BO さん プロフィール

  •  
BOさん: BEER BAR WILDZのブログ
ハンドル名BO さん
ブログタイトルBEER BAR WILDZのブログ
ブログURLhttps://ameblo.jp/barwildz/
サイト紹介文東京都羽村市小作駅近くにある『BEER BAR WILDZ』のブログ。 ビール好きなら楽しめるブログですよ。
自由文『BEER BAR WILDZ』は、JR青梅線小作駅から徒歩1分以内の好立地。

アメリカ南西部をイメージしたおしゃれな店内は時間を忘れてゆっくりしたひと時を過ごせます。

お酒は世界のビールが常時60種類以上。
カクテル、ウィスキー、ラムをメインとしたスピリッツ、焼酎、ワインと幅広く楽しめます。

ぜひ遊びにきてください。

http://www.barwildz.com/
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供324回 / 365日(平均6.2回/週) - 参加 2011/11/07 16:14

BO さんのブログ記事

  • CREW Republic Roundhouse Kick Imperial Stout
  • ドイツ・ミュンヘンの新鋭醸造所 CREW Republic のビールが入荷CREW Republic Roundhouse Kick Imperial Stout (クルーリパブリック ラウンドハウスキック インペリアルスタウト)原産国 : ドイツアルコール : 9.2%IBU : 71Malts : Pilsener Malt, Chocolate Malt, Crystal Malt, Roasted MaltsHops : Columbus, Tradition回し蹴りという名のこのインペリアルスタウト。高アルコールだけどけっこう飲みやすめなビールなので [続きを読む]
  • Y. Market IPL
  • 愛知県名古屋市の Y. Market Brewing が造る美味しい IPL (India Pale Lager) が入荷Y. Market IPL (ワイマーケット IPL)原産国 : 日本(愛知県)容量 : 330mlABV : 5.5%IBU : 50Hops : US Simcoe, US Mosaic程よい麦芽のキャラクターと、しっかりと、それでいて舌の上で綺麗に消えていくホップの苦み。モザイクのトロピカル&シトラスなアロマとフレーバーを全開に出しながらもラガー特有のキャラクターやのど越しもしっか [続きを読む]
  • 富士桜高原麦酒 20th Anniversary Ale SPRING ★ 樽生
  • 山梨県の 富士桜高原麦酒 が20 周年を記念して醸造した India Pale Weizen が開栓中富士桜高原麦酒 20周年記念エール 春 (Fujizakura Heights Beer 20th Anniversary Ale SPRING)原産国 : 日本(山梨県)ABV : 6.5%IBU : 50富士桜高原麦酒が 20周年を記念して醸造した第一弾エールビール。醸造学をドイツで学び、ドイツビールにこだわり世界のコンペティションでは、本場ドイツビールも破り何度も世界一を獲得している。 伝統 [続きを読む]
  • 羽村市初の醸造所 ★ Fat Barley Brewing に行って来た
  • 東京都羽村市に2018年3月開業した羽村市初となるクラフトビールを造る Fat Barley Brewing にお邪魔して来ました。 Brew Master 兼 オーナー のモリケー君とは、11月に一緒にOregon, Portland でビール造りを学んだ仲間でもあります。 さかのぼると 2010年に僕がWILDZをオープンした時、既に小作で1年前に彼が Dookie というビールバーを開いていて色々教えてもらったのも懐かしく思います。 今は、移転して Ashford というブリ [続きを読む]
  • 富士桜高原麦酒 Weizen ★ 本日開栓
  • 山梨県の 富士桜高原麦酒 が造る美味しい Weizen が本日より開栓富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (Fujizakura Heights Beer Weizen)原産国 : 日本(山梨県)ABV : 5.5%2012年のイギリスで行われたビアコンペ『World Beer Awards』で世界のビールを抑えてWorld's Best Bavarian Hefe-Weiss部門で世界一になった優れものです。ヴァイツェンは、“小麦”という意味で小麦麦芽を50%以上使用し、ドイツ・バイエルン地方で愛飲されてい [続きを読む]
  • Sierra Nevada Experimental Hop Pack
  • アメリカの Sierra Nevada Brewing Company の Experimental Hop Pack が入荷Sierra Nevada とは、アメリカのCalifornia州とNevada州の間にある山脈でスペイン語で雪の山脈を意味します。その範囲は、北から南に640km、東から西に110kmあるそうです。Sierra Nevada Brewing Companyは、アメリカCalifornia州北部のButte County, Chicoという場所に位置し、1980年に Ken Grossman & Paul Camusiによって創設。以下、ビール詳細・・ [続きを読む]
  • Culmination Obscured By Clouds ★ 樽生
  • アメリカ・Oregon 州 Portland にある Culmination Brewing の New England Style IPA が開栓中Culmination Obscured By Clouds (カルミネーション オブスキュアードバイクラウズ)原産国 : アメリカABV : 8.4%IBU : 24Hops : Polaris, Mosaic & GalaxyCulmination Brewing は、2015年創業。伊勢角屋麦酒 とコラボした New England IPA Neko Nihiki でもお馴染みのBrewery。去年行った Portland 旅行の際、少しだけ寄りました [続きを読む]
