酵素フード協会☆理事長 錦 弘美 さん プロフィール

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酵素フード協会☆理事長 錦 弘美さん: 美食同源!ダイエット&エイジングビューティーブログ
ハンドル名酵素フード協会☆理事長 錦 弘美 さん
ブログタイトル美食同源!ダイエット&エイジングビューティーブログ
ブログURLhttps://ameblo.jp/rawfood-osaka/
サイト紹介文ローフードダイエットと言われる話題のローフードを取り入れた酵素フードを学び、資格を取り、健康で美しくなりませんか?
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供367回 / 365日(平均7.0回/週) - 参加 2011/10/15 15:09

酵素フード協会☆理事長 錦 弘美 さんのブログ記事

  • 40代の夜更かしは癌になる!?
  • 【酵素ダイエットはダイエットだけじゃない!】睡眠が大切なのは、ご存知の事と思いますが、毎日の就寝が午前2時を過ぎると癌にならないほうが難しいと言われているのをご存知でしょうか?夜更かし、睡眠不足はモロに寿命に影響します。夜更かしや睡眠は体の様々な機能の働きに変化をもたらせてしまいます! 通常、夜になると副交感神経が優位になります。 そして私たちが眠っている時間に血流を回復させ、体の老廃物を流し、 [続きを読む]
  • 「食べる」ことの意味
  • 食と食生活スタイルから健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦です。 日々、食や食生活について情報発信していますが 食育は日本でも世界中どこの国でも 将来を背負って立つ子どもたちの問題です。 そして 食育は子どもに対する教育であり 大人に対する教育でもあると考えています。 何を食べて育ったかは とても重要で 子どもの頃に食べたもので食べ物の価値観に 大きな影響を与える [続きを読む]
  • 【アルツハイマー予防】
  • アルツハイマー予防には『ビタミンC』と『ビタミンE』!アルツハイマー病は、脳の中にアミロイドβタンパクという物質が蓄積されて発症する病気です! アミロイドβタンパクという物質が蓄積する要因のひとつに、 活性酸素が関わっていることが明らかになっています。 オランダのロッテルダムにある エスラムス医療センターが行った 大規模な疫学調査の結果、 ビタミンCとビタミンEの摂取量の多い人は、 アルツハイマー病の発症 [続きを読む]
  • 老化は「腸」の衰えから?!
  • 食と生活スタイルで健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦弘美です。 「老化の引き金は腸である」 と言われいます。 言い換えると 腸の衰えは様々な病気やカラダの不具合の要因になるということです シミやしわ、肌荒れなどの原因になります。 女性はもちろん男性も 見た目にも若々しさを保ちたいなら肌の健康に保ちたいですよね よく疲労やストレス、寝不足がよくないといわれますが 腸の老化を防止することが、その一番の [続きを読む]
  • 酵素フードよくある Q&A
  • 食と生活スタイルで健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦弘美です。 今日は、酵素フードのよくある質問をまとめてみました。  生の野菜や果物ばかり食べていたら身体が冷えませんか  代謝が高まり、体の中に溜まっている 毒素を排出するために   一時的に体を温めるエネルギーが低下 する場合がありますが、   直ぐに元に戻ります。  果物は糖分が多いので血糖値が上がったり、太 [続きを読む]
  • 甘いものは別腹!?
  • 以前TVでも紹介されておりましたが、本当に甘いものは別腹なのでしょうか? 別腹をつくるのは「オレキシン」...オレキシンという体内から分泌される物質を、ラットの脳に投与すると、 胃を緩めて小腸に内容物を送り出し、内容物の充満した胃に新たなスペースを作ります。要するに『別腹』。胃にスペースをホントに作るのです! オレキシンは血糖値が低い時に分泌されます。また、『これはおいしそうなものだ!』と思うと分泌さ [続きを読む]
  • 朝飲んで痩せる体質になる飲み物&食べ物!!
  • 食べる酵素スムージーと体内酵素活性メソッドで健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦弘美です。朝は忙しい 確かに・・・そうですよね。 でもメイクしながらでも ちょっと飲む&食べる方が痩せ体質になるものがあるんです ご紹介します  白湯 芸能人やモデルのダイエットや健康として 紹介されているので ご存知の方も多いかもしれませんね。 代謝を上げ、消化を助け、内臓を洗いつつ温めてくれるの [続きを読む]
  • 成果を出す人と普通の人の違い!
