yuumi さん プロフィール

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yuumiさん: yuumiのブログ
ハンドル名yuumi さん
ブログタイトルyuumiのブログ
ブログURLhttps://ameblo.jp/sweet400727/
サイト紹介文日々のお菓子と美味しいものを綴っています
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供81回 / 365日(平均1.6回/週) - 参加 2011/11/01 17:06

yuumi さんのブログ記事

  • サラダラップはカロリー低いよ
  • スタバでランチグアテマラ カシシエロとホットサラダラップのキノコ&ソイカレーコーヒー スタバにしては飲みやすかった??サラダラップはボリューミーでチーズ カレー キノコ インゲン。。。なんか次次出てくるよお腹いっぱいだが200キロカロリちょっとほんとかしらんコーヒーはカップ持ち込みで20円引きサラダラップボリューミーなので一杯で足りずお代わり??当日レシート使用で100円です [続きを読む]
  • ピエール・エルメ マカロン
  • 東京では簡単に購入できるピエール・エルメのマカロン地方では限定販売です??カワトクさんで本日限定販売催事場でウ゛ァレンタイン&スイーツフェア昨日ピエール・エルメさんNHKでマカロン作ってたねよりによって昨日かー即完売じゃない?数年前食べたけど中のガナッシュがアガーぽっくって香りがすごくて衝撃だった??なんかもったいなくて食べられない。。。しかしカワトクさん。。。。??エルメコーナーお客様並んでる事に [続きを読む]
  • レンチンで生チョコ♪
  • ハイカカオのチョコレート美味しくて大好きだけどどうしても固い舌触りトロリとした舌触りにしたくて生チョコ作りましたチョコレート 120g生クリーム 50g生クリームはタカナシ 35%一緒に耐熱ガラスの器に入れて1分弱余熱でチョコレートが溶けるぐらいにタッパにうつしてゆっくり冷蔵庫で固めます後はココアまぶして要冷蔵ですが密封して冷凍も可能滑らかな口溶け洋酒入れたりドライフルーツ入れても??元々のチョコ [続きを読む]
  • コメダ珈琲 食パン
  • さいきんはこれですモチモチ三枚切り290円。お店と同じように半分にしてトースト気分であんこをのせたり卵サラダをのせたり。モーニング行った気分になりたいので似たようなあんこを炊いたり似たような卵サラダ作ったりしますのよ(^-^;産直にお菓子出したりしてるけど皆がみんな美味しいという ざ平均点 を販売するのは勇気がいると。。個性出したくなるコメダ珈琲の食パンあんこ 卵サラダは皆がみんな食べやすいっていうと思 [続きを読む]
  • 高級食パンのがみ 盛岡店は本宮だよ
  • パン、と言ったら食パンが1番好きな私高級食パンのがみの食パンは気になっていました!この辺だと仙台にしかなくていつ行こうと思っていたら〜見つけちゃったぜ本宮だよーイオン盛岡南のジャリ駐車場の近く駐車場全然ないけどイオンの駐車場使用できるっつーやつですなこりゃまたこの辺混みますなー3月オープンですと〜モチモチよりカサカサで甘めよりサッパリめが好きな私パン屋でオーブン担当していた時からトースト大好きなの [続きを読む]
  • 旬の寿司
  • 旬のお寿司を食べに、、といっても回転寿司??「すし江戸」でーす秋田の会社だけどシャリは岩手米相方はまずつみれ汁頼んでいました100円。フワフワつみれさて最初に白子でーす冬必ず食べたくなりますとろーりクリーミー♪シャリは甘くなくて大きくない回転寿司のなかでも大人寿司と思いますそれからあん肝〜コクあるおろポンもいいよねからのー冬は牡蠣ーさっと湯がいてる?臭み全然ないし食感もしっかりあって美味しい(^〜^)そ [続きを読む]
  • 謹賀新年
  • 明けましておめでとうございますm(__)mホームベーカリーで作った餅ごま餅にしたら実家でも旦那の実家でもとても好評でした以前パン屋で働いていたとき習ったごまあんパンのあんの隠し味は少量の胡麻油。風味が増しますあとはお好みで醤油酢、ハチミツなどを。お水で加減を見ながら緩めてお餅と絡めれば出来上がり。結構お醤油いれた方が美味しいと思います今度は胡桃たれ作ってくるみもちしようかなあ幼い頃はあんばかりなめてた [続きを読む]