  • White Pony Autonomy Lost Imperial IPA
  • イタリア北部 Padova に位置する White Pony Microbrewery の Imperial IPA が入荷White Pony Autonomy Lost Imperial IPA (ホワイトポニー オートノミーロスト インペリアルIPA)原産国 : イタリア容量 : 330mlABV : 9%IBU : 125Malts : Pale, Cara White Pony Microbrewery は、ベルギー系イタリア人のルーツを持つブリュワーで醸造は、ほとんどベルギーで行われています。評価サイトRatebeerなどでも非常に高評価を得て [続きを読む]
  • Stone Ruination Double IPA 2.0
  • アメリカ・カリフォルニア州サンディエゴにある Stone Brewing が造る W-IPA が入荷Stone Ruination Double IPA 2.0 (ストーン ルイネーション ダブルIPA 2.0)原産国 : アメリカ容量 : 355mlアルコール : 8.5%IBUS : 100+Hops : Magnum, Nugget, Centennial, Simcoe, Citra & Azaccaアメリカ西海岸サンディエゴの北部 Escondido にある Stone Brewing は、醸造家の Steve Wagner 氏とビジネスマンで現CEOの Greg Koch 氏に [続きを読む]
  • White Pony Black Sheep Imperial Stout
  • イタリア北部 Padova に位置する White Pony Microbrewery の Imperial Stout が入荷White Pony Black Sheep Imperial Stout (ホワイトポニー ブラックシープ インペリアルスタウト)原産国 : イタリア容量 : 330mlABV : 10.1%IBU : 45Malts : Pilsner, Pale, Cara, Roasted Malts White Pony Microbrewery は、ベルギー系イタリア人のルーツを持つブリュワーで醸造は、ほとんどベルギーで行われています。評価サイトRatebee [続きを読む]
  • Riegele Hefe Weisse
  • ドイツの老舗 Brauhaus Riegele が造る Weissebier が入荷 Riegele Hefe Weisse (リーゲレ ヘーフェヴァイセ)原産国 : ドイツ容量 : 500mlABV : 5%「RIEGELE (リーゲレ)」は1386年に設立されたバイエルン州アウグスブルグの醸造所。600年以上の歴史を持ち、伝統的な製法はリーゲレファミリーに受け継がれています。数々のビールコンテストで賞を受賞し、ドイツだけでなく、世界で賞賛されているビールです。トレード [続きを読む]
  • Knee Deep Lupulin River Imperial IPA
  • アメリカのサンフランシスコから北東に車で2時間程行ったカリフォルニア州Auburnにある Knee Deep Brewing Company の Imperial IPA が入荷Knee Deep Lupulin River Imperial IPA (ニーディープ ルプリンリバー インペリアルIPA)原産国 : アメリカ容量 : 355mlABV : 8%IBU : 76Malts : South American SpecialtyHops : Mosaic & Simcoe前回は、ボトルでしたが今回は、缶で再入荷。名前の通り 「ホップの川」 の IPA。 明 [続きを読む]
  • Carvaan Far East Belgian White (飯能産柚子 Ver) ★ 樽生
  • 埼玉県飯能市に位置する Carvaan Brewery が造る Belgian White の樽生が開栓中Carvaan Far East Belgian White 《Yuzu Ver》 (カールヴァーン ファーイーストベルジャンホワイト 《飯能産柚子バージョン》 )原産国 : 日本(東京都)ABV : 5%IBU : 12.1Malts : Pilsen, Wheat, MunichHop : Tettnangベルジャンウィートは香味豊かなエジプト産コリアンダーと柑橘系ピールをふんだんに使用したフルーティーかつスパイシーなビ [続きを読む]
  • Plank-Bier Dunkler Weizenbock
  • ドイツ・バイエルン州中部レーゲンスブルグ地区にある Brauerei Plank (プランク醸造所) の Weizen Bock が入荷Plank-Bier Dunkler Weizenbock (プランクビア ドゥンケルヴァイツェンボック)原産国 : ドイツ容量 : 500mlABV : 7.8%ドゥンケルは「暗い」を意味するドイツ語。深煎りされた麦芽を使って醸造してるので普通のヴァイツェンよりロースティな香りがします。口に含むとローストされた麦芽の苦味と酸味が感じられ余 [続きを読む]
  • Y. Market Mo Jr. ★ 樽生
  • 愛知県名古屋市の Y. Market Brewing が造る American Session Pale Ale の樽生が開栓中Y. Market Mo Jr. (ワイマーケット モ Jr.)原産国 : 日本(愛知県)ABV : 4.0%IBU : 19.1Hop : US Mosaic『ジューシー&リッチ』をテーマに、モザイクホップのキャラクターを極限まで引き出すべく、モルトバランス、度数、IBUなどなどモザイクが最も主張できるエリアを探求したアメリカンペールエール「Mosaic Juice」のジュニア版トロ [続きを読む]
