夕子 さん プロフィール

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夕子さん: EAT&PEACE
ハンドル名夕子 さん
ブログタイトルEAT&PEACE
ブログURLhttps://ameblo.jp/masuo-suisui/
サイト紹介文フードスタイリスト夕子の徒然ブログ。世界一周を終えて、現在東京で奮闘中(・u・)
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供2回 / 365日(平均0.0回/週) - 参加 2011/12/16 21:43

夕子 さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • またまたイスラエル
  • 3度めのイスラエルまたまた、戻って来てしまったよく周りの方に「なぜイスラエル?」と聞かれますが「好きだから」という理由が一番しっくりきます食べものが好き、風土が好き、人が温かい、背景には沢山の理由があるけれどとにかく戻りたくなる、大好きな場所なのです今回は15日間のお休みを頂き(といってもフリーですが)ベングリオン空港に降り立ったのでした到着した日はシャバットというイスラエルの安息日国民の祝日にあた [続きを読む]
  • 露茜
  • お久しぶりですとても久しぶりの更新となりました昨日は、アシスタント時代からお世話になっている大好きな料理家の先生のお手伝いに行き先生のご自宅に届いていた露茜という梅をお裾分け頂きましたとても綺麗なルビーレッドですほのかにプラムの香りが広がります露茜は ニホンスモモと梅を交雑させた新種の梅で品種登録されたばかりなので市場にはあまり出ていないそうです早速帰宅してから梅酒にすべく漬け込みましたこれから少 [続きを読む]
  • イスラエル最終日。友人たちとの出会いに感謝。
  • 今回の滞在は9日間、2016年1月の旅行記ですイスラエル最後の夜.。.:*・゚+.。.:*・゚ ロナンとカルメル市場近くのカフェでご飯を食べました プレッツェル、そのままで充分美味しい ふかしたサツマイモに、たっぷりのカマンベールチーズを挟んでグリル斬新なアイデア!胡椒がきいててすっごく美味しかった そして突然、今回は会えないと思っていた友達、ヘルナンが仕事終わりに来てくれました! この2人とは、4年前にベルリンで [続きを読む]
  • テルアビブでお買い物。
  • ヤエルの友達とテルアビブの中心地カルメル市場で待ち合わせしました 左がエフラット、右がウリ2人は兄弟で、日本に去年旅行したそう ヤエルが東京にいるとき、2人がヘブライ語で話しているのを聞き驚いて話しかけ、意気投合したそうですこの日はテルアビブで買い物しよう!という話になりました まずはランチタイム最近すごく流行っているというパスタ屋さん Pasta Bastaパスタはイタリア語、バスタはアラビア語だそうですパス [続きを読む]
  • ネゲブ砂漠の近くにあるチーズ農場と新しい出会い。
  • 久しぶりの投稿ですが、イスラエル日記続きます.。.:*・゚+.。.:* 東京で友達になったイスラエル人の友人と会うべくテルアビブから電車で1時間半、ベエル・シェバへ行きました ベエル・シェバは、ネゲブ砂漠の玄関口とされる小さな都市 友達のヤエルとは駅の改札で待ち合わせしましたネゲブ砂漠付近にあるおすすめの場所に連れて行ってくれるそう 早速バスに乗り込みネゲブ砂漠方面へ向かいますバスを降りたらこんな風景 長袖を羽織 [続きを読む]
  • 日帰りエルサレム。
  • イスラエル5日目日帰りでエルサレムに行ってきましたテルアビブ市内からセントラルバスステーションに向かい乗り合いタクシー(ひとり720円)に乗り込みますこのタクシーは満員になり次第出発中近東独特の文化で面白いです1時間ほど掛けて、エルサレム旧市街付近に到着エルサレムは新市街と旧市街に分かれていて旧市街は城壁に囲まれています新門から入ってヤッフォ門まで歩いていくと想像通りお土産屋の人たちが絡んできます「Chi [続きを読む]
