えど さん プロフィール

  •  
えどさん: 主婦ジョガーの日常・ときどき非日常
ハンドル名えど さん
ブログタイトル主婦ジョガーの日常・ときどき非日常
ブログURLhttp://torakayo.blog.fc2.com/
サイト紹介文奈良市民・43歳。料理・ゆるゆるランの写真日記です。2月に高知龍馬マラソンを走ります。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供278回 / 365日(平均5.3回/週) - 参加 2011/12/06 08:50

えど さんのブログ記事

  • さぶっ!11/19の朝ラン(15km)
  • 龍馬マラソンまであと90日☆さっぶーーーい!今朝のランです。予報ではこの冬いちばんの寒さ!だけあって寒いのなんの。この寒さでまだ咲いていた朝顔。あ〜柚子湯に入りたい。今日はペースを意識していたら・・前半からちょっとオーバーペース気味。夫が先に走るところも。今日はなかなか身体が温まらず。手の甲がいつまでも冷たくて・・(>貸農園ゾーンまで来ました。今日は南コースを折り返して・・・銀杏はずいぶんと葉が落ち [続きを読む]
  • 寒い日はクラムチャウダー。
  • 激安だったあさりを買ってきて、一昨日作ったクラムチャウダー。寒い日にはぴったりです。作り方はこちら。前回はコンソメを入れてますが、あさりの旨みとベーコンの塩味で十分美味しくなるので、今回は入れずに味付けはシンプルに。(小麦粉、バター以外)味付けは塩・粗びき黒胡椒のみ。煮込むときにローリエを入れました。彩でパセリを散らして出来上がり(^^♪ 今日は朝からがっつり雨。ランは諦めて車で一日外出しておりまし [続きを読む]
  • エビチリと高知龍馬マラソン2018まであと93日。
  • お買い得なエビがあれば買い置きして・・・作るのはエビチリ。この日作ったのは少しゆるめ。(>ところで。高知龍馬マラソンまであと93日!うわ。あと3ヶ月やん。(>平日の帰宅ラン、今週は帰りが少し遅くなりそうだったので走れていません。と言っても・・・帰宅ランなんてたった2.5km。練習にはならないのですが・・。(+_+)初の龍馬マラソン、目標タイムをどうしようか。脳内では、またサブ4目指す?いやいやしんどいな。今回は [続きを読む]
  • エントリーしてないけど奈良マラソン試走ラン(16km)
  • 行ってきました!奈良マラソン試走ラン=333天理にて。車が通り過ぎるのを待つこと数分。ようやく撮れた1枚↓試走ランと言っても・・・奈良マラソン(フル)を走ること6回目にして心が折れてしまい、今年はエントリーしませんでした。そんなわけで今日は天理市内のイチョウ並木を観るために走ってきました。^^スタート場所はいつもの白川ダムの駐車場。試走ランをする人たちの車でいっぱいでした。行ってきます!距離を稼ぎたかっ [続きを読む]
  • タイの焼きそば「パッタイ」と旅行会社のお兄さん。
  • ごはんだけ海外旅行気分。米粉を使った麺を使って、タイの焼きそば「パッタイ」を作りました♪ と言っても・・・楽ちんキットを使いました。^^; スーパーで半額でした。材料はいろんなレシピサイトを参考にして卵、モヤシ、ニラ、ネギ、厚揚げ、豚肉、エビを使いました。炒めて(麺を)茹でてタレを入れるだけ☆ 簡単で美味しかったです♪+++今日は梅田へ出たついでに、旅行会社へ立ち寄ったのですが・・担当してくれたスタッフ [続きを読む]
  • 11/7と11/9の帰宅ラン(5km)と茄子と豚バラの甘味噌炒め。
  • 野菜は買ったら日を置かずに使い切るようにしてます。シンプルなレシピでも美味しい野菜を使えば美味しくなるし、どんなに凝ったレシピでも古い野菜を使うと残念な出来になってしまうから。(>この日は買ったばかりの茄子を使って作った「豚バラと茄子の甘味噌炒め」。豚バラをこんがりと焼いて、たっぷり出た脂で茄子をじっくり焼いて、蒸し焼きにします。引っくり返して、余分な油をキッチンペーパーで吸い取って、タレ(砂糖・醤 [続きを読む]
  • イサキのカルパッチョ。
