カヌー さん プロフィール

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カヌーさん: 元大使料理人 高橋陽一のブログ
ハンドル名カヌー さん
ブログタイトル元大使料理人 高橋陽一のブログ
ブログURLhttps://ameblo.jp/takahashi41/
サイト紹介文世界中にある日本大使館の料理人 高橋陽一の日記です。
自由文滋賀県 近江八幡市のお店
実家ですが こちらもよろしくお願いします。
http://www.french-takahashi.com/
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供7回 / 365日(平均0.1回/週) - 参加 2012/01/02 08:04

カヌー さんのブログ記事

  • 京都のホテルで鉄板焼
  • 陽一さんのプロフィールページhttps://profile.ameba.jp/me鉄板焼きの醍醐味はライブ感が大事!お客さんと焼き手の距離も大事!場所によっては遠いんだな(笑)グランヴィア京都はいい距離。テーブルの場所にもよるが 京都タワーが見えるのが嬉しい?? 景色もごちそうということですね。 詳しくは書きませんが嬉しい心遣いがホテルならではの細かい気配り!サービスも心地よかったです。あと ワサビが本物だったことにビックリ [続きを読む]
  • 京都でビストロといえば!
  • 本当に忘れた頃に書くブログ!京都は魅惑的なビストロが多い。ということで食べたもののご案内??ブイヤベース風メインスープが美味しい。 フェンネルがよく効いていい。ワインは辛口のサンセール昼から飲むのは楽しい??追加で カーン風トリップ熱々でクセもなく美味しいです。ジャガイモがまたいい笑写真は忘れたがイチゴのタルトで。非常にenjoyでした??お店は出町柳のビストロスリージェということで食べるブログでした [続きを読む]
  • 食べる サラダ?
  • 忘れた頃に書くブログです。サラダでお腹いっぱいのはなしサラダ??子羊のポシェといろんな豆のマリネ。羊は癖がなくあっさりいただきました。女性が好きそうな豆も彩り豊です。手羽先のコンフィのサラダ??手羽先がジューシーでコンフィの塩加減もよかったです。パプリカのアクセントが??鮮魚のマリネが入ったサラダ?なかなかサラダでお腹いっぱいになることないからうれしい笑  イイダコのマリネが白ワインが効いていて [続きを読む]
  • 京都の オススメ ビストロ???
  • たまに書く食ブログ? 京都 でオススメ??出町柳にあるビストロスリージェビストロらしい潔い料理をボナ??自家製ハムのサラダ。自家製ということにひかれる笑スモークサーモンもほどよい薫製具合です。ねっとり感がまた美味しい?メインは牛赤身肉のステーキ? 昼から飲むって幸せです笑 肉の味がこく量もありワイン??もすすむ?? グラタンドフィノアも量ありです。デザートは苺のタルト 焼ききってるタルトはサクサクで美味 [続きを読む]