ロッサクララ wako さん プロフィール

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ロッサクララ wakoさん: ロッサクララのおいしい紅茶じかん
ハンドル名ロッサクララ wako さん
ブログタイトルロッサクララのおいしい紅茶じかん
ブログURLhttp://rosaclara.exblog.jp/
サイト紹介文自宅にて「ティーガーデンロッサクララ紅茶会」を実施中。よろしければのぞきにいらしてください!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供53回 / 365日(平均1.0回/週) - 参加 2011/11/04 10:20

ロッサクララ wako さんのブログ記事

  • 1時間で行けるイギリス
  • 梅雨の中休みのある日、ティーガーデンロッサクララのメンバー様でもあり、ポーセラーツの先生のファビュラスさんと食器好きのお仲間と、早朝より「佐倉マナーハウス」へ行ってきました。皆様のご協力のもと車でブーンと♪私のペーパードライバー歴もついに7年ほどになりましたので、乗せていただけるありがたさを感じながら快適なドライブでした!!通勤していた時代のことも思い出しながら、でも成田空... [続きを読む]
  • 「マシュマロガーデン」オープンしました。
  • 6月に入りましたね、井の頭線名物、紫陽花の季節です。今日は、最近少しづつ始めています、カップケーキにデコレーションをするお遊び「マシュマロ ガーデン ロッサクララ」のお話を・・・「春の紅茶の会」が終わってからの期間に数日間オープンしていました。こちらでご用意しているカップケーキにマシュマロと粉砂糖で作ったマシュマロフォンダントと呼ばれる粘土のような感触のペーストに色... [続きを読む]
  • 季節感のあるカップケーキも♪
  •  「春の紅茶の会」風景をご紹介させていただきましたが、もう一つ忘れていましたこちらも会の後半で召し上がっていただいたカップケーキです。調度5月1日のミュゲの日前後のお茶会でしたのでフランスで、スズランをプレゼントされると幸せになる!といういわれがある日なので、マシュマロフォンダントのご紹介も兼ねて毎回前夜前夜に作ってました。デコカップケーキではあります... [続きを読む]
  • 「マシュマロガーデン」始まりますよ〜
  •  来週からは「春の紅茶の会 2017」がスタートします。今回は全4日間の日程です。ダージリンファーストフラッシュを中心に新茶をお楽しみいいただく予定です。そして、なんと?!今まで「ティーガーデン ロッサクララ」として紅茶を軸にした会を開いてきましたが、今回新たに「マシュマロ ガーデン」をオープンします。私が足かけ2年、温めてきましたレッスン  って言いますとなん... [続きを読む]
  • 「春の紅茶の会 2017」予定しています♪
  • ご無沙汰してしまいました。もう桜も満開を過ぎ、ここ数日の天候でそろそろ花びらが舞っていますね、でも寒さゆえにまだまだ頑張ってくれている桜もあります。さてさて、春摘のダージリンの到着の声を聞くとティーガーデンロッサクララでは「春の紅茶の会」を開催します。今月末なのですが、今年のメニューをまだ決めかねております・・・やはり和風にしようか・・・それとも全くちが... [続きを読む]
  • 久しぶりの英国菓子
  • 春本番も間もなくですね、桜の開花も待ち遠しいところです。さて、今日は急に思い立ちまして、東麻布方面へ・・・英国菓子好きの方にはピンと来たかも?「モーニングトン クレセント」のオープンベーカリーの日でした。以前にヴィクトリア サンドイッチケーキを習ったステイシー先生の月に2度ほど行われる英国菓子の販売日です。11時オープンで、私が到着したのは12時過ぎ・・・... [続きを読む]
  • 「冬の紅茶の会 2017」ロシアンティー 終了しました
  • ティーガーデン ロッサクララ「冬の紅茶の会 2017」のご報告・・・もう2月も今日で終わり、気象の上での季節の分け方、呼び方としては「冬」は2月までだそうです、先ほどニュースの気象情報で言ってました。本当の春になってしまう前に、今回、2月中旬にオープンしました、ロシアンをテーマにした紅茶の会をご紹介させてくださいませ。ウエルカムからロシアを意識して「キセーリ」という飲... [続きを読む]
  • 暦は春♪でも「冬の紅茶の会」
