サフランロード さん プロフィール

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サフランロードさん: サフランロードのブログ
ハンドル名サフランロード さん
ブログタイトルサフランロードのブログ
ブログURLhttps://ameblo.jp/saffronroad/
サイト紹介文インド・アーユルヴェーダのハーブの使い方や、ヨーガ・グッズ、インド(ゴア)の生活などをお知らせします。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供99回 / 365日(平均1.9回/週) - 参加 2011/10/29 17:59

サフランロード さんのブログ記事

  • 我が家のダール・カレー
  • 我が家のダール・カレーの作り方をご紹介致します。 オレンジ色のレンズ豆を、よく洗ってから水に浸します。そのあと、圧力鍋で、やわらかく煮ます。 たまねぎ・トマト・にんにく・ショウガ・青唐辛子 たまねぎ、トマトはみじん切り、にんにく、ショウガは粗めのペースト状に、青唐辛子は縦半分に切れ目を入れます。 使用するスパイスは、こちら。左上からクミン、マスタードシード、ターメリックパウダー、スパイスミックスのキッ [続きを読む]
  • インド・ゴアで人気のスポーツ
  • インドで人気のスポーツといえば、クリケット。でもここゴアでは、昔からサッカーも大人気で観戦するのはもちろん、村対抗のトーナメント大会も開催されるなど、プレーするのも大好きな人が多いです。 2014年からインド・スーパーリーグが始まると、サッカー人気はますます高まりました。スーパーリーグは世界的に有名な選手や監督がいて、サッカー人気はゴアだけでなくインド中で高まったようです。ゴアにはFC・GOAというスーパー [続きを読む]
  • 最高のデトックスで体スッキリ!冷え性にも!【トリカツ】
  • 昔からヨガ行者が何種類かのコショウ・ミックスを摂取していたことにはじまる、 アーユルヴェーダ の伝統的ハーブミックスをご紹介いたします。 それがこちらトリカツです。 容器の後ろ側をつまんで、開けます。 きめ細やかなパウダーです。 トリカツは3つのスパイスからできています。 コショウ     ショウガ                 ナガコショウ(ヒハツ) 成分を見ただけで、体があったまりそう。私は摂取後、 [続きを読む]
  • お得に選べる!!【アーユルヴェーダの目薬4点セット】
  • サフランロードのベストセラーで、お客様からも大反響、大好評を頂いているアーユルヴェーダの目薬4種。4種類、それぞれの使用感などこちらのブログでご紹介いたしましたが、この目薬をお得にお買い求めいただけるのが、アーユルヴェーダの目薬4点セットです。 カトラミデは、私的には 一番沁みて、痛くて、代わりに爽快感もすごいです。でも 全然嫌な痛みやしみ方ではないんです。 私は点眼後涙はポロポロ出てきましたが、 眼 [続きを読む]
  • はちみつ入りで眼球をキレイにする目薬【ネトラプラバ】
  • サフランロードでもベストセラーな、アーユルヴェーダの目薬。今回はネトラプラバをご紹介いたします。 箱を開けると、、、 目薬、ガラス棒、キャップ、画像には載っていませんが説明書が入っています。 銀色の封をあけると、プラスチックの蓋がしてあります。 この蓋をはずして、付属の点眼用キャップを付けてください。詳しい開封方法はこちらをご覧くださいね。 そして、付属のガラス棒の使い方は説明書には上記のようにありま [続きを読む]
  • 抹茶!?チーズケーキ
  • 抹茶!?チーズケーキを焼きました。 材料はこちら生クリーム、バター、チーズ、卵、ビスケット、レモン、抹茶!?です。画像に載ってませんが、小麦粉、砂糖も。黄色くて丸いのが、インドのレモンです。 ビスケットを砕き、溶かしバターを混ぜたものを土台にし、あとの材料をミキサーで混ぜて焼く、簡単なレシピのものです。 土台のビスケットを敷いた型にミキサーで混ぜたものを流し、焼きます。 焼きあがりました。荒熱がとれた [続きを読む]
  • 愛と献身と慈悲のハーブ【サフラン・クリーム】
  • アーユルヴェーダでは、「愛」、「献身」、「慈悲」のエナジーを与える、サトヴィック、真実のハーブと言われているサフラン。そのサフランを使用した、フェイス用クリームをご紹介します。 それがこちら サフラン・クリームです。 にきび、黒いシミを取り除くのに役立ち、お肌をやわらかく、顔色を良くしてくれます。肌の乾燥を防ぎ、肌がモチモチして、ハリもでてきます。塗った翌朝は肌がふっくら、小じわも目だないようになり [続きを読む]
  • サフランロードからのギフト
