Herb&Rose. さん プロフィール

  •  
Herb&Rose.さん: 手作りパンとハーブ&アロマクラフト教室
ハンドル名Herb&Rose. さん
ブログタイトル手作りパンとハーブ&アロマクラフト教室
ブログURLhttps://ameblo.jp/linochacha/
サイト紹介文レッスンのことを中心に、すでに日常となっているハーブ&アロマ、手作りパンのこともご紹介してます♪
自由文自宅で プライベートレッスンを基本に ハンドメイドスキンケアコスメや 手作り石鹸。 精油調香で自分の好きな香りのパフュームヤルームスプレーなどなど・・
・・
教室を開いています。
レッスン後にはハーブティとスィーツでお喋りタイム。
いろんな質問や 趣味や美味しい話をして 癒しのひと時を過ごしませんか。
肌に身体に良いものを取り入れて身体の中から 美しく、健康になりたいものですね。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供357回 / 365日(平均6.8回/週) - 参加 2011/12/01 16:05

Herb&Rose. さんのブログ記事

  • 寒い日のお出迎え
  • 急に寒くなりました。各地で雪もかなり降り始め、冬本番。やっぱり師走に入ると一段と冷え込んで来ましたね。昨日も北風が吹き、ちょっと外へ出ただけでブルブル(;_;)後半月、風邪をひかないように乗り切らなければなりません。フリーな日は26日までお預け。師走とはよく言ったもの、本当に毎日走ってるみたい笑気が張っているので今はなんとか風邪もよりつかない、、といっても一番の大敵、それは喉でした。??ずっと喋り [続きを読む]
  • お正月料理レッスン
  • お正月料理レッスン1回目が昨日終了しました。レギュラーレッスンとはメニューはもちろんのこと、器やテーブルも変えてまた新鮮なレッスン。皆様をお迎えする前のこのひと時。カメラを抱えてあっちから、こっちから、、、この時間も結構楽しい(#^.^#)作ったアーティフィシャルフラワーのアレンジも今回は分けてメインテーブルとソファーのテーブルに。お料理はまた2回目の後にご紹介させていただきます。大好きなシノワズリのお重 [続きを読む]
  • Xmasケーキレッスン最終ご案内
  • 今年最後の連休ではありますが、Xmasケーキレッスンを行います。12月23日(日)10:00〜 残席1名様 14:00〜残席1名様12月24日祝(月)10:00〜残席1名様 14:00〜満席2日間のケーキの種類が変わります。12月23日〜ルーレショコラXmasケーキ〜レギュラーレッスンのケーキとしお出ししたケーき。中はアーモンドクリームとアーモンドプラリネがカリッと美味しい食感もお楽しみいただけます。クルクル巻いて、カットするときっと歓声が上がり [続きを読む]
  • 三陸から穴子
  • 昨日、お正月料理レッスンに使う穴子が届きました。思った以上に立派な穴子。指定日に合わせてさばいてくれました。その証拠?に、開いた身の他に、全て梱包されていました、、、笑骨も頭も。丸ごと〜〜。これだけ大きな穴子ですから頭はびっくりするくらいに大きい‼?ちょっとお写真ではあげない方が良いかと、、、。??遠慮いたします。穴子はぬめりがあるので下処理が必要ですがこれだけの身厚。今から楽しみです。作るメニ [続きを読む]
  • 和にもとてもしっくり、ベンジャロン焼き
  • 秋に友人たちと行ったタイ旅行。待ちに待ったアレ!を使う時が来ました。タイに行ったら是非見に行きたいと寄ったベンジャロン焼きのお店。とても煌びやかで華やかで、でもどことなく哀愁漂うベンジャロン焼き。宮廷で使われたというだけあって、煌びやかだけれど、いやらしくなく好きな焼き物の一つ。秋からこの時を待っていましたぁ、(#^.^#)どんなテーブルにしようかと悩んだ時にも出しては眺め、高さを出して飾りとしても。タ [続きを読む]
  • 1月 ロースハムの会 残席1名様
  • 来年1月に行います「ハーブで仕込む手作りロースハムの会」早くも残り1名様となりました。1月17日(木)は早くも満席となり、ご参加人数を9名様に増やしての締め切りとさせていただきました。1月26日(土)につきましても残席が1名様となりましたので、最終のご案内をさせていただきます。お友達とのご参加を検討されている方がしらっしゃいましたらご相談くださいませ。対応させていただきます。目に見える安全性。これからの時代に [続きを読む]
  • レギュラー、お正月レッスンは品数も豊富
  • 外ではXmas songが流れる中、レギュラーレッスンの第1回目、お正月レッスンが終わりました。作ってきたアレンジをたくさんご紹介したかったのですが、間際でちょっとしたハプニング。カメラのどこかを触ってしまったらしく、なんだか調子が急におかしくなってしまい、調節がうまく行かなくなりりちょっぴり明るすぎるお写真となってしまった、、(;_;)今回のテーマはblack&pinkピンクはほとんど使わないカラーなのですが、1年 [続きを読む]
  • 箱買い??