  • 先日、夫の友人夫婦が来てくれたときに作ったイサキのカルパッチョです。作り方はとっても簡単!お買い得だったイサキをお刺身用に処理してもらったものを買ってきました。自宅で(骨抜きで)小骨をとって薄く切って並べて、岩塩・粗びき黒胡椒をゴリゴリ。レモン汁をまんべんなくふりかけて、塩を刷り込むようにやさしくぽんぽん叩いていきます。ブロッコリースプラウトを広げて乗せます。これだけでイイ感じ。^^ちょっと奮発して [続きを読む]
  • あっさり晩ごはん☆せいろ蒸し。
  • あっさりしたもん食べたいな〜。簡単なやつ。できれば味付けナシがいい。どんだけ手抜き〜。そんな日に作ったせいろ蒸し。中身はレンコン・カボチャ・玉ねぎ・舞茸。レンコンとカボチャを先に5分ほど蒸して、途中で玉ねぎと舞茸を入れました。舞茸と同じタイミングで豚肉+もやし+ニラを重ねたせいろもセットします。面倒でも食感のためには時間差でセットした方がいいと思います。3〜4分後。ポッポー舞茸はほど良い食感を残して [続きを読む]
  • 11/5の朝ラン(12km)
  • 本日の朝ランです=333今日は少し距離を伸ばして・・・いつもの北コースからのならやま大通り〜学園前経由の坂道アップダウンコースです。ゆっくりLSDをしたい夫と、ノッてきたら5分半くらいのペースにあげたい自分。少しずつ距離が開いては、信号待ちで合流を繰り返してました。たまに行くカフェ。ケーキの種類が豊富。静かで雑誌がたくさん置いてあるのでお気に入りです。^^もうすぐ奈良マラソン。我が家は今年エントリーしてお [続きを読む]
  • 11/3の朝ラン(9km)
  • 昨日の朝ランです。久しぶりの快晴〜☆紅葉の見ごろは来週末くらいからでしょうか。昨日は日差しがあって、湿度も高めだったので半袖でも十分でした。週明けから寒くなりそうなので、ショートパンツも今年最後かな。柿がたくさんなっていました。青空に紅葉は映えますね。2月のフルマラソンを考えると、少しずつ距離を延ばさなくては。この後坂道コースへ遠回りすることにしました。素晴らしい菊!おじいさんが丹精込めて手入れさ [続きを読む]
  • 里芋とイカの煮物で晩ごはんと10/31の帰宅ラン(2.5km)
  • この数日の気温の変化で職場で風邪が流行ってます。10数人の職場なのであっという間に広がります。(-_-;皆さまもお気を付けください。撮り溜めた料理画像から。里芋とイカの煮物。いつぞやの晩ごはんです。適当に作ったピーマン・豚肉・エリンギの甘味噌炒め。お得だったブリトロのお刺身。脂がのっていたので炙りました。義母がご近所さんからいただいた里芋で作ったのですが、ねっとりとしていてとても美味しかったです。^^ウ [続きを読む]
  • 10/29の朝ラン(10km)
  • 台風前の雨の止み間があったので朝ランへ行ってきました。約3週間振り?の朝ランです。うーん、長袖失敗したかも。湿度が高い。今にも雨が降りそう。少しだけ色づいていました。走りたい気持ちは皆同じ。あちこちでジョガーを見かけました。信号待ちの時間がもったいなかったので、コースを逆に走ることに。^^ 逆はすごい坂道です。地元で人気のうどん屋さん。まだ一度しか来たことがありません。ここからは下り坂〜♪と・・この [続きを読む]
  • サンマで晩ごはん。
  • この秋、ようやくサンマを食べました(^^♪近所のスーパーで何度も買いかけていたのですが、細い・・・。今日見つけたサンマは、口ばしが黄色く、頭からうしろにかけて盛り上がっていました。^^ 頭と内臓は取り除いてから焼く派です。あの苦いのが苦手です。脂がのってとても美味しかったです。そして大成功だった出汁巻き。焼いてすぐに、巻きすで巻いてゴムで固定しておきました。^^タコ飯と。先日の手巻き寿司パーティーでお土 [続きを読む]
  • いつぞやの週末ランチと10/27の帰宅ラン(2.5km)
  • いつぞやの天気のよかった週末ランチから。この日は残った焼き鮭と竹輪を入れました。^^ 竹輪を入れると食感もよいし、甘さもアクセントになって美味しいです。グリーンサラダ。+++今週末もまた雨。明日も走れなさそうなので、短い距離ですが帰宅ランでトレーニング。龍馬マラソンに向けて練習したいのですが・・ようやくやる気スイッチが入ったのに!!残念すぎ。orzどこか止み間を見つけて走ろうと思ってます。応援ぽち(。・・* [続きを読む]
  • ブリの照り焼きと10/24/10/25の帰宅ラン(5km)
