カル食 さん プロフィール

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カル食さん: 博士たちのエコライス栽培日誌
ハンドル名カル食 さん
ブログタイトル博士たちのエコライス栽培日誌
ブログURLhttp://ecorice.sblo.jp/
サイト紹介文全国米・食味コンクール金賞受賞の「博士たちのエコライス」。大学教授、学生と地域住民の栽培日誌です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供48回 / 365日(平均0.9回/週) - 参加 2011/10/10 21:47

カル食 さんのブログ記事

  • 通信≪05≫渡辺重機と土地改良についての打ち合わせ
  •  本日(14日)は、大きな課題として残っている、2012(平成24)年以来マコモ・クワイ田に転換してその後荒らしてしまっていた圃場B1の20a、圃場B3の10a、合計30aの復田に向けての土地改良についての近江八幡の渡邉重機の渡邉さんと打ち合わせするために、10時に圃場に集合する約束になっていました。私が09時50分に圃場につきますと、すでに中江さんと渡邉さんが圃場を見回っておられました。短時間ではありましたが、以下の [続きを読む]
  • 通信《03》農事組合法人ファーム開出今との交流会
  • 通信《03》農事組合法人ファーム開出今との交流会 去る26日(月、19:00−20:45)、開出今会館で環境教育開出今プロジェクトと農事組合法人“ファーム開出今”の皆さんとの交流会を開催いたしました。プロジェクトからは小池と中江さんの2人が出席しました。農事組合法人からは15人の役員の全員の皆さんが出席されました。農事組合法人“ファーム開出今”は昨年、90名を超える組合員によって設立されました(役員は15名です)。 [続きを読む]
  • 通信《02》30年産に向けて始動
  •  昨日とは打って変わって、今日は雨模様ですね。 さて、30年産の稲作の準備を始めなければなりません。まずは協力者に例年通りの協力をいただきますよう、協力依頼のお手紙を出さなければなりません。ということで昨日は、魚粉提供者の森田清和さん、春作業担当の辻哲さん、苗づくりの藤田欽司さん、田植え作業の西澤義雄さん、刈り取り作業の辻清和さんに、それぞれ協力依頼のお手紙を書きました。 その一方で、31年産からの取 [続きを読む]
  • 通信《01》仕事始め・畦畔清掃
  •  皆さん、新年を迎えました。今年もよろしくお願いします。昨年の田んぼの仕事始めは11日でしたが、仕事は大豆の収穫と畦畔清掃でした。青大豆の収穫はすでに昨年12月22日に終えていますので、今年の仕事始めまずは畦畔の清掃ということになりました。それに明日の天気予報が雨ですから(成人式ですから晴れであってほしかったのですが…)、仕事始めは今日に限るとばかりに出かけてきました。本日の天気はちょっと複雑でした。湖 [続きを読む]
  • 通信《45》2017年産ヒノヒカリの食味値の調査結果
  •  12月20日(水)に米・食味分析鑑定コンクールの『分析資料集』が届きましたので、2017年11月25日(土)、26日(日)、山形県真室川町で開催された第19回米・食味分析鑑定コンクール:国際大会(小池はフランスへの出張で初めて欠席)でのわれらが田んぼのヒノヒカリの食味値について簡単な集計を試みてみました。以下は、米・食味鑑定士協会『平成29年産新米全出品米分析資料集』に基づく集計結果です。 検体総数は5345検体(一 [続きを読む]
  • 通信《44》畦畔の草刈り
  •  青大豆を植えた畦畔の草刈り(というか畦畔の清掃というべきか)が、今年最後の農作業になるのかなと思いつつ今日は圃場に向かいました。2017年12月23日(日)、12:55−15:55、晴れながらも薄雲広がる、夕方には薄曇り、8℃、無風、日16時38分、昨日に引き続き良い天気です。□畦畔草刈り 今日は、青大豆作付け跡の畦畔の草刈り、清掃です。ついでに田の中の畦畔ぎわもきれいにしました。しかし残念ながら完成は圃場B2、B3 [続きを読む]
  • 通信《43》青大豆の収穫
  •  本当に何日ぶりの圃場でしょう! 過去の通信をまくってみると、前回は10月09日に「畦畔草刈り、クサネムの抜き取り作業」ということでした(通信《40》)。そしてこれが刈り取り前最後の作業になるでしょうと記してあります。まあ、73日ぶりということになってしまうのですね! 途中、11月25日から12月10日までの16日間のフランス出張はありましたが、それにしてもまさに「かくも長き不在」といったところですね。今どうしても [続きを読む]
  • 通信《42》反省会・次年度に向けての経営方針・引継ぎ等