  • 昨日は今日のレッスンのための買い出し。あちこち車を走らせて午前中から午後にかけて走り回ります。今年は柚子好いて、柚子に目がいく。お料理にもふんだんに使っています。良く皮に見かけるちょっとした黒い部分。それは実が若い時に鳥がついばんだ後だとか。全く問題ないからね。と。私も前に聞いたことがあります。まだすっぱかったのかな・・お気の毒に^^; そういうこともあって目に止まった箱。しっかりしていて綺麗なの [続きを読む]
  • いよいよお正月レッスン、スタートします!
  • まだまだ巷ではこれからが本番Xmasモード?ですよね、まだこれから盛り上がるんですものねd(^_^o)herb&roseではXmasスペシャルレッスンを後1回を残し、レギュラーレッスンではいよいよ明日からお正月レッスンとなります。いやぁ、時が過ぎるのは本当に早い??秋になったと思った途端に急加速。気持ちはまだ秋くらいに置いてきぼりのような、、、時だけが駆け足で過ぎています。しかし、レッスンは着実にやってきてついにおせち [続きを読む]
  • そろそろ身体のメンテナンス!!
  • 師走に入りなぜか気ぜわしく、毎日を送られている方は多いのではないでしょうか。お仕事も忙しくなり、そしてそろそろ忘年会。楽しいけれど夜遅くなるのはちょっと次の日、辛いかなぁ〜なんてつぶやきが聞こえてきそうです。私も含めてそろそろ、身体のメンテナンス、重要なお年頃。何年後かを見据えて、元気でいられるように今からちゃんとメンテナンスしましょうね。病院にかかる前に自分でできること、身体をしっかり見直す時 [続きを読む]
  • Xmasレッスンも後半へ。
  • 12月に入って街中もXmasでキラキラしてきましたね。でも昨日はとても暖かくて、なんだかクリスマスツリーがちぐはぐなような、、笑笑Xmasレッスンも後半は突入。昨日も皆様の美味しい〜に私も元気をいただきました。今日は作るのもちょっぴり楽しく盛り上がり。〜ほうれん草のカネロニ、オーブン焼き〜ホワイトソースのデモでは滑らかでクリーミーなホワイトソースに歓声〜??これで市販品から脱することができますよね(*´?`*) [続きを読む]
  • フォレストグリーンブーケ
  • akiflowers で今年はブーケコースを受講中。毎月片手では持っていることがかなり厳しいくらいに沢山の花材でブーケを作ります。とてもとても贅沢なクラス。いい香りに包まれるのを楽しみに。そしてaki先生チョイスの生き生きした花たちに元気をもらいに。今月はXmas。お花ではなくグリーンでブーケを作りしました。〜フォレストグリーンブーケ〜エバーグリーンのいい香りに包まれながら、そして枝に阻まれながら笑笑作ったブーケ [続きを読む]
  • Xmas ペアレッスン
  • 昨日は姉妹でXmasメニューのレッスンにお越しくださいました。メニューは*サーモンパイ*シュトレンサーモンパイは大きく正方形でドーンと作ります。Xmasでも、お正月でもたくさんの方が集う場所にとてもよく合うメニューです。是非是非これから鮭が美味しくなる季節。脂ののったサーモンの美味しさをとても引き出したシンプルで、贅沢なパイです。焼く前から美味しそう〜(*´?`*)なんて!笑笑焼きあがってくるといい香り♪さっ [続きを読む]
  • 今年も玉ボケレッスンへ
  • なかなか予定が合わなくて、参加したい講座はいっぱいあったのに、、の思いがやっとかなって。(このスノーマンが哀愁漂ってとても惹かれる〜〜)この季節になると玉ボケをい〜っぱい撮りたくなる、、、大好きなJOY PHOTO ゆかりさんの 〜玉ボケレッスン〜に行ってまいりました。いつもながらとても素敵なセッティング。ことしのテーマカラーはブルー。ツリーもちょっとした計らいも、ブルー。大人のクリスマス。みているだけで萌 [続きを読む]
  • 黄柚子胡椒 作ってきました。
  • 先日、黄柚子胡椒を作るレッスンをしていただいて、参加してまいりました。大好きな柚子。柚子胡椒って緑色を見かけますね。今回は黄色。何が違うのかというと、よく目にする柚子胡椒は9月頃を旬に迎える緑色の柚子を使うから、、だそうで、その時使う唐辛子は青唐辛子。ふむふむ、なるほど。そして、柚子が熟して黄色くなったら黄柚子胡椒となるのですね。その時は黄色の唐辛子。黄色唐辛子でも色々あって、いつも先生がお使いに [続きを読む]
  • レギュラーレッスンのルーレショコラケーキ
