ondee さん プロフィール

  •  
ondeeさん: 旨酒三昧
ハンドル名ondee さん
ブログタイトル旨酒三昧
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/steppingouts
サイト紹介文美味しい酒を求めて徘徊中・・・・ 最近は地ビールも興味深々なので記事が多くなってきました。
自由文今年の新酒は美味しいね!
やっぱお米の出来が良いから、柔らかくて溶けやすい
みたい
みなさんはどんな酒が好きですか?
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供76回 / 365日(平均1.5回/週) - 参加 2011/12/18 18:06

ondee さんのブログ記事

  • 今日の一杯 船着場の桟橋が雁木!?「雁木 純米吟醸 無濾過生原酒」
  • 台風が来ていますが・・・・・かまわずにお酒を!!!!今日の一杯はこれです山口県岩国市 八百新酒造雁木 純米吟醸 無濾過生原酒原料米 山田錦 50%アルコール度数 17度久しぶりに「雁木」さんを頂きました。この酒は昔から大好き私の中ではDさんよりこっち日本酒呑み始めた頃はここのスパークリングが本当に好きでしたねこういう頑張ってる蔵は好きです【雁木】って雪国の歩道の庇のことだけどここの場合は船着場の階 [続きを読む]
  • 59醸メッセ 〜全国から昭和59年度生まれの酒蔵11蔵が集結!
  • また、少し前の事ですがこのイベントに行きたくて長野まで泊まりで行ってきました。どんなイベント?全員、酒蔵跡取り。全員、昭和59年度生まれ。 信州の昭和59年度生まれの酒蔵跡取りユニット59醸(ゴクジョウ)。2015年の結成以来、オリジナル日本酒のリリースや、様々なイベントを開催し、日本酒の魅力を次世代に伝えています。4年目となる2018年は、日本全国から昭和59年度生まれの酒蔵跡取りが集結!!総勢11蔵、全38銘柄の日 [続きを読む]
  • 今日の一杯 富山の輝き 「羽根屋 純米吟醸 煌火 (きらび)」
  • また暑い日が続きます濃い日本酒をガッとやりたい今日の一杯はこれです富山県富山市 冨美菊酒造羽根屋 純米吟醸 煌火 (きらび)原料米 五百万石60%アルコール度数 16度最近大好きな「羽根屋」さんです。ここの最近のお酒は本当に綺麗です。富山はもともと綺麗系ですが、旨みがあまり乗らないあっさり系が多かったのですが、ここは違いますね!因みに、この「煌火」ってなに??蔵元さんのHPだと  夜空を彩る花 [続きを読む]
  • 今日の一杯 福井の美味しい酒 「一本義 辛爽系 純米吟醸」
  • ほんと毎日が暑い!!ここまで続くとうんざりですね、でも冷たい日本酒は旨い(笑)今日の一杯はこれです福井県勝山市 一本義久保本店一本義 辛爽系 純米吟醸 生酒原料米 越の雫 58%アルコール度数 16度後は不明実はこれ横浜高島屋さんの売り場で試飲をしてて他のを購入するつもりがついつい買ってしまいました(笑)この蔵の酒、酸が特徴的ですね。この辛爽系以外に甜潤系(あまうるおしけい)なるものもありましたが [続きを読む]
  • 今日も「おちょこ」でお酒が旨い (不動・六舟・蓬莱泉・中島屋)
  • いつもの「おちょこ」さんです。小さい店だけど、いつも混んでて酒の回転が速いです。だからTWITTER必見です(笑)千葉県成田市 鍋店   不動 夏吟醸 無濾過生秋田県大仙市  秋田清酒   刈穂 六舟 サマーミスト 純米吟醸愛知県設楽郡設楽町 関谷醸造  蓬莱泉 可 生山口県周南市 中島屋酒造場  中島屋  純米生酒いやいや、みんな美味しかったですよご馳走さまでしたポチっとお願いします    日本 [続きを読む]
  • 長野の若手5人組 「59醸」新作発表会@GINZA NAGANO
  • かな〜〜〜〜り古い話になってしまいますが、UPし忘れてたので、いまさらですが・・・・・UPします今年のテーマはなんと 「ゴールド」お米は当然、金紋錦で59%精米が縛りです。ではでは、各蔵のお酒を角口酒造店  北光正宗 「キレッキレでキラッキラ」丸勢酒造 勢正宗  「甘いだけじゃないんだぜ」西飯田酒造 積善   「酵母ありきだけど 主張は俺」東飯田酒造 本老の松  「ゴージャス、エロ ターゲットは○ [続きを読む]
