くらんべりー さん プロフィール

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くらんべりーさん: お菓子工房クランベリーのおかしな暮らし
ハンドル名くらんべりー さん
ブログタイトルお菓子工房クランベリーのおかしな暮らし
ブログURLhttp://cakecranberry.blog52.fc2.com/
サイト紹介文しっとりパウンドケーキとシフォンケーキの **お菓子工房クランベリー** の日々のあれこれ。
自由文からだに優しい素材とこだわりのレシピで焼き上げたパウンドケーキやシフォンケーキを全国へお届けしています。
見た目はシンプル。だけど、心がほっこりとするあたたかい味わいのケーキをお届けできるよう小さな工房で奮闘(笑)
ちょこっと「幸せ時間」を感じて頂けたら嬉しいです♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供73回 / 365日(平均1.4回/週) - 参加 2011/10/21 20:49

くらんべりー さんのブログ記事

  • ストレス解消とケーキの案と
  • 最近のストレス解消マイブームちょっとクセのある紅茶を飲むこと。       ほわ〜んと良い香りが漂ってきて、ちょっとしたアロマ効果。結構柑橘系の香りが強いお茶なので、これをケーキにしたらどうだろう・・・なんて事をちらっと考えながら癒しのティータイムを楽しんでます。================== こだわり&癒しのケーキの通信販売 お菓子工房クランベリー(Cranberry) 完全受注生産のオンラインケ [続きを読む]
  • 春眠眠眠・・・
  • 最近眠くて眠くて仕方がない。製造作業の時は平気なんだけれど、PC作業になると眠くて眠くてぐ〜らぐら。こんな時は抗わず、潔く昼寝です。といっても、時間にすると15分〜20分くらい。これは目覚めがスッキリして直ぐに頭が回転してくれるのに丁度良い時間なんだとか。(本に書いてあった)キッチンタイマー2個、時間差セットして昼寝を取り入れてます。時間きっちりで起きれれば、頭すっきりしています。20分で起きれれば・・・ [続きを読む]
  • 最近気になるもの【読書のおとも】
  • 春になって、何か新しことしたいなーと漠然と思っていたのですが、これといって希望も野望もなく(笑)ちょっと時間もできてきたので、長らくお休みしていた”読書”を復活してみようかと、積読しまくっていた棚から少しずつ楽しんでいます。で、せっかく読むんなら、気になったことやおっ!と思ったことを書き留めとくのもいいなあと、時々ノートにメモ程度に残していたのですが、もちょっときちんと記録してみようかと「読書記録ノ [続きを読む]
  • 寒っ!寒っ!!
  • 昨夜はゴーゴー風が吹いていましたが今朝、扉を開けると冬っ?!27度の翌日は19度・・・って、これは厳しい。三寒四温とは言え厳しいぞ。この気候のせいでか、ヒトもネコも体調崩しがちです。本日、一人(私ではない)と一匹が病院に行ってきましたよ。この季節は自律神経も乱れがち。今日はじめて耳にしたのですが「春バテ」なるものがあるんだとか。春もバテて夏もバテて、秋も季節の変わり目でやられて冬は風邪やらインフルエン [続きを読む]
  • さくらも桃も
  • 4月ですね〜桜ばかりに目がいっていましたが、窓の外を見ると近所の桃畑も満開のようですぽてっとしていて可愛い桃の花。この数日とてもお天気がよくてぽかぽかしているもんで、ついふわふわ〜っとした気持ちになってしまいますが、仕事仕事と・・・。日曜日にケーキの撮影をしてもらいました。撮影した後のケーキはおやつにさて次はPC作業だ!ちょこっと、お店のおしらせですm(_ _)m 春限定のケーキを販売中です。桜のケーキお [続きを読む]
  • 春をたのしむ
  • 良いお天気が続いて今年の桜は少しはやいようですね。日曜日、用事がてら近所の桜並木(といっても小規模)の下を歩きに行ったのですが、こちらはまだ3分ほど。これから10日程お天気が良いそうなので、数日で一気に咲くのかもしれませんね。春の暖かい色を見ていると、ムショウに和菓子が食べたくなります。さくらもちいちご大福うぐいすもちよもぎ大福わらびもち季節関係ないやんってのもはいっておりますが(笑)ああ、いろいろ [続きを読む]
  • 三寒四温というのだろうか
  • 一昨日、大阪でさくらの開花宣言がありましたが翌日から寒の戻り。昨日・今日ととっても寒いです。寒いから自然とカラダがちぢこまってしまうのかはたまた一日中パソコンさわってたからか肩こりがきびしぃ〜    妹に(テレビでやってたらしい)肩胛骨の体操とやらを教えてもらったので時々ぐいぐいと肩まわしてみたり。とっても簡単な動きですが、結構腕つかれる。そして、ちょっと効いてる?気持ち歯茎の腫れがマシな気がしま [続きを読む]
  • 少しだけバージョンアップ?!
