櫻守 さん プロフィール

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櫻守さん: 居酒屋櫻守 2号店
ハンドル名櫻守 さん
ブログタイトル居酒屋櫻守 2号店
ブログURLhttps://ameblo.jp/izakayasakuramori/
サイト紹介文ブログ「居酒屋櫻守」の2号店です。家飲み、ランチのネタはこちらです。
自由文いらっしゃいませ! 居酒屋さんのブログではありません。家飲みネタを中心にアップしていきます。時々ランチもございます。(本店はhttp://izakayasakuramori.cocolog-nifty.com/blog/)
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供111回 / 365日(平均2.1回/週) - 参加 2011/12/20 22:24

櫻守 さんのブログ記事

  • 豆アジ
  •  アジはおっちゃんの好きな魚の一つですが、中でも何が好きって「豆アジの唐揚げ」。近所のスーパーに綺麗な豆アジが出ていたので、嫁たぬきに唐揚げにしてもらいました。こうすると、硬いアジの骨も丸ごと食べられて、サクサク、パリパリ♪ ビールにもよく合うし、冷や酒でも旨い。もちろん、焼酎のロックも。 野菜アテは「オクラの豚バラ肉巻き」。夏野菜オクラを豚バラで巻いて香ばしく焼き、照り焼き風にしてあります。濃厚 [続きを読む]
  • 甘いもんが食べたい!
  •  休日の昼下がり、買い物に行った後、嫁たぬきと「甘いもんが食べたい!」ということで意見が一致しました。この機会に、前から気になっていたご近所の「カフェダイニングEN」さんはどうでしょう? シフォンケーキやパンケーキなど、たくさんあるスイーツメニューの中から、おっちゃんが選んだのは…「チョコレートパフェ」(^^)v…って、子どもかっ! 嫁たぬきは「フルーツパフェ」にしました。どちらも、すぐに食べない [続きを読む]
  • 春巻パラダイス
  •  おっちゃんの好物「春巻」。皮が10枚入りなもんで、嫁たぬきと2人で10本もある♪ 作る時に「今日は半分の5本にしとこうか?」とよく言われますが、拒否することにしています(笑) だって、うれしいじゃないですか、お皿いっぱいに高く盛られた春巻パラダイス(^^)v 同じような野菜を使いつつ、こんなアテも。「青椒肉絲」です。う〜ん、主役のピーマンがちょっと少ないぞ。まあ、ええか。どっちもビールによく合うアテ [続きを読む]
  • ツインターボカレー
  •  ご近所の「サンテリア」(最寄駅:JR学研都市線・津田)さんの閉店(9月15日)が近づいてきましたので、嫁たぬきと「心残りがないように」とお昼に出掛けました。おっちゃんは「ツインターボカレー」にしました。うす味のカレーピラフにカレールー、輪切りのゆで玉子がトッピングされています。 何てことないんですが、こうやって組み合わせるだけで、旨さがキュイ〜ン!と加速するから不思議です。おうち居酒屋 ブログラン [続きを読む]
  • 初サンマ
  •  近所のスーパーに行くと、もう生サンマが入荷しているじゃないですか。でも、まだ生は高い。ということで、干物を買ってきました。コンロのロースターでこんがりと。おぉ〜、旨そう。今シーズンの初サンマです。 お供のアテは…ナスとズッキーニが冷蔵庫に残っていたそうで、「夏野菜の焼浸し」になりました。このほか「オクラのカツオブシかけ」は、シンプルにダシ醤油で。ビールの後、焼酎をロックでいただきました。おうち居 [続きを読む]
  • ムッチリ焼きそば定食
  •  お仕事で河内小阪(東大阪市)に行くと、お昼になったので、駅前でお店を探すんですが、そんな時に限ってお休みが多い。おっ! ええ感じのお好み焼き屋さんがありますよ。「ゆり家」さんというみたいです…ゆりやんではありません。念のため(^^;) 看板には「関東煮」(かんとだき)の文字も。いいですねぇ。 嫁たぬきに「炭水化物祭はやめなさい!」と怒られそうですが、おなかがすいているので「焼きそば定食」にしまし [続きを読む]
  • 鶏飯が食べたい
  •  嫁たぬきが「鶏飯が食べたい!」と…鶏さんをタップリ入れて炊きました。 となると、おかずはやっぱり和がいいですね。「サワラの味噌漬け」。お店で漬けたはるやつです。まだ漬かりが少し浅かったですが、サワラの身の甘みがいい。 旨そうなイカゲソもあったので…多分、ケンイカですね。「イカゲソのバター醤油炒め」にしました。コリっ!と適度に締まって旨い。ビール飲まなしゃあないですよ。 野菜のアテも。冷蔵庫に残っ [続きを読む]
  • 皿うどんカレー味