  •  近年開かれていないかった反省会、慰労会を昨日(11月09日、木)、南彦根の魚忠で開催しました。出席者は、収穫作業担当の辻清和さん、曽我さんのお二人、地元開出今から平成29年度水利係の堀居修さん(開出今フォーラムのメンバーでもある)、取組開始の2007(平成19)年からお世話になっている辻哲さん(魚粉散布、秋起こし、整地作業担当)のお二人、生産者側から中江研介さんと小池の二人、そして今回呼びかけ人としてお世話 [続きを読む]
  • 通信《41》刈り取り作業並びに収量
  •  10月11日(水)、15時17分に田中良典さんから以下のメールが飛び込みました。 本日10時頃から収穫が始まり、先ほど無事完了しました。ぬかるみが少なく、刈り残しはゼロでした。収穫量は昨年よりもかなり少なそうです。  これに対する私のお礼のメールは以下の通りです。 感激です! 8日も、9日もクサネム退治したのですが、圃場A3はまだまだという完成度でした。低収量はやむをえません。無肥料ですかね、覚悟の上です! [続きを読む]
  • 通信《40》畦畔草刈り・クサネムの抜き取り
  •  今日は多分、刈り取り前、最後の作業になると思いますので、がんばらなくてはと思って田んぼに駆け付けたのですが、まあしかし作業時間は3時間程度ですからね。なかなか思うようにはいきません。今日も暑かったです。汗びっしょりでした。2017年10月09日(月)、14:55−18:10、晴れ、気温24℃→23℃□畦畔草刈り 圃場A3の東側畦畔の残りの部分を仕上げました。これでまあ一応畦畔草刈りは完了ということにしておきましょう! [続きを読む]
  • 通信《39》畦畔の草刈り・クサネムの抜き取り
  •  今日も何とか刈り取りの前に畦畔草刈り、クサネムの引き抜きを進めようと圃場に駆け付けました。今日は気温を見る限り涼しくてもよいはずだったのですが、久しぶりに全身びっしょりになりました。日もさらに短くなり、日没は17時15分、17時50分にはもう手元が見えなくなるといった感じです。 2017年10月08日(日)、14:25−18:05、晴れ、気温25℃→22℃□畦畔草刈り 残る圃場A4の東側畦畔でしたが、わずかにやり残してしまい [続きを読む]
  • 通信《38》畦畔の草刈り・クサネムの抜き取り
  •  お詫び申し上げます。わがパソコンのハードディスクが09月27日に破損して、結局、データも全部壊れていて、ハードディスクの買い替え、データの再生に悪戦苦闘してまいりました。幸いなことに、おかげさまで10月18日にデータの完全回復に成功しました。しかしその後も締め切りを過ぎた原稿の執筆に追われ、われらが《通信》も途絶えたまんまで、ほったらかしになってしまいました(通信《38》から《41》までの4回分)。何事も「 [続きを読む]
  • 通信《37》刈り払い機修繕、路肩の草刈り・畦畔の草刈り
  •  先日(20日)、修繕のため持ち込んだ刈り払い機について(ダメな場合は買い替えも考えて持ち込んだのですが、部品交換で済むというお話でした)、翌日の21日に、JA東びわこ農機センターから、「中古の部品がありますが、新品の部品にしますか、中古の部品にしますか」の電話をいただき、中古ならばすぐにも修繕できますということでもあったので、「中古で結構です」の返事をしました。そうしましたら「明日にでも」という [続きを読む]
  • 通信《36》刈り払い機の修繕・クサネムの引き抜き
  •  刈り払い機のハンドが折れてしまったことは通信《35》でお知らせしたとおりですが、東京出張があったりして、具体的対応は今日になってしましました。この機械の購入は2010(平成22)年04月23日ですから、購入して8年目を向かえていました。機種は共立社の共立刈り払い機SRE2610Uでした。15日に早速、購入元のJA東びわこ農機センターにTEL入れたところ、どうやら修理可能ということだったのですが、17日は台 [続きを読む]
  • 通信《35》畦畔草刈り・クサネム等の雑草の引き抜き
  •  台風18号の動きが不気味ですね。気温も24℃→22℃と一段と低めでしたが、それに加えて台風18号の影響でしょうか、風も強く吹いて、農作業には涼しくて良い環境でした。今日は、集落側の道路の脇の路肩の雑草の草刈り、それに圃場Aの東側畦畔の草刈り、それに田の中の木質化する大型の雑草の引き抜き作業を進めました。しかし残念。途中で刈り払い機のハンドルが折れるというアクシデントで、草刈りはそこでストップせざ [続きを読む]
  • 通信《34》角落しの桟抜き・雑草退治
  •  06日(水)か07日(木)に田んぼに行けたらと思って、天気とにらめっこしてたのですが(日和っていたのですが!)、結果的には予報とは裏腹に06日がましで、07日の方が悪かったのです。06日を見送って、07日を選択したために、残念ながら天候は悪くあきらめざるを得ませんでした。06日の朝方、07日の昼からの雨量は結構多かったみたいですね。われらが田んぼの稲にとっては、まさに恵みの雨だったと思います(落 [続きを読む]
  • 通信《33》畦畔草刈り