  • お店のサイト、下にスクロールするとひっそりと右下に    こんなマークが出現するようになってます。いわゆる「今のページのTOPへ戻る」というボタンです。常時出現。なので、お店いろいろ見てて「もういいや」とか思ったら、いつでも最上段に飛べるという便利機能。ずらずら長い我が店のサイト。ページトップへ戻るってリンクが所々にしかありませんでした。今までご不便をおかけしましたが、えっちらおっちらタグをさわって [続きを読む]
  • ひと段落の次は・・・
  • ホワイトデーのケーキがひと段落。残り少しがんばるぞ。で、部屋に戻ると、PCのまわりはいろんな書類やらノートやらメモ書きやらが散乱。ちょっと地獄絵図(笑)早く記録&整理しなきゃ頭の中からどんどん抜けてく。最近2日くらい前の出来事でも正確に思い出せなくなっている。これはマズイ。いわゆる年というやつか?こわいこわい。とりあえず地道にゆくしかないぞー==お店からのおしらせです==春のケーキ販売中ですさくら・よ [続きを読む]
  • ぽかぽか陽気でネコまったり
  • おひさん浴びて仲良くおひるね(※奥にも)睡眠物質放出中。見てるこっちまで眠くなってくる(笑)昨日はぽかぽかで日中20℃/ 朝は6℃カラダがついていかないわ。にほんブログ村↑ランキングに参加中。 よろしければ応援 お願いします。================== こだわり&癒しのケーキの通信販売 お菓子工房クランベリー(Cranberry) 完全受注生産のオンラインケーキショップ 不定休 ●ホームページ<お [続きを読む]
  • 酒粕ケーキのゆくえ
  • すっかり話題にしなくなってた「酒粕をつかったケーキ」何度も試作をくりかえして、ようやくようやく       完成あとは写真とったりカートの準備したり諸々と。販売までもう少しお待ちください(^ ^)これまた結構時間かかるんですのよにほんブログ村↑ランキングに参加中。 よろしければ応援 お願いします。================== こだわり&癒しのケーキの通信販売 お菓子工房クランベリー(Cranb [続きを読む]
  • いちごの香りに誘われて
  • つやっつやで甘い香り漂う苺を沢山買ってきました。今の時期の苺ってでっかい。といか、今の時代の苺がでっかいのか?  これからシフォンに使うセミドライいちごをつくります!!================== こだわり&癒しのケーキの通信販売 お菓子工房クランベリー(Cranberry) 完全受注生産のオンラインケーキショップ 不定休 ●ホームページ<お店> http://www.cake-cranberry.com/ ●ブログ<まったり [続きを読む]
  • そろそろ春の準備
  • ただいま販売中の『冬』のケーキ">一部をのぞいて、2月末にて終了となります。そろそろ春ケーキの準備もしないとな〜ってな時期です。晩白柚ときんかんはどうなってるんや?!って声が聞こえてきそう・・というか聞こえてるんですが・・・こちら準備に時間がかかっております。申し訳ありませんあともう少しお待ちください。春といえば、体調も崩しがちな季節です。冬にためこんだ悪いものが、むくむくーっと出てくる時期ですね。 [続きを読む]
  • 春じわり?