  •  フライ麺にスープが付いて売られている「皿うどん」。手軽だし、好きなんでよく買うんですが、食べ飽きないようにたまには変化を付けてみようと、嫁たぬきにカレー味をリクエストしました。写真ではちょっとわかりにくですが、よ〜く見ると、アンが微妙にカレー色なのがおわかりいただけるでしょう。カレー粉が少ししかなかったので、あるだけ全部使ったんですが、もうちょっと入れたほうがいいかもしれません。やっぱり暑い時に [続きを読む]
  • おなかいっぱいのシアワセ
  •  太めで大盛りのパスタで有名なチェーン店「ローマ軒」さん。そういや、どこかの店で「おなかいっぱいの幸せ」なんてキャッチコピーが貼ってあるのを見たような気がします。大阪メトロ・京橋駅前の「コムズガーデン」のローマ軒さんでお昼。早めの時間だと、大盛りも無料じゃないですか。 おなかがすいていたので、「ミートソース」を大盛りにしてみました。お皿の後ろのグラスは、よくあるお冷やのグラスですから、がっつりと大 [続きを読む]
  • ピザの日
  •  嫁たぬきと近所のスーパーに買い物に行くと、既製品のピザが安かったので、思わず2枚買ってしまった。ということで、今夜はピザの日。まずは「ソーセージのピザ」(写真)、そして「4種のチーズのピザ」(いわゆるクワトロフォルマッジですね)。う〜ん、専門店や自家製より、何だか具が貧相な感じがします。まあ、ピザって、あまりコストパフォーマンスが高くないのに、2枚買っても通常の1枚分くらいの値段でしたので、文句 [続きを読む]
  • 鯛アラが普通に旨いシアワセ
  •  嫁たぬきが「お魚が食べたい!」というので、煮物にいいネタはないものかと。綺麗な鯛アラが出てましたので、ゴボウも買って、お決まりのアラ炊きに。上手に炊けました♪ ということで、今夜は二人とも無口な夕食に。だって、鯛アラなんて食べだしたら、しゃべってるヒマないですからね(笑) お供のアテは「シロナとウスアゲのお浸し」。そして「冷奴ミョウガ載せ」。これで日本酒を飲まずして、何を飲む。いただきものの4合 [続きを読む]
  • ガレージ前焼肉
  •  猛暑がやわらいで急に涼しくなったので、土曜日の晩御飯はガレージ前で「焼肉」にしました(^^)v和束町(京都)の行きつけの肉屋「キザキ食品」さんでお値打ちなお肉を仕入れてきました。今回は、急な思いつきだったので、ビールは生ではありません(^^;)でも、肉は旨いので、気にしない、気にしない(^^)野菜も食べないと、嫁たぬきが怒りますので、タマネギも焼きましょう。 近所の野良猫がひょっこりと顔を出した [続きを読む]
  • 何十年ぶり?
  •  大阪府と奈良県を結ぶ国道168号の府県境近くにあるカフェ「おじいさんの古時計」さん。若い頃、よく来ましたねぇ。「ガーリック風味のスパゲッティー」と「ソーセージの盛り合わせ」を頼んでは、ビール飲んでましたね。休みの日なんか「ブランチ」のセットを食べに来たり。おっちゃんはお店でお会いしたことはなかったですが、歌手の河島英五さんも常連さんだったんですよ。 嫁たぬきが前を通るたびに「こんな山の中にいきな [続きを読む]
  • 茶の里のランチ
  •  「今夜は焼肉にしよう」(^^)と、和束町(京都)の行きつけの肉屋「キザキ食品」さんにお肉を買いに行きました。買い物が終わるとお昼になりましたので、和束町に新しくオープンした「d:matchaKyotoCAFE&KITCHN」さんに寄ってみました。 お茶をテーマにしたお店ですが、カフェだけでなく、ちょっとした食事もできます。「じっくり煮込んだバターチキンカレー」のセットにしてみました。ホロホロに煮 [続きを読む]
  • 久々のコロッケ
  •  嫁たぬきが何を思ったか「コロッケ食べたい!」と、久しぶりにコロッケを作りました。食べやすいよう、やや小ぶりになってますね。イワシフライ(写真右)も2枚あります。仕込んで冷凍しておいたヤツです。おっちゃんは、コロッケをウスターソース、イワシをタルタルソースでいただきました。嫁たぬきはコロッケにもタルタルを試し、「旨っっ!」と喜んでおります。 野菜もアテになるように「コールスローサラダ」。ビールにピ [続きを読む]
  • ハモ皮の酢の物
  •  だいぶ値段が下がったが、ハモはまだ少し高い。そこで、ハモ皮を焼いて刻んだんを買って、刻んだミョウガと合わせて酢の物にしてもらいました。おぉ〜、涼しげ。 それから、嫁たぬきが常備菜として作った…「ヒジキと豆の炊いたん」。日本酒のアテはこれで十分ですね。お盆休みなんで飲むぞ〜(^^) メインのおかずは、暑さにまけないようショウガをタップリ効かせた「豚のショウガ焼き」。おっちゃんはビールで、嫁たぬきは [続きを読む]
  • 肉ざんまい