  • サフランロードでは お買い上げの皆様にもれなく、インドからの小物を、ギフトとしてお入れしています。 その一例をご紹介いたします。 こんな感じです。 ハーブの女王トゥルシーのトゥルシーのオーガニック・ハーブティー と トゥルシー・マサラティー 美味しくてのどもスッキリするインドののど飴3種類。 不思議とやみつきになる、消化を促す アーユルヴェーダー のハーブタブレット のお菓子ハジモラ。 このようなものが入っ [続きを読む]
  • 不思議とやみつき!消化を促すお菓子【ハジモラ】
  • インドの子供たちに大人気のお菓子が、こちらのハジモラです。このハジモラ、単なるお菓子ではありません。消化を促す アーユルヴェーダー のハーブタブレットなんです。1袋に4粒入っています。気になるお味は、、、びっくり!強烈!!ブラックソルトの硫黄の香りに、タマリンドの甘酸っぱい風味、そしてハーブやスパイスのパンチのあるピリッとした味が口に入れたとたん広がります。今まで感じたことのない味に味覚もびっくりして [続きを読む]
  • <インドのフルーツ>ローズアップル
  • 近所の方から、ローズアップルをおすそ分けで頂いたので、ご紹介いたします。日本では レンブ(蓮霧) と呼ばれている、フトモモ科ジャワフトモモの果実です。 ゴアでは、よくお家に植えられている身近なフルーツの木のひとつです。 食感はシャリシャリとしていて、味はあっさり、さっぱりしています。味の薄い梨のような、スイカのようなかんじです。後味に若干の渋みがありますが、後を引くような渋みではありません。 暑くて食 [続きを読む]
  • 爽やかな【ヨギ・ソープ】
  • 村の薬局と呼ばれるニームとそして、ハーブの女王と呼ばれるトゥルシーの最強の組み合わせの手作りの石鹸をご紹介します。 それがこちら、ホーリーラマ製のヨギ・ソープです。ヨギ( ヨガを修める行者 )ソープという名前も、そしてこの入れ物も素敵な石鹸です。 入れ物を開ける前からよい香りが漂ってきますが、早速開けてみましょう! 丁寧に紙に包まれた石鹸です。 豊かな泡立ちと、さっぱりとした使い心地です。でも洗いあが [続きを読む]
  • 美味しくて、のどもスッキリ!インドの【のど飴】
  • インドののど飴3種類をご紹介します。 コフレットにハニーレモン、ジンジャーハニー。 左上がジンジャーハニー、右上がハニーレモン、手前がコフレットです。 ハニーレモンは定番の組み合わせ!甘みもそして清涼感も丁度よく、お子様にも人気です。ジンジャーハニーは 口に入れたとたん生姜の味が広がり ます。ハニーレモンより少し辛めの味です。 そしてコフレットは、色も上記2つとはだいぶ違いますね。味もこの中では一番 辛い [続きを読む]
  • ユナニの目薬【トリファランジャン】※開け方説明付き※
  • イスラム系の伝統医薬 ユナニの目薬、トリファランジャンをご紹介します。 箱を開けると中には、、、目薬とキャップが入っています。早速開けてみましょう。 目薬の銀の蓋に矢印があるので、矢印の方向に開けます。こんな感じになるので、さらに銀の部分をぐるっと剥がしていきます。剥がれたら、グレーのゴムキャップを開けて、付属のキャップに付け替えます。 中身はこんな感じです。さらっとした液です。 トリファラ、蜂蜜、カ [続きを読む]
  • 髪にも、お肌にも使える!【アロエベラ・ジェル】
  • 一年で一番 暑い季節 を迎えたゴアですが、この時期に大活躍のものが、こちらドクター・ジェイン製のアロエべラ・ジェル です。アロエベラジェルは保湿効果と肌の炎症を抑える作用もあり、 もちろん一年中使うことができます。 外箱も透明フィルムでパッケージされていますが、中のボトルも透明フィルムでパッケージされているので安心ですね。 それでは外蓋と内蓋を開けてみましょう。 涼しげなジェルです。冷蔵庫で冷やしたもの [続きを読む]
  • 暑い時にリフレッシュ!さとうきびジュース
  • ゴアは4月、5月が一年で一番暑い季節です。3月半ば過ぎから、だんだん暑くなってきて、4月になり更に暑さが増しました。 そんな暑い時に最適なドリンクが、さとうきびジュースです。 無性に飲みたくなる時があって、飲みに行って来ました。 沢山のさとうきび!!これを機械にかけてジュースを絞ります。 途中でレモンや生姜も入れて、一緒に絞ります。そして何回も機械にかけて、最後の一滴まで絞りつくします。 絞ったジュースは [続きを読む]
  • グッド・フライデー<聖金曜日>
  • 昨日はイエス・キリストと使徒たちの最後の晩餐を記念する日洗足木曜日でしたが、今日はイエス・キリストの受難と死を記念する日グッドフライデーです。インドでもパブリック・ホリデー(祝日)となっています。 2月にカーニバル(謝肉祭)が終わった後、四旬節の初日である灰の水曜日から明日の聖土曜日までイースター前の46日間、ゴアのキリスト教徒も 伝統的に食事の節制と祝宴の自粛 の期間を過ごします。 灰の水曜日と聖金曜 [続きを読む]