  • ホームベーカリーで餅
  • ほぼ10年前のホームベーカリーどこも壊れていませんがさすがにウチガマのコーティングが剥がれパンが取り出しにくいのでウチガマと羽の部分をネットで購入しましたピカピカー??ネジで留めますスルウッと取れるので餅作りました〜もちごめ三合炊飯器で炊きそのまイン20分ぐらいコネコネーあじまんのあんこを使用しましたおいしそうに撮れませんが??結構な量出来ました今夜の家族の集まりに持っていこう? [続きを読む]
  • コーヒー元年
  • ただ今スタバで販売中のチョコレートケーキシングルオリジンのコーヒー豆グアテマラウエウエテナンゴチョコレートと合うようなスモーキーな味です後ろはディカフェ濃いお味グアテマラの方が飲み易いですスタバのコーヒーセミナーにはまった1年タリーズのコーヒースクールもいいですコーヒー初心者はいろいろ楽しめました毎日ドリップでいれる。。。至極の一時コーヒーグッズも大分増え。コーヒー豆屋さん巡りも好き。趣味の一つ [続きを読む]
  • DOMORIのチョコレート
  • 数年前のサロンドショコラ以来ずっと好きなブランドDOMORI社カカオの種類毎のチョコレート有り。力強いコクと香り滑らかな舌触り先日前がたイオンで見つけ購入25g600円くらいだったかな?ネットで購入も出来ますwww.cotta.jp/products/list.php?category_id=053バレンタインのお菓子にいかがでしょうもち自分用??笑 [続きを読む]
  • bean to bar ...and coffee
  • nagasawa coffeeさんお勧めお店に置いてあるbean to barのshopのチョコレートhttps://mini-mal.tokyo/minibalさん東京のお店です産地厳選カカオ豆とシュガーだけ後は研究に研究を重ねた焙煎温度と時間香料もピールもはいっていないのにはっきりとちがう味と風味を味わえますこちらはマーマレードみたいな柑橘の味ガスガスザラザラした舌触りがカカオ感たっぷり何故豆と砂糖だけでこの味が出るのかこちらはハーブの風味舌触りはや [続きを読む]
  • Alone COFFEE&BEER
  • ジブラルタル初めて頂きましたエスプレッソとミルクが1対1...濃いのが好きだけど苦すぎないのが好きな私にはピッタリうーんナッティ...??濃いけど苦くないのは焙煎深くしてないから!!ミルクはタカナシスイーツも充実バリスタのスズカさんが本当にいろいろ沢山たっくさんコーヒーについて話してくださいました一日70杯飲んだこともあるそうヤバい3rdウエーヴまだまだ勉強不足でした!また来ます!! [続きを読む]
  • 香りー
  • 食べもの気をつけるようになったら香りに敏感になったなんか勉強してみたら取れたよー嬉しいね〜O(≧∇≦)oメディカルハーブとアロマ1級^_^珈琲の香り嗅ぐのに役立っているぐらいだけど(^w^)紅玉モサモサってしてきたので焼き林檎をクリスマスらしい香りで部屋中がクリスマスを連想させるいい香り??シナモン、いろいろ試したけどやっぱりギャバンが一番いい薬膳的にもクローブ、スターアニス、シナモンは体を温め胃腸の活動にい [続きを読む]
  • 薬膳料理教室 本日は牡蠣
  • 薬膳料理教室今までに羊 スッポン 参鶏湯も本日のテーマは牡蠣アンチエイジング 腎を補います先生の講義のあと皆で調理牡蠣のトウチ炒め牡蠣のあんかけ粥デザートはベリーのクローブ煮クローブがクリスマスらしい甘い香り赤ワインとハチミツ薬膳の当帰と煮ますこれが美味かった〜牡蠣とほうれん草のミルクスープも作って先生の料理は減塩生活の私にも優しいお味味がいい!そして食べながら薬膳健康談話温まりました??来月は「 [続きを読む]
  • 最近のいろいろ
  • 久々の更新ですハーブの試験、8月と11月にありまして。どちらも仙台で。合間にワイン講座行ったり薬膳講座行ったり父、妹と温泉泊まったり。コーヒーセミナーも相変わらずマイペースに楽しんでます。先日スタバでコーヒーセミナー今年は華やかだね可愛いねーああ専門店でない気楽さこれがいいねお一人で参加のキャピキャピおじさん、2018年のスタバ福袋はネットからで抽選だよって言ったら情報ゲットめちゃ喜んでた。もう応募した [続きを読む]