  • 今日は節分、そして明日はもう立春ですね。暦の上では春なのですが、今月のレッスンは「冬の紅茶の会」です。いよいよ!チョコレートmonthも始まり、今週私は忙しくしております。テーブルウエアーフェスティバルも今年は例年より少し早いですしね、とりあえず潜入しておきました。特にお買い物はしておりませんが、いろいろと目の保養・・・もう一つの一大イベント、「サロン・デュ・ショコ... [続きを読む]
  • 2017年スタートです♪ 来月のご案内も少し・・・
  • 年も明けてもう中旬にさしかかろうとしているではありませんか!ブログを書くことを忘れていました・・・ウソです、さぼっていました。あらためまして、今年もどうぞよろしくお願いいたします。のんびりマイペースなブログですが、ほそぼそとでも続けていきますので、見捨てないでくださいませ〜〜さて、1月中旬・・・・ということは?もう来月には予定しています、ティーガーデンロッサクララ... [続きを読む]
  • 大晦日〜〜!!2016年も終わります!!
  • 昨日までにやっとクリスマスグッズもかたずけ終わり、ちょこちょことお掃除をしていたら、あら、もう大晦日です。そして、今年最後の父のお見舞いに行ってきました。息子も一緒に行ってくれて、おじいちゃんも喜んでいたはず・・・とってもお天気も良くお部屋の窓からじ〜っと青空を眺めていましたね、飛行機もよく通るのが見えるそうです。父よりももっとおじいちゃんの大樹もあります‼ウーン♪なん... [続きを読む]
  • 「秋の紅茶の会」2016終了しました
  •  今週でティーガーデンロッサクララ 「秋の紅茶の会」2016が終了しました。ご参加いただきました皆様ありがとうございました。秋と言えば紅茶、そしてミルクティー!!という私の思いから、今回のテーマはお鍋で蒸らすタイプのミルクティーと、初めての試みでお菓子も皆様と作ろう!!と思い立ち、ホットプレートを囲みクランペットを一気に15個焼く!という会になりました。その... [続きを読む]
  • 伊勢丹新宿英国展へ
  • 今日で終わってしまったのですが、伊勢丹英国展潜入ブログです。昨年初の英国展を開催した新宿伊勢丹、今回2回目はどんな感じになるのかしらと楽しみに出かけました♪イギリスではポピュラーなパブをテーマに、いろいろな国内にあるイギリスパプが集まり、カウンターやスタンディングで自由にいただく形式でにぎやかな雰囲気でした。その中で私たちはパブリックハウス ロイヤルスコ... [続きを読む]
  • 今回の紅茶の会で人気もののクッション♪
  •  紅茶の日も、文化の日も過ぎてしまいましたね。あっという間に11月突入、そしてクリスマスもすぐにやってきてしまいそうな予感・・・「秋の紅茶の会」はまだまだ続いているのですが、今週いったん小休止、来週2クラスで最終です。今回皆さんにかわいがってもらっている、クッションをご紹介!このティーポット型(^^♪リバティープリントだそうです、「アフタヌーンティールーム」さ... [続きを読む]
  • かぼちゃは控えめに・・・そして燃やされて・・・?!
  • 街ではハロウィン仮装の人たちが大勢のようですね、この週末、地元商店街でも結構、面白い恰好の人たちを見かけました。さて、本日も引き続き「秋の紅茶の会」をオープンさせていただいていました。私は仮装まではしませんが・・・こんな所に控えめにかぼちゃ君が!!でも炎の位置が高すぎ少し燃えるのを待ってからポットを置きます。乗せるのは葡萄の紅茶です。お花... [続きを読む]
  • 秋色の紅茶ゼリーは柿とコジベリーで♪
  • 秋の色はやはり、オレンジ、赤、茶色?・・・・今月末にはハロウィンもありますから、いろいろなかぼちゃ色も街で見かけますね。紅茶ゼリーを作りました〜最初は柿だけだったのですが、ここに赤がくるともっと「秋」になる!!と思って思いついたものがクコの実(^^♪今時はコジベリーって言うんですね。何やら、体にいいことがいっぱいあるらしい・・・不死の実、美白、シミに効くとか、たべる目薬とか... [続きを読む]
  • ナッツの蜂蜜漬け
  •  朝晩のみならず、日中もかなり気温が下がりましたね、食欲の秋到来であります!!とは言え、好きなだけ食べてもいられません、とそんなおり、調度よいおやつをいただきました!間食にちょうど良いです。ナッツの蜂蜜漬け〜♪いつもお世話になっている、化粧品やさんフェリーチェトワココスメ、毎月なにかしら「おまけ」が付くのですが、だいたい、ポーチとか、日傘とか... [続きを読む]