  • 皆様はチョコレート派?生クリーム派?今年のクリスマスはレギュラーレッスンのケーキはチョコレート。おもてなしレッスンが生クリーム。と、お楽しみいただいています。レギュラーレッスンが終わったので今日は「ルーレショコラのXmasケーキ」をご紹介。ルーレとはロール。と言ってもよく見るロールケーキではないんです。今日、その秘密が??皆さまの前で最後の仕上げのクリームぬり。滑らかなショコラクリームがチョコレート [続きを読む]
  • レギュラーレッスンのクリスマスは終了しました
  • 昨日も賑やかにレギュラーレッスンが終わりました。いつものレギュラーレッスンはなるべく皆様にも参加していただいていますが、クリスマスメニューでしたので、品数も盛りだくさん。なので、Xmasはデモンストレーションが中心になりました。今日すぐにこれとこれ、これも作ろう!なんて言っていただけるとにんまりです。ガラスのドームには今回たくさんエバーグリーンをもらったので鳥さんのお家がXmasバージョンに。ふわっとグ [続きを読む]
  • 1月 特別企画は手作りハーブで仕込むロースハム
  • もう来年の話⁉?なのですが、後1ヶ月半をきってしまいました。日に日に寒くなって師走を感じる、、、あ、まだちょっと早いかしら笑でも、そんなことを言っていたらきっともう平成、最後の年明けを迎える日になってしまいそうです。さて、毎年1月はおもてなしレッスンはお休みとさせて頂いております。その代わりにバックナンバーからアンコールレッスンをしたり、、と毎年行っておりますが、来年1月はやりたかったレッスンを特別 [続きを読む]
  • 命日の再開。
  • 早いもので昨日はリノさんの半年の命日。もうそんなにたってしまったのかと言う思いと、もっともっとリノさんに逢っていない気持ちと。寒くなって人恋しい季節になって、リノさんを思い出す日々がまた多くなったように感じます。あの温もりが恋しくなったのでしょうね。共に暮らした13年の年月がこんなにも短いとは、、、時間のいたずらをされているようにあっという間の日々のようにも思えてなりません。そして昨日は私だから感 [続きを読む]
  • 2回目のXmasスペシャルレッスン
  • 昨日は今月最後のXmasレッスン。寒くなってくるとXmasに近づくと心なしか気持ちが弾みます。今日は少しご紹介をさせていただきますね。Xmasにはちょこちょこっとつまめるオードブルが嬉しいですね。1つだけ直前に作るものを考えて、他は前もって作れるものがあるとスムーズにおもてなしができますね。フィンガーフードを取り入れて気軽なパーティーに華を添えてくれます。ずらりと並ぶと可愛い。みなさんが自分の分を作っていただ [続きを読む]
  • 頂いた「ういろう」
  • 昨日はまったりとした祝日、、、と言いたいところですが、窓から降り注ぐ暖かい日差しと、ちゃちゃさんがその陽だまりであったか〜くなりながら寝ている姿はまったり、、、でも、私は相変わらずの日々。昨日は今日がら2回目のXmasスペシャルレッスン。なので、買い出しにあちこちへ朝からちゃちゃさんを横目に走っていました。でも、ほっこりらまったりした唯一の時間。頂いた大好きなういろう。私ね、実は大のういろう好き??な [続きを読む]
  • 冬に食べたくなるあれっ!っ^^
  • 北風が吹くようになると、無性に食べたくなるもの、「肉まん!」いよいよレッスンスタートいたします。結構、Herb&Roseの肉まん、、、人気です笑笑ホッカホカ〜??の肉まんは熱々のうちに食べたい。そして中の餡はシンプルだけれどとてもジューシーで大満足していただけると自負しています(?>?皆様からも美味しい〜と、リピ率の高い冬のレッスンです。中の餡を餡子に変えれば肉まんとあんまんの出来上がりです。作るのも思った [続きを読む]
  • Xmas一色のレッスン??
  • 昨日はXmasにピッタリのレッスンばかりを2つ。Decor CLASSIQUE プレミアムレッスン。Xmasカラーの可愛いタッセル。思わず歓声が!笑笑可愛い可愛い??で、レッスン盛り上がり^_^思ったよりずっと簡単で嬉しい〜と形が出来てくると、ワクワク(?>?いろんなところに飾ってみてはパチリ??これも楽しい。昨日来てくださったNさんもまたカメラ女子!そして最初にレッスンのご予約をしてくださっていたのが、「シュトレン」いよいよ [続きを読む]
  • ちゃちゃザウルス!!
  • 寒くなってくると動きが鈍くなるちゃちゃ丸さん。この季節になるとねねがちゃちゃさんに洋服、、着ぐるみ??を買ってくれます。今年は〜、ムムッ笑笑恐竜??⁉?その名も「ちゃちゃザウルス」と名付けましょうか(?>?なかなか似合うじゃない。嫌がらないちゃちゃさんですが、歩く姿が滑稽でなりません。何故あんな歩き方になるかな?身体がびよ〜んと長くなり抜き足差し足、、、腰が引けて笑えます。でも、あったかいのか、ま [続きを読む]