  • ねむい。外は雪がふってて川も凍るくらい寒いんですが、じわ〜っと春が来てるんでしょうか、最近ものっすごい眠いです。春眠暁を覚えずにはちと早いと思うんですが、眠い眠い。ぐらぐらしながらサイト更新の作業してたら、間違って全データ消してしまいました。やっちゃったよー一気に目が覚めました。さて、カフェインおともに作業再開バレンタインの準備もねにほんブログ村↑ランキングに参加中。 よろしければ応援 お願 [続きを読む]
  • 落ちた。
  • !!!!!っと、階段からおちました 一週間になるので動けるようにはなりましたが背中がえげつない色してます。とほほ。なので、そろそろ〜っと営業中。きんかんタルト晩白柚のケーキもう少しお待ちくださいね。ただいま販売中〜オススメの限定ケーキなどはこちら!1・2月限定のごろごろナッツのパウンドケーキが人気です。">よろしければご覧ください。 お店へはこちら↓↓↓からどうぞ 〜からだに優しい手作り焼き菓子の通 [続きを読む]
  • あまりの寒さに・・・!!
  • 毎日毎日寒いです。雪は時々ちらちら〜と降る程度で積もったりはしないのですが風が刺す!冷たい風が刺しまくってきます(痛)コンクリートうちっぱなしの工房はとにかく冷える。なので、作業前にストーブつけてオーブンつけて少し温めてから作業に入るのですが、いざっ!と意気込んで水道ひねるとお湯が出ないよ工房の水道は、以前凍結したことがあるので断熱材(?)で巻き巻きにしているのですがそれでも若干凍ってる。そんな蛇 [続きを読む]
  • 【ケーキランキング】只今の人気ケーキをご紹介
  • 1月も残り一週間ほどとなりました。7日に店をあけてまだ3週間も経ってませんが、今月は新作出したり試作したり他にもやる事てんこ盛りで、よう働いた気分です(まだ6日残ってますけど既にやりきった感)今月は季節限定や期間限定などのケーキがたくさん出ましたので、久しぶりにケーキランキングをご紹介しようかと。ただいま人気の3メニューです。どうぞご覧ください 1位  ごろごろナッツのパウンドケーキ">1月に新発売と [続きを読む]
  • 試作もぼちぼち進行中
  • 酒粕。その後も格闘しております。いやー なっかなか難しい〜。そのうち試作分で酒粕なくなっちゃうんじゃないか?と思うんですけど・・・焼ける時の、チーズみたいないい香りと、ざ・酒っ!!って香りに包まれつつ、試作進行中です。================== こだわり&癒しのケーキの通信販売 お菓子工房クランベリー(Cranberry) 完全受注生産のオンラインケーキショップ 不定休 ●ホームページ<お店> h [続きを読む]
  • 1月なので油断した
  • 朝から工房にてケーキづくり。今日はやけに喉が渇くし息苦しい、なんとなくカラダも熱いしちょっとフラフラする。うーん風邪かな? 調子悪いのかな?   と思ったけど・・・冷静になって考えてみると、工房の中が暑い。工房の外に出ると温い!本日の気温15度!!工房の中、真冬仕様で石油ストーブ&カーボンヒーターがんがんつけて作業しておりましたもんで、暑さにやられてフラフラしてただけみたいです。そりゃ喉も渇くし、バ [続きを読む]
  • お年玉年賀はがきは・・・
  • 年賀状番号の抽選って15日ぐらいだったよな〜と日本郵便のサイトへ。(昔は成人式を目安にしていたが、昨今祝祭日がかわって覚えられん)学生・会社勤めしてた頃に比べると、出す年賀状も戴く年賀状も随分少なくなりましたが、それでもほぼ毎年切手シートは当たるという幸運。何も当たらなくても、新春、近所のお店で行われる”年賀状番号で●割引”ってなのに当たるので、何かしらラッキーを頂いてますが、切手シートくらいなら [続きを読む]
  • 酒粕はむっちゃ酒粕でした。
  • 先日作った酒粕のパウンドケーキ。焼きたてすぐに食べると、すっごい酒粕を感じる。香りもだし、なんか粕汁食べたときに感じるまったり感というのか?まろやか感。美味しいんだけど、酒粕が得意というわけではないので、酒粕の威力にちょっと引き気味(笑)で、ちょっと冷蔵庫で放置していたのですが、少し寝かせて再度チャレンジしてみると味が全然違う!!酒粕の香りはほどよく残っているものの、食べてみると酒粕パワーが少し抑え [続きを読む]