  • 昨日はお久しブリの照り焼きでした。レンコンのキンピラと残りものの里芋とイカの煮物。ねっとりと美味しかったです。^^ブログのテンプレートが崩れてしまっていたので、ようやく変更しました。(-"-; 他にも変えたい個所がありますが、明日も仕事なのでこの辺にしておきます。帰宅ランは昨日・今日と最短コース(2.5km)で走ってます。体感速度は5分〜5分半くらい。ガーミンはGPSを拾うのに時間がかかるので、帰宅ランはガーミ [続きを読む]
  • 手巻き寿司パーティー。
  • 先週の土曜日、雨の中、前の職場の女子を呼んで手巻き寿司パーティーをしました。準備は大変ですが、人を呼んで作ったお料理を食べてもらうのがとても好きです。^^この日は手巻き寿司だったので、基本的に切るだけ。作ったのはローストビーフと卵焼き。他のネタは、マグロ、イカ、茹でエビ、甘エビ、アボカド、鰻、サーモン(家で炙りました)、イクラ、野菜はキュウリ・大葉・レタス・カイワレ。夫、私の他、女子5人の総勢7名。 [続きを読む]
  • 高知龍馬マラソン2018にエントリー☆
  • よく降りますなあ。日差しが恋しいです。(>走ってないのでランネタもなく。撮り溜めた料理画像の中から・・いつぞやのソース焼きそば。夫の分。面倒でもモヤシは根をとってます。^^+++ところで。昨日、職場の女子が遊びに来てくれ、たまたま高知龍馬マラソンの話題になり・・(2月かあ。エントリーはとっくに終わってるんやろうな〜)と、公式サイトを見に行くと、なんとエントリー期限は今月末。しかも枠がまだ残ってる!人気の [続きを読む]
  • ローストチキンと部屋の模様替え。
  • いつぞや作った平日からローストチキン。えらい時間がかかりました(汗)作り方は前に作ったのと同じ。にんにくのすりおろし+ハチミツ+醤油を入れたビニール袋に鶏肉を入れてモミモミ。漬け込むこと30分。220度30分で余熱したオーブンへ。途中で出すので、別でタイマーを15分にセットしておきます。その間に下茹で(もしくは500W3分チン)した野菜にオリーブオイルを回しかけて、さっくり混ぜておきます。15分経過。ポッポー。 [続きを読む]
  • 10/17と10/18の帰宅ラン(5km)とお好み焼き晩ごはん。
  • 今夜は手抜き晩ごはん。おたふくのお好み焼きセットで作りました。うちは二人なので、お好み焼きセットは1回で使い切りがとても便利です。^^こちらは夫の分。私は納豆と。面倒なのでパックのままで。(-_-;最近は納豆にスダチのしぼり汁を入れるのにハマってます。昨日と今日、それぞれ最短コース(2.5km)走って帰りました。帰宅ランコースが暗い〜。。そうは言っても冷たくてとても気持ちいいので何とか今月末まで走ります。^^; [続きを読む]
  • さつまいもと塩昆布のごはんで晩ごはん。
  • 昨日の晩ごはんです。NHKの料理番組で観た栗原はるみさんのレシピです。^^サツマイモと塩昆布のごはんです。テレビでは2合で作っていましたが、私は1合で作りました。(お米1カップ、さつまいも小1本、塩昆布適量、酒大1/2、塩2つまみ)・お米を洗ってザルにあげて、15分程度水気をきります。・サツマイモも水にさらします。鍋に米と、酒・塩を水に足してカップ1にして、投入。強火にかけます。煮立ったら弱火にして10分炊き [続きを読む]
  • 塩焼きそばと明日の栗マラソン。
  • ブログネタ画像がないので撮り溜めた料理画像から。いつぞや作った小松菜の塩焼きそばです。キャベツがなかったので小松菜で。焼きそばは太麺が好みです。ところで明日の栗マラソン、やっぱりDNSしました。理由はただひとつ。雨の中、走っても楽しくないから。初めての大会で、久しぶりのハーフだし、メタセコイア並木を走れるのはすごく楽しみだったのですが・・・。残念!(>メタセコイア並木は木漏れ日を感じながら走りたい。来 [続きを読む]
  • 10/9の朝ラン(6km)と川鵜。
  • 昨日の朝ランです。この日も彼がいました☆彡・・・見せモンちゃうで。もうこのまますっかり涼しくなるのかと思いきや。この日は暑かった!ところで今週末、ハーフマラソンなんですが・・予報がヤバい感じです。(-_-;貸農園の隣にレストランができていました。金曜あたりから下り坂の天気予報のおかげでテンション低め。なんとか晴れてほしい。Start:6時49分 Time:35分49秒 平均:5分58秒 距離:6.00kmそして戻ってくると・・ [続きを読む]