  • イスラエルの代官山、ネヴェツェデック地区。
  • イスラエルは本当に青い空が似合う国だと思う特にテルアビブの中心地、海のすぐ近くにあるNeve Tzedek(ネヴェツェデク)地区20世紀初頭に建てられた家並みがそのまま残る風情ある場所でアーティストのアトリエや雑貨・カフェで賑わっている特にこの通りは、3年前と何も変わらない街並みそのものがアートイタリアンジェラートが有名なカフェ陶器を扱う作家さんのお店や、インポート雑貨のお店などこちらは陶器作家さんのアトリエ子 [続きを読む]
  • 盛り沢山の一日。
  • ロナンのお宅に泊めて貰った翌日ロナンは午前中だけ自宅での仕事がありガブリエラは薬学の学校がありそれぞれ別行動をする事に。(月曜日という週の始まりの忙しい中泊めてくれて、本当にありがたい〜)起きてすぐにガブリエラがトルココーヒーを淹れてくれましたトルココーヒーは中東では頻繁に飲まれているコーヒーミルクパンに水と粉を入れてよく混ぜ、火にかけます沸騰して2〜3分もすればできあがりグラスに注いで、粉が底に溜 [続きを読む]
  • スーツケースが開かない。
  • イスラエルに到着して3日・4日目の夜は友達のロナンのアパートメントに泊めて貰いましたロナンはテルアビブでエンジニアの仕事をしていて3年前にお互い旅をしていたベルリンで出会いました久しぶりの再会にわくわくしながら待ち合わせ場所の私が宿泊していたホテルのロビーで待っていると、フロントにいたお兄さんがミントティーを出してくれた本当にイスラエルの人たちは優しい(ノω・、)と、ここでトランクが開かなくなるまさかのア [続きを読む]
  • 友人との再会とマーケット。
  • 日曜日!急いでイツァックさんのパティスリーに行きました3年前の夏、初めてイスラエルでできた友人ですイツァックさんはお店のオーナーで、弟さんがシェフを務めています小さな可愛いパンとカフェラテを出してくれましたあの時もよくここで、ラテをご馳走になっていたなぁお腹空いてる?と聞かれたので空いた!と話すとカルメル市場のすぐ横にあるフムス屋さんに連れて行ってくれましたフムスとファラフェル!!フムスはひよこ豆 [続きを読む]
  • 魅惑のイスラエルグルメ。
  • シャバットの日ではありますが空いている飲食店はちらほら見つけられますイスラエル料理の代表ともいえる料理のひとつシャクシュカビーチの近くにあるおしゃれなカフェで朝ごはんにいただきましたレシピは様々ですがオリーブオイルで刻んだにんにく・玉ねぎを炒めてトマトペースト・刻んだトマトやパプリカを加えてスパイスと煮込みます仕上げに卵2個を落として蓋をする卵が固まってきたところで出来上がりです1人に卵2個がイスラ [続きを読む]
  • 2度目のイスラエル一人旅。初日はシャバット。
  • 2度目のイスラエル旅から帰国しました今回ブログを書き留めておきたかったけど毎晩ブログに費やす時間の事を考えると(1つの記事に軽く2時間)バックパッカーの頃のような時間の余裕もないので帰国してまとめて記事にすることにしました!゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ イスラエルに到着したのは土曜日のAM1時空港に着いて両替してから、タクシーで宿まで向かいますと、初っ端からアクシデント発生タ [続きを読む]
  • 3年ぶりに。
  • とても久しぶりの更新となってしまいました!そしてもう2015年も僅かですね今年は本当にあっという間の充実した1年でしたフードスタイリストとしては沢山の出会いやご縁があり、楽しくお仕事させて頂きましたこれは本当に有難い事です。。来年も引き続きどうぞ、よろしくお願いします☆そして1月に、3年ぶりのイスラエル再訪いたします2週間程の休暇を頂きイスラエルとウィーンに行ってきますウィーンはトランジットの滞在となるの [続きを読む]
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