  • 今日の一杯 美味しい福島酒 「会津中将 生純米原酒」
  • ず〜〜〜っと暑い!!暑過ぎでしょでも、美味しいお酒は呑んでますよ今日の一杯はこれです!!福島県会津若松市 鶴の江酒造会津中将 生純米原酒原料米 五百万石 60%アルコール度数 17度日本酒度+2 酸度1.8いやいや、やっぱり美味しい最近、会津のお酒は本当に美味しい特に南会津は美味しい酒がたくさんあります。福島県の夢酵母を使っている蔵も多く香りも良く、綺麗な甘味が出ていますね福島のお酒、絶対注目ですポ [続きを読む]
  • ちょいと「おちょこ」さんへ(長珍・開運)
  • ある会の終わってからですが美味しい日本酒を呑みたくて、ついつい寄り道です。愛知県津山市 長珍酒造  長珍 播州夢錦 純米(生) 無濾過*噂の新聞紙包みです、みうみうさんが包んだのか・・・笑静岡県掛川市 土井酒造場    開運 純米 凛々 この日は、とあるレセプションを含め外国からのお客様とず〜〜っと一緒だったので、頑張って会話していたので疲れました(笑)だから美味しさ格別でしたポチっとお願いします [続きを読む]
  • 今年の「長野酒メッセ2018」
  • すご〜〜〜く古い話ですが、UPしてなかったんで忘記録がわりに・・・・お酒のUPの前に、今年の酒メッセはぐいのみの変わりにこんなお洒落なグラスでした、これは良かった中野市 井賀屋酒造 岩清水NIWARINGO中野市 丸勢酒造  勢正宗 SUMMER CARP塩尻市 笑亀(しょうき)酒造  笑亀 生酛 味噌用麹使用* これめちゃ面白かった!大町市 北安醸造  北安大国 純米 無濾過生原酒木祖村 湯川酒 [続きを読む]
  • 今日の一杯 秋田の少量造りの酒 「秀よし 寒しぼり 純米生原酒」
  • 毎日、暑いですね〜〜今日の一杯はこれです秋田県大仙市  鈴木酒造店秀よし 寒しぼり 純米生原酒原料米 秋田県産米 60%アルコール度数 18度日本酒度 −0.5 酸度 1.7使用酵母 華こまち・協会1501号頂き物です、生酒なのに思いっきり常温で貰いましたあまり期待はしていなかったのですが、美味しかった秋田流花酵母(協会1501号 )と華こまちのMIXだそうでどれも始めての酵母でした。いや、今度はきち [続きを読む]
  • 今日の一杯 真岡の美味しい酒 「辻善兵衛 純米吟醸 雄町 生酒」
  • 暑い!!!!今日の一杯はこれです栃木県真岡市  辻善兵衛商店辻善兵衛 純米吟醸 雄町 生酒原料米 雄町 56%アルコール度数 17度その他 不明先日、益子に遊びに行ったときに蔵にお邪魔し、その後 近くの酒屋さんで買い求めました。今は益子の酒蔵の「望」が人気ですがそこをわざと外して、大好きな善兵衛さんに意外と真岡の街中にあるんでちとビックリでしたが、頂いた酒は相変わらずの旨さでした蔵巡りは楽しいポチ [続きを読む]
  • 今日の一杯 90%精米でこの旨さ 「若駒 愛山90 無加圧搾り」
  • 今日の一杯はこれです栃木県小山市  若駒酒造若駒 愛山 90 無加圧搾り原料米  愛山 90%アルコール度数 16.5度日本酒度・酸度 不明使用酵母 T−ND/T−S先日、この若駒酒造にお邪魔したときに小山市内で買い求めました。これ、あの愛山を10%しか磨いていませんそれなのに、この綺麗さ!! 雑味や余韻の悪さが全くありません。愛山の甘味・旨みを十二分に生かしたうすにごりです。いや、久々に感動しま [続きを読む]
  • 今日の一杯 美味しい福島酒 「廣戸川 純米吟醸 無濾過生原酒」
  • 大阪の皆様、地震で被害に遭われた方も大勢いらっしゃるようで心よりお見舞い申し上げます。今日の一杯はこれです福島県岩瀬郡天栄村   松崎酒造廣戸川 純米吟醸 無濾過生原酒原料米 夢の香 50%アルコール度数 16度日本酒度 ±0 酸度1.0使用酵母TM−1日本橋にある、ここで買い求めました。日本橋ふくしま館-MIDETTE(ミデッテ)さすがは廣戸川です。甘味、酸とのバランスの良さ 抜群ですね最近の福島の酒は本当 [続きを読む]
  • 浅草の磯蔵酒造直営店「窖(あなぐら)」で一杯!!
