おくっちょ さん プロフィール

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おくっちょさん: 箕島単身赴任生活(旧八戸単身赴任生活)
ハンドル名おくっちょ さん
ブログタイトル箕島単身赴任生活(旧八戸単身赴任生活)
ブログURLhttps://ameblo.jp/diarecs/
サイト紹介文48歳で初転勤、大阪から八戸に単身赴任。八戸の食、名所・旧跡の八戸観光など楽しみたいと思います。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供427回 / 365日(平均8.2回/週) - 参加 2011/12/18 09:49

おくっちょ さんのブログ記事

  • 居酒屋風の牛すじ煮を作る!
  • 久しぶりの帰省、日曜日だけでしたが牛すじ煮を作りました 写真は箕島に戻って一杯の図 黒毛和牛の牛すじ、こんにゃく、大根と材料はシンプル。 コトコト時間をかけて煮込み、ほんだし、醤油、砂糖、みりん、酒、味噌で仕上げました 風呂上がりの娘もキッチンでつまみ食い、メチャ美味しいって言ってくれました嚥下障害でのため娘はいままでつまみ食いが出来ませんでしたが、最近はこんな風に出来るようになっ [続きを読む]
  • 遅まきながら妻の誕生日を祝う
  • 11月8日は妻の?回目の誕生日ここ最近の忙しさで土日も帰省出来ませんでしたが、この日曜日は休みが取れたので飛んで帰りました 予て用意のiPad、妻は初期型のiPadを使っていたので、最新のiPadをプレゼントしましたピンクのケースも一緒に購入 最近の妻は有料動画サイトとの契約を機に、韓流に完全にハマっており、その視聴用にぴったり。初期型iPadはさすがに動作がスローで、動画サイトだけでなく雑誌閲覧サイトも [続きを読む]
  • 橋梁点検中?
  • 会社近くの橋の上で車線規制で止められた際に、見慣れない車両を発見 何かが橋の外に飛び出していますが、何なんでしょう、橋梁点検中の看板が 橋を渡って左折、車を止めて橋を振り返ると、確かに橋梁点検中 橋下コンクリートの劣化を点検しているのでしょうかご苦労様です。 [続きを読む]
  • 箕島からの和歌山出張、清乃で煮干しブラック
  • 箕島にある人気ラーメン店の清乃の出店、和歌山駅前の近鉄百貨店の地下食料品売り場にあります。一昨日、昼から和歌山市内で仕事だったので、お昼に近鉄限定の煮干しブラック大盛りを頂きました。名前のとおりブラックですが、煮干し感はさほど強くありません。好みは細麺ですが、しっかり太麺限定ってのに弱い私です地元箕島だと行列必至ですが、ここは並ばずに頂けて助かりました。ご馳走さまでした。 [続きを読む]
  • 久しぶりの生もの!!!
  • 仕事が立て込んでおり、会社で夕食をとり、午前様する今日この頃。昨夜は、会社支給の夕食に手違いがあったので、一旦自宅に戻って夕食をとりました 地元和歌山県産のカマス(左)とマナガツオ(右)の刺身二種の豪華な夕食 時間が遅かったのでどちらも半額、二つでワンコン(500円)でした 揚げ物中心の弁当が続いたので、久しぶりに生ものが食べられ元気が出ました [続きを読む]
  • 単身赴任先のウイスキーストック!
  • 単身赴任先のウイスキーストックは現在7本 ボトラーズやオフィシャルを交えて   ボウモア20年  カリラ(9年)  ラガブーリン16年  ロイヤルサルート21年  ハイランドパーク12年  アードモア(ノンエイジ)  タリスカー10年 我ながら、なかなかのラインナップですねまあ、日本のボトラーズは息子から、サルートは妻からの頂きものですが [続きを読む]
  • うな丼とキュウリの古漬け
  • この間、浜松での娘の検査入院の際に頂いたうな重を思い出し、近所のスーパーでウナギを購入 うな丼にして頂きました サイドメニューはきゅうりの古漬けを絞って生姜のみじん切りを添えました 肝心のウナギですが、国産を購入しましたが、やはり浜松で頂くうなぎとは厚みが全く違いますね。あ〜肉厚の浜松ウナギがまた食べた〜い [続きを読む]
  • 初めての Apple Pay
  • スマホ以前のガラケー時代から、おサイフ携帯に縁がなかった私ですが、この度 iPhone 8 の購入をキッカケに、Suica と AU Wallet を登録しました。 なかなか使う機会がありませんでしたが、昨日セブンイレブンで Apple Pay デビュー1080円の会計をピピッと清算! 今日のように1008円なんて会計に2000円だしてお釣りをもらうのを避けられますね。今後はもっとスマートに使いこなせるようになりたいものです [続きを読む]
  • わが家流オムレツを二日間食べる!
  • 単身赴任先ですが、我が家流のオムレツを作りました 特別、我が家流でもないのですが、ひき肉と玉ねぎを炒めて卵でとじるだけ。本当はここにパセリを刻んで卵に混ぜるのですが、そこは省略。 次の日に残り半分を頂きました ちなみに、からマヨとウスターソースをかけるのが自分流です [続きを読む]
  • 父の日の息子からのプレゼントをようやく開栓しました
  • 今年6月18日の父の日に息子から送られたプレゼントであるカリラ2007-2016 エクスクルーシブ (ゴードン&マクファイル)をようやく開栓しました 鮮やかなゴールド色がカリラらしく、アルコール度数が58%ということもありピーティさにガツンとインパクトがあり、加水すると香りと甘みがふわっと広がります ノンチルなのでか、加水すると白濁しましたが、味は前述のとおり。ボトラーズのカリラは初めてで、息子に感謝し [続きを読む]
  • 台風が近づき増水した有田川
  • 夕方、台風で風雨が強まっていましたが退屈なので、近くの有田川温泉 光の湯へhttp://www.arida.co.jp/onsen.html 肌寒いので温泉でまったり、さっぱりして帰りました。 夕方でしたがすでに水位は河川敷のレベルに、堤防が決壊するには十分余裕がありそうですが、これから台風が接近するので心配です。 [続きを読む]
  • 会社の秋祭りで生バンドをバックに河島英五を歌う
  • 昨日は会社の秋祭りでした 残念な天気でしたが、近隣住民の方々や社員のご家族など沢山の方々に来所頂きました。 私の部署は「焼きそば」担当スタート時には結構な雨で、売れ行きを心配しましたが、思いの外に売れ、逆に早々に売り切れてしまい、来所者にご迷惑をかけることになってしまいました(スミマセン)。 去年着任したので二回目の秋祭りですが、今年は秋祭りのメインイベントでもある従業員で構成する生バンドが [続きを読む]
  • 娘も完食!、検査入院を終えればランチは「うな重」
  • 一泊二日の検査入院が終了、午前中に退院手続きをして帰阪しました ここ最近は退院後の定番は「うな重」普通は当たり前の食事ですが、家族一緒にランチを外食できるようになったのは、本当にこれまでの先生方の治療やリハビリのおかげと深く感謝しています。 当初は胃瘻からの栄養注入、その後45度リクライニングでのおもゆやお粥、そして徐々に固形物。そして徐々にリクライニングが解消し、ようやくここ最近は外食も出来る [続きを読む]