mizuto さん プロフィール

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mizutoさん: カラダヨロコブログ by メンズ(男性)管理栄養士
ハンドル名mizuto さん
ブログタイトルカラダヨロコブログ by メンズ(男性)管理栄養士
ブログURLhttp://karada465b.minibird.jp/
サイト紹介文フリーランスのメンズ(男性)管理栄養士が発信する情報サイト。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供98回 / 365日(平均1.9回/週) - 参加 2011/10/24 14:23

mizuto さんのブログ記事

  • 「食と健康の一億年史」 スティーブン・レ【書評】
  • こんにちは。 管理栄養士の圓尾(まるお)です。 (初めての方は、こちらからどうぞ) 久しぶりに書評を書いてみます。 僕は割りと本を読むほうだと思うのですが、その中でも書評を書くのは特に良かったもの、人にオススメしたいものに限っています。なので、今回の本も例に漏れず、超おもしろかったのでオススメです。 今回ご紹介する本がこちら。 カナダ人で生物学教授のスティーブンさんが書かれた本の訳... [続きを読む]
  • フリーランス生活6年目に突入。節目に際して思うこと
  • こんにちは。 管理栄養士の圓尾(まるお)です。 (初めての方は、こちらからどうぞ) 4月に入り、新年度が始まりましたね。 進学、就職、異動など、新しい環境での生活を始められた方も多いかと思います。 僕は毎年この時期になると、5年前に独立したときのことを思い出します。 2013年に独立してこの4月で丸5年経ち、6年目に入りました。 本当にありがたいことに、独立した当時に描いていた理想... [続きを読む]
  • 4月の「ほっとする和ごはん料理教室」参加者募集中!
  • こんにちは。 管理栄養士の圓尾(まるお)です。 (初めての方は、こちらからどうぞ) 四月の料理教室の献立が決まりました! 今回は和食の定番料理、肉じゃがです。 よく男性が女性に作ってもらいたい料理で一位にもあがってくる人気料理ですよね。 一皿でたんぱく質も野菜もいももとれる栄養バランス的にも優良です◎ この肉じゃがを美味しく作るポイントをマスターしましょう。 肉は牛肉にして、関西風... [続きを読む]
  • 2月の「ほっとする和ごはん料理教室」のご案内
  • こんにちは。 寒中の寒さが堪える毎日ですね。 管理栄養士の圓尾(まるお)です。 (初めての方は、こちらからどうぞ) さて、 来月の料理教室のご案内です! この「ほっとする和ごはん料理教室」は 料理の基本を丁寧にということで、 基本のキから料理を学べる時間になっています。 なので、初心者大歓迎!(むしろ上級者は物足りない?) 料理も難しくなく、簡単なものばかりです。 で... [続きを読む]
  • これからの時代の幸せとは? 食が持つ価値を考える
  • こんにちは。 管理栄養士の圓尾(まるお)です。 (初めての方は、こちらからどうぞ) 今日は成人の日。 東京では久しぶりの雨がパラパラしてきました。 今回はツラツラ記事。 ふだん考えていることをツラツラと気ままに書いてみたいと思います。 テーマは「これからの幸せと食が持つ価値」です。 全然下書きもせず、ベタ書きで書いていますので、 乱文ですが、ごゆるりとお付き合いいただ... [続きを読む]
  • ミラーレス買ったら、料理写真がまったく見違えた話
  • こんにちは。 管理栄養士の圓尾(まるお)です。 (初めての方は、こちらからどうぞ) フリーランス生活五年目。 まったく料理のできない栄養士でしたが、 三年ほど前からいくつか料理教室に通ったり 個人レッスンを受けたり、自分で作りまくった結果、 去年ぐらいから料理の仕事もぼちぼちいただくことがあり、 この秋からは料理教室も始めました。 しかし、こうして料理関係の仕事が増え... [続きを読む]