  • 先日のことですが、浅草に行く機会があったので立ち寄ってみました。笠間の磯蔵酒造さんのアンテナショップですHPhttp://isokura.jp/anagura/場所は伝法院通り沿いですよお店は少し奥まって、こんな感じ中もシックな感じでまとめていました。で、お酒は????          稲里 純米 山 しぼったまんまの出荷酒器に注いで、簡単なおつまみ?が付いて¥1000お値段はちとお高め、余り時間もお金もなかったのでとっと [続きを読む]
  • またまた「おちょこ」呑み(伊予賀儀屋・残草蓬莱・笑四季)
  • またまた、「おちょこ」さんです今夜はこんなでした!!愛媛県西条市   成龍酒造     伊予賀儀屋 無濾過 純米 生原酒 限定センバツ神奈川県愛甲郡愛川町 大矢孝酒造    残草蓬莱 四六式 特別純米 槽場直詰 無濾過生原酒滋賀県甲賀郡水口町  笑四季酒造      笑四季 モンスーン山田錦/濃厚極甘口いや、笑四季美味しかったですよまた、行こうっとポチっとお願いします    日本ブログ村 [続きを読む]
  • 久しぶりの新橋詣 「信州おさけ村・庫裏」
  • 先日のことですが、久しぶりに新橋でちゃんと呑めました以前は週一は顔を出していたのに、すっかりご無沙汰になってしまいました。では始めは、もちろん「信州おさけ村」さんです左から長野市 西飯田酒造    積善 純米吟醸 桜の花酵母上田市 和田龍酒造    和田龍登水 山田錦純米酒諏訪市 伊東酒造      横笛 穂の香 純米酒相変わらず美味しい、積善は今年、スペックを若干変えたようでさらに美味しくなっ [続きを読む]
  • またまた「おちょこ」(金龍・橘屋・田林)
  • 懲りずにまた、おちょこさんです(笑)宮城県大崎市   一ノ蔵     金龍 純米吟醸    宮城県美里町  川敬商店  雄町橘屋 特別純米酒 生酒宮城県加美町   田中酒造店    田林 生酛 特別純米酒今回はおかみが仙台の方に行ったので、そこで仕入れてきた酒でした。結構、レアで知らない蔵だったけど、さすが仙台ですポチっとお願いします    日本ブログ村 [続きを読む]
  • 今日も「おちょこ」呑み (勝山・積善・田光・阿部勘)
  • 気が向くと行ってしまうそんな「おちょこ」さんですではでは宮城県仙台市 勝山酒造    勝山 純米吟醸 献     *めちゃ美味しかったけど高いので、このグラス長野県長野市  西飯田酒造     積善 純米生酒  りんごの花酵母今年は麹を変えたそうで、綺麗な造りになっていました三重県三重郡   早川酒造   田光(たびか) 純米吟醸 無濾過生原酒  宮城県塩釜市  阿部勘酒造    阿部勘  純米吟 [続きを読む]