  • 参鶏湯
  • 国産丸鳥イオンで1000円くらいですが700円にわりびきしてあったので今日は急きょ参鶏湯??クコノミ、なつめ、高麗にんじんもち米、ショウガ、にんにく、葱紹興酒、、、なつめ大きいやつ見つけた〜(〇o〇)丸鳥は水で洗い熱湯かけて臭みとりおおっと、鳥ー??’まんま、怖いよー((゚Д゚薬膳の先生も子供のまえでは下ごしらえしないって言ってました??圧力鍋にいれて後は鍋にお任せ♪白湯ーパイタン^_^もちごめがいいくらいにとろ [続きを読む]
  • 嗅覚
  • ハーブ、薬膳、コーヒー。。。最近ハマっているものはどれも嗅覚を刺激されるものばかりです簡易なハーブのセット販売されていますお好みでブレンドのハーブティーが作れます香りを楽しみながら頂きますこちらはハーブ教室で作ったオーナメント好きなアロマをミックスしてミツロウに溶かして固めます車や寝室等に置きます効能は勿論自然の香りが楽しめます薬膳では高麗にんじんにハマっています薬膳のセミナーで参鶏湯を頂きあま [続きを読む]
  • 日々の食事で思うこと
  • 最近カフェ堪能しておりますがスイーツは2.3口楽しみ後はtakeoutするようにしております(^w^)糖分が体に良くないのは確かですが全て楽しみを禁じてしまうのも何の為に生きているのか分からなくなるのでほどほどはよいかなと許すようにしましたスーパーフードに飛びついては散財したり野菜ばかり食べて腸閉塞になったり動物性食品は摂取しないようにして結局治療したり、、健康になりたいのに逆効果結局偏らず万遍に少しずつが [続きを読む]
  • GODIVAローソンスイーツ
  • GODIVAローソンスイーツ食べて見ましたまずはガトーショコラ開けて出してみるとこんな感じです上はパリッとして濃厚なチョコレート真ん中はねっとりクリーミーなガトーチョコレート下はしっとりスポンジかなり濃厚でチョコ感たっぷりです239キロカロリーとありますが満数字以上の満足感あります次はタルトくろぐろグラサージュとココア入りタルトサクサクというよりしっとりでしたカロリーは250キロカロリー私の印象として [続きを読む]
  • Aeron by nagasawa coffee
  • 盛岡駅中 またまた美味しいコーヒー頂ける素敵なカフェが。ナガサワコーヒーさんがコーヒーもビールも楽しめるスペースを作ってくれましたフードも充実ドーナツ事情こりゃヤバいね(^-^;すぐ飲めるコーヒーとお好きな銘柄丁寧にいれてくれるドリップコーヒーとあり。ドリンクの種類かなり充実しています朝6時30分〜営業してくれていますが正直カフェというよりコーヒースタンドという感じですぐ満席になりますもう少し広いスペ [続きを読む]
  • 回転寿司 すし江戸
  • 日曜日のお昼向中野に出来た回転寿司 すし江戸さんに行ってきましたこのあたりはかっぱ寿司、くら寿司、大善、はま寿司イオンのなかの清次郎、、、と寿司激戦区どれどれ、、いきなりっドーン!!  雲丹だいすきー600円ですよー中落ちねっとり いくらもこぼれて下はかっぱ巻き♪柔らかいネタとしゃきしゃき感美味しい〜そしてグルグル、、、なんだと思ったら雲丹〜(〇o〇;)500円ですよ雲丹好きでない旦那も思わず「美味い!!」握 [続きを読む]
  • 花森安治展
  • 岩手県立美術館で開催暮らしの手帖編集長花森安治展行ってきました編集者としてデザイナーとして稀有な才能をおもちな花森さん日本の戦後の時代背景豊かな暮らしへと導きたかった情熱を感じる事が出来る展覧会でしたそして表紙の絵の可愛らしさ、豊かさといったら言葉になりませんポップでメルヘンで斬新現代にも通用する作品達私が生まれる前からの作品も沢山画風が幾通りもあって才能に圧倒されます撮影は出来ませんので花森さ [続きを読む]
  • スタバ新商品
  • 9月になって嬉しいな。秋大好き。スタバの新商品マロンドーナツパンタイプのドーナツ甘さ控え目中にはクリームパンプキンスコーン定番のチョコチップが一番好きですがこのスコーンは紅茶やハーブティーとも合いそうキャラメルパウンドやチョコレートケーキも変わりました前の方が濃厚だったよ!?ブラウニー、チョコクリームチョコクッキーが絶妙。だったけど今回はさっぱり目。下には全粒粉のクッキーが。ブラックコーヒーに合うの [続きを読む]