酒は、金龍オリジナルとされている、弘前の「松緑」で乾杯!!その後、佐賀産の吟米吟醸酒の「甘吹」最後に、会津塗りにちなんで福島産「大七」の3種類で、漆器のぐい飲みも軽くて、口当たりも [続きを読む]