Aiwan さん プロフィール

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Aiwanさん: 食べ台湾!美味しい台北
ハンドル名Aiwan さん
ブログタイトル食べ台湾!美味しい台北
ブログURLhttp://www.tabetaiwan.com/
サイト紹介文台湾料理が食べたくなる、お腹が減る、行き台湾になる、そんな台湾の魅力をお伝えしているブログです。
自由文美味しい台湾グルメについて記載したブログです。

尚、味の感想・表現については個人的な主観の為、ご了承ください。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供63回 / 365日(平均1.2回/週) - 参加 2011/11/01 16:06

Aiwan さんのブログ記事

  • 冰雪糖冰舖 タロイモラバーにオススメしたい!イモまみれの円柱型かき氷
  • 台湾のスイーツでよく登場する、芋頭(タロイモ)。うす紫色の芋頭は、豆花のトッピングにチョイスしたり、台湾版今川焼きに餡として入っていたり、芋圓のデザートは九份の名物ですね。今回は、そんな芋頭が主役のかき氷をご紹介いたします。これでもかと!イモづくしで、かなりボリューミーです。場所は、龍山寺駅2番出口から徒歩3分ほど康定路沿いにあります。冰雪糖冰舖(ビンシュエタンビンプー)うっかり通り過ぎてしまいそう [続きを読む]
  • 阿琪師小籠包 チーズ好きなら絶食のチーズ小籠包は最高です
  • 小籠包、台湾で美味しいものの代表格ですよね。高級店からローカル店、薄皮にふわふわ皮、肉肉しい系にトロトロ系、・・・色々なタイプがあり、どんなに食べ歩いても飽きることがありません。今回は、ちょっと変わり種、チーズ入り小籠包が食べられるお店をご紹介致します。個人的にチーズが大好きなので、超オススメのお店です。場所は大安路を市民大道から南へ数分下っていくと、左手にあります。阿琪師小籠包(アーチーシーシャ [続きを読む]
  • 俺老郷涼麺 ドロドロの自家製ゴマだれが香ばしい台湾冷やし中華のお店
  • 涼麺と言えば、日本でいう冷やし中華ですが、やっぱり最初に食べたときのあの麺のポソポソ感が衝撃的ですよね。この麺じゃなければ涼麺じゃない!とまで思うようになりましたが、涼麺にコシを求めてはいけません。今回は、濃厚な自家製ダレがたっぷりとのっかった涼麺のお店へとやって来ました。場所は、MRT行天宮駅3番出口を出て、錦州街を東方面へ5分ほど歩き少し南へ行った所にあります。俺老郷涼麺 (アンラオシャンリャンミェ [続きを読む]
  • 北門鳳李冰 台湾フルーツを贅沢に使った大人シャーベット
  • 台湾で楽しみなスイーツ代表といえば、やはりマンゴーかき氷ですよね。食べ台湾:マンゴーかき氷しかし、8月も半ばを過ぎると生のマンゴーは次第に姿を消し、冷凍マンゴーやタイ産マンゴーに切り替わっていきます。もちろんそれはそれで美味しいのですが、今回は台湾素材のシャーベットをご紹介したいと思います。場所は忠孝敦化站3番出口から歩いて5分ほど。忠孝東路と仁愛路の間にある路地、緑の多いアパートの1階にあります。北 [続きを読む]
  • 超人鱸魚湯 素材本来の旨味を味わえる絶品高級魚スープが味わえるお店
  • 台湾グルメといえば、魯肉飯や鶏肉飯などの肉料理を思い浮かべるかもしれません。 しかし台湾でもう一つ忘れてはならないのが、魚料理です。緑の地下鉄で台北より少し南方面に行った、MRT七張駅にそのお店はあります。 添加物などは一切使わず、甘みも全てサトウキビなど天然のものを使っているというこだわりのお店です。場所はMRT七張駅2番出口から少々歩きますが、民族路沿いにあります。超人鱸魚湯(チャオレンルーユータン) [続きを読む]
  • 【コラム】台湾の空港でパイナップルの輸出植物検疫を受けてみました
  • 注意!2018年10月1日より、日本へのパイナップルの持ち込みは現地での検査証明書が必要となりました!以前コラムとして書きました【コラム】台湾から日本へパイナップルをお土産として持ち帰り空港の検疫を受けてみましたでもご紹介した通り、パイナップルは日本入国時に審査(輸入植物検疫)を受けて合格すれば持ち込みが可能だったのですが、2018年10月1日からは、この入国時の審査に「輸出国政府機関発行の検査証明書」が必要に [続きを読む]
  • 【告知】Aiwanのトークイベント@大阪は本日発売です!!!
  • 先日ご紹介いたしましたトークイベント開催日時@大阪:10月28日(日)17:00開場 18:00スタート大阪のチケットは本日の12時(日本時間)に発売開始です!尚、すでにイープラスのURLにはチケット販売ページが公開されています。http://sort.eplus.jp/sys/T1U14P0010843P006001P002273616P0030001イープラスを利用するには会員登録が必要です。またすでに会員登録されている方も「SMS認証」が必要なため、事前の登録・認証をオス [続きを読む]
  • 【告知】激ウマ!食べ台湾 Kindle Unlimited 追加のお知らせ
  • いつも食べ台湾をご覧いただきありがとうございます。先日発表致しました二冊目となり著書「もっと激ウマ!食べ台湾」の発売が決定したこともあり、一冊目である「激ウマ!食べ台湾」Amazon Kindle Unlimited に追加されました!!ご愛用されている方もかなり多いとは思いますが、Amazon Kindle Unlimited とは対象の本がいつでもどこでも読み放題。どんな端末でも、アプリをいれれば、いつでもどこでも読み放題になる定額プラン [続きを読む]
  • 【告知】「もっと激ウマ! 食べ台湾」発売のお知らせ!!!
  • 食べ台湾読者の皆様!!!いつも食べ台湾をご覧いただきありがとうございます。お陰様で2016年に発売した書籍、「激ウマ! 食べ台湾 ひとり旅でも大満足、食べまくりローカルフード65軒」好評に好評をいただき、多くの方々に読んでいただくことが出来ました。そしてそして・・・・・この度・・・・・・・・!なんと2冊目の発売となりました!!!!書籍名は「もっと激ウマ!食べ台湾 地元の人が通い詰める最愛グルメ100軒」ネーミン [続きを読む]
  • 【要注意】青蛙湯魯肉飯 夜市の蛙スープはカエルが丸ごとはいっていました
  • 本記事には「カエルのリアルな写真」が含まれています。苦手な方は閲覧を控えてくださいますよう、お願いいたします。龍山寺を廣州街の方に行くと、艋舺夜市(華西街夜市、廣州街夜市、梧州街夜市)が広がっており、屋台から食堂などで色々な面白い料理をいただくことが出来ます。今回はその中でもかなりレベルの高い「蛙スープ」をご紹介したいと思います。台湾で蛙は「田雞」とも呼ばれており居酒屋料理などでも普通に見かける食 [続きを読む]