  •  お仕事で大津に行くと、お昼になったのでご飯ポイントを探していると、「花ちょうちん」(最寄駅:京阪電鉄石山坂本線・京阪膳所)さんに「肉ざんまい丼定食」の張り紙。そりゃ、そんなのあるなら一度食べてみないと。 店内にも同じような張り紙が。 それでは、実食(^^)ご飯は自主規制して普通盛りにしました。ほんに、肉だらけでご飯が見えませんがな。頂上には卵黄と薬味をトッピング、フライドオニオンなんかもかかって [続きを読む]
  • 暑い時は沖縄風で
  •  暑い日が続きますねぇ。暑い時は暑い地方のアテにしてみると、ビールもいっそう旨いのでないかと、ウチの嫁たぬきが「ゴーヤチャンプル」を作りました。う〜ん、ゴーヤがタップリ。苦みがビールをそそるんだな。 チヂミみたいな沖縄の粉もん「ヒラヤーチー」みたいなのをできないかと…紅ショウガとニンジンとタマネギを入れて焼いてみたそうです。ちょっと粉が濃いぃのとちゃいますかねぇ(^^;) まあ、「ヒラヤーチー風」 [続きを読む]
  • モーニングに行ってみた
  •  かかりつけのお医者さんで定期検査があったので、この日の朝は二人して絶食。診察と検査が終わって、朝食に。さあ、ガオ〜っ!と食べましょう。閉店が決まっているご近所の「サンテリア」(最寄駅:JR学研都市線・津田)さん。そういや、二人でモーニングに行ったことはなかったので、初めて行ってみた。モーニングのセットメニューの中から「サンテリアサンド」のセットにしました。野菜タップリのサンドイッチ。こりゃ、一日 [続きを読む]
  • オクラの肉巻き
  •  季節の野菜は安いしおいしい。栄養価も豊富なので、嫁たぬきは積極的にアテに取り入れます。食卓に季節感も出ますしね。で、夏野菜の「オクラ」。この前は星型に輪切りしてお浸し風にして食べましたが、今回はこんなアテに。「オクラの豚肉巻き」です。醤油をチョン!と付けて、ビールをガオ〜っ!と。 これだけでは、お腹が膨れないので…「ジャーマンポテト」。食べ応えがあって、チーズも使うので栄養も豊富。猛暑が続く中、 [続きを読む]
  • 豆腐でカプレーゼ風
  •  嫁たぬきは一度使った豆苗を育てるのが大好き。玄関のアサガオに水をやっておいてと言ってもすぐに忘れるくせに、豆苗のお水が腐らないよう毎日換えるのだけは、決して忘れない。 で、これは最初に収穫した豆苗を使ったアテ。「豆苗と牛肉の炒めたん」。 牛肉が微妙に余ったので…「ビーフチャーハン」。 2、3日前から仕込んで瓶の中でスタンバイしていたのは…「オイルサーディン」です。 そして、この日の新メニュー。「 [続きを読む]
  • ハモは高いので…
  •  京都の祇園祭、大阪の天神祭が終わるまでは、ハモの値段が1年で一番高くなるといわれています。嫁たぬきが買い物に行く前、「晩御飯、何食べたい?」と聞かれたので、高いとは知りつつ「ハモの落とし」と言っておきました。 買い物から帰って来た嫁たぬき、「ハモの落としは、よさそうなのがあってんけど、高かったので鮎にした」。あ〜、そうでしょう、ケチたぬきですからね。でも、鮎も夏の使者やし、まあええか。ということ [続きを読む]
  • もうすぐ食べ納め
  •  JR津田駅前の「サンテリア」さんの「まぜカレー」。普通サイズでも、結構がっつりなんですよねぇ。がっつりなだけじゃなく、もちろん普通に旨い。セットで付いているサラダのドレッシングも、何気に旨い。 でも、もうすぐ食べ納め。残念なことに、サンテリアさんは諸般の事情で9月15日で閉店されるそうです。「ツインターボカレー」とか「印度ライス」とか、他にも食べておきたいのがいっぱいあるので、チマチマ通わないとい [続きを読む]
  • 唐揚げもガッツリ
  •  京橋の「毛利や 串よし」さんのカツ丼セットが好きという話は、前にもしたと思いますが、今回は唐揚げをがっつり食べようとやって来ました。唐揚げを5個から最大30個まで選ぶことができる「唐揚げ定食」が、何と860円なんですよねぇ。サービス精神に感謝です(^^)おっちゃんは8個にしてみました。想像してみてください。このバットの上に、30個の唐揚げが盛られた光景を。 ご飯やサラダ抜きで唐揚げだけなら、おっちゃん [続きを読む]
  • がっつりトンカツ定食
  •  天満橋でお昼になりましたので、お馴染みOMMビルの地下へ。そして、お馴染み「しがらき」さんのがっつり定食。今日はトンカツ定食がサービスだそうです(^^)vトンカツにハムサラダ、ダシ巻き、ナポリタン風のスパゲティが添えてあります。ハムがやや厚めなところがうれしい。ご飯は普通サイズですが、スパがあるので炭水化物欲求にも対応しております(笑) 野菜もタップリですので、多少は嫁たぬきに言い訳できそうです [続きを読む]