  • 食と生活スタイルで健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦弘美です。 仕事でも趣味でも ダイエットでも恋愛でも どんなことでも 成果を手にする人と普通の人の差って 何でしょうねぇ 才能 運命 それだったら努力する気がおきませんが 私はそうではないと思っています 成果を出す人は 何度も何度も成功している人を観察し 何度も何度もイメージし 何度も何度も [続きを読む]
  • 神経使って疲れた日にはコレ!ライム
  • ライム 最近、炭酸水によく入れて飲んでます。サラダのドレッシングとして使ってもGOOD!! ライムの成分は、食物繊維、フラボノイド(ポルフェノール)、テルペン、クエン酸、カルシウム、マグネシウム、葉酸、リンなど。 利尿促進、リラックス作用、疲労回復、免疫力向上、癌の発生を抑制、感染症予防、血栓症予防作用。 高血圧や動脈硬化の予防にも有効。 食物繊維には排便量を増加させ、腸内に存在する善玉菌を活発化させ [続きを読む]
  • 【抗糖化食品で糖化を防ぐことが大切です!】
  • 糖化とは、私たちの体内にある「タンパク質」と、 食事によって摂取した「糖」とが結びついて、 糖化したタンパク質が作られ蓄積すること。 糖化したタンパク質というのは、タンパク質が糖によって、 焦げて黄色く劣化してしまったようなものです。 糖化とは、体内のタンパク質が糖質と結びつくことで、老化を促進させる物質、AGEsが増えてしまうこと。主な原因は、糖質の取り過ぎ。 「肌の糖化」は血糖値の高い人に多く見ら [続きを読む]
  • 食べたものが、体内で発酵するか?また腐敗するか?
  • ●発酵は人間に有利に作用する●腐敗は人間に悪影響をおよぼす「この二つは似て非なるもの!!」 〜発酵〜糖質が基盤になった 分解反応のこと。炭水化物が消化されブドウ糖などの単糖に なると腸内細菌の力で発酵が始まります。発酵により有機酸とガスが出現します。有機酸は酢酸、酪酸、プロビオン酸という短鎖脂肪酸で出来たもののこと。要するに 発酵により短鎖脂肪酸とガスが生じるということなのです。短鎖脂肪酸は、大腸の [続きを読む]
  • 完熟トマトと普通のトマトはリコピンが3倍違う‼?
  • 食と食生活スタイルから健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦です。 完熟トマト とっても美味しそう トマトをサラダボウルに山盛り トマト大好き 赤系トマトは 緑色から赤く熟すに従って 「リコピン」は大幅に増加 日光をたくさん浴びて育ったトマトは そうでない普通のトマトに比べて 約3倍もリコピンが多いと言われています その他 ビタミンCは約2倍 食物繊維は約1.5倍 になるんですって トマトはトマ [続きを読む]
  • 若返りには「空腹の時間」が実はカギだった!?
  • 【酵素ダイエットはダイエットだけじゃない!】1日3回の食事を摂る習慣を見直して、10年後のあなたの見た目が変わるとしたら・・・。それでもあなたは食べ続けますか?「空腹でない限り食べない!」これが基本となります。食事は自分の身体に耳を澄ませてから、 摂るか摂らないかを決めます。 空腹でもないのに、時間だからといって食事する 必要は全くないのです。無理に時間だからといって食事を摂ると、むしろ胃をはじめとす [続きを読む]
  • キウイ
  • ビタミンC、βカロテン(ビタミンA)、 ビタミンB6、ビタミンE、カリウム、カルシウム、アクチニジン(たんぱく質を分解する酵素)など。 ビタミンCの効能には、 コラーゲンを合成して、皮膚や骨、血管などの組織を丈夫にしてくれます。 さらに、抗ストレスホルモンの生成。 免疫力を高めて風邪やガンを予防、 メラニン色素を分解して、肌を美しくするなど、 多くの効能があります。 抗酸化作用を持つビタミンEも豊富に [続きを読む]
  • 「麹」と「糀」 日本人の美しい心を伝えたい!
  • 食と食生活スタイルから健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦です。 日本の伝統的な食べ物の中に 発酵食品があります 米、麦、大豆などの穀物や 穀物精白の際に生じた糠(ぬか)やふすまに コウジカビを繁殖させたものを一般に麹といい 「麹」(こうじ) と書きます。 「麹」は中国からきた漢字です。 中国では麦からこうじを作るので 部首に「ばくにょう」が使われています。 [続きを読む]
  • 食物繊維とダイエットの関係!!