  •  本日も相変わらず夕方作業で臨みました。仕事内容はシンプルです。ひたすら畦畔草刈り!2017年09月03日(日)、16:00−18:55、晴れ、気温25℃→23℃、だいぶ涼しくなりました□畦畔草刈り まず初めに、圃場B2の北側畦畔を仕上げました。それから圃場A2、A3、A4の各角落し周辺と、それぞれの田んぼのスミの空白部分の草刈りと進み、最後に圃場2の水口の部分、そして圃場A1の水口周辺の草刈りをしました。こうしてよう [続きを読む]
  • 通信《32》大豆の支柱建て・畦畔草刈り
  •  本日は27日にやり残した大豆の支柱建てと、大豆の中心をひもで誘因する作業を仕上げることが第一の目標でした。併せて大豆畑の畦畔の草刈りですね。家を出る前は今日もまた暑い暑いと決め込んでいたのですが、やはり田んぼに出るとぜんぜん違うんですね、涼しさを感じるのです。20147年08月30日(水)、16:00−19:00、曇りのち晴れ、気温28℃→24℃、涼しい風吹く□大豆の支柱建て といっても実際には建てた支柱は2本くら [続きを読む]
  • 通信《31》畦畔ぎわの雑草除去・大豆の支柱建て
  •  今日もとにかく倒伏している大豆に「一刻も早く支柱を」の思いで圃場に出かけました。ああそれなのにそれなのに、浮気心ではないのですが、ついつい畦畔ぎわの雑草の除去や、畦畔草刈りに手を出してしまいました。昨日よりは暑かったですが、陽が沈んでからもがんばってしまいました!2017年08月27日(日)、16:15−19:25、晴れ、気温30℃→25℃、日没は18時30分?□畦畔ぎわの雑草除去 ついつい手を出してしまったのは、圃場 [続きを読む]
  • 通信《30》大豆の支柱建て
  •  今日は台風5号で倒伏した大豆のための支柱建てという目的のみで田んぼに向かいました。夕方作業でも暑さは免れないだろうと覚悟の上でしたが、空には秋雲、意外と涼しい08月の夕でした。 2017年08月26日(土)、16:30−19:00、晴れたり曇ったり。気温29℃→26℃□大豆の支柱建て 支柱は初めから50本しか準備しなかったのですが、圃場B2の西側の46株の支柱建ては完成しました。作業としては、大豆を引き起こして(今 [続きを読む]
  • 通信《29》畦畔草刈り
  •  前回は08月06日(日)でしたから、帰省も挟まり今日は2週間ぶりの田んぼということになります。台風の影響、やりかけの畦畔、用水管理等々が気になり、猛暑でしたが夕方作業で田んぼに向かいました。猛暑のため5時出勤になってしまいましたが! 驚きましたが、近江八幡、彦根ではすでに稲刈りが始まっていました。そうですよね、ミズカガミなどは盆明け刈り取りと言われていましたから、当たり前と言えば当たり前なのです [続きを読む]
  • 通信《28》大豆手入れ・畦畔草刈り
  • 盆前最後の農作業になるかな、その前に何とか大豆の手入れだけはすましておきたいと思い田んぼに向かいました。「命がけの農作業」を覚悟の上での今日この頃の農作業ですが、田んぼに出てみると台風5号の影響なのでしょうか、強風と言っていいほどの風が吹いていて、思ったよりは仕事しやすかったです。それでも今日は田んぼでも31℃ぐらいまでは上がっていたと思います。19時30分過ぎの帰り際で29℃ぐらいだったと思いま [続きを読む]
  • 通信《27》用水管理・畦畔雑草除去
  •  先週の日曜日は、本職の仕事に追われ田んぼに来れなかったので、今日は2週間ぶりということで、2週間空けるとやっぱり田んぼはどうなっているのかの心配が先に立ちます。草ぼうぼうになっていないか、田んぼが干上がってひび割れていないかとか心配ばかりですね。しかしそれが、この2つの心配事に関しては田んぼに着くと喜びに変わりました。畦畔の草刈りは大方仕上がっている、田には用水がたっぷりと、まるで夢のようなこと [続きを読む]
  • 通信《26》用水管理、畦畔草刈り・雑草の除去、大豆の手入れ
  •  16日(日)か17日(月)、佐川さん(お米の発送)の都合と、夕立ちの時間帯との間で振り回されましたが、16日は佐川さんにも振られ、夕立ちにも見舞われ、結局、17日の昼に佐川さんに来てもらい、その後、田んぼに向かうことができました(出る直前に弱い夕立あり)。湖北地方には大雨注意報、湖南には竜巻警報と物騒な予報が出ていましたが、結局何事もなく、雨にも降られず、無事夕方作業ができました。4時ごろは気温 [続きを読む]
  • 通信《25》用水管理・畦畔草刈り・畦畔ぎわ雑草除去
  •  今日も夕方作業を決め込んでいました。空模様は一日中曇り、時々小雨といったところでした。京都は毎夕のごとく雷雨に見舞われているというのに彦根には雨が降らないようです。あとから聞いたところ草津は雷が鳴って結構の降雨があったようでしたが、われらが田んぼ周辺は今日も降雨なしでした。気温は彦根もだいぶ上がって29℃、しかも無風でしたので、暑かったです。まあそれでも夕方、曇り空ということでまあ仕事になったと [続きを読む]