  • CREW Republic In Your Face West Coast IPA
  • ドイツ・ミュンヘンの新鋭醸造所 CREW Republic のWest Coast IPAが入荷CREW Republic In Your Face (クルーリパブリック イン ユア フェイス)原産国 : ドイツABV : 6.8%IBU : 70Malts : Pilsener, Munich, CrystalHops : Centennial, Chinook, Simcoe, Citra, HerkulesCREW Republic の限定シリーズ eXperimental Line より以前「X5.〜」シリーズとして限定醸造を行ってきたWest Coast IPAが、これまでの作品を「いいとこ [続きを読む]
  • Ballast Point Victory At Sea
  • アメリカ・カリフォルニア州サンディエゴの Ballast Point Brewing の Imperial Porter が入荷Ballast Point Victory At Sea Imperial Porter(バラストポイント ヴィクトリーアットシー インペリアルポーター)原産国 : アメリカ容量 : 355mlABV : 10%IBU : 60アメリカ・カリフォルニア州サンディエゴにあるBallast Point Brewingが造るインペリアルポーター。Caffe Calabriaというサンディエゴにあるカフェのフレッシュなコ [続きを読む]
  • Firestone Walker Leo v. Ursus Wookus
  • アメリカ・カリフォルニア州にある Firestone Walker Brewing の 限定 Imperial Black IPA が入荷Firestone Walker Leo v. Ursus Wookus (ファイアストーンウォーカー レオ・ヴァーサス・アサース ウークス)原産国 : アメリカ容量 : 473mlABV : 8.2%“Wookus” は、実験的で斬新なアイデアやコンセプトを表現するFirestone Walkerのラインナップ、“Leo v. Ursus”シリーズ(注)のインペリアル・ブラックIPA。かつてラインナ [続きを読む]
  • Stone Exalted IPA
  • アメリカ・カリフォルニア州サンディエゴにある Stone Brewing の 限定IPA が入荷Stone Exalted IPA (ストーン エグザルテッドIPA)原産国 : アメリカ容量 : 355mlABV : 7%Hops : Citra & Loralこのビールは、季節限定ラインナップ“Hop Worship”シリーズ(注)の第一弾となるLoral 、Citraホップを使ったIPA。名称は英語で“高貴な”や“賛美する”という意味で、常にホップへの飽くなき探求を続け、ホップを崇拝し続けて来 [続きを読む]
  • Carvaan Spelt Weizen ★ 樽生
  • 埼玉県飯能市に位置する Carvaan Brewery が造る Weizen の樽生が開栓中Carvaan Spelt Weizen (カールヴァーン スペルトヴァイツェン)原産国 : 日本(東京都)ABV : 5%IBU : 10.5Malts : Pilsen, Wheat, SpeltHop : Hallertauer Mittelfruhさっきのブログで書いたように昨日も行きましたが・・・以前、訪れたことのある埼玉県飯能市にある Brewery & Restaurant CARVAAN https://ameblo.jp/barwildz/entry-12319949925.html [続きを読む]
  • Carvaan ビール会 #02 <HANAMI> に行って来た
  • 昨日は、埼玉県飯能市にある Carvaan Brewery で開催された Carvaan ビール会 #02 に行って来ました。 カトラリーからして高そう。w 始めの1杯は、Carvaan Belgian White (飯能産柚子バージョン) このビールすごい美味しかった。 こちらは、前菜5種 桜は、散ってしまいましたが桜をイメージしたビールだったりフードもありました。 ビーツの冷製スープ (花見ヴァージョン) メカジキのバーガー この段階で [続きを読む]
  • Sierra Nevada Hop Bullet Double IPA
  • アメリカの Sierra Nevada Brewing Company が造る季節限定の Double IPA が入荷Sierra Nevada Hop Bullet Double IPA (シエラネバダ ホップバレット ダブルIPA)原産国 : アメリカ容量 : 355mlABV : 8%IBU : 60Malts : Two-row Pale, Wheat, Dextrine, Chocolate, AcidulatedBittering Hop : MagnumFinishing Hops : Centennial, Cascade, Chinook, Magnum, CrystalYeast : Ale YeastSierra Nevada とは、アメリカのCali [続きを読む]
  • 多摩の恵 Hoppy Weizen ★ 樽生
  • 東京・福生の 石川酒造 が造る限定の Hoppy Weizen の樽生が本日開栓多摩の恵 限定醸造 5.5% (Tama No Megumi Hoppy Weizen)原産国 : 日本(東京都)ABV : 5.5%IBU : 34.4Malt : Pilsen, WheatHop : Nelson Sauvin前回入荷した時は、案内する間もなく打ち抜かれてしまったこの Hoppy Weizen Proto Type が待望の再入荷。正式名称は、限定醸造 5.5% です。東京の西多摩を代表するクラフトビールといえば福生市にある石川酒造 [続きを読む]