  • 食と生活スタイルで健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦弘美です。 少し前に、こんな記事を書きました 『カロリーよりも繊維を摂ろう!-①』 その続きです 腸内には乳酸菌などの微生物が活動しています。 体に有益な腸内細菌にも 私たちの免疫力を高めてくれる働きがあります。 腸内細菌たちは 腸に運ばれてきた食物繊維にくっついて 増殖するんです 食物繊維は腸内細菌のゆりかごの役目をしています。 免疫力を高め [続きを読む]
  • 太らない身体を作る!!
  • 食と生活スタイルで健康美人を増やす 「酵素フード協会」の錦弘美です。 『酵素が太らない体を作る!』 というのは鶴見隆史先生の本でも有名ですが 世間一般のカロリー栄養学ではなく 私が推薦するのは 美味しいスイーツだって沢山食べれる 酵素フードダイエットです 酵素不足でダイエットをすると 健康的に痩せることは難しいです 無理なカロリー制限ダイエットは リバウンドの可能性も非常に [続きを読む]
  • 太陽の恩恵
  • 太陽の光には、 紫外線、 赤外線、 可視光線 と3つの光に分けられます。 赤外線は、私たちの体を内側から 暖めてくれ血行促進に繋がります。 実は血液を多量に送り込んでやることが出来るため、捻挫や打ち身の痛みも軽減されます。... 可視光線は、私たちの身体バランス、 神経系やホルモンの内分泌に重要な役割を果たしています。 紫外線だって悪いところばかりではありません。ビタミンDを合成してくれます。 このように太 [続きを読む]
  • ご飯や麺を食べても痩せる!!食べ方が違う!!
  • 食と食生活スタイルから健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦です。 こんにちは 痩せたい だけど、ご飯も麺類も大好き 私もそうです・・・ そんな方多いですよねぇ〜 食べ方を変えるだけで ご飯や麺類を食べても痩せる方法があるんです その秘密は 「レジスタントスターチ」 これは難消化性デンプンのことです。 簡単にいうと 糖として吸収されにくいデンプン。 デンプンには 吸収されやすいスターチと 吸 [続きを読む]
  • あなたは何を選んでいますか?!
  • 食と食生活スタイルから健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦です。 こんにちは。 あなたは『やってはいけないこと』なんだと思いますか 答えはたくさんあります。 いくつかの答えの1つに 『人のせいにすること』 も含まれると思います。 例えば 病気になったとします。 それは誰のせいでもありません。 あなたのせいでもないかもしれません。 しかし、これまでの生活習慣の中に 直接でなくても間接的な誘因に [続きを読む]
  • 抜け毛の予防になる食事!
  • 食と食生活スタイルから健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦です。 年齢とともに 似合わないヘアスタイルって出てきませんか・・・ 50代でロングヘアの人は かなり少ないですよね 髪の量は減り ハリやコシがなくなり・・・ 毛は細く、少なく・・・ ボリュームがでない・・・ 抜け毛の問題は男性だけでなくて 女性にとっても深刻な問題ですよね ウィックも販売されていますが できれば自分の髪自身が 元気 [続きを読む]
  • カロリーよりも繊維を摂ろう!-①
  • 食と食生活スタイルから健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦です。 ご存知ですか 私たちの免疫の70〜80%は 腸で作られています 腸で免疫を作るために 重要な働きをしているのが食べ物 実は 食べ物の中に含まれる 食物繊維が 免疫力を向上させる元になるんです 戦後 きんぴらごぼうを食べる日本人を見たアメリカ人が 「日本人は貧しいから木の根っこを食べているんだ・・・」 と思ったそうです。 [続きを読む]
  • 「良いおなら」と「悪いおなら」!
  • 食と食生活スタイルから健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦です。 おなら・・・ なんだか恥ずかしい存在の「おなら」 実は この陰の存在になりがちな「おなら」は 音や臭いで その時の腸内環境の状態をしめす 健康のバロメーターなんです 良いおならとは 善玉菌が食物繊維などをエサにして 作り出す発酵成分と空気の成分が主体の おならで「臭くないおなら」です。 空気が多く含まれているので 大きな音が出 [続きを読む]
  • この時期太りやすい人!
  • 食と生活スタイルで健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦弘美です。 季節の変わり目朝晩と昼間の気温差が大きい季節 気温差による「冷え」が「むくみ」に繋がり むくみをそのままにしておくと セルライトのキッカケになるので できるだけ早めに改善することをおススメします 屋外でのバーベキューや イベント・パーティーなどを楽しみやすい季節なので 楽しさ&開放感でついつい 食べ過ぎてしまうこともあるかもしれませ [続きを読む]